大酒店管理合同

1、委托管理合同第一章總則第一條：為使 大酒店通過現(xiàn)代酒店管理，全面提高經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量，使酒店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，樹立良好的企業(yè)形象，業(yè)主方聘請(qǐng)管理方經(jīng)營(yíng)管理酒店及其配套設(shè)施，并制訂本合同以使雙方權(quán)利和義務(wù)得到保證。第二條：本合同的訂立、解釋、履行均應(yīng)遵守中華人民共和國(guó)現(xiàn)行法律。第三條：合同各方業(yè)主方為甲方，即： 管理方為乙方，即： 第四條：合同管理期限管理分兩個(gè)階段，第一階段以顧問管理為主，負(fù)責(zé)酒店前期籌備及開業(yè)：自 年 月 日至 年 月 日；第二階段以四星級(jí)度假酒店模式運(yùn)營(yíng)，委托管理或承包經(jīng)營(yíng)：自 年 月 日至 年 月 日。第二章 經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)第五條：經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)定位于四星

2、級(jí)度假酒店，建立一套符合經(jīng)營(yíng)管理需要的規(guī)章制度，強(qiáng)化管理，抓好經(jīng)營(yíng)，實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，使信陽溫哥華大酒店成為有文化、有特色、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品牌酒店。第一階段，甲乙雙方積極籌備，確保 年 月達(dá)到試營(yíng)業(yè)水平；第二階段，酒店按四星級(jí)度假酒店模式籌備開業(yè)，如甲乙雙方確定繼續(xù)合作，雙方簽訂經(jīng)營(yíng)管理合同，試營(yíng)業(yè)半年后，雙方共同商定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，管理團(tuán)隊(duì)人員工資與工作績(jī)效掛鉤，逐月考核?？己宿k法如下：完成當(dāng)月經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，發(fā)放管理團(tuán)隊(duì)全額工資，超額或完不成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，則按實(shí)際完成比例發(fā)放工資，如業(yè)績(jī)突出，甲方可另行酌情給予獎(jiǎng)勵(lì)，真正體現(xiàn)超額獎(jiǎng)勵(lì)，完不成處罰的原則。第三章 經(jīng)營(yíng)管理

3、費(fèi)及其他費(fèi)用的支付第六條：甲方定于 年 月 底前為籌建階段，在此期間，甲方聘請(qǐng)乙方顧問管理，每月向乙方支付管理費(fèi)人民幣1.5萬元。乙方主要負(fù)責(zé)： 設(shè)計(jì)服務(wù)： 1、設(shè)計(jì)公司方案設(shè)計(jì)圖紙優(yōu)化。（酒店各功能區(qū)合理布局、人流、車流交通流向等） 2、酒店設(shè)備選型建議（暖通系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、強(qiáng)弱電系統(tǒng)、智能化系統(tǒng)等）3、酒店施工期現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)（包括協(xié)助業(yè)主施工招標(biāo)）4、酒店裝飾設(shè)計(jì)圖紙優(yōu)化（平面、電位、用材、景觀等） 投資分析服務(wù)：1、項(xiàng)目總投資款算（酒店建安、設(shè)備、裝飾、經(jīng)營(yíng)用品、籌備開辦費(fèi)等） 2、酒店預(yù)計(jì)收入測(cè)算 3、酒店成本及費(fèi)用測(cè)算（直接成本、員工編制及工資、行政費(fèi)用、能源費(fèi)用等） 4、酒店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)

4、預(yù)測(cè) 5、酒店投資回收期預(yù)測(cè)（凈現(xiàn)值、內(nèi)部收益、靜態(tài)回收年限等）6、產(chǎn)權(quán)酒店回報(bào)方案7、物業(yè)管理方案及物業(yè)管理費(fèi)用測(cè)算（人工、辦公費(fèi)、綠化、清潔、保安等）第七條：第二階段，待酒店試營(yíng)業(yè)后，甲方全權(quán)委托乙方經(jīng)營(yíng)管理，甲方每月按營(yíng)業(yè)總收入的2%提取管理費(fèi)支付給乙方，并支付乙方管理團(tuán)隊(duì)工資。乙方向甲方委派成建制團(tuán)隊(duì)：執(zhí)行總經(jīng)理1人（月薪8000元），房務(wù)總監(jiān)1人（月薪6000元），餐飲總監(jiān)1人（月薪6000元），康樂總監(jiān)（月薪6000元），如因工作需要，管理團(tuán)隊(duì)成員可適時(shí)增減。外派人員工資和管理費(fèi)于次月10日前匯入乙方帳戶（或以現(xiàn)金支付），如特殊情況可適當(dāng)順延，原則上不超過15天。第八條：人員工資在

5、經(jīng)營(yíng)成本中列支。第九條：如甲乙雙方因故提前終止合同，雙方應(yīng)在合同終止前交清所有手續(xù)，結(jié)清所有帳款（包括欠款、外派人員工資、管理費(fèi)等）。第四章 管理形式第十條：乙方負(fù)責(zé)酒店正常經(jīng)營(yíng)期間的日常管理工作；乙方結(jié)合實(shí)際情況提供鄭州百仕得酒店管理有限公司的經(jīng)營(yíng)管理模式、管理經(jīng)驗(yàn)及管理制度。甲方對(duì)乙方的管理質(zhì)量擁有監(jiān)督考核權(quán)。第十一條：酒店董事會(huì)為酒店最高權(quán)利機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)審定財(cái)務(wù)預(yù)算及決算、組織結(jié)構(gòu)、人員編制、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、工資總預(yù)算、員工福利制度、高層人事任命及獎(jiǎng)罰制度等重大問題。第十二條：乙方派出人員如有營(yíng)私舞弊、嚴(yán)重失職行為，經(jīng)證實(shí)后，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行撤換，并追究相關(guān)責(zé)任。第十三條：酒店的管理工作

6、。1、雙方共同制定符合中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法規(guī)定的會(huì)計(jì)制度、財(cái)務(wù)制度。2、乙方根據(jù)酒店的實(shí)際狀況提出人事、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，并按中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法制定勞動(dòng)工資計(jì)劃及員工工資標(biāo)準(zhǔn)并報(bào)甲方批準(zhǔn)；負(fù)責(zé)酒店各級(jí)員工的聘任、獎(jiǎng)罰、調(diào)動(dòng)和安置，重大事項(xiàng)及時(shí)向董事會(huì)報(bào)告。3、甲方有權(quán)指定專人或者聘請(qǐng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所、審計(jì)師事務(wù)所定期和不定期審計(jì)酒店經(jīng)營(yíng)過程中的各種單據(jù)、憑證、帳冊(cè)。4、甲方負(fù)責(zé)添置、更新酒店的家俱、陳設(shè)、固定裝置和設(shè)備。5、酒店經(jīng)營(yíng)所需的任何批量物品的采購(gòu)，由乙方提出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量，由酒店董事會(huì)與相關(guān)部門組成招標(biāo)小組實(shí)施招標(biāo)采購(gòu)。6、乙方未經(jīng)甲方同意不得以甲方名義進(jìn)行借貸，以及以甲方名

7、義簽發(fā)任何欠票、匯票或者文件。7、乙方及其代表在管理酒店期間，負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行國(guó)家的各項(xiàng)方針、政策和法規(guī)，除了酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作外，其主要工作有：（1）導(dǎo)入全新的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。（2）推行先進(jìn)的、科學(xué)的、適用的酒店管理模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的最大化。（3）根據(jù)酒店的設(shè)施、設(shè)備條件，提供經(jīng)營(yíng)管理方法和服務(wù)。（4）全面負(fù)責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場(chǎng)推廣。（5）對(duì)員工進(jìn)行有效的培訓(xùn)，提升員工的業(yè)務(wù)技能。（6）根據(jù)市場(chǎng)變化情況和經(jīng)營(yíng)需要，調(diào)整和修改酒店各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。（7）負(fù)責(zé)酒店的日常維修和保養(yǎng)。（8）樹立良好的社會(huì)形象。（9）按時(shí)向甲方提供各類營(yíng)業(yè)報(bào)表和財(cái)務(wù)報(bào)表。第五章：甲乙雙方權(quán)責(zé)第十四

8、條：甲方權(quán)責(zé)1、負(fù)責(zé)提供酒店經(jīng)營(yíng)管理必備的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、房屋土地使用證、消防合格證、衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證、稅務(wù)執(zhí)照等有效證件。2、負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣畢f(xié)調(diào)，提供酒店及其配套設(shè)施的一切營(yíng)業(yè)必備條件。3、負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方工作計(jì)劃、制度的執(zhí)行。4、擁有財(cái)務(wù)審批與固定資產(chǎn)的監(jiān)控權(quán)，固定資產(chǎn)的任何調(diào)撥及財(cái)務(wù)費(fèi)用的外經(jīng)營(yíng)性調(diào)撥均應(yīng)得到甲方批準(zhǔn)。5、本合同期限內(nèi)，甲方必須提供酒店必需的流動(dòng)資金，以保證酒店正常、有效的營(yíng)運(yùn)。6、本合同簽訂前的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé)清算及追討。第十五條：乙方權(quán)責(zé)1、向甲方提供管理人員和短期技術(shù)支援人員。短期進(jìn)行技術(shù)支援的人員，事先征得甲方同意，乙方實(shí)時(shí)派出，時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)具體工作需要而定，費(fèi)

9、用由甲方承擔(dān)。2、向甲方提供先進(jìn)、科學(xué)且適合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的經(jīng)營(yíng)管理模式以及經(jīng)營(yíng)管理所需要的所有制度、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、程序等文件。3、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理酒店的一切業(yè)務(wù)；負(fù)責(zé)培訓(xùn)管理人員及員工。4、負(fù)責(zé)編制酒店的財(cái)務(wù)預(yù)決算、行政架構(gòu)及人力資源配置、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、勞動(dòng)工資福利方案等，及時(shí)向甲方上報(bào)各種報(bào)表。5、負(fù)責(zé)盡一切可能提高酒店的知名度，使酒店無形資產(chǎn)增值。6、負(fù)責(zé)為甲方制訂酒店的行政、市場(chǎng)推廣、人事、預(yù)算及其他業(yè)務(wù)操作系統(tǒng)及制度。7、制定及實(shí)施酒店?duì)I銷推廣計(jì)劃、宣傳策略，擴(kuò)大酒店各類產(chǎn)品的市場(chǎng)占有份額及提高酒店各類產(chǎn)品的等級(jí)。8、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需求，制定采購(gòu)設(shè)備、物料、供應(yīng)品及其他營(yíng)業(yè)用具計(jì)劃，報(bào)甲方審批后盡

10、快實(shí)施。9、制訂及實(shí)施酒店成本控制計(jì)劃，提高利潤(rùn)率，降低成本費(fèi)用率。10、制訂酒店整體運(yùn)作與系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的政策與程序，并以管理手冊(cè)督導(dǎo)。11、制訂酒店的行政、銷售等部門操作規(guī)范及工作程序。12、制訂酒店的各項(xiàng)產(chǎn)品的價(jià)格并報(bào)甲方審定后實(shí)施。13、制訂實(shí)施酒店的信用政策。14、制訂并實(shí)施酒店的采購(gòu)制度、合同管理制度、財(cái)務(wù)管理制度以保障酒店流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)次數(shù)的合理性，降低物耗及消滅非正常物耗。15、制訂并實(shí)施酒店設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)制度和計(jì)劃，保證酒店設(shè)施設(shè)備的完好性。第六章 人事及福利第十六條：酒店所有員工均屬酒店聘用，包括乙方派出的人員，其工資、福利均列入酒店費(fèi)用中。第十七條：酒店對(duì)各崗位員工均

11、有任用條件與標(biāo)準(zhǔn)，任何人不得違規(guī)聘用不符合條件與標(biāo)準(zhǔn)的人員進(jìn)入酒店工作。第十八條：酒店員工的工資福利必須符合國(guó)家及所在地省、市的政策、法令要求，特別是工資必須高于所在地政府公布的人均最低收入標(biāo)準(zhǔn)。乙方所派出管理人員的食宿由甲方負(fù)責(zé)安排落實(shí)，每月4天公休日。凡請(qǐng)事假、病假扣除當(dāng)天工資，一切費(fèi)用自理。如因工作需要確需加班，按規(guī)定發(fā)放加班費(fèi)。乙方所派管理人員的醫(yī)療、保險(xiǎn)由乙方負(fù)責(zé)，工傷按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。第十九條：甲方提出更換不稱職或有特殊情況需要調(diào)整的人員，由甲方寫出書面文字依據(jù)，提前十日通知乙方進(jìn)行調(diào)整。第七章 違 約第二十條：違約1、乙方外派人員嚴(yán)重失職，造成重大影響，甲方有權(quán)解除合同。2、乙方如

12、違反財(cái)務(wù)管理制度，造成損失的，乙方應(yīng)賠償損失，甲方有權(quán)解除合同。3、甲方違約，造成乙方無法管理，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，乙方有權(quán)解除合同。4、乙方連續(xù)三個(gè)月完不成工作目標(biāo)，甲方有權(quán)解除合同。5、本合同采用約定違約金方式，任何一方違約需一次性支付給對(duì)方五萬元人民幣。第八章 商業(yè)名稱及知識(shí)產(chǎn)權(quán)第二十一條：為使酒店獲得乙方無形資產(chǎn)的惠及，以及乙方市場(chǎng)營(yíng)業(yè)推廣系統(tǒng)的連鎖運(yùn)管，甲方同意在合同期內(nèi)酒店注明由乙方管理。甲方承認(rèn)乙方的公司全稱及商標(biāo)為乙方專有資產(chǎn)，未經(jīng)乙方同意，不得擅用。本合同終止或?qū)脻M后，甲、乙雙方均不得使用對(duì)方商業(yè)名稱和商標(biāo)。甲、乙雙方在酒店合作項(xiàng)目中所形成的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，包括創(chuàng)意、文案、圖紙等均歸甲

13、、乙雙方共同所有，使用權(quán)歸甲方專有，在未得到合作另一方的許可，任何一方不得向與協(xié)議無關(guān)的第三方透露。第九章 爭(zhēng)議解決第二十二條：本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，甲乙雙方應(yīng)首先協(xié)商解決。但協(xié)商不成的可向原告方當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V。第十章 不可抗力第二十三條：本合同采用中華人民共和國(guó)合同法對(duì)不可抗力的解釋，即不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。任何一方因不可抗力而不能履行本合同規(guī)定的義務(wù)時(shí)，不視為違反本合同規(guī)定的義務(wù)，但當(dāng)事一方應(yīng)立即將事態(tài)通知對(duì)方，并應(yīng)盡最大的努力履行其職責(zé)。 第十一章 其他條款第二十四條：貨幣本合同所有甲方支付乙方的款項(xiàng)均以貨幣（人民幣）計(jì)量，付款方式為直接匯入乙方書面指定銀行帳戶或以現(xiàn)金支付。第十二章合同的生效及其