排煙變頻節(jié)能使用標(biāo)準(zhǔn)10講解

1、排煙變頻節(jié)能使用標(biāo)準(zhǔn)排煙變頻節(jié)能使用標(biāo)準(zhǔn) 2010.8.06 目錄 一、目的 二、變頻原理 三、變頻排煙設(shè)計(jì) 四、設(shè)備選型 五、設(shè)備及控制要求 六、節(jié)點(diǎn)控制 七、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及處理方案 八、實(shí)施原則： 九、操作流程 十、風(fēng)量測定 二、變頻原理：二、變頻原理： 變頻器簡介： 變頻器是利用電力半導(dǎo)體器件的通斷作用將工頻電源變換為另一頻率的電能控制裝置。 目的： 通過改變電壓工作頻率，在餐廳非高峰時(shí)段調(diào)整電壓的工作頻率，調(diào)整排煙風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速，從而起到節(jié)電的效果。 注：出于變頻后風(fēng)機(jī)電機(jī)壽命以及風(fēng)機(jī)靜壓的考慮，現(xiàn)規(guī)定進(jìn)行變頻后的電機(jī)最低頻率為注：出于變頻后風(fēng)機(jī)電機(jī)壽命以及風(fēng)機(jī)靜壓的考慮，現(xiàn)規(guī)定進(jìn)行變頻后的電機(jī)

2、最低頻率為30Hz。 一、目的：一、目的： 為市場進(jìn)行排煙風(fēng)機(jī)變頻節(jié)能提供指導(dǎo)與參考。 三、變頻排煙設(shè)計(jì)：三、變頻排煙設(shè)計(jì)： 變頻對象： 指的是煙罩排煙風(fēng)機(jī)和煙罩新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)機(jī)。 變頻風(fēng)量的計(jì)算： KFC餐廳風(fēng)量選擇： 注：注：1、其中以根據(jù)營建、其中以根據(jù)營建HVAC標(biāo)準(zhǔn)手冊計(jì)算的排煙風(fēng)機(jī)及新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)機(jī)設(shè)備選型參數(shù)的值為標(biāo)準(zhǔn)值，為標(biāo)準(zhǔn)手冊計(jì)算的排煙風(fēng)機(jī)及新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)機(jī)設(shè)備選型參數(shù)的值為標(biāo)準(zhǔn)值，為100%。 2、三年以下設(shè)備不考慮衰減，三年以上設(shè)備考慮衰減系數(shù)、三年以下設(shè)備不考慮衰減，三年以上設(shè)備考慮衰減系數(shù)0.9。 3、KFC高低峰時(shí)排煙風(fēng)量及新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)量已經(jīng)考慮餐廳整體正壓平衡及廚房區(qū)域負(fù)壓平衡。高

3、低峰時(shí)排煙風(fēng)量及新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)量已經(jīng)考慮餐廳整體正壓平衡及廚房區(qū)域負(fù)壓平衡。 4、若排煙與新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)差值大于等于、若排煙與新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)差值大于等于6000m3/h，作為個(gè)案另行計(jì)算。，作為個(gè)案另行計(jì)算。 設(shè)備年限 高峰風(fēng)量值 排煙與新風(fēng) 補(bǔ)風(fēng)差值 廚房負(fù)壓 差值 低峰風(fēng)量值 排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng) 年m3/hm3/hm3/hm3/hm3/hm3/h 三年以下90%90% 3000 200060%70% 200060%60% 30006000-70%70% 三年以上90%90% 3000 200063%72% 200063%63% 30006000-72%72% 三、變頻排煙設(shè)計(jì)：三、變頻排煙設(shè)計(jì)： 設(shè)

4、備年限 高峰風(fēng)量值低峰赫茲數(shù) 排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng) 年m3/hm3/hm3/hm3/h 三年以下90%80%60%60% 三年以上90%90%63%54% PHDI 餐廳風(fēng)量選擇： PHHS餐廳風(fēng)量選擇： 設(shè)備年限 高峰風(fēng)量值低峰赫茲數(shù) 排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng) 年m3/hm3/hm3/hm3/h 三年以下90%90%60%70% 三年以上90%90%63%72% 注：注：1、PHDI餐廳已考慮送餐口風(fēng)量平衡。餐廳已考慮送餐口風(fēng)量平衡。 2、PHHS餐廳已經(jīng)考慮廚房區(qū)域負(fù)壓平衡。餐廳已經(jīng)考慮廚房區(qū)域負(fù)壓平衡。 三、變頻排煙設(shè)計(jì)：三、變頻排煙設(shè)計(jì)： 注：注：1、KFC餐廳的高峰赫茲數(shù)根據(jù)設(shè)備

5、使用年限選取，三年以下為餐廳的高峰赫茲數(shù)根據(jù)設(shè)備使用年限選取，三年以下為45Hz,三年以上為三年以上為50Hz。 2、排煙與新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)量差：、排煙與新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)量差： 新店或整體新店或整體IE店店,根據(jù)營建根據(jù)營建HVAC標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算選型設(shè)備風(fēng)量值進(jìn)行選型；標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算選型設(shè)備風(fēng)量值進(jìn)行選型； 若為既有餐廳，則根據(jù)實(shí)際現(xiàn)有風(fēng)機(jī)的風(fēng)量差值進(jìn)行選型。若為既有餐廳，則根據(jù)實(shí)際現(xiàn)有風(fēng)機(jī)的風(fēng)量差值進(jìn)行選型。 3、廚房負(fù)壓差值：、廚房負(fù)壓差值： 新店或整體新店或整體IE店店,根據(jù)營建根據(jù)營建HVAC標(biāo)準(zhǔn)廚房負(fù)壓差計(jì)算值進(jìn)行選型；標(biāo)準(zhǔn)廚房負(fù)壓差計(jì)算值進(jìn)行選型； 若為既有餐廳，則根據(jù)實(shí)際餐廳廚房負(fù)壓差值進(jìn)行選型。若為既

6、有餐廳，則根據(jù)實(shí)際餐廳廚房負(fù)壓差值進(jìn)行選型。 4、若排煙與新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)差值大于等于、若排煙與新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)差值大于等于6000m3/h，作為個(gè)案另行計(jì)算。，作為個(gè)案另行計(jì)算。 變頻參數(shù)及變頻器數(shù)量選用 KFC餐廳變頻器高低峰赫茲數(shù)及數(shù)量選用表： 設(shè)備年限 高峰赫茲數(shù) 排煙與新風(fēng) 補(bǔ)風(fēng)差值 廚房負(fù)壓差值 低峰赫茲數(shù) 變頻器數(shù) 量 排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng) 年HzHzm3/hm3/hHzHz臺(tái) 三年以下4545 3000 200030352 200030301 30006000-35351 三年以上5050 3000 200035402 200035351 30006000-40401 三、變頻排煙設(shè)計(jì)：三

7、、變頻排煙設(shè)計(jì)： 設(shè)備年限 高峰赫茲數(shù) 低峰赫茲數(shù) 變頻器數(shù)量 排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng) 年HzHzHzHz臺(tái) 三年以下454030302 三年以上505035302 PHDI餐廳變頻器高低峰赫茲數(shù)及數(shù)量選用表： PHHS餐廳變頻器高低峰赫茲數(shù)及數(shù)量選用表： 設(shè)備年限 高峰赫茲數(shù) 低峰赫茲數(shù) 變頻器數(shù)量 排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)排煙新風(fēng)補(bǔ)風(fēng) 年HzHzHzHz臺(tái) 三年以下454530352 三年以上505035402 注：注：1、PHDI餐廳的排煙高峰赫茲數(shù)根據(jù)設(shè)備使用年限選取，而新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)不參照相同方法。餐廳的排煙高峰赫茲數(shù)根據(jù)設(shè)備使用年限選取，而新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)不參照相同方法。 2、PHHS餐廳的高峰赫茲數(shù)根據(jù)

8、設(shè)備使用年限選取，三年以下為餐廳的高峰赫茲數(shù)根據(jù)設(shè)備使用年限選取，三年以下為45Hz,三年以上為三年以上為50Hz。 四、設(shè)備選型：四、設(shè)備選型： 變頻器選型(西門子SINAMICS V10 系列)： 排煙風(fēng)機(jī)對應(yīng)變頻器 風(fēng)量功率 型號 功率范圍 cmhkwkw 80504SINAMICS V10-404 97205.5SINAMICS V10-5.505.5 113007.5SINAMICS V10-7.507.5 煙罩新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)機(jī)對應(yīng)變頻器 風(fēng)量功率 型號 功率范圍 cmhkwkw 20000.37 SINAMICS V10-1.501.5 30000.75 40000.75 50001.5

9、 60001.5 70002.2SINAMICS V10-2.202.2 四、設(shè)備選型：四、設(shè)備選型： 風(fēng)量 性能參數(shù)馬達(dá)要求 cmh 8050 符合百勝HVAC 標(biāo)準(zhǔn) 定頻馬達(dá),熱絕緣 等級為F級 (如西門子、東元) 9720 11300 排煙風(fēng)機(jī)選型： 新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)機(jī)選型： 風(fēng)量 性能參數(shù)電機(jī)要求 cmh 2000 符合百勝HVAC 標(biāo)準(zhǔn) 定頻馬達(dá),熱絕緣 等級為F級 (如西門子、東元) 3000 4000 5000 6000 7000 注：定頻馬達(dá)采用須有品牌限定，保證注：定頻馬達(dá)采用須有品牌限定，保證30Hz至至50Hz變頻范圍內(nèi)不影響定頻馬達(dá)使用壽命。變頻范圍內(nèi)不影響定頻馬達(dá)使用壽命。

10、五、設(shè)備及控制要求：五、設(shè)備及控制要求： 需要控制的風(fēng)機(jī)： 煙罩排煙風(fēng)機(jī) 新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī) 變頻器的數(shù)量和功率： 數(shù)量：煙罩排煙風(fēng)機(jī)和新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)設(shè)置一臺(tái)變頻器或二臺(tái)變頻器 功率：根據(jù)煙罩排煙風(fēng)機(jī)和新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)的實(shí)際功率選擇相應(yīng)的變頻器 風(fēng)機(jī)馬達(dá)的選擇： 舊店改造：使用原有馬達(dá),最低頻率不得低于30赫茲 新店：使用定頻馬達(dá),最低頻率不得低于30赫茲 五、設(shè)備及控制要求：五、設(shè)備及控制要求： 控制柜配置： 變頻器柜安裝在配電間內(nèi),內(nèi)設(shè)變頻器、接觸器等元器件,面板配置如下： 轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)換開關(guān)：設(shè)置旁路運(yùn)行、變頻運(yùn)行和停止選項(xiàng) 旁路運(yùn)行：風(fēng)機(jī)不受變頻器控制，由按鈕手動(dòng)控制 變頻運(yùn)行：風(fēng)機(jī)受變頻器控制 停

11、止：風(fēng)機(jī)停止 故障指示燈：故障指示燈：變頻器故障時(shí),故障指示燈亮 變頻器開關(guān)變頻器開關(guān) 風(fēng)機(jī)速度(頻率)的設(shè)定： 煙罩排煙風(fēng)機(jī)和新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)的速度 (頻率)設(shè)置分為高/低/停止三檔,在任意 一檔,煙罩排 煙風(fēng)機(jī)和新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)可以按要求設(shè)置 成不同的速度(頻率),例如在高檔時(shí),煙罩 排煙風(fēng)機(jī)可以 設(shè)置為50赫茲,而新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)可以設(shè)置 為45赫茲。 當(dāng)使用一臺(tái)變頻器時(shí)，煙罩排煙風(fēng)機(jī) 和新風(fēng) 補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)的速度(頻率)相同。煙 罩旁邊設(shè)置一 個(gè)手動(dòng)轉(zhuǎn)換開關(guān)，分別設(shè)置高/低/停止 三檔，控制變頻器的輸出。 六、節(jié)點(diǎn)控制：六、節(jié)點(diǎn)控制： 設(shè)計(jì)階段設(shè)計(jì)階段 新店或整體IE餐廳，在設(shè)計(jì)交底完成5天內(nèi)，空調(diào)廠商

12、提供排煙風(fēng)機(jī)、 新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)功率及變頻器數(shù)量，以及設(shè)定高低峰頻率給到機(jī)電廠商。 既有餐廳改造，空調(diào)廠商提供實(shí)際排煙風(fēng)機(jī)、新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)功率及變 頻器數(shù)量，以及設(shè)定高低峰頻率給到機(jī)電廠商。 驗(yàn)收階段驗(yàn)收階段 按照空調(diào)廠商的定稿方案進(jìn)行驗(yàn)收。 對低峰時(shí)間段餐廳整體正壓情況及廚房負(fù)壓情況進(jìn)行驗(yàn)收。 七、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及處理方案：七、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及處理方案： 在低峰時(shí)間段，餐廳整體正壓風(fēng)量在低峰時(shí)間段，餐廳整體正壓風(fēng)量1500m3/h，體現(xiàn)為餐廳門無法自然關(guān)，體現(xiàn)為餐廳門無法自然關(guān) 閉。閉。 處理方法：此情況為排煙與新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)差值過大，可以通過提高低峰時(shí)間段的 風(fēng)機(jī)變頻頻率解決。 在低峰時(shí)間段，餐廳廚房區(qū)域負(fù)壓風(fēng)量

13、在低峰時(shí)間段，餐廳廚房區(qū)域負(fù)壓風(fēng)量300m3/h，體現(xiàn)為顧客區(qū)域有廚房油，體現(xiàn)為顧客區(qū)域有廚房油 煙味。煙味。 處理方法：此情況在KFC出現(xiàn)此類情況，為廚房負(fù)壓值過小或?yàn)檎龎猴L(fēng)量，可 以通過提高低峰時(shí)間段的煙罩新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)變頻頻率解決。 而PHDI出現(xiàn)此類情況，為可以接受的情況。 八、實(shí)施原則：八、實(shí)施原則： 新店安裝 所有新建和整體IE的餐廳都可以采用排煙變頻節(jié)能方案。 排煙變頻節(jié)能方案在設(shè)計(jì)交底上明確,并在空調(diào)設(shè)計(jì)圖紙上有標(biāo)明相應(yīng)節(jié)點(diǎn)及大 樣圖。 從2010年9月1日起,對進(jìn)場施工的餐廳實(shí)施。 舊店改造 市場CM提供排煙變頻節(jié)能方案、投資以及預(yù)估節(jié)約電費(fèi)，進(jìn)行測算評估。 市場既有餐廳排煙風(fēng)機(jī)的變頻節(jié)能改造應(yīng)視餐廳現(xiàn)有狀況，由市場決定是否進(jìn) 行改造。 設(shè)計(jì)交底后5天以內(nèi), 由空調(diào)廠商提供排煙變頻節(jié)能方案，在機(jī)電廠商進(jìn)場 施工前須有確認(rèn)稿。 排煙風(fēng)機(jī)設(shè)備由排煙廠商(或空調(diào)廠商）嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)風(fēng)量進(jìn)行選型與安裝, 排煙變頻由機(jī)電廠商完成施工。 既有店的前期排煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量、空調(diào)新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)風(fēng)量及餐廳廚房負(fù)壓風(fēng)量的 測量，由空調(diào)廠商完成。施工完畢，由空調(diào)廠商餐廳整體正壓風(fēng)量、廚區(qū)負(fù) 壓風(fēng)量進(jìn)行測定。 九、操作流程九、操作流程 ： 煙罩排煙