供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章課件

1、供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章1 第第7章章 物流管理物流管理 Logistics Management 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章2 第第1 1節(jié)節(jié) 概論概論 1.1 1.1 物流管理的概念物流管理的概念 有關(guān)物流管理的定義很多，目前還沒有統(tǒng)一的定義。例如： 軍事上的后勤管理(JCS Pub 1-02 excerpt) ：對運(yùn)輸和后 勤保障資源的計(jì)劃與執(zhí)行的科學(xué)，包括軍用物資調(diào)度的 設(shè)計(jì)與開發(fā);軍用物資的采購、儲存、運(yùn)送、維護(hù);人員 和物資裝備儲運(yùn)中心的建設(shè)、維修等 美國物流管理協(xié)會(Council of Logistics Management)關(guān) 于物流管理的定義： 物流是為了滿足顧客需

2、求而進(jìn)行的對貨物、服務(wù)及信息從 起始地到消費(fèi)地的流動過程，以及為使能有效、低成本的進(jìn) 行而從事的計(jì)劃、實(shí)施和控制行為。 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章3 物流網(wǎng)絡(luò)(Logistics Network) 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章4 物流的主要內(nèi)容物流的主要內(nèi)容 運(yùn)輸(transportation) 存儲(warehousing and storage) 包裝(packaging) 物料搬運(yùn)(material handling) 訂單處理(order processing) 預(yù)測(forecasting) 生產(chǎn)計(jì)劃(production planning) 采購(purchasing or pr

3、ocurement) 客戶服務(wù)(customer service) 選址(location) 其他活動 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章5 物流管理的組成部分 管理行為 計(jì)劃 執(zhí)行 控制 物流管理 原材料 在制品庫存 產(chǎn)產(chǎn)品 自然資源 （土地、 設(shè)施、設(shè) 備等） 人力資源 財(cái)務(wù)資源 信息資源 市場導(dǎo)向 （競爭優(yōu) 勢） 時間和位 置效率 有效配送 資產(chǎn)增值 物流活動 客戶服務(wù) 工廠和倉庫選擇 需求預(yù)測 采購 配送通訊 包裝 庫存控制 退貨處理 材料搬運(yùn) 壞損物品處理 訂單處理 交通與運(yùn)輸 服務(wù)支持 倉儲與貯存 物流的輸入 物流的輸出 供應(yīng)商用戶 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章6 1.2 物流管理決策的

4、內(nèi)容物流管理決策的內(nèi)容 戰(zhàn)略層(Strategic Level) 解決影響企業(yè)物流長期發(fā)展的方針和政策的決策等問題。包 括物流中心的數(shù)量、布局、能力，及物流網(wǎng)絡(luò)中的物流方向 等。 戰(zhàn)術(shù)層(Tactical Level) 按季度或年度更新計(jì)劃的決策。包括采購和生產(chǎn)計(jì)劃、庫存 策略、運(yùn)輸策略等。 運(yùn)作層(Operations Level) 每天的物流調(diào)度、運(yùn)輸路線的優(yōu)化、貨物裝卸等決策問題。 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章7 物流管理涉及的主要內(nèi)容物流管理涉及的主要內(nèi)容 配送網(wǎng)絡(luò)的設(shè)置（Distribution Network Configuration） 生產(chǎn)計(jì)劃(Production Plann

5、ing) 庫存控制(Inventory Control) 交叉轉(zhuǎn)運(yùn)(Cross Docking) 庫存與運(yùn)輸整合(Integration of Inventory and Transportation) 車隊(duì)管理(Vehicle Fleet Management) 運(yùn)送路線(Truck Routing) 包裝問題(Packing Problems) 限時發(fā)送(Delivery Time-windows) 上門收貨與遞送(Pickup and Delivery Systems) 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章8 物流與生產(chǎn)、銷售的界面物流與生產(chǎn)、銷售的界面 生產(chǎn)活動 界面活動 質(zhì)量管理 產(chǎn)品計(jì)劃

6、詳細(xì)的生產(chǎn)計(jì)劃 工廠廠址 設(shè)備管理 材料采購 能力計(jì)劃 作業(yè)計(jì)劃 工作測定與標(biāo)準(zhǔn) 界面活動 市場營銷 顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 促銷 價(jià)格 市場研究 包裝 產(chǎn)品組合 銷售地點(diǎn) 銷售能力 輸送 庫存 訂貨處理 倉儲 材料加工 生產(chǎn)與物流界面 營銷與物流界面 物 流 企 業(yè) 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章9 1.3 現(xiàn)代物流管理的發(fā)展過程現(xiàn)代物流管理的發(fā)展過程 實(shí)體配送階段(physical distribution)：屬于狹義物流（Physical Distribution），主要側(cè)重于商品物質(zhì)移動的各項(xiàng)功能，一般認(rèn)為 屬流通領(lǐng)域 綜合物流階段(integrated logistics management)

7、：廣義物流概念 40年代美國軍方提出了后勤管理: Logistics Management 二戰(zhàn)后擴(kuò)展為Business Logistics 現(xiàn)代物流管理仍采用Logistics Management 物流最早是指軍事上的后勤，二戰(zhàn)后廣泛應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域 物流的概念：7Rs 恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品(Right product) 恰當(dāng)?shù)臄?shù)量(Right quantity) 恰當(dāng)?shù)臈l件(Right condition) 恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)(Right place) 恰當(dāng)?shù)臅r間(Right time) 恰當(dāng)?shù)念櫩?Right customer) 恰當(dāng)?shù)某杀?Right cost) 供應(yīng)鏈管理階段(supply chain

8、 management) 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章10 物流服務(wù)企業(yè)的成熟特征物流服務(wù)企業(yè)的成熟特征 特征特征成熟階段成熟階段早期階段早期階段 綜合物流 服務(wù) 采用物流中心，供給鏈的全面控制， 參與國際物流，全球性長期合作 無物流中心，不能控制 整個物流鏈，限于地區(qū) 物流，短期合約服務(wù) 物流服務(wù) 側(cè)重點(diǎn) 廣泛物流服務(wù)項(xiàng)目，增值物流服務(wù)， 為顧客提供特殊服務(wù) 甲乙兩地的運(yùn)輸，價(jià)格 競爭，提供標(biāo)準(zhǔn)服務(wù) 物流信息 系統(tǒng) 實(shí)時信息系統(tǒng)，與顧客、海關(guān)的EDI 聯(lián)系，衛(wèi)星跟蹤系統(tǒng)，存貨管理系 統(tǒng) 無外部整合系統(tǒng)，有限 或無EDI聯(lián)系，無衛(wèi)星 跟蹤系統(tǒng) 管理水平 ISO9000證書，全面質(zhì)量管理，時間

9、基礎(chǔ)管理，業(yè)務(wù)過程重構(gòu) 無ISO9000證書，有限 的現(xiàn)代管理 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章11 1.4 物流管理的重要意義物流管理的重要意義 物流在經(jīng)濟(jì)活動的作用 全球物流支出在GDP中的比較 (1992-1997，Billions of USD) 地區(qū)19971992 GDP 物流 支出 物流占 GDP的% GDP 物流 支出 物流占 GDP的% 北 美 歐 洲 亞太地區(qū) 其 它 9,436 7,982 10,063 11,263 1,035 884 1,459 1,717 11.0 11.1 14.5 15.2 7,149 7,086 4,387 5,120 837 876 516 66

10、2 11.7 12.3 11.7 12.9 Total 38,7745,09513.123,7422,89112.2 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章12 新經(jīng)濟(jì)下的物流業(yè) 因特網(wǎng)問世后最產(chǎn)生效益的領(lǐng)域是物流領(lǐng)域. 通過現(xiàn)代網(wǎng) 絡(luò)技術(shù), 在生產(chǎn)和零售領(lǐng)域, 企業(yè)可以迅速, 準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)出 任何商品的銷售量和需求量, 精確地進(jìn)行采購配送. 與泡沫度很高的網(wǎng)絡(luò)相比, 集傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和新經(jīng)濟(jì)于一身的 物流產(chǎn)業(yè)才是真正的朝陽產(chǎn)業(yè). 專家預(yù)測, 歐洲物流市場規(guī)模高達(dá)7300億歐元,第三方配 送業(yè)務(wù)市場規(guī)模達(dá)2200億歐元,并且這個市場每年還在以 30%的速度增長. 電子商務(wù)的孵化器 在B2B方面, 為了解決制約電

11、子商務(wù)發(fā)展的瓶頸, 歐洲一些物流公 司推出了面向中小企業(yè)的第四方服務(wù)的概念,即不僅為企業(yè)承擔(dān) 外部物流過程,而且為企業(yè)提供物流的全套解決方案, 使單個企業(yè) 可以借助物流公司的網(wǎng)絡(luò),完成全部物流過程,最大限度節(jié)省費(fèi)用 在B2C方面,物流公司不僅提供第三方配送服務(wù),而且為客戶提供 一攬子解決方案. 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章13 物流在企業(yè)中的作用 近年來，越來越多的企業(yè)將提高物流管理效率納入獲得企業(yè)利 潤及競爭力的戰(zhàn)略圈內(nèi)。 1980年代末-1990年代初，客戶服務(wù)占據(jù)了企業(yè)運(yùn)作的中心地位， 甚至以前堅(jiān)持“營銷概念”的企業(yè)，也重新檢討，變?yōu)椤翱蛻趄?qū) 動”。 第一利潤源泉：提高生產(chǎn)率，降低成本

12、第二利潤源泉：擴(kuò)大市場占有率，提高銷售收入 第三利潤源泉：物流管理 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章14 “中國連鎖商業(yè)百強(qiáng)”之首的上海聯(lián)華超市建立了智能 配送中心，實(shí)現(xiàn)24小時服務(wù)，可同時為30家超級市場 配送，保證40分鐘到位。 海爾集團(tuán)實(shí)施同步物流流程管理，使庫存時間從原來 的30天縮短到10-12天，每年節(jié)約資金上億元。 2000年我國全社會流通費(fèi)用高達(dá)1.788萬億元，約占 GDP的20%，如果全社會流通費(fèi)用能夠降低1%，就可 節(jié)約資金178億元. 物流管理帶來的效益物流管理帶來的效益 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章15 物流與市場營銷的成本平衡 產(chǎn)品 Product 價(jià)格 Price 促

13、銷 Promotion 渠道 Place 庫存維持成本 批量成本 運(yùn)輸成本 倉儲成本 訂貨及信息處理成本 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章16 物流活動與物流總成本 物流系統(tǒng)的輸出是用戶服務(wù)。 要建立物流總成本的概念，向用戶提供增值服務(wù)。 渠道/用戶服務(wù)水平 用戶服務(wù) 產(chǎn)品和服務(wù)支持 回收處理 庫存維持成本 庫存管理 包裝 反向物流 批量成本 物料管理 采購 運(yùn)輸成本 交通運(yùn)輸 倉儲成本 倉庫和儲存管理 加工廠與倉庫地點(diǎn)選擇 訂貨及信息處理成本 訂貨處理 通訊 需求預(yù)測/計(jì)劃 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章17 解密DELL現(xiàn)象 面對美國經(jīng)濟(jì)低迷、HP等公司紛紛裁員的情況下，DELL 仍以兩位數(shù)的速

14、度發(fā)展 “我們只保存可供5天生產(chǎn)的存貨，而我們的競爭對手則 保存30天、45天，甚至90天的存貨。這就是區(qū)別”迪 克亨特，DELL公司分管物流的副總裁。 DELL總支出的74%用在材料購買方面，2000年總計(jì)210億 美元，如果能在物流配送上降低0.1%, 就等于生產(chǎn)效率提 高了10%. 在提高物流配送效率方面, DELL和50家供應(yīng)商保持著密 切而忠實(shí)的聯(lián)系, 95%的物料由這50家供應(yīng)商供應(yīng). DELL 每天都要與他們進(jìn)行協(xié)調(diào),公開需求信息, 供應(yīng)商的報(bào)價(jià)也 隨時上網(wǎng), 信息十分透明. 高效率的配送使DELL的過期零件比例保持在材料支出總 額的0.05%-0.1%之間, 而競爭對手企業(yè)一般

15、在2%-3%,其它 工業(yè)部門更是高達(dá)4%-5%. 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章18 第2節(jié) 物流系統(tǒng)的布局與優(yōu)化設(shè)計(jì) 2.1 物流網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖物流網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章19 2.2 物流中心的設(shè)置 物流中心建設(shè)的發(fā)展特點(diǎn)：兩極化 集約化、綜合化 分散化、個性化 整體考慮：物流中心規(guī)模、數(shù)目、費(fèi)用綜合影響 中心運(yùn)營費(fèi) 輸送費(fèi)用 庫存維持費(fèi) 受發(fā)貨處理費(fèi) 配送費(fèi) 物流規(guī)模 費(fèi) 用 總費(fèi)用 最佳物流規(guī)模 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章20 2.3 有能力約束的設(shè)施布置問題有能力約束的設(shè)施布置問題(Capacitated Facility Location Problem，CFL

16、P) 符號約定 vi= 在地點(diǎn)j布置物流中心的固定費(fèi)用; ci=從地點(diǎn)j的中心滿足用戶i需求所需費(fèi)用; wij=用戶i的需求量; Q=m個地點(diǎn)的供貨能力; 其它 的需求處的工廠滿足用戶如果用 0 1, ij xij 0, , 1, 其它 如果工廠設(shè)在地點(diǎn)j yi 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章21 數(shù)學(xué)模型 ,.,m; iy ,.,n;,.,m; j i , x ,.,n;,.,m; j iyx ,.,mQxw ,.,mjx xcyvZMin i ij iij n i iji m j ij nm j ijij m j jj 1 0,1 1110 11 ;1j ;1 1 S.T. 1 1 1i11

17、 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章22 有能力約束的工廠布局選點(diǎn)的問題。 工廠備選點(diǎn)（PLANTS） / P1, P2, P3/: FCOST, CAP, OPEN; 用戶地點(diǎn)（CUSTOMERS） / C1, C2, C3, C4/ : DEM; 供需聯(lián)系（ PLANTS, CUSTOMERS）: COST, VOL; 數(shù)據(jù): 設(shè)置工廠的成本： FCOST = 91, 70, 24; 每一座工廠的生產(chǎn)能力： CAP = 39, 35, 31; 每一最終用戶的需求量： DEM = 15, 17, 22, 12; 運(yùn)費(fèi)矩陣（元/件）： COST = 6, 2, 6, 7, 4, 9, 5, 3, 8

18、, 8, 1, 5; 設(shè)施布置問題設(shè)施布置問題(Facility Location Problem)例：例： 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章23 目標(biāo)函數(shù)： TTL_COST MIN = (COST * VOL) + (FCOST * OPEN) 需求約束： FOR(CUSTOMERS(J):DEMANDSUM(PLANTS(I):VOL(I, J) DEM(J) 供應(yīng)約束： FOR(PLANTS(I): SUPPLY SUM(CUSTOMERS(J): VOL(I, J) CAP( I)*OPEN(I) 0-1變量： FOR(PLANTS: BIN(OPEN) 所有變量非負(fù)。 供應(yīng)鏈管理-馬士

19、華講義第七章24 采用優(yōu)化軟件(LINGO)解決上述問題： 經(jīng)過38次迭代，得到： Objective value: 327.0000 Branch count: 3 各變量的計(jì)算結(jié)果（已去掉變量為0的解）： 變 量 結(jié) 果 OPEN( P1) 1.000000 OPEN( P3) 1.000000 VOL( P1, C1) 15.00000 VOL( P1, C2) 17.00000 VOL( P1, C4) 3.000000 VOL( P3, C3) 22.00000 VOL( P3, C4) 9.000000 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章25 倉儲中心與運(yùn)輸問題優(yōu)化 考慮: 有6個倉儲中

20、心、8個分銷商的運(yùn)輸問題，如下圖所示。 WH2WH1WH6WH3WH4WH5 V1V2V3V4V5V6V7V8 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章26 數(shù)據(jù)集: 倉儲中心(WAREHOUSES) / WH1 WH2 WH3 WH4 WH5 WH6/: CAPACITY; 供應(yīng)商(VENDORS) / V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8/ : DEMAND; 聯(lián)系 ( WAREHOUSES, VENDORS): COST, VOLUME; 目標(biāo)函數(shù)： MIN = ( LINKS( I, J): COST( I, J) * VOLUME( I, J) 需求約束： FOR( VENDORS(

21、J): ( WAREHOUSES( I): VOLUME( I, J) = DEMAND( J) 能力約束： FOR( WAREHOUSES( I ): ( VENDORS( J): VOLUME( I, J) = CAPACITY( I) 非負(fù)約束: 所有變量均大于等于零. 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章27 具體的數(shù)據(jù)： DATA: CAPACITY = 60 55 51 43 41 52; DEMAND = 35 37 22 32 41 32 43 38; COST = 6 2 6 7 4 2 5 9 4 9 5 3 8 5 8 2 5 2 1 9 7 4 3 3 7 6 7 3 9 2

22、7 1 2 3 9 5 7 2 6 5 5 5 2 2 8 1 4 3; ENDDATA 求解 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章28 目標(biāo)值: 664.0000 供給能力 數(shù)值 CAPACITY( WH1) 60.00000 CAPACITY( WH2) 55.00000 CAPACITY( WH3) 51.00000 CAPACITY( WH4) 43.00000 CAPACITY( WH5) 41.00000 CAPACITY( WH6) 52.00000 需求量 數(shù)值 DEMAND( V1) 35.00000 DEMAND( V2) 37.00000 DEMAND( V3) 22.00000

23、 DEMAND( V4) 32.00000 DEMAND( V5) 41.00000 DEMAND( V6) 32.00000 DEMAND( V7) 43.00000 DEMAND( V8) 38.00000 VOLUME( WH1, V2) 19.00000 VOLUME( WH1, V5) 41.00000 VOLUME( WH2, V1) 1.000000 VOLUME( WH2, V4) 32.00000 VOLUME( WH3, V2) 11.00000 VOLUME( WH3, V7) 40.00000 VOLUME( WH4, V6) 5.000000 VOLUME( WH4,

24、 V8) 38.00000 VOLUME( WH5, V1) 34.00000 VOLUME( WH5, V2) 7.000000 VOLUME( WH6, V3) 22.00000 VOLUME( WH6, V6) 27.00000 VOLUME( WH6, V7) 3.000000 最最 優(yōu)優(yōu) 解解 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章29 第第3節(jié)節(jié) 物流中心的管理物流中心的管理 3.1 物流中心的作用與類型 物流中心的概念：為有效地保證商品流通而建立的物 流綜合管理、控制、調(diào)配的機(jī)構(gòu)。 物流中心的作用 物流網(wǎng)絡(luò)的組成：連接點(diǎn)、連接線、連接工具 連接點(diǎn)：指工廠、店鋪、住宅等 連接線：公路、鐵路、

25、海洋、航空等 連接工具：車輛、船舶、飛機(jī)等 物流網(wǎng)絡(luò)中，物流中心的作用是： 商品的周轉(zhuǎn)、分揀、保管、在庫管理和流通加工的據(jù)點(diǎn)，促 進(jìn)商品能夠按照顧客要求，完成附加值，克服在其運(yùn)動過程 中所產(chǎn)生的時間、空間障礙。 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章30 物流中心的類型 根據(jù)功能劃分 TCTransfer Center,即不具有商品保管、在庫管理 等功能，而是單純從事商品周轉(zhuǎn)、分揀作用的中心 DC Distribution Center,擁有商品保管、在庫管理 等功能，同時又進(jìn)行商品周轉(zhuǎn)、分揀業(yè)務(wù)的中心 SCStock Center,單一從事商品保管功能的中心 PCProcess Center,從事流通

26、加工功能的物流中心 根據(jù)流通不同階段劃分 位于生產(chǎn)地、位于生產(chǎn)地與消費(fèi)地之間、位于消費(fèi)地 根據(jù)不同的運(yùn)營主體劃分 廠商物流中心、分銷商物流中心、零售商物流中心、 第三方物流中心 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章31 3.2 物流中心的功能與業(yè)務(wù)物流中心的功能與業(yè)務(wù) 業(yè)務(wù)主主 要要 作作 業(yè)業(yè) 進(jìn) 貨 進(jìn)貨檢查 入庫作業(yè) 商品檢查 入庫準(zhǔn)備 保管場所標(biāo)示 進(jìn)貨商品與進(jìn)貨清單的核對 數(shù)量核對 質(zhì)量檢查 保管條形碼的貼付 在流動場所設(shè)置時，輸入入庫商品貨 架號后保管 在固定場所保管時，在帖付條形碼的 貨架中保管 保 管 保管業(yè)務(wù) 發(fā)貨準(zhǔn)備 數(shù)量管理 質(zhì)量管理 流通管理 檢查在庫數(shù)量是否適當(dāng) 保持正確的帳單記錄 把握是否存在長期滯留品 按客戶的要求進(jìn)行包裝作業(yè) 根據(jù)顧客要求貼付價(jià)格標(biāo)簽 發(fā) 貨 發(fā)貨作業(yè) 配送 備貨 分揀包裝 配車計(jì)劃 根據(jù)裝箱商品和小件商品劃分備貨 備貨品與客戶訂單核對 根據(jù)不同配送對象分揀包裝 發(fā)貨單、運(yùn)送單等單據(jù)制作 安排與發(fā)貨預(yù)定數(shù)量相符的車輛 貨車載積品的確認(rèn) 供應(yīng)鏈管理-馬士華講義第七章32 第4節(jié) 有效物流組織 Organizing for Effective Logistics 4.1 傳統(tǒng)的物流管理組織 傳統(tǒng)的物流的是職能分散在一個企業(yè)內(nèi)部的各個部