人教版高中生物必修一第3章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》復(fù)習(xí)課件 (共24張PPT)

1、高中生物 必修1 【復(fù)習(xí)】 3.1細(xì)胞細(xì)胞的基本的基本結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 申定健申定健 四川省綿竹市南軒中學(xué)四川省綿竹市南軒中學(xué) 20182018年年4 4月月 【考綱與考點(diǎn)分析】 考綱要求：細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能 II級(jí) 考點(diǎn)內(nèi)容：（1 1）細(xì)胞膜的制備）細(xì)胞膜的制備 （2 2）細(xì)胞膜的組成成分）細(xì)胞膜的組成成分 （3 3）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能 【細(xì)胞膜知識(shí)回顧】 細(xì)胞膜 結(jié)構(gòu) 功能 制備 成分 完成下列有關(guān)完成下列有關(guān)“細(xì)胞膜制備細(xì)胞膜制備”的題目的題目: : (1)應(yīng)選取人的哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)應(yīng)選取人的哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn) A 成熟的紅細(xì)胞成熟的紅細(xì)胞

2、B 神經(jīng)細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞 C 白細(xì)胞白細(xì)胞 D 口腔上皮細(xì)胞口腔上皮細(xì)胞 (2)將選取的上述材料放入將選取的上述材料放入 中，中， 一段時(shí)間一段時(shí)間 后細(xì)胞將漲破后細(xì)胞將漲破; 再經(jīng)過(guò)再經(jīng)過(guò) ，將膜的成分分，將膜的成分分 離、提純。離、提純。 【練習(xí)】 A A 清水清水 （差速）離心（差速）離心 【考點(diǎn)一考點(diǎn)一】：細(xì)胞膜的制備細(xì)胞膜的制備 （1 1）為什么選用）為什么選用人或哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞人或哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，而不用其他動(dòng)物細(xì)胞，而不用其他動(dòng)物細(xì)胞? ? （2 2）為什么不用成熟的）為什么不用成熟的植物細(xì)胞植物細(xì)胞? ? 【思考】 細(xì)胞膜 制備 【小結(jié)】選材：哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞 理由 無(wú)

3、細(xì)胞壁 無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器 操作：吸水漲破（差速）離心 【考點(diǎn)二考點(diǎn)二】：細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜的成分 【思考】 (1)19 世紀(jì)末，歐文頓曾用世紀(jì)末，歐文頓曾用 500 多種化合物，多種化合物， 進(jìn)行過(guò)上進(jìn)行過(guò)上 萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)更易通過(guò)細(xì)胞膜，更易通過(guò)細(xì)胞膜， 據(jù)據(jù) 此他得出了什么結(jié)論此他得出了什么結(jié)論? 依據(jù)什么原理依據(jù)什么原理? (2) 細(xì)胞膜上還有什么物質(zhì)細(xì)胞膜上還有什么物質(zhì)? 得出這些結(jié)論只是推測(cè)，如得出這些結(jié)論只是推測(cè)，如 何進(jìn)行化學(xué)分析，得出結(jié)論何進(jìn)行化學(xué)分析，得出結(jié)論? 完成下列有關(guān)完成下列有關(guān)“細(xì)胞膜成分細(xì)胞膜成分”的題目的題目: (1)

4、 將提取的純凈的細(xì)胞膜與將提取的純凈的細(xì)胞膜與 試劑混合，溶液變成試劑混合，溶液變成 了了 ，說(shuō)明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)。，說(shuō)明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)。 (2) 為了探究細(xì)胞膜是否含有磷脂，學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了如下的實(shí)驗(yàn)為了探究細(xì)胞膜是否含有磷脂，學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了如下的實(shí)驗(yàn): 用胰蛋白酶消化貼壁細(xì)胞，制備單細(xì)胞懸液，并作適當(dāng)稀釋?zhuān)挥靡鹊鞍酌赶N壁細(xì)胞，制備單細(xì)胞懸液，并作適當(dāng)稀釋?zhuān)?加入適量的加入適量的 0. 4% 臺(tái)盼藍(lán)，并混合均勻臺(tái)盼藍(lán)，并混合均勻; 鏡下觀察，分別計(jì)數(shù)活細(xì)鏡下觀察，分別計(jì)數(shù)活細(xì) 胞和死細(xì)胞胞和死細(xì)胞; 加入適量磷脂酶加入適量磷脂酶; 再次計(jì)數(shù)活細(xì)胞和死細(xì)胞。再次計(jì)數(shù)活細(xì)胞和死細(xì)胞。 【

5、實(shí)驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)分析】: 染成藍(lán)色的是染成藍(lán)色的是 ( 活活 /死死) 細(xì)胞。這一結(jié)果說(shuō)明了細(xì)胞。這一結(jié)果說(shuō)明了 細(xì)胞膜具有細(xì)胞膜具有 性，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有性，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有 功功 能能; 如果步驟計(jì)數(shù)的死細(xì)胞顯著比步驟多，說(shuō)明組成細(xì)胞膜的成如果步驟計(jì)數(shù)的死細(xì)胞顯著比步驟多，說(shuō)明組成細(xì)胞膜的成 分中有磷脂，得出這一結(jié)論的依據(jù)是酶具有分中有磷脂，得出這一結(jié)論的依據(jù)是酶具有 性。性。 【練習(xí)】 雙縮脲雙縮脲 紫色紫色 死死 選擇透過(guò)選擇透過(guò) 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 專(zhuān)一專(zhuān)一 【再思考】 (1)19 世紀(jì)末，歐文頓曾用世紀(jì)末，歐文頓曾用 500 多種化合物，多種化合物， 進(jìn)行過(guò)上進(jìn)行過(guò)上 萬(wàn)

6、次的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)更易通過(guò)更易通過(guò)細(xì)胞膜細(xì)胞膜， 據(jù)據(jù) 此他得出了什么結(jié)論此他得出了什么結(jié)論? 依據(jù)什么原理依據(jù)什么原理? (2) 細(xì)胞膜上還有什么物質(zhì)細(xì)胞膜上還有什么物質(zhì)? 得出這些結(jié)論只是推測(cè)，如得出這些結(jié)論只是推測(cè)，如 何進(jìn)行化學(xué)分析，得出結(jié)論何進(jìn)行化學(xué)分析，得出結(jié)論? 細(xì)胞膜上還有蛋白質(zhì)和糖類(lèi)； 可運(yùn)用化學(xué)試劑實(shí)驗(yàn)鑒定和酶解法等方法進(jìn)行化學(xué)分析。 結(jié)論：膜是由脂質(zhì)組成的；依據(jù)的是“相似相溶” 原理。 【小結(jié)】 細(xì)胞膜 成分 脂質(zhì) 蛋白質(zhì)：決定膜的功能 糖 類(lèi)：組成糖蛋白、糖脂等 膽固醇（動(dòng)物細(xì)胞中參與脂質(zhì)運(yùn)輸） 磷脂（最豐富，膜的基本骨架） 【考點(diǎn)三考點(diǎn)

7、三】：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 【思考】 （1）磷脂分子在細(xì)胞膜上是如何排列的？）磷脂分子在細(xì)胞膜上是如何排列的？ （2）根據(jù)磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，如果磷脂分子在空氣）根據(jù)磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，如果磷脂分子在空氣 與水的界面上又如何排列呢？與水的界面上又如何排列呢？ 磷脂分子在細(xì)胞膜上排列成磷脂分子在細(xì)胞膜上排列成2 2層，形成層，形成磷脂雙分子層磷脂雙分子層，并且在膜兩側(cè)，并且在膜兩側(cè) 磷脂分子磷脂分子頭部都朝外、尾部朝內(nèi)頭部都朝外、尾部朝內(nèi)，形成，形成“尾對(duì)尾尾對(duì)尾”的排列格局。的排列格局。 磷脂分子的磷脂分子的“頭部頭部”在水里，在水里，“尾部尾部” ” 在空氣里在空氣里。 （1 1）單層磷

8、脂分子鋪展在水面上時(shí)，親水端與疏）單層磷脂分子鋪展在水面上時(shí)，親水端與疏 水端排列是不同的，攪拌后形成雙層磷脂分子的球水端排列是不同的，攪拌后形成雙層磷脂分子的球 形脂質(zhì)體。形脂質(zhì)體。 請(qǐng)?jiān)趫D中畫(huà)出磷脂分子鋪展在空氣與水界面上的示意圖；請(qǐng)?jiān)趫D中畫(huà)出磷脂分子鋪展在空氣與水界面上的示意圖； 請(qǐng)畫(huà)出水中球形脂質(zhì)體中磷脂分子排列的示意圖。請(qǐng)畫(huà)出水中球形脂質(zhì)體中磷脂分子排列的示意圖。 【練習(xí)】 （2）某研究小組發(fā)現(xiàn)植物種子細(xì)胞以小油滴的方式貯存油，每個(gè)?。┠逞芯啃〗M發(fā)現(xiàn)植物種子細(xì)胞以小油滴的方式貯存油，每個(gè)小 油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結(jié)構(gòu)是（油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結(jié)構(gòu)是（ ） A由

9、單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi) B由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi)由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi) C由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜完全相同由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜完全相同 D由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部相對(duì)由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部相對(duì) A 【思考】 【考點(diǎn)三考點(diǎn)三】：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層上又是怎組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層上又是怎 樣分布的呢？樣分布的呢？ 組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層上有三 種分布狀態(tài)：覆蓋、鑲嵌和貫穿。 【練習(xí)】 回答下列有關(guān)回答下列有關(guān)

10、“細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型”的問(wèn)題。的問(wèn)題。 1959 年，羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜呈清晰的暗年，羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜呈清晰的暗亮亮 暗三層結(jié)構(gòu)，于是提出生物膜是由暗三層結(jié)構(gòu)，于是提出生物膜是由“蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)”三層三層 結(jié)構(gòu)構(gòu)成。但不少科學(xué)家對(duì)這一模型提出了質(zhì)疑，為什么？結(jié)構(gòu)構(gòu)成。但不少科學(xué)家對(duì)這一模型提出了質(zhì)疑，為什么？ 因?yàn)榱_伯特森把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)，靜態(tài)模型的 細(xì)胞膜不能行使復(fù)雜功能，就連細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲(chóng)的變形運(yùn)動(dòng) 等簡(jiǎn)單生命現(xiàn)象都不能很好解釋。 請(qǐng)據(jù)上圖回答請(qǐng)據(jù)上圖回答: : （1）人、鼠細(xì)胞膜蛋白最終均勻分布的原因是什么？）人、鼠細(xì)胞膜

11、蛋白最終均勻分布的原因是什么？ （2）若適當(dāng)降低溫度，膜蛋白最終均勻分布所用的時(shí)間會(huì)怎樣？）若適當(dāng)降低溫度，膜蛋白最終均勻分布所用的時(shí)間會(huì)怎樣？ （3）細(xì)胞融合利用了細(xì)胞膜的什么特點(diǎn)？還能列出哪些實(shí)例利用了該特點(diǎn)？）細(xì)胞融合利用了細(xì)胞膜的什么特點(diǎn)？還能列出哪些實(shí)例利用了該特點(diǎn)？ 【練習(xí)】 （1 1）原因是人、鼠）原因是人、鼠細(xì)胞膜蛋白分子和磷脂分子都可以運(yùn)動(dòng)細(xì)胞膜蛋白分子和磷脂分子都可以運(yùn)動(dòng)； （2 2）若適當(dāng)降低溫度，膜蛋白最終均勻分布所用的）若適當(dāng)降低溫度，膜蛋白最終均勻分布所用的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)； （3 3）細(xì)胞融合利用了細(xì)胞膜的）細(xì)胞融合利用了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)流動(dòng)性流動(dòng)性，

12、胞吞、胞吐、細(xì)胞生長(zhǎng)、胞吞、胞吐、細(xì)胞生長(zhǎng)、 變形蟲(chóng)變形運(yùn)動(dòng)、動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹和失水皺縮、質(zhì)壁分離與復(fù)原變形蟲(chóng)變形運(yùn)動(dòng)、動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹和失水皺縮、質(zhì)壁分離與復(fù)原等都能體現(xiàn)等都能體現(xiàn) 該特點(diǎn)。該特點(diǎn)。 【小結(jié)】 細(xì)胞膜 結(jié)構(gòu) 特點(diǎn) 流動(dòng)性 原因：蛋白質(zhì)分子和磷脂分子可以運(yùn)動(dòng) 影響因素：溫度等 實(shí)例 胞吞與胞吐 細(xì)胞融合 細(xì)胞生長(zhǎng) 變形蟲(chóng)變形運(yùn)動(dòng) 動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹和失水皺縮 植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原 模型 【練習(xí)】 下列過(guò)程中，不直接依賴細(xì)胞膜的流動(dòng)性就能完成下列過(guò)程中，不直接依賴細(xì)胞膜的流動(dòng)性就能完成 的是（的是（ ） A 胰島胰島 B 細(xì)胞分泌胰島素細(xì)胞分泌胰島素 B 吞噬細(xì)胞對(duì)抗原的攝取吞噬

13、細(xì)胞對(duì)抗原的攝取 C mRNA 與游離核糖體的結(jié)合與游離核糖體的結(jié)合 D 植物體細(xì)胞雜交中原生質(zhì)體融合植物體細(xì)胞雜交中原生質(zhì)體融合 C 【思考】 流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容是什么？流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容是什么？ 細(xì)胞膜 結(jié)構(gòu) 特點(diǎn) 流動(dòng)性 【小結(jié)】 模型：流動(dòng)鑲嵌模型 參看教材P68 基本支架：磷脂雙分子層 蛋白質(zhì)分布：覆蓋、鑲嵌、貫穿 糖蛋白 糖脂 分布：細(xì)胞膜外表面 功能：保護(hù)、潤(rùn)滑、 細(xì)胞識(shí)別 【考點(diǎn)四考點(diǎn)四】：細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜的功能 【思考】細(xì)胞膜的功能有哪些細(xì)胞膜的功能有哪些？參看教材P42 細(xì)胞膜 功能 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)（系統(tǒng)的邊界） 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（功能特點(diǎn)：選擇透過(guò)性）

14、進(jìn)行細(xì)胞間信息交流 【小結(jié)】 （1）（雙選）圖）（雙選）圖a為生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型及物為生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型及物 質(zhì)跨膜運(yùn)輸示意圖，其中離子通道是一種通道蛋質(zhì)跨膜運(yùn)輸示意圖，其中離子通道是一種通道蛋 白，允許適當(dāng)大小的離子順濃度梯度通過(guò)白，允許適當(dāng)大小的離子順濃度梯度通過(guò); 圖圖b所所 示磷脂在細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)分布的百分比。請(qǐng)據(jù)圖示磷脂在細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)分布的百分比。請(qǐng)據(jù)圖 分析下列敘述正確的是（分析下列敘述正確的是（ ） A圖示生物膜最可能是細(xì)胞膜圖示生物膜最可能是細(xì)胞膜 B物質(zhì)通過(guò)離子通道需要消耗物質(zhì)通過(guò)離子通道需要消耗 ATP C由圖可知，膜脂和膜蛋白在細(xì)胞膜上的分布由圖可知，膜脂和膜蛋白在

15、細(xì)胞膜上的分布 是不對(duì)稱的是不對(duì)稱的 D丁的基本組成單位是氨基酸丁的基本組成單位是氨基酸 AC 【練習(xí)】 （2 2）下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動(dòng)性和選擇透過(guò)性的敘述不正確的是（）下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動(dòng)性和選擇透過(guò)性的敘述不正確的是（ ） A流動(dòng)性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是流動(dòng)的流動(dòng)性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是流動(dòng)的 B選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性 C細(xì)胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性細(xì)胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性 D鉀離子通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性鉀

16、離子通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性 【練習(xí)】 B 【練習(xí)】 （3）圖為人體內(nèi)細(xì)胞間信息交流方式的示意圖，請(qǐng)）圖為人體內(nèi)細(xì)胞間信息交流方式的示意圖，請(qǐng) 據(jù)圖回答問(wèn)題。據(jù)圖回答問(wèn)題。 在在 A、B、C 三圖中，靶細(xì)胞對(duì)信息的接受具有相三圖中，靶細(xì)胞對(duì)信息的接受具有相 似的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，即似的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，即 ， 其化學(xué)成分為其化學(xué)成分為 ， 因其具有特定的空間結(jié)構(gòu)而有特異性。因其具有特定的空間結(jié)構(gòu)而有特異性。 A、B、C 三種方式中，三種方式中， 能表示脂肪細(xì)胞接受胰高能表示脂肪細(xì)胞接受胰高 血糖素的是血糖素的是 ；表示；表示T淋巴細(xì)胞介導(dǎo)細(xì)胞免疫的淋巴細(xì)胞介導(dǎo)細(xì)胞免疫的 是是 ；肉毒桿菌通過(guò)抑制某種神經(jīng)遞質(zhì)的作用而；肉毒桿菌通過(guò)抑制某種神經(jīng)遞質(zhì)的作用而 導(dǎo)致肌肉松弛，其中神經(jīng)遞質(zhì)作用的方式是導(dǎo)致肌肉松弛，其中神經(jīng)遞質(zhì)作用的方式是 ； 高度緊張時(shí)心肌細(xì)胞收縮加速，其中信息傳遞的方高度緊張時(shí)心肌細(xì)胞收縮加速，其中信息傳遞的方 式是式是 。 受體受