2021年最新單位食堂年度的工作計(jì)劃

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！2021年最新單位食堂年度的工作計(jì)劃 方案對(duì)工作既有指導(dǎo)作用，又有推動(dòng)作用，搞好工作方案，是建立正常的工作秩序，進(jìn)步工作效率的重要手段。本文單位食堂年度工作方案由我x為您整理，僅供參考! 單位食堂年度工作方案 一、用餐環(huán)境的管理： 1.餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)支配廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等。 2.由廚房負(fù)責(zé)支配廚房工作人員每月一次對(duì)餐廳的天花、墻面等進(jìn)展大掃除。 3.將建立用餐管理制度，對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等狀況進(jìn)展約束，并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)展相應(yīng)的懲罰。 4.由保安隊(duì)支配1名值勤保安人員每天每餐對(duì)員工用餐的紀(jì)律(包括排隊(duì)打菜秩序

2、、核對(duì)勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀(jì)律等)進(jìn)展管制，訂正違紀(jì)行為和提報(bào)違紀(jì)懲罰。 5.明顯標(biāo)示用餐時(shí)間、窗口及留意事項(xiàng)等，稍后將張貼用餐宣揚(yáng)標(biāo)語，提倡安康飲食、文明用餐文化。 二、廚房工作人員的管理： 1.依據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)狀況，聘請(qǐng)烹任技術(shù)過硬和有廚房管理閱歷、有職業(yè)道德、老實(shí)忠厚的廚師1名，負(fù)責(zé)廚房詳細(xì)工作的支配、指導(dǎo)、監(jiān)視與管理;另聘請(qǐng)有廚房工作閱歷、能吃苦耐勞、服從工作支配、個(gè)人衛(wèi)生形象佳、身體安康的廚工3名，幫助廚師完成廚房詳細(xì)的工作任務(wù)。 2.全部廚房工作人員將統(tǒng)一裝備*衣帽，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)與要求。 3.將建立廚房工作管理制度，對(duì)各項(xiàng)廚房工作的衛(wèi)生、

3、平安、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)與要求。 4.制訂廚房工作人員崗位職責(zé)，明確工作的義務(wù)與責(zé)任，每月進(jìn)展工作考核，平常進(jìn)展工作的監(jiān)視與獎(jiǎng)懲，嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。 5.明確分工與合作，每月支配廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)合作的訓(xùn)練培訓(xùn)。 三、食堂用餐人員的統(tǒng)計(jì)與管理： 1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。 2.全部職工用餐時(shí)必需用法本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)展核對(duì)勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)回絕為任何無飯卡的人員打菜飯。 3.兩廠人事科必需準(zhǔn)時(shí)到金雋行政科退回離任人員的飯卡

4、或?yàn)樾逻M(jìn)職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的狀況統(tǒng)計(jì)每天實(shí)際用餐的總?cè)藬?shù)，并依據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果進(jìn)展食品的定量選購。 四、伙食本錢的分?jǐn)偧斑x購、費(fèi)用的管制： 1.職工的伙食人均每日本錢(包括廚房的人工本錢在內(nèi))為人民幣8.00元，人工本錢人均約占0.7元，食品選購本錢人均約合7.3元(其中估計(jì)人均食品日本錢分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元，食油約0.70元，肉食品本錢約2.5元，素菜本錢為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。) 2.選購費(fèi)用由食堂管理負(fù)責(zé)人依據(jù)市場(chǎng)及用餐人數(shù)狀況進(jìn)展調(diào)配與掌握，以確保食品選購的定量和品質(zhì)，每月由財(cái)務(wù)科供應(yīng)當(dāng)月的伙食費(fèi)用分類統(tǒng)計(jì)報(bào)表，以便對(duì)食堂的費(fèi)用進(jìn)展更合理的調(diào)配管

5、管制。 3.原那么上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供給商選購或批量選購，由財(cái)務(wù)科統(tǒng)一支付費(fèi)用，特別狀況視情而定。 4.財(cái)務(wù)科于每周肯定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的選購費(fèi)用，再由負(fù)責(zé)人依據(jù)實(shí)際狀況聯(lián)絡(luò)相關(guān)供給商選購送菜又或按1-2天的費(fèi)用支付給責(zé)任廚師到市場(chǎng)購置，市場(chǎng)購置責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對(duì)帳，并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。 5.食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財(cái)務(wù)科核報(bào)上周食堂全部的選購費(fèi)用，每月初搜集整理好上月的費(fèi)用分類統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，報(bào)后勤管理委員會(huì)審議。 五、選購食品數(shù)量及品質(zhì)的驗(yàn)收： 1.食堂全部食品均必需經(jīng)過廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗(yàn)收員其中兩人以上同時(shí)簽

6、名驗(yàn)收，并開具驗(yàn)收單方可入倉報(bào)帳。 2.全部選購回來的食品必需經(jīng)過數(shù)量的清點(diǎn)、重量的過秤、品質(zhì)的評(píng)定認(rèn)可方可開具驗(yàn)收單收貨，對(duì)數(shù)量缺乏的應(yīng)予扣減，品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價(jià)處理。 3.將制定食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)作為食品驗(yàn)收的參照根據(jù)，驗(yàn)收人員必需根據(jù)有關(guān)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展驗(yàn)收。 4.對(duì)有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗(yàn)收人員將進(jìn)展懲罰并取消再次驗(yàn)收的資格，情節(jié)嚴(yán)峻并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情賜予開除。 六、食品的儲(chǔ)放與管理： 1.全部的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗(yàn)收后統(tǒng)一入食堂食品倉，食品倉由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理，全部食品的領(lǐng)出必需由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉庫帳。 2.全部

7、食品的儲(chǔ)放原那么上均需用墊板墊起，不得挺直放于地面，防止蟲害鼠害。 3.食品必需按三分原那么分類、分區(qū)、分層擺放，并嚴(yán)格掌握庫存量和先進(jìn)先出的發(fā)放，保持倉庫內(nèi)的通風(fēng)與枯燥，預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。 4.由廚師每天下午向食品倉管理員領(lǐng)出其次天所需的全部食品，剩余的必需照實(shí)呈報(bào)，由管理員依據(jù)實(shí)際狀況削減相應(yīng)的發(fā)放量，嚴(yán)格掌握過多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。 5.全部的鮮菜類即簽收即領(lǐng)出，肉食類必需準(zhǔn)時(shí)的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。 6.生、熟類食品必需嚴(yán)格的分開儲(chǔ)放，已做好待分發(fā)的食品必需加蓋 七、 1.廚房必需得到有效的管理。 1)每天必需對(duì)廚房

8、內(nèi)的地面、廚具、桌柜設(shè)備等進(jìn)展定時(shí)的清洗; 2)全部的廚房工作人員必需按標(biāo)準(zhǔn)穿著工作衣帽及保持個(gè)人衛(wèi)生; 3)制定烹飪作業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)，以確保食物的平安、衛(wèi)生與質(zhì)量; 4)全部食物的揀、洗、存、切、烹飪、裝、分等均必需遵守烹飪作業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)，確保員工吃到放心的食物; 2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必需得到嚴(yán)格和有效的管制。 1)全部的餐具必需100%經(jīng)過三級(jí)嚴(yán)格的清洗流程(即泡、洗、沖)及經(jīng)過不少于2小時(shí)90以上的高溫消毒處理; 2)建立食堂廚具設(shè)備清單，添置必要的及充分利用現(xiàn)有的廚具設(shè)備，并統(tǒng)一妥當(dāng)存放; 3)如有可能，全部員工每年應(yīng)經(jīng)過必要的身體安康檢查，確保全部用法公共餐具的人員均無傳染性疾

9、病，防止內(nèi)部傳染性疾病的傳播; 3.食堂工作人員素養(yǎng)必需得到有效的進(jìn)步及有效的管理其工作。 1)適當(dāng)進(jìn)步廚房工作人員的薪酬待遇，聘請(qǐng)烹飪手藝好又懂得工廠食堂管理的正規(guī)廚師，來主管廚房的日常工作; 2)廚房的工作人員必需經(jīng)過間隔不超過半年(一般為每年的3月及9月份)的定期安康體檢，有良好的個(gè)人衛(wèi)生與公共衛(wèi)生習(xí)慣，有良好的職業(yè)道德及勤勞肯干; 3)全部的廚房工作人員必需樹立以為員工供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的食物與效勞的工作觀念; 4)對(duì)全部的廚房工作人員進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)管理，加強(qiáng)對(duì)其工作的要求、指導(dǎo)、檢查、監(jiān)視，建立食堂工作人員工作考核獎(jiǎng)懲制度; 4.開餐的時(shí)間及份量的安排必需合理的把握好。 1)適時(shí)把握好買菜、抄菜及煲

10、湯的時(shí)間，確保兩批用餐人員均有新奇熱氣的食物可用; 2)依據(jù)兩批用餐的人數(shù)，安排好食物的份量，避開其次批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象; 3)理解每天實(shí)際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避開米飯的缺乏或鋪張; 4)依據(jù)每天的實(shí)際用餐人數(shù)及肯定的參照標(biāo)準(zhǔn)來選購適量的食物，避開缺乏或鋪張; 5)參考份量的標(biāo)準(zhǔn)給員工分菜，努力做到人人足夠又不鋪張和公平; 5.食物的質(zhì)量必需得到嚴(yán)格有效的管理，確保員工飲食安康。 1)全部選購回來的食物生料必需經(jīng)過肯定標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)，確保食物平安、新奇、無腐爛、無變質(zhì)變味變色等; 2)如有可能應(yīng)建立穩(wěn)定的供給商，對(duì)供給商進(jìn)展有效的管理，以確保食物供給的平安; 3)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食物

11、的配送、儲(chǔ)存及粗細(xì)加工，以確保食物生料的質(zhì)量; 4)依據(jù)安康飲食養(yǎng)分的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜; 5)進(jìn)步烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及養(yǎng)分等; 6)進(jìn)步員工湯飲的質(zhì)量及養(yǎng)分; 7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要; 6.食堂應(yīng)在條件答應(yīng)的范圍內(nèi)盡可能為員工供應(yīng)良好的飲食效勞。 1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費(fèi)用等; 2)設(shè)置員工看法簿，讓員工可以對(duì)食堂的衛(wèi)生、管理、食物菜色等多提看法，關(guān)心食堂的管理，使食堂的工作盡的可能做到讓絕大多數(shù)員工滿足; 3)為員工供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工供應(yīng)夜宵效勞; 4)如條件答應(yīng)，逢年過節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標(biāo)

12、準(zhǔn)一般為1元/人; 5)為員工開設(shè)安康飲食常識(shí)專欄等; 6)如有可能還可設(shè)立小賣部等; 7.標(biāo)準(zhǔn)伙食本錢的掌握與管理。 1)充分利用各種現(xiàn)有設(shè)備，合理用法水、電、燃料、食物配料、餐具、廚具等，避開鋪張和損壞，杜絕流失等; 2)大米、油鹽、醬料等非鮮類食品配料等，應(yīng)盡可能選擇批量供給，在品質(zhì)確保的根底上降低選購的本錢; 3)肉類、蔬菜等鮮類食物亦應(yīng)盡可能固定供給，以確保質(zhì)量及降低本錢; 4)對(duì)全部食物的選購建立標(biāo)準(zhǔn)的方案申購、適時(shí)配送、數(shù)量檢查、質(zhì)量驗(yàn)收、開單入倉、標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)放、收發(fā)入帳、定期盤存(每月底)等管理制度; 8.員工伙食的管理、監(jiān)視與支持。 1)兩廠共同委任具有專業(yè)管理學(xué)問及閱歷的人員負(fù)

13、責(zé)員工伙食的管理，應(yīng)授予伙食管理者在食堂招人用人、工作考核、本錢掌握、食品選購、供給商的選擇與評(píng)定、用具物品等方面的全權(quán)管理; 2)由兩廠每月各輪選出三名職工(1名干部2名員工)組成伙食監(jiān)視委員會(huì)，每周定期對(duì)當(dāng)月的員工伙食狀況進(jìn)展合理評(píng)價(jià)及對(duì)下月伙食提出建議與看法，形成書面文件在食堂公告欄內(nèi)公布，并每月底作好總結(jié)報(bào)兩廠總經(jīng)理批閱; 3)設(shè)立員工伙食看法簿及每月底定期進(jìn)行與員工面對(duì)面的伙食管理溝通坐談會(huì)，多聽取員工對(duì)伙食的評(píng)價(jià)、看法與建議，共同搞好員工伙食，并形成書面文件在食堂公告欄公布及呈兩廠總經(jīng)理批閱; 4)公司必需支持伙食管理者管理上的全權(quán)獨(dú)立，確保不受其他任何人的干擾，支持與幫助食堂管理

14、各項(xiàng)合理措施的落實(shí); 5)支持因正常用法或折損廚具設(shè)備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設(shè)施的改善等; 總之，要做好員工伙食的管理，思想上必需具備有盡心盡力為員工效勞的心理，方法上必需按上述的幾個(gè)方面進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作，管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)視，同時(shí)還要多理解與溝通員工的看法等。任何的工作與管理，無論是看似簡潔抑或是冗雜，真剛要做好和管好，就必需要有專業(yè)的學(xué)問與閱歷，同時(shí)不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級(jí)指導(dǎo)的大力支持，不會(huì)受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。 單位食堂的年度工作方案 一、要連續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)步食堂員工的業(yè)務(wù)程度和效勞質(zhì)量。 二、在干好食堂工作

15、的前提下。全體食堂人員要主動(dòng)參與政治學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步為師生效勞的自覺性，做到禮貌待人，文明效勞、熱情主動(dòng)。 三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必需做到持安康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)惹事故。 四、搞好食品選購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，但凡發(fā)覺已經(jīng)變質(zhì)和*和食品，堅(jiān)決不預(yù)選購，以防食物中毒。 五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。 六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。 七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。 八、必需搞好糧、油、菜等各種食品的選購，抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。 九、各種物資、食品、蔬菜的選購要保證質(zhì)量，供給必需準(zhǔn)時(shí)，少采勤購，注重價(jià)

16、格本錢合算。 十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要互相支持，友好相處、協(xié)同工作。 十一、所選購的食品必需有張惠明、浦靜華兩人驗(yàn)收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷。 十二、選購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必需由總務(wù)主任批準(zhǔn)前方可選購。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn)。 十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷進(jìn)步飯菜質(zhì)量，保證無過失，平安無事故。 十四、對(duì)各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要仔細(xì)做好本錢合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 十五、個(gè)人方面要留意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理

17、發(fā)，不得留過長指甲。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)，要堅(jiān)持準(zhǔn)時(shí)整理潔凈，保證飲用餐具、地面、庫房的干凈。對(duì)食堂大的清理任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。 十六、以轉(zhuǎn)變報(bào)務(wù)方式，進(jìn)步效勞意識(shí)為打破口，把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn)，抓真抓實(shí)。 十七、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能，定期召開會(huì)議，準(zhǔn)時(shí)聽取及反應(yīng)師生中的信息。 十八，新學(xué)期開頭，食堂全體職工要以新的姿勢(shì)承受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信念遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛惜公共設(shè)施，留意節(jié)省，把工作落到實(shí)處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。 單位食堂年度工作方案范文 一、指導(dǎo)思想 始終遵循

18、學(xué)?？傮w工作思路，圍繞一個(gè)中心：平安、穩(wěn)定這個(gè)中心;做好兩個(gè)效勞： 始終遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞一個(gè)中心：平安、穩(wěn)定這個(gè)中心;做好兩個(gè)效勞：做好訓(xùn)練教學(xué)效勞工作，做好師生生活效勞工作;落實(shí)三個(gè)到位：認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建立和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動(dòng)后勤工作的主動(dòng)性，確保后勤效勞工作更上一層樓。 二、工作要點(diǎn) (一)抓好常規(guī)工作 1、加強(qiáng)隊(duì)伍建立 (1)加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)訓(xùn)練教學(xué)理論，進(jìn)步管理人員自身素養(yǎng);通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理閱歷，把握肯定技能，進(jìn)步管理程度;通過加強(qiáng)思想政治訓(xùn)練，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)效勞，樹立愛崗

19、敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時(shí)參與學(xué)校支配的各項(xiàng)學(xué)習(xí)，理解社會(huì)動(dòng)態(tài)，理解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣闊師生供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的效勞。 (2)進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要?jiǎng)由矶◢彙⒍ㄘ?zé)，使每一個(gè)人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實(shí)。 (3)樹立后勤為教學(xué)第一線效勞的思想，進(jìn)一步改良工作作風(fēng)。要多思索、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽看法。遇事能做的，隨時(shí)處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅(jiān)持多上門、多效勞、服好務(wù)。 (4)完善每日巡察制度，總務(wù)處支配人員對(duì)學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、平安、校舍修理、設(shè)備用法等進(jìn)展每日巡察，并做好相關(guān)記錄。對(duì)發(fā)覺的問題準(zhǔn)

20、時(shí)做好處理和反應(yīng)。學(xué)校各部門、班級(jí)等提出的報(bào)修，要求在最短的時(shí)間內(nèi)做好修理，并作好記錄。 2、加強(qiáng)迫度建立 (1)本學(xué)期將對(duì)原有規(guī)章制度重新審查、改善、完善，使之真正起到鼓勵(lì)約束和標(biāo)準(zhǔn)個(gè)人行為的作用，真正能用制度去管理人、訓(xùn)練人、評(píng)價(jià)人。 (2)對(duì)各項(xiàng)工作都能做到有支配、有檢查、有落實(shí)，準(zhǔn)時(shí)總結(jié)閱歷，汲取教訓(xùn)，訂正偏向，不斷提升后勤效勞工作的檔次和程度。 (3)進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗準(zhǔn)時(shí)修理，或予以添置。 (4)完善物品選購制度，依據(jù)選購物品的價(jià)值大小，做好選購審批制度及物品的驗(yàn)收歸庫工作。 3、加強(qiáng)校內(nèi)建立 (1)實(shí)在加大對(duì)校內(nèi)環(huán)境的管理力度，訓(xùn)練同學(xué)愛惜校

21、內(nèi)的一草一木，主動(dòng)開展美化校內(nèi)的活動(dòng)，重視花草樹木的管理，確保校內(nèi)凈化、美化、綠化。 (2)實(shí)在加強(qiáng)各功能教室、活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑敲础?4、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理 (1)嚴(yán)禁亂收亂付，做到節(jié)儉節(jié)省，壓縮非訓(xùn)練開支，把有限的資金用于學(xué)校建立的刀口上。 (2)堅(jiān)持民主理財(cái)。 (3)按規(guī)定收費(fèi)，任何班級(jí)、個(gè)人不得擅自收費(fèi)。 (4)堅(jiān)持一支筆、一本帳的原那么，方案、合理用法經(jīng)費(fèi)。 (二)抓好重點(diǎn)工作 1、重點(diǎn)抓好學(xué)校平安工作。 (1)高度重視平安衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實(shí)行主管指導(dǎo)責(zé)任制，各條線

22、指導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參加的管理形式。 (2)加強(qiáng)平安、衛(wèi)生學(xué)問的宣揚(yáng)，增加師生的自我愛護(hù)意識(shí)，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓平安與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。 (3)常常檢查場(chǎng)地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)解決隱患，實(shí)在做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。 (4)協(xié)同德育處,加強(qiáng)同學(xué)候車、乘車的道路平安、和人身自我愛護(hù)的訓(xùn)練和平安管理工作。 (5)仔細(xì)負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。 2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。 (1)進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增加師生對(duì)校產(chǎn)的愛惜意識(shí)。完善校產(chǎn)修理報(bào)修制度，由相關(guān)人員將報(bào)修

23、單送到后勤處，以便準(zhǔn)時(shí)支配;修理完畢，由報(bào)修人負(fù)責(zé)驗(yàn)收簽字。 (2)加強(qiáng)對(duì)校產(chǎn)校具的管理，進(jìn)步對(duì)各類設(shè)備的用法效率，做到妥當(dāng)保管，合理用法，正常維護(hù)，每期期初要對(duì)校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進(jìn)展盤點(diǎn)整理，責(zé)任到人。 (3)嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、標(biāo)準(zhǔn)化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。 (4)實(shí)在加強(qiáng)活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑敲础?(5)加強(qiáng)用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅(jiān)持節(jié)儉節(jié)省，反對(duì)鋪張鋪張，努力為學(xué)校節(jié)省一滴水，一度電，一分錢。 (6)建立執(zhí)行請(qǐng)購、審批、報(bào)銷、領(lǐng)用制度，標(biāo)準(zhǔn)物流過程掌握

24、，強(qiáng)化行政倉庫管理。 (7)提倡良好風(fēng)氣，愛惜學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛惜花草、樹木。 3、重點(diǎn)抓好食堂管理工作。 (1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的根底學(xué)問、根本要求，食堂衛(wèi)生考核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，使每個(gè)職工知曉法律法規(guī)，理解標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)比日常工作仔細(xì)落實(shí)，齊心合力進(jìn)步效勞工作質(zhì)量。 (2)根據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)視。并依據(jù)實(shí)際狀況不斷健全食堂管理制度、標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作程序。 (3)加強(qiáng)檢查監(jiān)視和民主管理，常常到食堂檢查效勞看法，衛(wèi)生狀況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐狀況、發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)表揚(yáng)先進(jìn)，批判后進(jìn)。 (4)堅(jiān)持節(jié)儉節(jié)省的原那么，嚴(yán)格把好選購關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細(xì)算，降低本錢，進(jìn)步伙食質(zhì)量。 (5)樹立食品平安第一意識(shí)，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，實(shí)行平安防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)清掃，做好保潔工作。 (6)仔細(xì)主動(dòng)聽取師生看法反應(yīng),努力依據(jù)實(shí)際狀況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。 4、重點(diǎn)抓好校內(nèi)硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)工作。 (1)完成學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建立。 (2)搞好學(xué)術(shù)報(bào)告廳的申報(bào)建立工作。 5、重點(diǎn)搞好同學(xué)