塑料大棚豇豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、塑料大棚豇豆高產(chǎn)栽培技術(shù) 摘要 介紹塑料大棚豇豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括品種選擇、電熱溫床的制作、營養(yǎng)土的配制和消毒、播種育苗、定植、肥水管理、采收等方面內(nèi)容，以供參考。 關(guān)鍵詞 豇豆；塑料大棚；高產(chǎn)；栽培技術(shù) 中圖分類號 s643.4.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 b 文章編號 1007-5739（2014）09-0114-02 豇豆，主要以其嫩莢供食用，清脆香甜，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維以及人體必需的維生素、礦質(zhì)元素和氨基酸等，是營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜之一。塑料大棚豇豆主要有春茬和秋茬2種栽培方式，現(xiàn)介紹塑料大棚豇豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。 1 選用抗病豐產(chǎn)的優(yōu)良品種 1.1 早生王 極

2、早熟，特高產(chǎn)，比之豇28-2增產(chǎn)20%50%，產(chǎn)量為45 t/hm2，商品性極佳，適于作保護(hù)地栽培和春秋露地栽培。 1.2 黑籽王 早熟豐產(chǎn)，商品性優(yōu)良，耐寒耐熱，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量37.5 t/hm2。 1.3 耐熱王 中熟特耐熱，在高溫季節(jié)仍生長良好，結(jié)莢能力強(qiáng)，產(chǎn)量37.5 t/hm2，適于夏、秋高產(chǎn)栽培。 2 電熱溫床的制作 春茬大棚豇豆，為了提早上市，避開露地豇豆的產(chǎn)量高峰期，爭取獲得較大經(jīng)濟(jì)效益，必須采取電熱溫床營養(yǎng)杯育苗，因此提早培育壯苗是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)1-2。一般2月中旬采用電熱溫床育苗。電熱溫床是將特制的農(nóng)用地?zé)峋€布設(shè)在苗床營養(yǎng)杯下面，對苗床營養(yǎng)杯進(jìn)行通電加溫的苗床。在塑料大

3、棚的苗床內(nèi)，一般電熱溫床的功率為80100 w/m2，選購每根長80100 m、功率8001 000 w的地?zé)峋€，可供10 m2苗床使用。另外，電熱線要與控溫儀配套使用，可自動控制溫度，以免溫度過高造成危害。 電熱溫床的制作如下：在溫室內(nèi)設(shè)置電熱溫床，面積為10 m2，多為寬2 m、長5 m，四周用土做成高20 cm的床埂，兩端釘上小木樁把電熱線掛在小木樁上。掛線前，先計(jì)算每米電熱線的瓦數(shù)，再根據(jù)選定的功率計(jì)算出布線間距： 布線間距（m）=每米電熱線瓦數(shù)（w/m）/選定功率（w/m2） 例如：常用的電熱線長100 m，功率為800 w，則電熱線瓦數(shù)為8 w/m，電熱溫床選定功率為80 w/m2

4、，則布線間距為0.1 m，計(jì)算好布線間距后，進(jìn)行布線。布線由3人共同完成，1人持線往返于苗床兩端放線，其余2人各在苗床兩端將線掛在小木樁上，整床鋪滿后通電檢查，在通電無問題時(shí)再斷電，即可將營養(yǎng)杯放置苗床上。要特別注意的是：地?zé)峋€只適用于苗床加溫，可在土中長期使用，一般不允許作其他通電加溫使用。電熱線的功率是額定的，嚴(yán)禁截短使用。每根電熱線的使用電壓是220 v，雙線使用時(shí)只能并聯(lián)，不能串聯(lián)；布線時(shí)必須把整根線（包括接頭）均勻地埋入土中，不得交叉、重疊和打結(jié)。在電熱溫床上工作或檢修時(shí)應(yīng)停電作業(yè)。 3 營養(yǎng)土的配制和消毒 豇豆苗生長發(fā)育的好壞與營養(yǎng)土的質(zhì)量有著極為密切的關(guān)系。因?yàn)闋I養(yǎng)土是供給秧苗生

5、長發(fā)育所需水分、空氣以及各種營養(yǎng)的基礎(chǔ)物質(zhì)，要求具有較高的持水性和良好的通透性，富含秧苗生長所需要的礦質(zhì)元素，無侵染病菌和蟲卵，具有適宜的酸堿度。營養(yǎng)土的配制應(yīng)就地取材，通常是用田園土和優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥配制而成。為了使配制好的營養(yǎng)土速效性養(yǎng)分含量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，可加入一定量的化肥3。田園土最好選用大田作物的疏松表土或蔥蒜類蔬菜茬的表土，絕對不宜選用種過豆類蔬菜的田土。農(nóng)家肥應(yīng)選用充分腐熟的或堆制好的堆肥，如果有草炭和森林腐葉土，可用草炭和森林腐葉土配制。一般肥沃的田園土占60%70%，充分腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥占30%40%，加入過磷酸鈣與草木灰適量摻和均勻后待用。 幼苗嫩弱抗逆性較差，易發(fā)生侵染性病害，因此

6、必須對營養(yǎng)土進(jìn)行消毒處理，以預(yù)防苗期病害。一般在播種前23周，將營養(yǎng)土用福爾馬林3050 ml/m2，對水13 kg/m2噴灑后拌勻，然后覆蓋薄膜，悶23 d后解開薄膜曬12周，待土中藥氣全部散盡后直接裝入營養(yǎng)杯。營養(yǎng)土距杯口3 cm左右，并將其整齊地?cái)[在苗床上，營養(yǎng)杯體盡量靠緊，少留縫隙。擺好后用細(xì)的濕土將縫隙及四周封嚴(yán)，澆透水即可播種。 4 播種育苗 播前要精選種子，而且必須選用新種子，將精選后的種子晾曬12 d，以增強(qiáng)種子的發(fā)芽勢，防止?fàn)€種，用種量為22.537.5 kg/hm2。用90 燙水將種子迅速燙一下，隨即加入冷水降溫保持2530 ，加2磷酸二氫鉀浸種46 h即可，可提高豇豆抗逆

7、能力。用高錳酸鉀1 000倍液浸種20 min后取出洗凈，有很好的防病毒效果，用種子重量0.5%的50%多苗靈可濕性粉劑進(jìn)行拌種可防治枯萎病和炭疽病。在四川盆地早春栽培播種期在2月上旬。每個(gè)營養(yǎng)杯播種34粒，覆蓋細(xì)土2.53.0 cm，即可通電加溫。 （1）溫度管理。豇豆喜溫，種子發(fā)芽適溫2530 ，播后管理保持白天溫度30 、夜間溫度25 左右，以促進(jìn)幼苗出土。正常溫度下播后7 d發(fā)芽，10 d左右出齊苗。此時(shí)要降溫保持白天溫度2025 、夜間溫度1416 ，同時(shí)苗期溫度不能過低，要嚴(yán)防冷空氣侵襲，以免銹根。 （2）肥水管理。播種時(shí)澆透水，整個(gè)苗期以控制肥水為主，一般不追肥，根據(jù)天氣澆水防治

8、苗床過干或過濕，保持土壤相對濕度70%左右，定植前7 d左右開始低溫?zé)捗纾⒁馔L(fēng)多見光，防止幼苗徒長4。 豇豆苗齡不宜太長，一般2025 d，子葉展開后及時(shí)控溫。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為子葉完好，第1片復(fù)葉顯露，無病蟲害。 5 定植 （1）整地開廂。豇豆根深，較耐瘠薄土壤和干旱，但不能耐澇，對土壤的適應(yīng)性較廣。豇豆忌連作，最好選擇3年未種植過豆類作物的田塊，否則易發(fā)生病害。按1.31.4 m包溝開廂，每窩定植34株，總株數(shù)9 000株，避免積水，應(yīng)開溝深3040 cm，以利于排水。 （2）定植時(shí)間。早春大棚栽培于3月上旬氣溫基本穩(wěn)定在12 時(shí)，選晴天大苗移栽定植。 （3）定植方法。豇豆根再生能力弱，定植

9、前1 d秧苗需澆透水，保證移栽時(shí)不散土，提高成活率，采用地膜覆蓋栽培，要用細(xì)土蓋嚴(yán)膜孔及四周。 6 肥水管理 （1）基肥。豇豆種植密度高，營養(yǎng)生長和生殖生長同時(shí)進(jìn)行，生育時(shí)間長，需肥較多?；式Y(jié)合翻耕整地，以有機(jī)肥為主，一般將腐熟的有機(jī)肥15.022.5 t/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2混合施用。通常采用溝施方式。 （2）追肥。豇豆的肥水管理遵循前控后促的原則，開花結(jié)莢前控制肥水防徒長，嫩莢坐穩(wěn)后，足肥足水，促進(jìn)結(jié)莢。氮、磷、鉀配合，增施微肥和葉面肥，以防后期早衰。極早熟品種結(jié)莢率高，需肥量大。前期應(yīng)根據(jù)苗情控制肥水，有利于防止徒長

10、，現(xiàn)蕾開花前根據(jù)天氣輕施提苗肥12次，促進(jìn)葉蔓的生長?，F(xiàn)蕾開花時(shí)，及時(shí)澆肥水，促進(jìn)開花結(jié)莢，花蕾期噴施0.1%硼砂（50 kg水加50 g硼砂），每隔7 d噴1次，連續(xù)噴2次，每次施硫酸鉀75120 kg/hm2、豬糞水7 500 kg/hm2和尿素75 kg/hm2。當(dāng)采收至蔓高1 m時(shí)，換施速效性的肥料，每次施用尿素150 kg/hm2，在開花結(jié)莢期同時(shí)噴施0.15%尿素與0.15%磷酸二氫鉀，每7 d噴1次，連噴23次，噴施時(shí)間在16：0017：00進(jìn)行，用噴霧器從下往上噴，主要噴葉背面，以延長開花結(jié)莢時(shí)間，防止早衰。豇豆翻花時(shí)追施碳銨150 kg/hm2+磷銨75 kg/hm2+鉀肥3

11、7.5 kg/hm2，每710 d追施1次，連續(xù)追肥2次。 秧苗成活后施腐熟人糞尿22.5 t/hm2提苗，進(jìn)入花期后應(yīng)少施氮肥，增施磷鉀肥，坐果后重施1次肥，施人糞尿15 t/hm2或磷酸二銨225375 kg/hm2，以后每采收23次追施1次肥。后期每隔10 d用0.3%磷酸二氫鉀或氯酚威1 000倍液進(jìn)行根外追肥，共追肥3次。 （3）灌溉。移栽后及時(shí)澆定根水，3 d后澆緩苗水。開始采收時(shí)每3 d澆1次水，保持廂面濕潤，雨后注意清溝排水，不能積水。 （4）植株調(diào)整。豇豆抽蔓時(shí)及時(shí)用竹竿插架，按習(xí)慣搭“人”字形架?；虿捎霉?jié)約架材的立柱架式栽培。引蔓宜在晴天中午或下午進(jìn)行，雨后不宜進(jìn)行。生長旺盛的品種在主蔓第1花序出現(xiàn)后，抹去以下各節(jié)側(cè)芽，主蔓中上部將葉芽抽生的側(cè)芽去掉。若無花芽時(shí)留23片葉摘心，側(cè)枝上形成花序。主蔓高達(dá)2 m時(shí)摘心，多出側(cè)枝多花芽，后期側(cè)枝坐莢后摘心，促進(jìn)嫩莢生長5。 7 采收 開花10 d左右，豆莢符合市場要求時(shí)，及時(shí)采收。嚴(yán)防損傷花序上的其余花序，盛莢期每12 d采收1次。采收前20 d內(nèi)嚴(yán)禁使用化學(xué)農(nóng)藥和試劑。采收所用工具要清潔衛(wèi)生、無污染。 8 參考文獻(xiàn) 1 侯立新.鋼架塑料大棚豇豆豐產(chǎn)栽培技術(shù)j.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（2）：145-1