夏黑葡萄的優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

1、夏黑葡萄的優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù) 摘要：根據(jù)夏黑葡萄無(wú)核、早熟的特性，對(duì)夏黑葡萄的優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)展開(kāi)了詳細(xì)論述。采用“雙十字”架式和激素的應(yīng)用，以及套袋、整穗、定穗、修剪等技術(shù)，能充分顯現(xiàn)夏黑葡萄早熟、甜、硬、脆的品質(zhì)和達(dá)到無(wú)公害果品的要求，從而提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。 關(guān)鍵詞：夏黑葡萄；栽培管理 1 植物學(xué)特性 夏黑葡萄屬歐美雜種，是一種抗病、豐產(chǎn)、早熟、含糖高、口感好、易著色、耐貯運(yùn)的優(yōu)良品種。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，超量掛果將嚴(yán)重影響花芽分化，易出現(xiàn)大小年。果穗圓錐形，有雙歧肩，經(jīng)激素處理，穗重0.5kg，不經(jīng)激素處理，落果嚴(yán)重，無(wú)商品價(jià)值。果粒著生緊密，近圓形，紫黑色或藍(lán)黑色。另外，夏黑葡萄還具有果皮厚、果粉厚

2、、果肉硬脆、汁多、無(wú)核、味濃甜、口感好、成熟期早、超量掛果，成熟期推遲成中熟品種，易感染炭疽病等特性。 2 栽培要點(diǎn) 2.1栽培密度與架式 雙十字“v”形架式栽培，株距為2m，行距為3m，每667m2栽植110株。 2.2肥水管理 基肥以有機(jī)肥為主，能較長(zhǎng)時(shí)間供給葡萄多種養(yǎng)分，掛果園基肥667m2施腐熟雞糞1t，配施磷化肥50kg。追肥可以補(bǔ)償葡萄從土壤中消耗的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)土壤中各元素之間的平衡，以保證葡萄的正常生長(zhǎng)。夏黑葡萄在年生長(zhǎng)周期內(nèi)需要追34次肥，花前是速效n肥，可施尿素7.510kg或n、p、k復(fù)合肥20kg，主要目的是促進(jìn)枝葉的正常生長(zhǎng)及花序分化。膨果肥可施n、p、k復(fù)合肥405

3、0kg和k化肥20kg，分2次施，間隔期為10天左右，以促新梢生長(zhǎng)，保證幼果膨大。漿果膨大開(kāi)始著色時(shí)，施k化肥20kg，不施含n的復(fù)合肥，主要是提高葡萄的品質(zhì)。采果時(shí)，樹(shù)勢(shì)好的可不施用，掛果偏多的可施n、p、k復(fù)合肥1015kg，促使枝條充實(shí)，促進(jìn)花芽分化。夏黑葡萄在萌芽前、花期前后、將果膨大期及采收后各灌1次水。 3 夏季管理 3.1摘芯去副梢 夏黑葡萄結(jié)果枝摘芯應(yīng)在始花前35天進(jìn)行，長(zhǎng)勢(shì)旺的可在花序以上34片葉摘芯，長(zhǎng)勢(shì)弱的可在花序以上56片葉進(jìn)行。果穗以下的所有副梢一律剪除，穗上萌生的副梢留1片反復(fù)摘芯。 3.2去卷須 卷須要消耗大量的養(yǎng)分和水分，影響枝蔓、果穗的生長(zhǎng)，所以要及時(shí)去除卷須

4、。 3.3綁蔓 對(duì)所有新梢要及時(shí)綁蔓，防大風(fēng)折斷。 3.4花果管理 在開(kāi)花前35天摘除弱小、過(guò)密、發(fā)育不良的花序，同時(shí)掐除花序的副穗。每個(gè)果穗留7090果粒，否則就會(huì)影響果粒的膨大，易爛果，去除病果、小果。按定產(chǎn)指標(biāo)定穗，穗重0.5kg，定穗20002500串，1個(gè)蔓只定期1串，可在花前定穗，也可在坐果后定穗。 3.5激素處理 使用膨大劑可使果粒膨大50%80%，分2次處理。第1次處理的目的是保果，花后610天用25mg赤霉素浸花穗，一定要均勻，不經(jīng)激素處理的落果極為嚴(yán)重，無(wú)商品價(jià)值。第2次處理的目的是增大果粒，這次處理要先定穗后處理。 3.6果穗套袋 一般在果實(shí)坐果穩(wěn)定、整穗及疏果粒結(jié)束后進(jìn)

5、行，套袋前對(duì)果穗浸蘸1遍殺菌劑，藥干后迅速套袋。 4 冬季管理 修剪：冬剪以短梢修剪為主，結(jié)合中、長(zhǎng)梢修剪，控制結(jié)果部位外移，保持樹(shù)體健壯。時(shí)間一般在秋季落葉后到第2年傷流到來(lái)之前半年內(nèi)完成，以使剪口愈合，避免出現(xiàn)傷流現(xiàn)象。翻土灌水：晚秋初冬，全園結(jié)合施基肥應(yīng)深翻土壤1次，并灌水，土層較厚的可翻土達(dá)25cm以上，土層較薄、根系較淺的可適當(dāng)淺翻。 5 病蟲(chóng)害防治 農(nóng)業(yè)防治：萌芽前刮除老翹皮集中焚燒；夏季注意修剪和管理，使果園通風(fēng)、透光，及時(shí)摘除病葉和病果，集中銷(xiāo)毀；冬季及時(shí)修剪、清潔果園，集中病枝、果實(shí)殘?bào)w和雜草，并進(jìn)行焚燒。物理防治：摘除病葉、剪除病蟲(chóng)枝、果穗套袋?；瘜W(xué)防治：葡萄的病蟲(chóng)害主要有霜霉病、炭疽病、白腐病。病菌在病殘?bào)w中越冬或隨落葉在土中越冬，一般67月份開(kāi)始發(fā)生，89月達(dá)到發(fā)病高峰。6月中旬開(kāi)始噴藥，預(yù)防的藥劑有易