自動售貨機運營手冊

1、運營手冊 自動售貨機運營事業(yè)：一個新興的朝陽行業(yè)!一個絕佳的投資項目!為你開啟成功的大門！目錄：一、 自動售貨機行業(yè)介紹二、 自動售貨機運營的優(yōu)勢及成功運營的關(guān)鍵點三、 自動售貨機運營模式及盈利方法四、 自動售貨機運營成本分析五、 自動售貨機運營公司的設(shè)立、運營管理（一）組織機構(gòu)的設(shè)置（二）部門職責(zé)（三）人員配備（四）人員培訓(xùn)（五）費用收支（六）運營管理（七）點位選擇（八）銷售飲料的測試六、 自動售貨機的點位設(shè)置七、 成功案例八、 附：自動售貨機可售賣飲料品種附：運營工作相關(guān)管理制度.管理表格一、 自動售貨機行業(yè)介紹1.世界自動售貨機市場概況目前，全世界自動售貨機普及臺數(shù) 約1600萬臺，通過

2、自動售貨機運營獲得利潤約400億元人民幣（約us$50億）。自動售貨機二十世紀(jì)六、七十年代自動售貨機在美歐、日本等發(fā)達國家開始發(fā)展，目前在這些國家得以全面普及。 日本擁有約560萬臺，平均每23人一臺。 日本有39%的飲料是通過自動售貨機銷售的。 美國擁有680萬臺，平均每40人一臺。 歐洲也達到平均每60人一臺。歐洲：303萬臺中東：2萬臺韓國：60萬臺中國：2萬臺日本：560萬臺臺灣：6萬臺東南亞：5萬臺澳洲：12萬臺北美：680萬臺中南美：15萬臺 歐洲歐元的統(tǒng)使自動售貨機市場更加活躍 中東石油市場的活躍刺激自動售貨機市場 北美以可口可樂、百事可樂購入為主 東南亞正成為自動售貨機新興市場

3、2國內(nèi)自動售貨機概況中國從2000年開始發(fā)展自動售貨機事業(yè)。 目前，全國自動售貨機擁有量不足2萬臺。 運營商還沒有形成足夠的規(guī)模，飲料商剛剛介入，市場空白區(qū)域很多，正是介入自動售貨機運營行業(yè)的最佳時機！國內(nèi)自動售貨機主要分布城市：北京、西安、上海、杭州、廣州、深圳、東莞、中山、大連國內(nèi)自動售貨機運營可布放城市：北京、天津、石家莊、太原、洛陽、鄭州、西安、秦皇島、保定、上海、杭州、蘇州、無錫、鎮(zhèn)江、寧波、南京、武漢、長沙、南昌、廣州、深圳、東莞、中山、成都、重慶、昆明、南寧、沈陽、長春、哈爾濱二、 自動售貨機運營的優(yōu)勢及成功運營的關(guān)鍵點目前國內(nèi)投資項目所面臨問題 投資初期，沒有相關(guān)的管理經(jīng)驗；

4、很多項目的資金流控制難度較大，造成龐大的應(yīng)收帳款，使投資的風(fēng)險加大。 投資匯報率高項目大都具有很高的風(fēng)險性； 大多項目介入時需要投入的資源較多，手段不夠靈活； 低風(fēng)險、高回報率的項目競爭都非常激烈；投資者關(guān)注焦點較小的市場競爭發(fā)展的巨大潛力資金的有效運轉(zhuǎn)簡單的管理流程較高的利潤空間自動售貨機運營的優(yōu)勢 現(xiàn)金交易，資金回籠快，避免應(yīng)收帳款的困擾 不受場地限制，經(jīng)營手段靈活； 直接面對銷售終端，可有效控制利潤 距離的便利性-距離上更靠近消費者。 作為一種新的零售模式，可以合理避稅 購物的便利性-即時消費，節(jié)省排隊結(jié)帳時間 時間的便利性-24小時營業(yè)，全年無休 服務(wù)的人性化 可提供冷、熱飲，保證飲料

5、的最佳飲用狀態(tài) 人機對話銷售模式，更符合年輕人消費習(xí)慣 作為一種新的銷售渠道，廣告收益明顯自動售貨機運營的優(yōu)勢可以很好的解決投資者的后顧之憂！中國發(fā)展自動售貨機的優(yōu)勢 中國經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展 飲料行業(yè)的快速增長 外資開始關(guān)注中國自動售貨機的運營事業(yè) 政府對自動售貨機事業(yè)的支持 潛在的發(fā)展機遇，巨大的商業(yè)空間國 內(nèi) 成 功 運 營 的 關(guān) 鍵 好點位的選擇- 完善的運營管理方法- 好的設(shè)備支持- 規(guī)模效益-三、 自動售貨機運營模式及盈利方法目前運營模式主要有2種1 自己購買機器運營利潤來源：銷售飲料的利潤、機身廣告費、包裝物回收關(guān)注點：點位費電費的降低，不同場合飲料價格的設(shè)定，利潤率高的飲料的采用，機

6、身廣告，運營成本（車輛、人員等的合理利用）的降低2 從飲料商處租用機器進行運營利潤來源：銷售飲料的利潤、機身廣告費、包裝物回收關(guān)注點：機器租金的商談，點位費電費的降低，飲料價格的設(shè)定，運營成本的降低。四、 自動售貨機運營成本分析自動售貨機運營-收益展望對于運營商來說，飲料銷售的毛利在35%以上，可以迅速回收投資成本，同時還可以通過機身廣告的收益加快成本的回收。目前國內(nèi)已有2家飲料商的自動售貨機運營實現(xiàn)當(dāng)年盈利；某飲料商在華東及華南地區(qū)通過自動售貨機的銷量占到2006年總銷量的5%以上。根據(jù)對華東、華南成功運營商的統(tǒng)計分析，投資回收期平均為2年！成本分析：單臺損益計算以上成本分析不含人工費及管理

7、費用，如果成立運營公司要考慮人工費、運營車輛的購置費、管理費等。五、 自動售貨機運營公司的設(shè)立、運營管理（一）組織機構(gòu)的設(shè)置運營公司運營部市場部采購部財務(wù)部采購部（二）部門職責(zé)1、運營部門 銷售商品的測試 機器日常巡視-商品的配送、加貨、補零與收款 銷售數(shù)據(jù)的收集 機器的日常清潔 建立客戶服務(wù)與投訴熱線，并處理投訴信息及設(shè)備維修，把信息分門別類反饋給相關(guān)部門。2、市場部門 布點場所的開拓、洽談與簽約 機器外觀廣告的開發(fā) 運營狀況的分析與布點場所的調(diào)整3、財務(wù)部門 財務(wù)系統(tǒng)帳目建立 日常財務(wù)憑證管理 自動售貨機現(xiàn)金回收和補充管理 自動售貨機銷售統(tǒng)計與管理4、總務(wù)部門 人員的招聘、培訓(xùn) 車輛管理、

8、財產(chǎn)管理5、采購部門 飲料的購入，與飲料商、飲料批發(fā)商進行飲料價格及其它合作的商談 運營車輛及其它商品的購入（三）人員配備根據(jù)運營臺數(shù)的多少，合理配置人員，控制經(jīng)費的支出按500臺機器規(guī)模為例，自營情況下人員配備如下：n 運營部-12人（50臺/人，含2人熱線）n 市場部-2人n 財務(wù)部-2人n 設(shè)備維護部-1人n 采購部-1人 n 運營車輛：10部車 共計：18人（四）人員培訓(xùn)n 自動售貨機產(chǎn)品培訓(xùn)n 自動售貨機操作培訓(xùn)n 自動售貨機產(chǎn)品維修知識培訓(xùn)n 自動售貨機運營知識培訓(xùn)n 第一天 自動售貨機基礎(chǔ)知識. 遙控器操作n 第二天 貨道設(shè)定與拆裝.冷卻單元原理及替換 硬幣、紙幣識別器基礎(chǔ)知識n

9、 第三天 自動售貨機日常檢點操作 故障診斷方式講解 自動售貨機安裝、搬運基礎(chǔ)知識n 第四天 疑難故障排除演練與答疑n 第五天 自動售貨機運營知識介紹（五）費用收支收入：n 飲料銷售收入運營收入的主要來源，要確保每臺機器的銷量。n 機身廣告收入每年要與飲料商做好商談，爭取好的廣告價格，縮短設(shè)備投資的回收期。n 包裝物回收處理收入支出：n 自動售貨機的購置費n 運營車輛購置費n 點位設(shè)置費（包括電費、場地租金）n 人工費n 管理費（六）運營管理自動售貨機的運營管理要走精細化管理的道路。要側(cè)重如下幾個方面：1規(guī)模效益，自動售貨機是屬于零售業(yè)的一個渠道，必須要有規(guī)模才能有大的收益。2 性能可靠的機器：

10、可靠的機器使顧客減少顧慮，養(yǎng)成消費習(xí)慣，確保銷售的穩(wěn)定性。3商品的選擇：要選擇有吸引力的商品，同時要考慮飲料的毛利。4清潔衛(wèi)生：自動售貨機一定要做到外觀整潔，出貨口不能有灰塵、蚊蟲等。5投訴處理：客戶投訴處理要及時，減少投訴的負面影響。管理做到商物分離（如下圖）運營流程示意圖：（七）點位選擇自動售貨機運營成功的最關(guān)鍵因素是點位的選擇 自動售貨機點位分布統(tǒng)計美國：工廠-28%； 寫字間-27%零售/公共場所-21%； 學(xué)校-11%醫(yī)療保健場所4%； 其他-9%日本：各種場所分布都有，布放室外居多歐洲：工廠與寫字間合計超過50%以上自動售貨機點位分布統(tǒng)計國內(nèi)：中國目前最成功的8家運營商統(tǒng)計結(jié)果工廠

11、、公司-55% 學(xué)校-15%車站、機場等公共場所-13%商場、超市、步行街-12%其他-5%綜合國內(nèi)外點位情況，我們建議國內(nèi)運營商在點位選取上應(yīng)以工廠、學(xué)校為主，兼顧車站、機場、綜合性商場（八）銷售飲料的測試新增加新的飲料銷售品種時，要先對該飲料進行販賣測試，確保該飲料能在自動售貨機上正常售賣，減少不必要的客戶投訴。六、 自動售貨機的點位設(shè)置自動售貨機點位選擇的好壞及費用的高低直接決定著運營事業(yè)的成敗，所以要特別給予重視，由專人負責(zé)。詳細資料參考自動售貨機設(shè)置手冊。七、 成功案例場所：寫字樓休息區(qū)單月最高銷售額：7500元月平均銷售額：5000元投資回收期：1.5年場所：合資工廠休息區(qū)單月最高銷售額：11000元月平均銷售額：6