青島版小學科學四年級上冊《瓶“吞”雞蛋的秘密》教學實錄

1、16、瓶“吞”雞蛋的秘密教學目標：1、能利用簡單的器材進行實驗操作；能對研究過程進行評議，并與他人交換意見。2、認識大氣壓力的存在及應用。教學重點及難點：認識大氣壓力的存在及應用。教學準備：玻璃杯、硬紙板、吸盤、火柴、熟雞蛋、廣口瓶、吸管、注射器等。教學過程：一、魔術表演，提出問題師：老師帶給同學們表演一個小魔術瓶“吞”雞蛋。板書：瓶“吞”雞蛋。師：老師這兒有一個廣口瓶，一個剝了皮的煮雞蛋，現(xiàn)在老師把雞蛋放在廣口瓶上，同學們，看到了什么？（雞蛋大，瓶口小，雞蛋沒有掉下去。）師：哪位同學把雞蛋按一下，看能按下去嗎？（生按，不能按下去。）師：剛才同學們用了很大的力也沒把雞蛋按下去，現(xiàn)在老師通過魔術

2、表演瓶“吞”雞蛋（指板書），讓廣口瓶把雞蛋給吞下去。請同學們仔細觀察老師是怎么做的。師：那看到這種現(xiàn)象，你有什么問題嗎？（想知道廣口瓶為什么能把雞蛋吞下去）師：同學們都有一個共同的問題：那就是為什么當老師把燃燒的紙條放進廣口瓶內(nèi)，廣口瓶就把雞蛋給吞下去了，這里面到底蘊涵著什么秘密嗎？這節(jié)課，我們就來共同研究瓶“吞”雞蛋的秘密。（板書課題）二、分組實驗：瓶“吞”雞蛋的秘密師：你們是不是也很想親自做一次這個瓶吞雞蛋的實驗呢。（學生分組實驗）（有兩個組的雞蛋因為有破損，雞蛋清不光滑，雞蛋沒有掉入瓶內(nèi)，被卡在瓶口，雞蛋被擠爛了）師：首先讓我們來猜一猜，廣口瓶之所以能把雞蛋吞下去，可能是什么原因呢？是瓶

3、子真有這么大的魔力嗎？生討論后猜測（可能和空氣有關）。師：好，剛才同學們對瓶“吞”雞蛋作出了自己的猜測，那到底是不是就像同學們說的這樣：和空氣有關，是空氣給了雞蛋一個力，把雞蛋給推下去的呢？這節(jié)課，我們就用實驗的方法來驗證空氣是不是真的具有這種本領：能夠產(chǎn)生一種力量。來，看看實驗盤里老師給大家準備了哪些實驗材料？（玻璃片、紙片，注射器、飲料瓶、吸盤、食鹽水瓶、膠囊、吸管、小管子。）三、制定實驗操作計劃師：實驗材料，老師給大家準備好了，現(xiàn)在，請同學們結合生活經(jīng)驗，想一想該怎樣充分利用這些實驗材料來玩一玩證明空氣是不是具有一種力量。小組內(nèi)商量商量。師：商量好了嗎？哪個小組最想把你們的錦囊妙計告訴大

4、家？1、在杯子里裝滿水，壓上硬紙片，然后倒過來，看看紙片和水會不會掉下來。2、用吸盤使勁在玻璃上一按，看看吸盤能不能吸在玻璃上。3、在食鹽水瓶里裝滿水，用橡皮塞塞住，插上吸管吸水，看能不能吸到水。4、用注射器吸水，把活塞向外一拉，看看吸到的水會不會流下來。5、在飲料瓶里裝上礦泉水，用吸管吸一吸，體驗一下是怎樣吸到水的。6、用膠囊吸手背師：在玩的過程中，要注意以下問題。（1、不要被玻璃割傷手。2、不要把水灑在別人衣服上。3、不要打碎器皿，防止刺傷。4、不要把水灑在桌面上,影響其他的實驗效果.5、在做吸水實驗一定要用礦泉水來做，因為礦泉水比較干凈、衛(wèi)生。）師：那這節(jié)課我們就好好玩一玩，來體驗體驗吧

5、！四、進行實驗探究活動小組長要做好分工，選出記錄員、匯報員，當然這兩位同學也可以當實驗員，小組長過來把記錄檔案領回去，隨時將你們的玩法和發(fā)現(xiàn)記錄下來。（學生分組活動，教師巡視）五、匯報交流實驗成果師：請同學們停下來，把實驗成果放在桌子上，匯報一下你們的收獲。1、把吸盤使勁往玻璃上一按，發(fā)現(xiàn)用很大的力才能把吸盤和玻璃分開。2、杯子吸紙片，發(fā)現(xiàn)倒過來，紙片沒有掉下來，水也沒有流下來。3、食鹽水瓶吸水，發(fā)現(xiàn)怎么吸也吸不到水4、瓶口沒有瓶塞，一吸吸管，把吸管里的空氣吸出來，水就進入到我的口中。5、用注射器吸水，往外拉活塞，吸到水，發(fā)現(xiàn)水沒有流下來。6、一捏膠囊，把里面的氣體捏出來，就在大氣力量的作用下

6、，緊緊地推在皮膚上師：當物體內(nèi)的空氣減少或被排出以后，這個物體會很明顯的受到來自大氣的一個很大的作用力，這個很大的作用力，在科學上我們稱為大氣壓力。（板書：大氣壓力）師：剛才我們匯報和演示了這么多玩法以及發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在我們來總結一下。師：吸盤為什么必須使勁壓在玻璃板上才能吸??？生：跟空氣有關系師：吸盤的周圍出來玻璃還有什么？生：空氣師：吸盤里的空氣和吸盤外面的空氣有何不同個？生：吸盤里面的空氣少，甚至沒有師：吸盤里面的空氣擠出去了，壓力變小，吸盤外面的空氣就會跟里面的空氣形成一個壓力差，就會壓得吸盤緊緊貼在玻璃上。所以說，吸盤不是吸在玻璃上的，而是被大氣壓壓在玻璃上的。師：吸盤吸在什么物體表面最結

7、實？瓷磚表面？黑板上？凹凸不平的墻上？生：光滑的，很平的（教師用同樣的方式，跟學生交流上述幾個小實驗的心得）（共同的特點是：都受到了大氣的力量。里面的空氣都被擠出來。）師：結合著我們在實驗的過程中所觀察到的一些現(xiàn)象，同學們說大氣壓力的方向是怎樣的呢？（拿一個吸盤吸玻璃演示轉換不同的角度）比如說吸盤吸玻璃，現(xiàn)在平放，轉換角度：90度、180度、一圈，吸盤還是牢牢的吸在玻璃上，這說明方向是怎樣的？（板書：大氣壓力是來自四面八方的。）師：（總結）剛才，我們通過大量的實驗（指板書）知道了空氣中存在著大氣壓力，而且還知道了大氣壓力的方向是來自四面八方的。對于大氣壓力的驗證，在300多年前，有一位偉大的科

8、學家為了人們相信大氣壓力的存在，曾經(jīng)設計了一個偉大的實驗，（播放馬德堡半球實驗）1654年時，德國的馬德堡市長奧托馮格里克進行了一項科學實驗，把兩個黃銅的半球殼中間墊上橡皮圈，再把兩個半球殼灌滿水后合在一起；然后把水全部抽出，使球內(nèi)形成真空；最后，把氣嘴上的龍頭擰緊封閉。四個馬夫牽來十六匹高頭大馬，在球的兩邊各拴八匹，費了很大勁才把銅球拉開?，F(xiàn)在的實驗室中也有這樣的實驗（圖）。你現(xiàn)在會解釋這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因了嗎？師：總結：這就是歷史上著名的馬德堡半球實驗，這個實驗有力的證明了大氣壓力的存在。那空氣中為什么會存在著大氣壓力呢？大氣壓力與地面高度又有什么關系呢？讓我們繼續(xù)來了解一下?？匆幌抡n本上給我們提供的資料。師：齊讀課本資料。有不明白的地方嗎？六、分組實驗：瓶“吐“雞蛋現(xiàn)在你會解釋雞蛋是怎么進入到瓶子里去的嗎？（生：紙條點燃后，瓶子里壓力減小，外面的壓力大，就把雞蛋壓進來了）師：點燃紙條后，為何瓶子里的壓力會減??？師：燃燒消耗氧氣，瓶內(nèi)空氣變得稀薄，壓力減小，瓶子外面的壓力相對就會變大，于是將雞蛋壓進去了。那現(xiàn)在瓶子里的雞蛋該怎么出來呢？（生：再扔一張點燃的紙條進去）（生：在瓶子口下面點燃紙條）剛才是