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文檔簡介
1、總經(jīng)理崗位制度1、全面負(fù)責(zé)處理公司的總體事務(wù),和公司全體員工共同努力,及時(shí)完成公司所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。2、制定公司的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。3、制定公司一系列價(jià)目,如房價(jià)、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,并采取對策,保證公司業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。4、建立、健全公司的組織管理系統(tǒng),是指合理化、精簡化、高效化。5、主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào),并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。6、傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門
2、之間的關(guān)系,使公司有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。7、健全公司的財(cái)務(wù)制度。閱讀和分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查分析每月營業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付帳款等。8、定期巡視公共場所幾各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。9、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個(gè)公司的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。10、加強(qiáng)公司維修保養(yǎng)工作和公司的安全管理工作。11、選聘、任免公司副總經(jīng)理、部門經(jīng)理等,決定公司機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)公司管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)罰、晉升等。12、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的公司形象,并代表公司接待重要貴
3、賓。13、關(guān)心員工,以身作則,使公司有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。副總經(jīng)理崗位制度1、認(rèn)真學(xué)習(xí)踐行經(jīng)營理念,配合總經(jīng)理抓好領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),堅(jiān)持集體領(lǐng)導(dǎo),搞好團(tuán)結(jié)。2、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行董事局的各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理安排布置的經(jīng)營計(jì)劃。根據(jù)總經(jīng)理的指示,跟進(jìn)各項(xiàng)工作。3、檢查管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的實(shí)際落實(shí)、執(zhí)行情況并向總經(jīng)理匯報(bào)。4、按照總經(jīng)理的分工安排,負(fù)責(zé)保證具體分管部門的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。對各分管部門工作的結(jié)果用量化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核。掌握日常經(jīng)營的具體情況。5、每月查閱分管部門的各種報(bào)表,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理,采取必要措施給予解決。6、根據(jù)總經(jīng)理的安排,
4、主持召開各種會(huì)議,對分管部門工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查。7、就總經(jīng)理提出公司制定的長遠(yuǎn)規(guī)劃提出合理建議,供總經(jīng)理參考。8、根據(jù)職責(zé)范圍和總經(jīng)理工作意圖,妥善地處理客人投訴,協(xié)調(diào)公司內(nèi)部之間的工作關(guān)系。人事部經(jīng)理崗位制度1、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國家有關(guān)人事部門的方針、政策、法令和指示,組織制定計(jì)劃,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。2、全權(quán)負(fù)責(zé)公司人事部工作,掌握業(yè)務(wù)范圍,擬定本部門的工作計(jì)劃,定期召開例會(huì),布置、檢查、總結(jié)工作,如有重大事項(xiàng)應(yīng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并共同研究、討論決定。3、抓好管理工作,經(jīng)常深入基層研究,掌握情況;合理安排使用干部,發(fā)現(xiàn)人才,及時(shí)提出干部調(diào)整意見。4、組織制定、修改、充實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,做到管理
5、規(guī)范化、科學(xué)化和全面化。5、組織本部門干部的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高人事管理水平和業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)對本部門員工的思想教育,團(tuán)結(jié)本部門干部,調(diào)動(dòng)工作積極性,認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。6、對分配給本部門的工作定期進(jìn)行檢查考核,表揚(yáng)先進(jìn),鼓勵(lì)后進(jìn),搞好本部門干部隊(duì)伍的建設(shè)。7、根據(jù)用工計(jì)劃組織招聘工作,負(fù)責(zé)招聘、招收、調(diào)人、辭退、辭職、調(diào)出。停薪留職員工的審核,負(fù)責(zé)員工內(nèi)部調(diào)配的審核工作。8、結(jié)合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和公司實(shí)際,制定本公司工資、獎(jiǎng)金、勞保福利標(biāo)準(zhǔn),報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn);負(fù)責(zé)工資、獎(jiǎng)金、勞保、福利、加班費(fèi)、夜班費(fèi)及各種津貼報(bào)表的審核。9、負(fù)責(zé)審核、辦理各類休假期的期限和有關(guān)費(fèi)用報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)。10、負(fù)責(zé)人事檔案的管理工
6、作,負(fù)責(zé)辦理職工調(diào)入、調(diào)出檔案的接收和傳遞工作。11、完成總經(jīng)理交給的其他各項(xiàng)工作。財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位制度1、在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,具體實(shí)施公司的財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)管理制度,合理支配資金。2、組織貫徹執(zhí)行會(huì)計(jì)法等法規(guī)和旅游財(cái)務(wù)制度及財(cái)經(jīng)紀(jì)律,建立健全財(cái)務(wù)管理的各項(xiàng)制度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,重大問題及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。3、做好資金管理,組織各營業(yè)部門收銀員、出納員按規(guī)定程序、手續(xù)及時(shí)做好資金回籠,準(zhǔn)時(shí)進(jìn)帳、存款,保證日常合理開支需要的正常供給。4、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,分月、季、年編制和執(zhí)行財(cái)務(wù)計(jì)劃,正確合理調(diào)度資金,提高資金使用效率,指導(dǎo)各部門搞好經(jīng)濟(jì)核算,為公司的發(fā)展積累資金。5、組織公司內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)收支情況
7、,遵守國家外匯管理?xiàng)l例,加強(qiáng)對外匯收支的管理和監(jiān)管。6、組織全公司的經(jīng)濟(jì)核算工作,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)工作的預(yù)算和監(jiān)督作用,組織編制和審核會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表,并向上級財(cái)務(wù)部門報(bào)告工作,按上級規(guī)定時(shí)限及時(shí)組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算和結(jié)算。7、組織財(cái)會(huì)人員搞好會(huì)計(jì)核算,正確、及時(shí)、完整地記賬、算賬、報(bào)賬,并全面反映給公司領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)提供真實(shí)的會(huì)計(jì)核算資料。8、負(fù)責(zé)與財(cái)政、稅務(wù)、金融部門的聯(lián)系,協(xié)助總經(jīng)理處理好與這些部門的關(guān)系,及時(shí)掌握財(cái)政、稅務(wù)及外匯動(dòng)向。9、負(fù)責(zé)辦理銀行貸款及還款手續(xù)。10、遵守、維護(hù)國家的財(cái)政紀(jì)律,嚴(yán)格掌握費(fèi)用開支,認(rèn)真執(zhí)行成本物資審批權(quán)限和費(fèi)用報(bào)銷制度。11、審查各部門的開支計(jì)劃,審查對外提供的財(cái)務(wù)
8、資料,并轉(zhuǎn)報(bào)總經(jīng)理。12、參與重要經(jīng)濟(jì)合同和經(jīng)濟(jì)協(xié)議的研究、審查,并負(fù)責(zé)對新產(chǎn)品、新項(xiàng)目的開發(fā)、技術(shù)改造,以及商品(勞務(wù))價(jià)格和工資獎(jiǎng)金方案的審核,及時(shí)提供具體的改進(jìn)措施。13、參與公司經(jīng)營管理和經(jīng)營決策,提高公司的管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,為總經(jīng)理當(dāng)家理財(cái)、把關(guān),做好經(jīng)營參謀。14、合理制定各部門的生產(chǎn)指標(biāo)、成本費(fèi)用、專項(xiàng)資金和流動(dòng)資金定額,尤其應(yīng)做好對三大成本費(fèi)用(即食品、用具成本、勞動(dòng)費(fèi)用成本、能源銷售成本)的控制,精打細(xì)算,確保經(jīng)濟(jì)效益。15、督促、檢查公司的固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品等財(cái)產(chǎn)、物資的使用、保管情況,注意發(fā)現(xiàn)和處理財(cái)產(chǎn)、物資管理中存在的問題,確保生態(tài)園財(cái)產(chǎn)、物資的合理使用和
9、安全管理。16、督促有關(guān)人員重視應(yīng)收賬款的催收工作,加速資金回籠。17、監(jiān)督采購人員做好工程、辦公及勞保的物料、用品的采購工作。18、負(fù)責(zé)審查各項(xiàng)開支,密切與各部門的聯(lián)系,研究并合理掌握成本和費(fèi)用。19、組織財(cái)務(wù)人員,定期開展財(cái)務(wù)分析工作,考核經(jīng)營成果,分析經(jīng)營管理中存在的問題,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)提出建議,促使公司不斷提高管理水平。20、每季度全面檢查一次庫存現(xiàn)金和備用金情況,并不定期抽查各業(yè)務(wù)部門、收款崗位的庫存現(xiàn)金和備用金。21、保存公司關(guān)于財(cái)務(wù)工作方面的文件、資料、合同和協(xié)議,督促本部門員工完整的保管公司的一切賬冊、報(bào)表憑證和原始單據(jù)。22、負(fù)責(zé)本部門職工的思想教育和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),底氣組織、召開本部
10、門的業(yè)務(wù)會(huì)議,抓好本部門內(nèi)部管理工作,不斷提高財(cái)會(huì)人員的素質(zhì)和財(cái)務(wù)管理水平。23、負(fù)責(zé)本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,使屬下員工熟練掌握業(yè)務(wù)知識、操作程序和管理制度,并使各員工對本部門其它崗位的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)有所了解。24、組織建立財(cái)務(wù)人員崗位責(zé)任制,負(fù)責(zé)對財(cái)務(wù)人員的考核。餐飲部經(jīng)理崗位制度1、負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2、認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo),對餐飲的經(jīng)營情況負(fù)有重要的責(zé)任。3、制定餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計(jì)劃。4、擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo),審閱餐飲部每天的營業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營業(yè)分析,并作出經(jīng)營決策。5、主持日常餐飲部的部務(wù)會(huì)議,協(xié)調(diào)內(nèi)部的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)
11、行。6、審閱和批示部屬和個(gè)人呈交的報(bào)告和各項(xiàng)申請。7、與行政總廚研究如何提高食品的質(zhì)量,創(chuàng)造新的菜色品種;制定和修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。8、參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會(huì)及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議,與各界建立良好的公共關(guān)系。9、對部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo),幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。10、負(fù)責(zé)督導(dǎo)部屬員工的服務(wù)情況,使餐飲部的服務(wù)檔次得以提高。保安部經(jīng)理崗位職責(zé)1、堅(jiān)持貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示,做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手,對公司的安全負(fù)有重要的責(zé)任。2、有高度責(zé)任感和事業(yè)心,有現(xiàn)代公司管理的經(jīng)驗(yàn)。3、敬業(yè)樂業(yè),堅(jiān)持原則、不徇私情、秉公執(zhí)法,吃苦耐勞、勇于獻(xiàn)身。帶領(lǐng)和督導(dǎo)
12、下屬做好安全保衛(wèi)工作,確保公司人、財(cái)、物的絕對安全。4、負(fù)責(zé)制定、健全公司的安全保衛(wèi)制度,部署保安部的工作計(jì)劃安排和檢查落實(shí),審定各部擬定的崗位安全制度、規(guī)定,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。5、堅(jiān)持公司報(bào)案管理的規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化,堅(jiān)持以身作則,最大限度地調(diào)動(dòng)部門員工的工作積極性,并領(lǐng)導(dǎo)下屬員工積極開展全面質(zhì)量管理活動(dòng)。6、維護(hù)公司內(nèi)部治安秩序,經(jīng)常巡視公司各重大器材設(shè)備,確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。7、組織調(diào)查內(nèi)部發(fā)生的重大案件、事故,并向總經(jīng)理提出建議,匯報(bào)查處結(jié)果。8、負(fù)責(zé)本部門員工的工作分派,帶領(lǐng)本部門員工努力做好工作,保障員工和賓客的生命安全,對公司經(jīng)濟(jì)部門的安全要加強(qiáng)管理。9、與當(dāng)?shù)貓?zhí)
13、法部門、司法部門及其它保安部門保持密切的合作關(guān)系,配合執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件。10、受理公司有關(guān)本部門的客人投訴。11、重視內(nèi)勤工作,組織好保安工作檔案材料和科學(xué)管理工作。12、協(xié)助總經(jīng)理會(huì)見公司相關(guān)所屬上級部門。13、協(xié)助培訓(xùn)中心組織開展以“防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害”為中心的安全教育和法制教育。14、完成公司領(lǐng)導(dǎo)及上級業(yè)務(wù)部門交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性保安工作。前廳部經(jīng)理崗位職責(zé) 1、 直接對總經(jīng)理(分管總監(jiān))負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理(分管總監(jiān))下達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照酒店的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。2、 對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。3、 負(fù)責(zé)本部門
14、的財(cái)政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。4、 工作策劃 (1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作; (2)制定本部門的財(cái)政預(yù)算; (3)主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通; (4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作; (5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通; (6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。5、 工作檢查 (1)檢察總服務(wù)臺(tái)各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢察總臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀; (2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品; (3)檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài); (4)檢查電話接線員的語音語氣
15、、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備; (5)檢察工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能夠幫助他人解決疑難問題; (6)檢查其他人員,如分送報(bào)紙、報(bào)表接待計(jì)劃等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)量的完成工作。 6、 日常工作 (1)參加部務(wù)會(huì)議、業(yè)務(wù)會(huì)議、例會(huì)等,提出工作疑難、工作建議、工作計(jì)劃等請總監(jiān)決策; (2)審閱部署各部門的工作報(bào)告和工作日志、報(bào)表; (3)制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn); (4)負(fù)責(zé)門前迎送“vip”客人的工作督導(dǎo)和指揮; (5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理; (6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作; (7)制定前廳部
16、工作計(jì)劃,并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行; (8)組織主持每周主管領(lǐng)班例會(huì),聽取匯報(bào),布置工作,解決工作難題。對各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù); (9)為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度; (10)了解房間預(yù)訂情況,密切注意客情,控制超額預(yù)訂。向總經(jīng)理(分管總監(jiān))提出有利于客房銷售的各項(xiàng)建議,并提供信息反饋,供總經(jīng)理(分管總監(jiān))等參考決策; (11)加強(qiáng)與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差; (12)負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作; (13)定期審閱賓客服經(jīng)理工作日記和每周總結(jié)匯報(bào); (14)協(xié)助總經(jīng)理(分管總監(jiān))做好vip的接待工作??头坎拷?jīng)理崗位制度1、 全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。2、 負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。3、 制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)工作指標(biāo)。4、 主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。5、 制定客房部經(jīng)營預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審
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