科學家對純凈細胞膜化學分析得出：ppt課件

1、 科學家對純真細胞膜化學分析得出:一、細胞膜的化學組成 二:細胞膜的構(gòu)造及構(gòu)造特點 資料三：資料三：1925 1925 年德國的高特和格萊德年德國的高特和格萊德爾用丙酮提取出紅細胞膜上的脂質(zhì)，并將爾用丙酮提取出紅細胞膜上的脂質(zhì)，并將它在空氣和水的界面上鋪成單分子層，結(jié)它在空氣和水的界面上鋪成單分子層，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這個單分子層的面積是原來紅細胞果發(fā)現(xiàn)這個單分子層的面積是原來紅細胞面積的面積的 2 2倍。倍。 結(jié)論：磷脂在細胞膜上以雙分子層方式存在。結(jié)論：磷脂在細胞膜上以雙分子層方式存在。磷脂分子構(gòu)造細胞膜中磷脂分子是怎樣陳列的?細胞膜的構(gòu)造磷脂雙分子層構(gòu)建細胞膜的根本骨架細胞膜的構(gòu)造貫穿貫穿嵌插嵌插

2、覆蓋覆蓋覆蓋覆蓋問題 ： 細胞膜的這種構(gòu)造是靜止的，還是在不斷的運動？人的細胞人的細胞鼠的細胞鼠的細胞熒光標志熒光標志熒光標志熒光標志 交融交融40 分鐘分鐘37 度度交融細胞交融細胞一一定定的的流流動動性性細胞膜的構(gòu)造特點資料六： 目前流行的細胞膜的構(gòu)造模型是1972年辛格和尼克桑提出的流動鑲嵌模型，他們以為胞膜的骨架是磷脂雙分子層，而磷細脂分子可以自在流動，蛋白質(zhì)分子那么以不同方式鑲嵌在其間，蛋白質(zhì)分子大多也能流動。 細胞膜的構(gòu)造特點 細胞膜的外外表，細胞膜的外外表，有一層由細胞膜上有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合構(gòu)成的糖蛋白叫合構(gòu)成的糖蛋白叫做糖被。做糖被。細胞膜外表的

3、識別維護和光滑細胞膜的構(gòu)造細胞識別經(jīng)典實驗 ： 科學家取低等多細胞動物黃海綿和紅海綿各一塊，分別打散并充分混合。靜置培育一段時間，結(jié)果細胞重聚構(gòu)成黃海綿和紅海綿沒有混合色的海綿。資料七：細胞膜的構(gòu)造表示圖細胞膜的構(gòu)造表示圖 (一)、細胞膜的主要功能：具有維護細胞的作用控制物質(zhì)出入細胞三:細胞膜的主要功能及特性細胞識別、分泌、排泄、免疫等 小分子和離子經(jīng)過細胞膜的兩種方式細胞膜的主要功能 舉例： O2 、CO2 、水、甘油、乙醇等物質(zhì)出入細胞膜的方式：自在分散 舉例：人的紅細胞中K+的濃度比血漿中K+的濃度高出 30 倍。 紅細胞中 Na+濃度是血漿中 Na+的濃度的 16。那么 K+ 和 Na+進出細胞膜的方式是：自動運輸自動運輸自動運輸?shù)囊饬x： 自動運輸可以保證活細胞按照生命活動的需求，自動的選擇吸收所需求的營養(yǎng)物質(zhì)排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對細胞有害的物質(zhì)。自動運輸對于活細胞完成各項生命活動有重要作用。 水分子 要選擇吸收的離子和小分子 其他的離子、小分子和大分子 可以自在經(jīng)過；選擇透過性 細胞膜是一種 膜。也可以經(jīng)過；不能經(jīng)過。對海水、污水凈化獲得純真淡水。細胞膜與普通非生物膜(如塑料膜、玻璃紙)在透性上有什么不同 ? 大分子和顆粒物質(zhì)出入細胞膜 大分子和顆粒物質(zhì)出