社區(qū)食品安全2021工作計(jì)劃范文5篇

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！社區(qū)食品安全2021工作計(jì)劃范文5篇 社區(qū)食品平安2021工作方案范文5篇 (一) 為實(shí)在加強(qiáng)食品衛(wèi)生平安工作，確保居民身體安康和生命平安，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生平安，特制定2021年*社區(qū)食品平安工作方案如下： 一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)一步宣揚(yáng)貫徹中華人民共和國食品衛(wèi)生法、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法，傳達(dá)、貫徹并落實(shí)好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。 二、強(qiáng)化食品平安屬地監(jiān)管責(zé)任，居委會(huì)要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進(jìn)展摸底調(diào)查，加強(qiáng)結(jié)合執(zhí)法和入場監(jiān)管，進(jìn)一步完善制度建立，各食品經(jīng)營戶對食品平安工作要設(shè)專人管理，簽定食品平安工作責(zé)任書，落實(shí)崗位責(zé)任制，強(qiáng)化平安意識(shí)

2、，確保食品平安問題準(zhǔn)時(shí)解決。 三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進(jìn)展全面自檢自查工作，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)解決。 四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進(jìn)展全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣揚(yáng)、傳授食品衛(wèi)生學(xué)問。 五、各食品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定，主動(dòng)承受街道、居委會(huì)的檢查監(jiān)視。 六、各食品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度，從源頭把住食品平安關(guān)。 七、居委會(huì)可聘請居民代表做食品衛(wèi)生平安監(jiān)視員，讓關(guān)大居民參加食品平安管理，聽取他們的看法，不斷進(jìn)步食品平安工作管理程度。 八、在居民中開展食品衛(wèi)生平安學(xué)問講座和烹飪技能評比活動(dòng)，使居民在參加食品衛(wèi)生平安管理的同時(shí)也得到自身生活力量的進(jìn)步。 九、準(zhǔn)時(shí)把握

3、各食品經(jīng)營戶的思想動(dòng)態(tài)，以避開可能的惡性大事的發(fā)生。 十、加強(qiáng)店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多用法明火，對電線老化問題、防火平安疏散問題必需高度重視，加強(qiáng)對員工防火和火災(zāi)處理的常識(shí)培訓(xùn)，避開火災(zāi)事故的發(fā)生。 十一、各食品經(jīng)營戶的員工，上崗必需執(zhí)上崗證，嚴(yán)格體檢制度，做好自身衛(wèi)生干凈。 十二、要求各食品經(jīng)營戶常常開展自檢自查工作，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)覺問題馬上整改。 十三、加大食品衛(wèi)生平安檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生平安檢查常常化、制度化，掌握食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心安康。 十四、加強(qiáng)民工的食品衛(wèi)生平安管理工作

4、，實(shí)行催促檢查等有效措施，杜絕食品平安事故的發(fā)生。 十五、加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生平安檢查，發(fā)覺問題整改，確保居民的食品平安。 十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中，一旦發(fā)覺問題，要馬上整改，并提交實(shí)在可行的整改措施。 十七、居委會(huì)食品平安指導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進(jìn)展檢查和抽查，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的單位將上報(bào)上級(jí)部門。 (二) 為進(jìn)一步強(qiáng)化對食品藥品平安工作全過程的監(jiān)管，保證我社區(qū)食品藥品平安，依據(jù)中華人民共和國食品平安法及其施行條例、三茅街道相關(guān)食安辦有關(guān)會(huì)議要求，的確做好轄區(qū)食品藥品平安工作，確保人民群眾飲食用藥平安，現(xiàn)結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，特制訂2021年食品藥品平安工作方案如下

5、： 一、總體思路 深化治理整頓，強(qiáng)化科學(xué)監(jiān)管，加強(qiáng)宣揚(yáng)訓(xùn)練，進(jìn)步應(yīng)急力量，發(fā)動(dòng)社會(huì)廣泛參加，構(gòu)建長效機(jī)制，提升食品藥品平安保障程度，保障群眾安康和消費(fèi)權(quán)益。 二、主要目的 (一)食品藥品平安組織網(wǎng)絡(luò)健全;食品平安學(xué)問宣揚(yáng)到位;食品消費(fèi)、經(jīng)營單位普查全面;各項(xiàng)管理制度標(biāo)準(zhǔn);組織協(xié)調(diào)督查，最大限度遏制一般食品藥品平安事故和各類食品藥品平安違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品平安的滿足度。 (二)進(jìn)一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品平安工作指導(dǎo)、組織網(wǎng)絡(luò)、食品平安信息員隊(duì)伍建立，制定好食品平安指導(dǎo)小組工作職責(zé)和食品平安信息員工作職責(zé)。明確各食品消費(fèi)經(jīng)營單位標(biāo)準(zhǔn)化制度要求，簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品消費(fèi)經(jīng)營單位

6、食品藥品平安責(zé)任書。確保食品平安任務(wù)到人，責(zé)任到人，嚴(yán)格執(zhí)行食品平安責(zé)任追究制。 (三)建立全社區(qū)食品消費(fèi)經(jīng)營單位普查臺(tái)帳。對經(jīng)營戶進(jìn)展逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時(shí)將各行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化要求和制度發(fā)放到位。 (四)加強(qiáng)餐飲食品、保健食品、化裝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管，扎實(shí)開展各類專項(xiàng)整治，嚴(yán)峻打擊違法犯罪行為。 五)落實(shí)農(nóng)村家宴申報(bào)備案制度，做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)效勞，農(nóng)村家宴申報(bào)備案率達(dá)90%。 (六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品平安檢查，做到平安檢查全掩蓋。 三、工作措施 (一)加強(qiáng)日常監(jiān)管、開展專項(xiàng)整治。一是根據(jù)市、街道統(tǒng)一部署，協(xié)作好街道食品藥品監(jiān)視管理辦、工商所等部門組織開展的

7、食品平安專項(xiàng)整治行動(dòng)，尤其做好學(xué)校及周邊食品藥品平安檢查。 (二)開展“違禁超限專項(xiàng)整治。嚴(yán)峻打擊非法添加、用法非食品原料和超范圍超限量用法食品添加劑等違法行為。 (三)開展“假冒偽劣專項(xiàng)整治。嚴(yán)密排查中小學(xué)校內(nèi)及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點(diǎn)等領(lǐng)域，嚴(yán)峻打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識(shí)等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，組織開展好清剿“黑窩點(diǎn)攻堅(jiān)戰(zhàn)。 (四)加強(qiáng)農(nóng)村家宴管理。集中整治農(nóng)村家宴中的不標(biāo)準(zhǔn)行為，落實(shí)家宴申報(bào)制度，對廚師進(jìn)展食品平安強(qiáng)迫培訓(xùn)，對農(nóng)村流淌廚師實(shí)行備案管理，定期開展安康檢查，催促實(shí)行亮證經(jīng)營。 (五)是在重要節(jié)日、重大活動(dòng)、重點(diǎn)工程施行期間，協(xié)作街道食藥監(jiān)辦牽頭

8、開展的結(jié)合執(zhí)法，加強(qiáng)食品藥品平安檢查，加強(qiáng)各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)通報(bào)，限期整改。 (六)加強(qiáng)藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)藥品醫(yī)療器械消費(fèi)經(jīng)營行為，強(qiáng)化藥械質(zhì)量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度，加強(qiáng)藥品廣告監(jiān)管。 (七)強(qiáng)化宣揚(yáng)訓(xùn)練。根據(jù)“大宣揚(yáng)、“大培訓(xùn)、“大影響、“大氣氛的要求，組織開展一系列卓有成效的宣揚(yáng)訓(xùn)練和培訓(xùn)活動(dòng)，盡快形成“人人參加、人人關(guān)懷、人人維護(hù)食品藥品平安的良好社會(huì)氣氛。加強(qiáng)食品藥品平安有獎(jiǎng)舉報(bào)制度的宣揚(yáng)，充分發(fā)揮廣闊群眾的監(jiān)視作用。要實(shí)行敏捷多樣的方式加強(qiáng)宣揚(yáng)訓(xùn)練，組織集中培訓(xùn)，加強(qiáng)輿情研判，主動(dòng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。 (八)完善應(yīng)急機(jī)制。修訂完善中橋社區(qū)食

9、品藥品平安事故應(yīng)急預(yù)案，建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)全都的應(yīng)對處置機(jī)制，適時(shí)開展應(yīng)急演練，進(jìn)步食品藥品平安突發(fā)大事的應(yīng)對和處置力量。加強(qiáng)食品藥品平安輿情研判和應(yīng)急處置，加大正面引導(dǎo)力度。 (九)健全制度，完善體系。高度重視食品藥品平安工作，要落實(shí)食品藥品平安監(jiān)管專兼職人員，進(jìn)一步完善食品藥品平安各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)在將相關(guān)制度落實(shí)到實(shí)處，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品藥品平安工作正常開展。 (三) *社區(qū)根據(jù)*街道辦事處的文件要求，結(jié)合本社區(qū)的實(shí)際狀況，更好地開展本社區(qū)的食品平安監(jiān)查工作，特制定2021年工作方案。 一、成立文化社區(qū)食品平安工作室。由社區(qū)主任任組長，社區(qū)工作人員

10、任成員。 二、食品平安工作室組織名單、食品平安監(jiān)管工作崗位職責(zé)、食品平安信息報(bào)告制度、食品平安投訴舉報(bào)電話上墻率為100%。 三、組織社區(qū)工作人員、轄區(qū)居民進(jìn)展食品平安學(xué)問的學(xué)習(xí)。 五、加大宣揚(yáng)力度，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)安康進(jìn)展。通過懸掛條幅、發(fā)放宣揚(yáng)單，走訪轄區(qū)食品消費(fèi)經(jīng)營單位，開展多層次、多渠道的宣揚(yáng)活動(dòng)。不斷尋求宣揚(yáng)上的打破。 六、我們將借助2021年全國經(jīng)濟(jì)普查的契機(jī)，更為精確地摸清社區(qū)轄區(qū)內(nèi)食品消費(fèi)經(jīng)營企業(yè)、單位的根本狀況。 七、我們將結(jié)合社區(qū)物價(jià)監(jiān)視站工作，搞好節(jié)日期間的食品平安監(jiān)查工作，在穩(wěn)定物價(jià)的同時(shí)，保障公眾的食品平安。幫助工商、衛(wèi)生等職能部門，對轄區(qū)內(nèi)的食品消費(fèi)經(jīng)營單位進(jìn)展檢查。

11、八、做好隨機(jī)抽查調(diào)查工作，發(fā)覺違法違規(guī)行為，準(zhǔn)時(shí)指出，做好登記、上報(bào)等工作。 九、每個(gè)月份，我們社區(qū)將開展責(zé)任區(qū)的自查，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展整改，以便更好的完成工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)保障公眾食品平安、促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)安康進(jìn)展的工作目的。 (四) 深化宣揚(yáng)貫徹食品平安法，進(jìn)一步普及食品平安學(xué)問，大力營造全社會(huì)關(guān)懷、支持和參加食品平安工作的良好氣氛，依據(jù)省政府辦公廳關(guān)于開展2021年食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)的通知傳發(fā)的要求，打造平安、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，努力進(jìn)步我區(qū)食品平安保障程度，在全區(qū)開展以“人人關(guān)懷食品平安，家家享受安康生活為主題的食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)，現(xiàn)制定活動(dòng)方案如下： 一、總體要求 根據(jù)貼近實(shí)際、貼近群

12、眾、貼近生活的原那么, 實(shí)行內(nèi)容豐富、形式多樣的宣揚(yáng)活動(dòng)，深化宣揚(yáng)食品平安法律法規(guī)和科普學(xué)問，宣揚(yáng)正確的飲食觀念和食品平安觀念，宣揚(yáng)政府加強(qiáng)食品平安工作的措施和成效，強(qiáng)化食品消費(fèi)經(jīng)營者和從業(yè)人員的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和誠信意識(shí)，使廣闊群眾理解食品平安學(xué)問，從而進(jìn)步自我愛護(hù)力量，使全社會(huì)知曉政府嚴(yán)峻打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食平安的決心和信念，形成人人關(guān)懷、支持和參加食品平安工作的良好氣氛。 二、活動(dòng)時(shí)間 2021年*月*日至*月*日。 三、活動(dòng)主題 人人關(guān)懷食品平安，家家享受安康生活 四、活動(dòng)口號(hào) (一)人人關(guān)懷食品平安，家家享受安康生活 (二)食品平安，全民行動(dòng) (三)食品平安，從我做起

13、 (四)民以食為天，食以安為先 (五)舉報(bào)食品違法行為人人有責(zé) (六)嚴(yán)峻打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為 (七)嚴(yán)峻打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為 (八)依法誠信消費(fèi)經(jīng)營，自覺維護(hù)食品平安 (九)加強(qiáng)食品平安監(jiān)管，保障和改善民生 (十)保障食品平安，構(gòu)建和諧社會(huì) 五、主要內(nèi)容及活動(dòng)支配 (一)進(jìn)行食品平安宣揚(yáng)周啟動(dòng)儀式 在通過江寧電視臺(tái)、*新聞和江寧區(qū)屬官方網(wǎng)站等多種途徑公布宣揚(yáng)周活動(dòng)方案的根底上，于6月13日上午進(jìn)行宣揚(yáng)周啟動(dòng)儀式。區(qū)政府高桔祥副區(qū)長出席啟動(dòng)儀式并講話，區(qū)食品藥品平安委員會(huì)相關(guān)成員部門負(fù)責(zé)同志參與?，F(xiàn)場組織農(nóng)業(yè)、林業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門開展

14、食品平安義務(wù)詢問效勞活動(dòng)，并發(fā)放科普讀物和宣揚(yáng)材料。組織電視臺(tái)、報(bào)刊和網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)展宣揚(yáng)報(bào)道，并現(xiàn)場采訪食品相關(guān)企業(yè)代表和監(jiān)管執(zhí)法人員和消費(fèi)者。(責(zé)任單位：區(qū)食安辦、各有關(guān)食品平安監(jiān)管部門、區(qū)播送電視臺(tái)) (二)發(fā)布公益廣告 在*電視臺(tái)播放食品平安滾動(dòng)字幕，在天印廣場電子顯示屏播放食品平安宣揚(yáng)標(biāo)語。(責(zé)任單位：區(qū)食安辦、區(qū)住建局、區(qū)播送電視臺(tái)) (三)開設(shè)食品平安宣揚(yáng)專欄 在江寧新聞和各食品監(jiān)管部門官方網(wǎng)站、博客開設(shè)食品平安宣揚(yáng)專欄，宣揚(yáng)食品平安法律法規(guī)和科普學(xué)問，報(bào)道中央及地方政府對食品平安工作的決策部署、2021年食品平安重點(diǎn)工作進(jìn)展?fàn)顩r及獲得的成效、食品平安宣揚(yáng)周各項(xiàng)活動(dòng)狀況等。區(qū)農(nóng)業(yè)局

15、、林業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、商務(wù)局和各街道、園區(qū)食安辦分別負(fù)責(zé)供應(yīng)1篇宣揚(yáng)稿，于6月13日前發(fā)至區(qū)食安辦郵箱。區(qū)委宣揚(yáng)部負(fù)責(zé)宣揚(yáng)稿的審校和江寧新聞等媒體報(bào)道有關(guān)協(xié)調(diào)工作。(責(zé)任單位：區(qū)委宣揚(yáng)部、區(qū)食安辦、各有關(guān)食品平安監(jiān)管部門、各街道、開發(fā)園區(qū)食安辦) (四)制作食品平安宣揚(yáng)系列電視報(bào)道 利用江寧電視臺(tái)的江寧新聞欄目，制作食品平安宣揚(yáng)系列電視報(bào)道。各食品平安監(jiān)管部門負(fù)責(zé)供應(yīng)素材和聯(lián)絡(luò)拍攝，江寧電視臺(tái)負(fù)責(zé)策劃、拍攝和制作。利用一周時(shí)間在江寧新聞欄目內(nèi)開拓食品平安宣揚(yáng)工作系列專題報(bào)道，反映各食品平安監(jiān)管部門在為民飲食保駕護(hù)航中所做的工作及所獲得的成效。最大限度地?cái)U(kuò)大宣揚(yáng)面和參加度，真正做到人

16、人關(guān)懷食品平安，家家享受安康生活。 詳細(xì)支配如下：*月*日報(bào)道食品平安宣揚(yáng)周啟動(dòng)儀式，*月*日報(bào)道區(qū)農(nóng)、林部門食品種植養(yǎng)殖監(jiān)管工作及獲得的成效，*月*日報(bào)道區(qū)商務(wù)局生豬屠宰監(jiān)管工作及獲得的成效，*月*日報(bào)道區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品消費(fèi)加工監(jiān)管工作及獲得的成效，*月*日報(bào)道區(qū)工商局食品流通監(jiān)管工作及獲得的成效，*月*日報(bào)道區(qū)衛(wèi)生局餐飲消費(fèi)監(jiān)管工作及獲得的成效。(責(zé)任單位：區(qū)食安辦、區(qū)電視臺(tái)、各有關(guān)食品平安監(jiān)管部門) (五)開展內(nèi)容豐富、形式多樣的宣揚(yáng)活動(dòng) 1.各食品監(jiān)管部門要結(jié)合各自工作職責(zé)開展有針對性的宣揚(yáng)，主動(dòng)協(xié)作好宣揚(yáng)周活動(dòng)的開展。 農(nóng)業(yè)、林業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門分別部署支配食品種植養(yǎng)殖、消費(fèi)加工

17、、流通和餐飲消費(fèi)等單位實(shí)行懸掛宣揚(yáng)橫幅、張貼標(biāo)語(標(biāo)語內(nèi)容見前面活動(dòng)口號(hào))、設(shè)立展板等多種形式在單位內(nèi)部組織開展食品平安學(xué)問宣揚(yáng); 舉辦食品平安學(xué)問培訓(xùn)講座，對食品從業(yè)人員和食品企事業(yè)單位法人代表、質(zhì)量管理和一線操作人員，分層次、分類別地進(jìn)展培訓(xùn)宣揚(yáng)，著力進(jìn)步他們的食品平安法制意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)。 在全區(qū)中小學(xué)創(chuàng)辦食品平安學(xué)問講座，在中小同學(xué)中普及食品平安學(xué)問。真正使食品平安做到進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村，實(shí)在進(jìn)步群眾的食品平安意識(shí)和自我愛護(hù)力量。(責(zé)任單位：區(qū)農(nóng)業(yè)、林業(yè)局負(fù)責(zé)種、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)單位，區(qū)質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)消費(fèi)企業(yè)，區(qū)工商局負(fù)責(zé)流通企業(yè)，區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)，區(qū)建工局負(fù)責(zé)建筑工地，區(qū)訓(xùn)練局負(fù)

18、責(zé)中小學(xué)校，區(qū)城管局負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)戶外橫幅懸掛地點(diǎn)的落實(shí)。) 2.各街道、開發(fā)園區(qū)負(fù)責(zé)本轄區(qū)的食品平安周宣揚(yáng)活動(dòng)。組織轄區(qū)內(nèi)食品平安監(jiān)管部門實(shí)行設(shè)立詢問臺(tái)、印發(fā)宣揚(yáng)材料、懸掛宣揚(yáng)橫幅和標(biāo)語、舉辦食品平安法及相關(guān)食品平安學(xué)問講座等多種形式，全面開展食品平安周宣揚(yáng)活動(dòng)，普及食品平安法律法規(guī)學(xué)問和科普學(xué)問，將食品平安進(jìn)社區(qū)活動(dòng)引向深化。(責(zé)任單位：各街道、開發(fā)園區(qū)食品藥品平安委員會(huì)) (六)設(shè)立公眾參加熱線 發(fā)揮“12345等政府效勞平臺(tái)、各監(jiān)管部門和各街道(園區(qū))食安辦投訴舉報(bào)電話的作用，暢通食品平安投訴舉報(bào)渠道，鼓舞群眾舉報(bào)各類食品違法違規(guī)行為，強(qiáng)化食品平安社會(huì)監(jiān)視和群眾監(jiān)視。(責(zé)任單位：各街道(園區(qū)

19、)食安辦、各有關(guān)食品平安監(jiān)管部門) 六、工作要求 1、進(jìn)步認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)指導(dǎo)。食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)涉及面廣、參加單位多，各街道(園區(qū))和各有關(guān)食品平安監(jiān)管部門要充分認(rèn)識(shí)開展食品平安宣揚(yáng)活動(dòng)的重要意義，堅(jiān)固樹立“宣揚(yáng)也是監(jiān)管的理念，加強(qiáng)指導(dǎo)，主動(dòng)籌劃，細(xì)心組織，仔細(xì)施行。要結(jié)合實(shí)際，制定詳細(xì)的施行方案，確保宣揚(yáng)活動(dòng)落到實(shí)處，做到指導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參加主動(dòng)，宣揚(yáng)聲勢浩大。 2、突出重點(diǎn)，力務(wù)實(shí)效。各街道(園區(qū))和各有關(guān)食品平安監(jiān)管部門要以這次宣揚(yáng)活動(dòng)為契機(jī)，結(jié)合本地區(qū)本部門的工作實(shí)際，充分利用各種宣揚(yáng)形式，突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)，形成政府統(tǒng)一組織指導(dǎo)，企業(yè)主動(dòng)響應(yīng)，群眾踴躍參加，社

20、會(huì)反響良好的食品平安宣揚(yáng)氣氛。同時(shí)，要針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中人力、物力、財(cái)力，重點(diǎn)打破，全面推動(dòng)，把一些行之有效的宣揚(yáng)形式和方法制度化、常常化，健全長效機(jī)制。 3、統(tǒng)籌兼顧、親密協(xié)作。各街道(園區(qū))和各有關(guān)食品平安監(jiān)管部門在根據(jù)統(tǒng)一部署，對比各自職責(zé)分工抓好落實(shí)的同時(shí)，還要注重搞好部門聯(lián)動(dòng)，互相親密協(xié)作，形成宣揚(yáng)聲勢。各部門要把食品平安宣揚(yáng)訓(xùn)練活動(dòng)與當(dāng)前正在開展的食品平安專項(xiàng)整治工作、監(jiān)管工作和信譽(yù)體系建立工作有機(jī)結(jié)合起來，相互促進(jìn),增加宣揚(yáng)訓(xùn)練的針對性和有效性，確保宣揚(yáng)活動(dòng)的效果。新聞媒體要發(fā)揮正面引導(dǎo)作用，準(zhǔn)時(shí)對食品平安宣揚(yáng)周的各項(xiàng)宣揚(yáng)活動(dòng)進(jìn)展準(zhǔn)時(shí)跟蹤報(bào)道，推動(dòng)宣揚(yáng)周活動(dòng)的順當(dāng)開展。

21、 (五) 2021年全區(qū)食品平安工作總體要求是：仔細(xì)貫徹黨的十九大會(huì)議精神，深化落實(shí)國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品平安工作的打算和省市關(guān)于食品平安工作的要求，緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)政府總體工作部署，突出抓好“社會(huì)化監(jiān)管和“食品德業(yè)誠信建立兩項(xiàng)重點(diǎn)工作，著力完善監(jiān)管體制，進(jìn)步監(jiān)管執(zhí)法力量，深化治理整頓，強(qiáng)化宣教培訓(xùn)，確保人民群眾安康平安得到有效保障。 加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍和機(jī)制建立，構(gòu)筑食品平安監(jiān)管合力 1. 強(qiáng)化社會(huì)化監(jiān)管隊(duì)伍建立。加強(qiáng)社會(huì)化監(jiān)管隊(duì)伍的管理和培訓(xùn)，進(jìn)一步完善對街道食品平安專職人員、協(xié)管員的考核管理方法，明確工作任務(wù)、完成標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲措施;施行“培訓(xùn)日制度，每月集中組織街道專職人員和協(xié)管員開展食品平安監(jiān)管技

22、能培訓(xùn)，進(jìn)步社會(huì)化監(jiān)管力量，全年組織培訓(xùn)10期以上;進(jìn)一步強(qiáng)化社區(qū)食品平安工作，街道要健全對社區(qū)食品平安工作的考核機(jī)制，加強(qiáng)對信息員的選拔、管理和考核力度，以街道為主體，定期組織社區(qū)信息員開展學(xué)問培訓(xùn)，全年組織培訓(xùn)6期以上。充分發(fā)揮食品平安義務(wù)監(jiān)視員作用，通過組織召開座談會(huì)、監(jiān)視食品消費(fèi)經(jīng)營單位食品平安情況等形式，準(zhǔn)時(shí)聽取接受食品平安工作建議。 2. 強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管隊(duì)伍建立。配齊配強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管人員，合理裝備現(xiàn)場快速檢測、調(diào)查取證等技術(shù)裝備，進(jìn)步執(zhí)法隊(duì)伍的監(jiān)管效率和程度;明確細(xì)化監(jiān)管分工和執(zhí)法流程，著力消退監(jiān)管空白、邊界不清和執(zhí)法不力等問題;加強(qiáng)對執(zhí)法監(jiān)管隊(duì)伍的法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的訓(xùn)

23、練培訓(xùn)，監(jiān)管部門按需組織本環(huán)節(jié)執(zhí)法人員開展學(xué)問技能培訓(xùn)，全區(qū)組織執(zhí)法人員集中培訓(xùn)2期以上。 3. 完善食品平安執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制。進(jìn)一步完善結(jié)合執(zhí)法制度，加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，形成全區(qū)統(tǒng)籌、互相連接、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的食品平安全程監(jiān)管格局;健全部門與街道間的食品平安信息通報(bào)、結(jié)合執(zhí)法、隱患排查協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)體系，完善執(zhí)法人員聯(lián)絡(luò)街道制度，每個(gè)部門確保2名包街道專職人員，每周到街道工作2天以上，帶著協(xié)管員對本環(huán)節(jié)食品消費(fèi)經(jīng)營單位開展監(jiān)視檢查;健全行政執(zhí)法與刑事司法的有機(jī)連接，對涉嫌犯罪案件，準(zhǔn)時(shí)移送立案，并主動(dòng)協(xié)作司法機(jī)關(guān)調(diào)查取證，充分發(fā)揮公安機(jī)關(guān)的主動(dòng)作用，加強(qiáng)案件查處監(jiān)視;討論建立公、檢、法結(jié)合執(zhí)法和聯(lián)席會(huì)議制度，依法

24、從嚴(yán)懲治食品平安違法犯罪行為 4.完善工作督查考核機(jī)制。加強(qiáng)工作的組織指導(dǎo)，仔細(xì)分析評估本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品平安情況，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，消退各類風(fēng)險(xiǎn)隱患;加大食品平安工作的督查督辦力度，從重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)問題入手，常常性開展督查巡察活動(dòng)，確保各項(xiàng)政策措施有效落實(shí);完善責(zé)任目的考核方法，建立健全食品平安責(zé)任制，監(jiān)視指導(dǎo)執(zhí)法監(jiān)管人員進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，改良執(zhí)法手段，進(jìn)步執(zhí)法效率，依法從嚴(yán)懲罰違法違規(guī)企業(yè)及有關(guān)人員，努力營造良好的食品平安環(huán)境。 推動(dòng)誠信體系建立，落實(shí)食品消費(fèi)經(jīng)營單位的主體責(zé)任 5. 加快食品德業(yè)誠信體系建立。開展“食品德業(yè)誠信大聯(lián)盟活動(dòng)，制定食品消費(fèi)經(jīng)營單位誠信評級(jí)、準(zhǔn)入制度

25、和獎(jiǎng)懲制度等，施行食品平安“紅名單、黑名單管理，催促引導(dǎo)食品消費(fèi)經(jīng)營業(yè)戶自覺建立誠信檔案，并承受監(jiān)視檢查。今年，方案從列入“紅名單企業(yè)中評選40家誠信食品消費(fèi)經(jīng)營單位入選“食品德業(yè)誠信大聯(lián)盟，頒發(fā)“食品平安示范創(chuàng)立先進(jìn)單位匾牌，并進(jìn)展宣揚(yáng)推廣;對列入“黑名單的單位施行“警示管理，定期向社會(huì)公布，并列入重點(diǎn)監(jiān)管對象，每月至少進(jìn)展兩次檢查，對發(fā)覺的違法行為依法從重懲罰。 6. 開展食品平安示范創(chuàng)立活動(dòng)。主動(dòng)爭創(chuàng)“全省食品平安示范區(qū)、“全省食品平安示范街道。制定我區(qū)食品平安示范創(chuàng)立活動(dòng)方案，遴選根底工作扎實(shí)、監(jiān)管措施有力、工作成效明顯、公眾滿足度較高的街道、社區(qū)、街區(qū)、食品消費(fèi)經(jīng)營業(yè)戶開展現(xiàn)范創(chuàng)立活

26、動(dòng)，樹立優(yōu)秀典型，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。 7. 加強(qiáng)食品消費(fèi)經(jīng)營者訓(xùn)練培訓(xùn)。各監(jiān)管部門都要制定培訓(xùn)方案，街道負(fù)責(zé)組織，加大對各環(huán)節(jié)食品德業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，確保每人每年承受培訓(xùn)不少于40小時(shí)。其中，由區(qū)統(tǒng)一組織1000家左右的規(guī)模以下食品消費(fèi)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人進(jìn)展食品平安法律法規(guī)和學(xué)問培訓(xùn)，全年組織培訓(xùn)10期以上，實(shí)在進(jìn)步食品平安質(zhì)量管理程度。 健全完善監(jiān)管支撐體系，進(jìn)步食品平安執(zhí)法監(jiān)管力量 8. 進(jìn)步食品檢驗(yàn)檢測力量。推動(dòng)食品質(zhì)量快速檢測工作，全區(qū)持證農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)基地逐步配置專業(yè)快速檢測設(shè)備，全年完成快速檢測15萬批次;連續(xù)做好定性定量檢測工作，統(tǒng)一制定施行食品平安監(jiān)視抽檢方案

27、，統(tǒng)籌支配抽檢范圍、頻次和品種，掩蓋全部環(huán)節(jié)及大宗食品、高風(fēng)險(xiǎn)食品，特殊是加大對蔬菜、肉制品等易發(fā)生問題食品的抽檢力度和密度，進(jìn)步檢測防范力量，全年實(shí)現(xiàn)定量檢測3300批次以上;推動(dòng)企業(yè)自檢力量建立，催促企業(yè)加大檢測設(shè)備和技術(shù)投入，建立產(chǎn)品檢測室，裝備常規(guī)檢測設(shè)備和專業(yè)檢測人員，對食品原材料和出廠產(chǎn)品進(jìn)展嚴(yán)格檢測，從源頭上杜絕不合格產(chǎn)品。 9. 建立食品平安風(fēng)險(xiǎn)評估體系。組建全區(qū)食品平安專家隊(duì)伍，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估預(yù)警，建立食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果會(huì)商機(jī)制，定期對大宗食品和時(shí)令食品進(jìn)展監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)分析。建立政府與消費(fèi)者之間的食品平安風(fēng)險(xiǎn)溝通平臺(tái)，準(zhǔn)時(shí)發(fā)布消費(fèi)預(yù)警信息，引導(dǎo)公眾平安消費(fèi)。推動(dòng)監(jiān)測與監(jiān)管

28、的聯(lián)動(dòng)連接，監(jiān)測問題準(zhǔn)時(shí)向執(zhí)法監(jiān)管部門反應(yīng)，進(jìn)步監(jiān)視執(zhí)法的針對性和實(shí)效性。 10. 進(jìn)步應(yīng)急處置力量。完善各部門、各街道食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，建立健全食品平安突發(fā)大事快速反響和應(yīng)對處置體系。加強(qiáng)應(yīng)急演練和培訓(xùn)，實(shí)在進(jìn)步指揮協(xié)調(diào)和現(xiàn)場處置力量，各街道及主要監(jiān)管部門組織開展應(yīng)急演練1次以上;標(biāo)準(zhǔn)食品平安大事的應(yīng)急處置和調(diào)查處理，準(zhǔn)時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，最大限度削減危害和影響。 11. 加快食品平安信息化建立。主動(dòng)推動(dòng)“智能食安電子監(jiān)管系統(tǒng)推廣用法，依托系統(tǒng)加強(qiáng)各部門、各街道的信息互聯(lián)互通。充分利用街道食品平安協(xié)管員依托“智能食安電子監(jiān)管系統(tǒng)，幫助工商、食藥等執(zhí)法部門每月對轄區(qū)內(nèi)食品消費(fèi)經(jīng)營單位巡查一遍以

29、上，準(zhǔn)時(shí)將排查的食品平安風(fēng)險(xiǎn)隱患上報(bào)至系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對食品消費(fèi)經(jīng)營單位的動(dòng)態(tài)化全掩蓋監(jiān)管。加快水產(chǎn)品、肉制品、蔬菜流通追溯體系建立，進(jìn)步食品的源頭掌握程度和風(fēng)險(xiǎn)防范力量。督導(dǎo)商超企業(yè)在現(xiàn)場制售區(qū)域安裝電子監(jiān)控設(shè)施，進(jìn)一步加強(qiáng)對現(xiàn)場制售食品的動(dòng)態(tài)監(jiān)控，消退食品平安不穩(wěn)定因素，提升居民群眾消費(fèi)信念。 深化治理整頓，著力解決食品平安突出問題 12. 全面開展食品平安綜合治理。圍繞全市開展食品平安隱患排查整治工作要求和我區(qū)食品平安監(jiān)管難點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)組織開展食品平安綜合整治行動(dòng)，深化排查食品平安領(lǐng)域存在的突出問題、薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)隱患，逐一登記建檔，并根據(jù)隱患分級(jí)實(shí)行有效措施限期整改;嚴(yán)峻打擊非法添加、用法非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥、超范圍超限量用法食品添加劑等五類“違禁超限違法行為，杜絕群體性食品平安問題發(fā)生，實(shí)在保障全區(qū)食品平安。 13. 突出重點(diǎn)食品品種的專項(xiàng)整治。進(jìn)一步突出肉類、蔬菜、果品、水產(chǎn)品、食用油、乳制品、食品添加劑等日常消費(fèi)大宗食品的專項(xiàng)執(zhí)法整治，加大食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)視抽查力度，著力解決蔬菜農(nóng)殘、瘦肉精、食品非法添加等食