現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理教學大綱

1、濰坊教育學院課程提綱現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理教學大綱 一、前 言課程名稱：現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理開課系部：化學工程系開課學期：20052006學年第二學期課程類型：“現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理”是面向自動化、化工、商檢等工科類專業(yè)開設(shè)的一門選修課，以理論講授為主。學時及學分：本課程為30學時，2個學分。任課教師：魏懷生，教授；辦公地點：化學工程系辦公室；聯(lián)系電話：05363276552；輔導(dǎo)答疑時間：周一至周五上班時間。教材及參考資料：1、教材：選用的教材是謝明榮主編、化學工業(yè)出版社出版的現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理（2002年6月版）。本教材特點： （1）從我國的實際出發(fā)，系統(tǒng)、全面地介紹了企業(yè)常用的現(xiàn)代管理與技術(shù)經(jīng)濟的基礎(chǔ)知

2、識，主要包括：企業(yè)管理概論、企業(yè)生產(chǎn)與運作管理、企業(yè)經(jīng)營管理等，具有較強的科學性、理論性和實用性。 （2）側(cè)重于基礎(chǔ)知識和基本理論，注意了“學以致用”和“必需、夠用”，符合高職培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標。 （3）比較通俗易懂，便于自學。 （4）既要求掌握企業(yè)管理的基本理論，又要求掌握企業(yè)管理的基本方法，包括定性方法與定量的分析計算方法。2、主要參考資料：現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理，司運善等主編; 河南人民出版社, 1994.現(xiàn)代化工企業(yè)管理匡躍平著; 現(xiàn)代化工企業(yè)管理 ; 中國石化出版社, 2003.現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理張傳波主編; 現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理 ; 人民郵電出版社, 2002.現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理基礎(chǔ)由建勛主編

3、; 現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理基礎(chǔ) ; 高等教育出版社, 1998.學習本課程的預(yù)備知識：具備必要的語文、計算機、政治理論和數(shù)學知識二、開設(shè)本課程目的 在大力發(fā)展市場經(jīng)濟的今天，高職畢業(yè)生就業(yè)競爭日趨激烈，或者是就業(yè)后面臨著擇優(yōu)上崗的挑戰(zhàn)，或者是所在企業(yè)面臨著市場優(yōu)勝劣汰的激烈競爭。為了使我們的畢業(yè)生適應(yīng)新的經(jīng)濟形勢，增強自己的競爭實力，拓寬擇業(yè)的方向，這就要求學生必須成為既有專業(yè)知識又有經(jīng)濟頭腦，既懂技術(shù)又懂經(jīng)營和管理基本知識的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。許多學生畢業(yè)后有的辦個體、私營企業(yè)，有的想入股辦合伙企業(yè)，有的想為企業(yè)或某一項目投資，有的想?yún)⒓油稑顺邪?，有的在自己的技術(shù)工作中涉及到了許多管理、成本、質(zhì)量

4、、市場、效益等方面的問題。然而對非管理專業(yè)的學生來說，這些方面的基本知識是無法通過他們的專業(yè)課來獲得的。所以，為他們開設(shè)一門企業(yè)管理課程勢在必行，這是完善學生知識結(jié)構(gòu)、優(yōu)化課程體系的一個重要方面。 學生畢業(yè)后主要面向企業(yè)，他們會逐漸成為企業(yè)的骨干力量或工程技術(shù)人員。在市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)要成為自主經(jīng)營，自負盈虧，自我約束，自我發(fā)展的經(jīng)濟實體，面對激烈的市場競爭，企業(yè)要經(jīng)受優(yōu)勝劣汰的考驗。這種變化，必然引起人才觀的變化。企業(yè)為了生存和發(fā)展，迫切需要具有創(chuàng)造性、實用性、競爭性、開拓性的應(yīng)用型人才，這對高職畢業(yè)生的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)提出了新的要求?！艾F(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理”是一門應(yīng)用性、實踐性都很強的課程

5、，這一門課中包容了經(jīng)濟管理類專業(yè)多門課的知識，它必將為學生改善知識結(jié)構(gòu)、增強適應(yīng)能力提供卓有成效的幫助。 三、對教材的處理說明本課程主要以教材的知識體系為主線組織教學，因第四章管理信息系統(tǒng)導(dǎo)論對非管理專業(yè)學生作用不大，故刪除；其它章節(jié)以本大綱規(guī)定的基本內(nèi)容為主。四、教學要求、基本內(nèi)容和學時分配第一部分 企業(yè)管理總論（8學時）1 管理總述 學習要求：掌握管理的基本概念、管理原理和管理的兩重性；熟悉管理的職能；了解管理科學的研究方法和研究內(nèi)容；了解管理的發(fā)展過程；掌握現(xiàn)代管理理念。主要內(nèi)容：1.1 管理及其沿革 1.2 管理基本職能 1.3 現(xiàn)代管理理念 復(fù)習與思考： 1、筒述管理及管理學的基本原

6、理? 2、什么是企業(yè)管理的基本職能，具體內(nèi)容是什么? 3、說明管理學的研究對象和研究方法? 4、簡述現(xiàn)代管理的主要理念?2 企業(yè)管理及其組織結(jié)構(gòu) 學習要求：掌握企業(yè)、企業(yè)管理概念；熟悉企業(yè)類型及其特征；掌握企業(yè)結(jié)構(gòu)形式及特點；了解現(xiàn)代企業(yè)組織結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢；熟悉現(xiàn)代企業(yè)管理的基礎(chǔ)工作。主要內(nèi)容：2.1 企業(yè)及企業(yè)管理 2.2 企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 2.3 企業(yè)管理基礎(chǔ)工作 復(fù)習與思考：1、怎樣理解企業(yè)的概念?2、工業(yè)企業(yè)組織設(shè)計的基本原則是什么?3、簡述企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式特點及優(yōu)缺點?4、為什么說現(xiàn)代企業(yè)組織機構(gòu)層次結(jié)構(gòu)的發(fā)展趨勢向著扁平結(jié)構(gòu)的方向發(fā)展?5、采用國際標準和國外先進標準對于工業(yè)企業(yè)有何意義

7、?3 現(xiàn)代企業(yè)制度 學習要求：理解現(xiàn)代企業(yè)制度含義；熟悉現(xiàn)代企業(yè)制度的基本特征和主要內(nèi)容；掌握現(xiàn)代企業(yè)制度的基本組織形式和特點。主要內(nèi)容：3.1 現(xiàn)代企業(yè)制度的基本特征 3.2 現(xiàn)代企業(yè)制度的基本內(nèi)容 3.3 現(xiàn)代企業(yè)制度的基本組織形式 復(fù)習與思考：1、什么是現(xiàn)代企業(yè)制度。 2、現(xiàn)代企業(yè)制度的主要內(nèi)容和基本特征。 3、現(xiàn)代企業(yè)制度的主要組織形式有哪幾種?各有什么特征。第二部分 企業(yè)生產(chǎn)與運作管理（12學時）1 生產(chǎn)與運作管理概述學習要求：掌握生產(chǎn)與運作管理的概念、目標、內(nèi)容；明確生產(chǎn)與運作管理在企業(yè)管理中的地位和對管理人員的要求。掌握生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略的概念、目標、內(nèi)容；明確生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)

8、營戰(zhàn)略的關(guān)系和制定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的影響因素。主要內(nèi)容：1.1生產(chǎn)與運作管理內(nèi)涵 1.2 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略復(fù)習與思考： 1、如何理解生產(chǎn)運作管理的概念? 2、簡述生產(chǎn)運作管理的目標和內(nèi)容? 3、何謂生產(chǎn)運作戰(zhàn)略?影響生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的因素有哪些? 4、簡述生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的主要內(nèi)容?2生產(chǎn)過程組織 學習要求：熟悉生產(chǎn)組織原理、原則、方法，掌握現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)組織方法、物料需求計劃和制造資源計劃幾jit生產(chǎn)方式的基本原理和基本方法；明確生產(chǎn)組織與市場剛需求、科技發(fā)展，特別是計算機發(fā)展的關(guān)系。主要內(nèi)容：2.1 生產(chǎn)過程組織方式與管理 2.2 物料需求計劃與制造資源計劃 2.3 jit生產(chǎn)方式復(fù)習與思考：1、何謂生產(chǎn)

9、過程組織，生產(chǎn)過程是如何構(gòu)成的？2、試述生產(chǎn)類型的種類和特點？3、合理組織生產(chǎn)過程的基本標準有那些？4、簡述工廠平面布置的方法。5、簡述物料需求計劃和制造資源計劃基本原理？6、簡述jit生產(chǎn)方式的目的和主要內(nèi)容和特點？3 質(zhì)量管理 學習要求：掌握質(zhì)量管理的基本概念、質(zhì)量保證體系的基本內(nèi)容、質(zhì)量成本的含義及基本構(gòu)成；了解iso9000質(zhì)量管理和質(zhì)量保證系列標準；學會運用質(zhì)量管理的統(tǒng)計方法。主要內(nèi)容：3.1 質(zhì)量管理的一般概述 3.2 現(xiàn)代企業(yè)全面質(zhì)量管理和質(zhì)量 3.3 現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量體系和質(zhì)量認證 3.4 質(zhì)量管理的統(tǒng)計方法復(fù)習與思考：1、何謂全面質(zhì)量管理？其特點有哪些？2、結(jié)合實際說明pdca循

10、環(huán)的基本步驟和內(nèi)容？3、試述質(zhì)量管理保證體系基本內(nèi)容和特點？4、說明質(zhì)量成本的含義及其構(gòu)成？5、簡述iso9000系列質(zhì)量標準的基本內(nèi)容？4人力資源開發(fā)與管理 學習要求：明確人力資源的概念、熟悉人力資源管理的內(nèi)容；掌握人力資源需求與供應(yīng)的預(yù)測和計劃的編制方法；掌握人力資源的獲取、開發(fā)和培訓(xùn)的基本方法；掌握人力資源業(yè)績評價和薪酬管理。主要內(nèi)容：4.1 人力資源開發(fā)與管理概述 4.2 人力資源計劃 4.3 工作分析 4.4 人力資源的獲取、開發(fā)與培訓(xùn) 4.5 員工業(yè)績評估 4.6 員工報酬及激勵 復(fù)習與思考：1、簡述人力資源管理的基本內(nèi)容？2、人力資源招聘的渠道有哪些，選拔錄用的方法有哪些？3、簡

11、述員工培訓(xùn)的主要方式和內(nèi)容有哪些？4、簡述業(yè)績評估的基本程序和方法？5、簡述員工報酬的形式與激勵的關(guān)系？5 物資與設(shè)備管理 學習要求：明確企業(yè)物資與設(shè)備管理的基本概念。掌握企業(yè)物資消耗定額制定基本方法和技能、庫存控制與倉庫管理技術(shù)、設(shè)備選購經(jīng)濟評價方法、設(shè)備的磨損與故障規(guī)律、設(shè)備使用與維護的基本方法和技能；熟悉設(shè)備改造與更新決策分析評價方法。主要內(nèi)容：5.1 物資消耗定額 5.2 庫存管理 5.3 設(shè)備的選擇 5.4 設(shè)備的使用、維護與修理 5.5 設(shè)備的更新和技術(shù)改造復(fù)習與思考：1、簡述設(shè)備與物資管理的基本內(nèi)容？2、物資消耗定額是如何構(gòu)成的，制定物資消耗定額的方法有哪些？3、簡述abc分類法

12、的基本原理？4、簡述設(shè)備選擇的影響因素和經(jīng)濟評價的方法？5、簡述設(shè)備維修制度的基本內(nèi)容？6、設(shè)備的經(jīng)濟壽命的含義是什么？第三部分 企業(yè)經(jīng)營管理（10學時）1企業(yè)戰(zhàn)略管理與決策 學習要求：明確戰(zhàn)略管理，目標管理概念；熟悉戰(zhàn)略管理過程的內(nèi)容；掌握戰(zhàn)略決策方法，目標管理理論的應(yīng)用；理解管理溝通的概念、內(nèi)容和方法。主要內(nèi)容：1.1 企業(yè)戰(zhàn)略管理 1.2 經(jīng)營決策 1.3 目標管理 1.4 管理溝通 復(fù)習與思考：1、簡述企業(yè)戰(zhàn)略管理過程的只要內(nèi)容？2、簡述企業(yè)經(jīng)營決策程序和方法？3、簡述目標管理的實施過程？4、簡述管理溝通的基本內(nèi)容？溝通在管理中作用有哪些？2 市場營銷 學習要求：明確市場、市場營銷含義

13、；掌握市場調(diào)查、市場預(yù)測程序與方法，掌握市場選擇的原理和方法；學會運用市場營銷策略和促銷策略。主要內(nèi)容：2.1 市場調(diào)查與預(yù)測 2.2 市場選擇 2.3 市場營銷策略 2.4 市場促銷策略 復(fù)習與思考：1、簡述市場調(diào)查的程序和方法？2、簡述市場選擇的原理和方法？3、市場營銷的策略有哪些？4、簡述市場促銷策略的內(nèi)容？3公司理財 學習要求：了解公司理財?shù)暮x和內(nèi)容；理解籌資渠道和方式及長期投資和流動資產(chǎn)；掌握資金成本的構(gòu)成和計算，熟悉成本費用的內(nèi)容，掌握成本預(yù)測和控制方法；學會銷售收入、利潤以及財務(wù)分析與評價指標計算。主要內(nèi)容：3.1 公司理財概述 3.2 籌資與投資管理 3.3 成本與費用管理

14、3.4 銷售收入與利潤管理 3.5 財務(wù)分析與評價復(fù)習與思考：1、公司理財?shù)膬?nèi)容是什么？2、簡述成本費用的概念和內(nèi)容。3、預(yù)測產(chǎn)品成本主要有哪些方法？4、公司銷售收入是如何確認的？5、利潤的構(gòu)成及分配順序。6、簡述財務(wù)評價的指標及計算。4現(xiàn)代企業(yè)形象塑造 學習要求：明確企業(yè)形象、企業(yè)文化的概念；掌握現(xiàn)代企業(yè)形象塑造的策略及塑造工具cis，了解現(xiàn)代企業(yè)形象的傳播和完善。主要內(nèi)容：4.1 企業(yè)文化概述 4.2 現(xiàn)代企業(yè)形象塑造 4.3 現(xiàn)代企業(yè)形象的傳播與完善復(fù)習與思考：1、簡述企業(yè)文化的主要內(nèi)容？基本特征和功能是什么？2、簡述企業(yè)形象的特征和作用？3、簡述企業(yè)形象策略和方法？4、cis的含義是什

15、么？cis的基本特征和主要功能是什么？5、簡述企業(yè)形象的傳播過程和方式？五、對學生學習本課程的基本要求1、學生應(yīng)按時上課，出勤率作為平時考核內(nèi)容之一，缺課（包括請假）達總學時的1/3，不得參加期終考核，不能獲得學分。2、學生應(yīng)認真聽講，課堂討論積極發(fā)言，并記好聽課筆記。課堂表現(xiàn)和聽課筆記作為平時考核的重要內(nèi)容之一。3、學生應(yīng)按時完成復(fù)習思考題，作為作業(yè)上交。每次作業(yè)完成情況按10%記入學業(yè)成績中。4、本課程實施過程考核，由平時考、階段考和期終考核組成；平時考核、階段考核以平均分按比例計入學業(yè)成績。具體考核辦法見“本課程考核方案”。六、本課程的教學方式方法本課程以講授為主，輔以多媒體課件、案例、

16、課堂討論、自學等手段和方法。七、本課程的考核方案本課程的目的是拓展學生的知識面，增強發(fā)展?jié)摿途蜆I(yè)競爭力。因此在學習和復(fù)習的過程中，對教材中的知識要著重理解、領(lǐng)會、消化和吸收，切勿一味地去死記硬背。1、本課程考核的原則：多形式多層次考核，過程考核與期終考核并重；重點考核基本理論及其應(yīng)用。2、考核的內(nèi)容：以選用的教材為依據(jù)，以教學大綱各部分的要求為重點，以講授的內(nèi)容為范圍。3、考核辦法：（1）平時考核從平時到課情況、聽課態(tài)度、提問情況、課堂討論情況、課堂筆記情況、隨堂測驗及作業(yè)情況等多個角度考察學生在學習過程中的知識掌握與應(yīng)用情況和學習態(tài)度，并按一定比例記入學業(yè)成績中。（2）階段考核主要按三個知識模塊組織階段考核，采用撰寫知識模塊復(fù)習提綱、試題考、案例分析等形式考核，階段考核安排23次，以平均成績按比例記入學業(yè)成績。（3）期終考核根據(jù)考核原則、考核內(nèi)容，擬訂多套試卷，由系考試領(lǐng)導(dǎo)小組審核后抽取其中一套作為試題，組織考核。主要題型有：名詞解釋、簡答分析、綜述或論述、案例分析、計算解答等。4、成績合成學生的學業(yè)成績由平時考核成績30%（其中作業(yè)占10%）、階段考核平均成績20%、期末考核成績50% 組成。課程進度表濰坊教育學院教師授課計劃表 2006年 2 月 18