第三節(jié) 汽化和液化

1、第一章 物態(tài)及其變化第三節(jié) 汽化和液化問題： 黑板上的“水”字跑到哪里去了？你還在生活中見到過類似的現(xiàn)象嗎？一、什么是汽化 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化。蒸發(fā)沸騰汽化有兩種不同的方式1蒸發(fā)的特點 蒸發(fā)是可以在任何溫度下進(jìn)行的，只在液體表面發(fā)生的較為緩慢的一種汽化現(xiàn)象。2. 影響蒸發(fā)快慢的因素 聯(lián)系生活中的事例，讓我們想想影響蒸發(fā)快慢的因素都有哪些？小結(jié) 影響蒸發(fā)快慢的因素: 液體的溫度。 液體的表面積。 液體表面的空氣流動。想一想： 加快加快蒸發(fā)的具體辦法。蒸發(fā)的具體辦法。 減慢減慢蒸發(fā)的具體方法蒸發(fā)的具體方法。3蒸發(fā)吸熱 由酒精蒸發(fā)吸熱 可知：液體在汽化的過程中需要吸收熱量。天氣炎熱，小狗靠什

2、么來降低自身的體溫？蒸發(fā)吸熱的蒸發(fā)吸熱的應(yīng)用應(yīng)用：盛夏酷暑，奇熱難熬，防暑降溫，全靠風(fēng)扇。請問：人吹電風(fēng)扇時，為何會感到?jīng)隹?？答：人吹風(fēng)扇時，加快了身上汗液的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以降低了人體的溫度，人會感到?jīng)隹?。小實驗觀察水的沸騰，探究水沸騰時的溫度有何規(guī)律。沸騰實驗1什么是沸騰 沸騰是在一定溫度下進(jìn)行的，在液體的表面和內(nèi)部同時發(fā)生的較為劇烈的一種汽化現(xiàn)象。2沸騰的特點 u液體沸騰時不斷地吸熱，但溫度保持 不變。u我們把液體沸騰時的溫度叫做液體的 沸點沸點。u沸騰的兩個條件：a達(dá)到沸點 b繼續(xù)吸熱u注意：u同種液體的沸點還與液體上方的氣壓氣壓有關(guān)。u 氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸點越低。

3、氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸點越低。 應(yīng)用 ： 高壓鍋 增大氣壓，提高沸點。食物食物鍋蓋鍋蓋易熔片易熔片放氣孔放氣孔安全閥安全閥鍋身鍋身相同點 都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱。不同點溫度不同位置不同程度不同蒸發(fā)沸騰任何溫度一定的溫度（沸點）只在表面表面和內(nèi)部緩慢劇烈小結(jié)思考：蒸發(fā)和蒸發(fā)和沸騰有何異同 溫度變化 使周圍溫度降低 液體溫度保持不變 “白氣” 從哪里來？二、液化二、液化物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程，叫做液化。 “白氣”不是水蒸氣，而是水蒸氣液化成的小水珠。液化的方式比如：壺口附近的“白氣”； 冬天玻璃窗上的水珠； 從冰箱里取出的飲料瓶上的水珠。降低氣體的溫度比如：打火機里的丁烷氣體； 液化石

4、油氣； 火箭里的燃料（液態(tài)氫）。壓縮氣體的體積 1人被100的水蒸氣燙傷要比100 的開水燙傷歷害，為什么？答：因為100 的水蒸氣在皮膚上要液化而放熱，所以人會燙得更嚴(yán)重。 氣體液化過程中放出熱量。氣體液化過程中放出熱量。應(yīng)用：應(yīng)用：答：哈氣時，由于比較緩慢，口中的水蒸氣遇到冷的手液化而放熱，所以人會感到暖和；而用力吹氣時，會加快手上的水的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以人會感到更冷。2 冬天手冷時，用嘴向手上“哈氣”，（緩慢吹氣）手會感到暖和。若用勁兒向手上吹氣，手不但不會暖和，反而覺得更冷。都是從嘴里出來的“氣”，為什么會有不同的感覺呢？3火箭發(fā)射時，為了保護(hù)發(fā)射底架，需在發(fā)射塔底部修一個大大的水池，為什么？白色“