食堂投標書范本

1、食堂投標書范本 p1、企業(yè)概況p2、法人代表或法人代表授權(quán)書p3、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件p4、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件p5、闡述投標食堂經(jīng)營方案p6、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明p7、經(jīng)營風(fēng)險承擔、安全服務(wù)承諾書p8、管理骨干人員一覽表以及資質(zhì)證明材料開封開來大酒店是隸屬于開封市國稅局的一家三星級酒店,外部裝潢新穎別致，內(nèi)部裝飾典雅豪華，各項服務(wù)設(shè)施齊全。酒店大堂裝修設(shè)計高雅別致，大堂堂吧提供各式飲料及中式茶藝服務(wù)，商務(wù)中心提供打字、復(fù)英傳真及代訂機票、收發(fā)郵件服務(wù)。隨園中餐廳為您提供精美的海派菜肴及傳統(tǒng)經(jīng)典豫菜，讓您領(lǐng)略悠久的飲食文化?？头糠?wù)溫馨、周到、細致，房間

2、全部采用中央空調(diào)，二十四小時冷熱水供應(yīng)；酒店擁有衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)，可接收境內(nèi)、境外頻道30多個；擁有不同規(guī)格的會議室，為您提供一流的會議.現(xiàn)有餐廳管理、技術(shù)、普通員工500余人，每個餐廳都配有一名經(jīng)驗豐富的營養(yǎng)師，保證消費人員的營養(yǎng)搭配合理。我單位現(xiàn)與中原地區(qū)的多家院校企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的餐飲服務(wù)合作關(guān)系，并在這些高校內(nèi)做出了特色、備受師生歡迎的餐飲。如：開封二師學(xué)校餐廳、鄭州金百萬烤鴨店等。長期的餐廳承包經(jīng)營管理活動，使開來餐飲服務(wù)公司總結(jié)出了一套自己的餐廳管理經(jīng)驗并嚴格推行。我們始終貫徹“綠色、健康、營養(yǎng)、便捷”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量求生存、以誠信求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展努力做好餐廳承包，餐飲承包

3、，飲食服務(wù)等各項工作力求為就餐人員提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)！地址： 開封市金明大道中段電話：13183000956聯(lián)系人：王 祥尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好：我把關(guān)于承包貴校學(xué)生食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等，簡要匯報如下：一、經(jīng)營方針以服務(wù)學(xué)生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按食品衛(wèi)生法，嚴格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心，讓師生滿意。二、管理措施1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負責(zé)進貨，定點進貨。不合格的菜

4、、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學(xué)生吃得放心，吃得舒心。3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。5、搞

5、好室內(nèi)衛(wèi)生，不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。7、工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師，愛護學(xué)生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)。8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。9、全體工作人

6、員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴格執(zhí)行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學(xué)校的一草一木。三、人員配備及要求：1、根據(jù)飯?zhí)脥徫恍枰茖W(xué)的合理配置。2、對所有人員先進行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。四、尊重校方的指導(dǎo)意見，加強與校方的交流和溝通一是定期向校方匯報工作情況，征求校方

7、的意見和建議。二是定期了解師生對食堂的意見和建議。三是按時交納承包費、水電費和其他應(yīng)交的費用，不拖不欠。四是設(shè)立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。投標人：年 月 日學(xué)校食堂承包經(jīng)營投標書投標單位：杞縣實驗小學(xué)接標單位：漯河立誠餐飲管理有限公司1.根據(jù)學(xué)校食堂承包的要求，遵照食堂承包招標投標管理辦法的規(guī)定，我單位經(jīng)考察現(xiàn)場和研究上述食堂承包招標文件的投標須知、合同條件和其他有關(guān)文件后，我方愿以人民幣_ 元的總價，按上述合同條件和其他有關(guān)文件的條件承包上述食堂的配送、管理和保修。2.一旦我方中標，我方保證在_年_月_日開工，_年_月_日竣工，即_天

8、(日歷日)內(nèi)竣工并移交整個工程。3.如果我方中標，我方將按照規(guī)定提交上述總價5%的銀行保函或上述總價10%的由具有獨立法人資格的經(jīng)濟實體企業(yè)出具的履約擔保書，做為履約保證金，共同地和分別地承擔責(zé)任。4.我方同意所遞交的投標文件在投標須知第11條規(guī)定的投標有效期有效，在此期間內(nèi)我方的投標有可能中標，我方將受此約束。5.除非另外達成協(xié)議并生效，你方的中標通知書和本投標文件將構(gòu)成約束我們雙方的合同。6.我方金額為人民幣_元的投標保證金與本投標書同時遞交。投標單位：(蓋章)單位地址：法定代表人：(簽字、蓋章)郵政編碼：電話：傳真：開戶銀行名稱：銀行賬號：開戶行地址：電話：日期：_年_月_日學(xué)校食堂承包

9、經(jīng)營投標書投標單位：杞縣實驗小學(xué)接標單位：漯河立誠餐飲管理有限公司 我公司始終貫徹“綠色、健康、營養(yǎng)、便捷”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量求生存、以誠信求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展努力做好學(xué)校食堂飲食服務(wù)等各項工作。維護學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”。消除經(jīng)營中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。力求為就餐人員提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)！ 1、根據(jù)學(xué)校食堂承包的要求，遵照食堂承包招標投標管理辦法的規(guī)定，我單位經(jīng)考察現(xiàn)場和研究學(xué)校食堂投標須知、合同條件后，我方愿每年以人民幣 _ 元的總價，按上述合同條件和其他有關(guān)文件的條件承包上述食堂的就餐管理。2、一旦我方中標，我

10、方保證在2014年8月25日前完成學(xué)校食堂學(xué)生就餐事宜。3、尊重校方的指導(dǎo)意見，加強與校方的交流和溝通。一是定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。二是定期了解師生對食堂的意見和建議。三是按時交納承包費、水電費和其他應(yīng)交的費用，不拖不欠。四是設(shè)立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監(jiān)督，盡力滿足他們的合理化要求和合理化建議。4、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員達到學(xué)校食堂管理要求。5、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。6、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。投標單位： 漯河立誠餐飲管理有限公司

11、 (蓋章)法定授權(quán)人： (簽字、蓋章)電話： 日期： 年 月 日承包學(xué)生食堂有關(guān)說明 一、人員配置面點、菜類師傅4人，工資每人每月3000元，合計每月12000元；員工6人，每人每月2000元，合計每月12000元；管理人員2人，每人每月3000元，合計6000元。 二、經(jīng)營方針以服務(wù)學(xué)生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按食品衛(wèi)生法，嚴格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心，讓師生滿意。 三、用餐標準1、早餐：豆?jié){、豆腐腦、胡辣湯、各種粥類、炒菜、饅頭、面包、咸雞蛋等，每餐2.5-3元。2、中餐：大米炒菜、鹵面、燴面等多種面食、多種湯類，麻辣豆腐、魚香肉絲等炒菜不少于6個品