物流管理總復習三、案例分析題

1、物流管理總復習三、案例分析題案例1某新成立的第三方物流企業(yè)擁有3噸普通卡車50輛，10噸普通卡車30輛，高級無梁倉庫20000平方米，層高14米，地處上海市的莘莊南部，鄰近滬閔路和莘松公路，請比較以下四種市場定位中哪一種最適合于該企業(yè)，為什么？ （1）上海西部地區(qū)的國際貨運代理；（2）企業(yè)的第三方物流企業(yè)；（3）車輛外包，倉庫出租；（4）省際運輸倉儲企業(yè)。案例1答案：最適合的市場定位應當是：（2）第三方物流企業(yè)。原因：（1）要成為國際貨運代理企業(yè)，需要外經貿部批準，手續(xù)繁瑣。更重要的是國際貨運代理企業(yè)主要處理集裝箱業(yè)務，車輛最好是集裝箱卡車，而本企業(yè)只有普通卡車，不具備條件，因而不予考慮。（2

2、）閔行是上海最早的經濟技術開發(fā)區(qū)，外商投資企業(yè)較多，并且具有較長的歷史，更往西部的松江經濟開發(fā)區(qū)也有許多外商投資企業(yè)。這些貨主企業(yè)，對于采購第三方物流早有需求。只要掌握了他們的物流需求，并充分結合自己的能力，就有可能提供令人滿意的服務。（3）車輛外包、倉庫出租盡管可以極大程度地調動司機和倉庫地工作積極性，但是不能發(fā)揮企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢，與物流的整合資源的理念也是截然對立的。（4）省際運輸倉儲業(yè)的定位是基于傳統(tǒng)方式，面向公眾的服務方式，并沒有凸現(xiàn)物流企業(yè)的特點。案例2：“大眾包餐”是一家提供全方位包餐服務的公司，由上海某大飯店的下崗工人李楊夫婦于1994年創(chuàng)辦，如今已經發(fā)展成為蘇錫常和杭嘉湖地區(qū)小有

3、名氣的餐飲服務企業(yè)之一。 “大眾包餐”的服務分成兩類：遞送盒飯和套餐服務。盒飯主要由葷菜、素菜、鹵菜、大眾湯和普通水果組成?？晒╊櫩瓦x擇的菜單：葷菜6種、素菜10種、鹵菜4種、大眾湯3種和普通水果3種，還可以定做飲料佐餐。盡管菜單的變化不大，但從年度報表上來看，這項服務的總體需求水平相當穩(wěn)定，老顧客通常每天會打電話來訂購。但由于設施設備的緣故，“大眾包餐”會要求顧客們在上午10點前電話預訂，以便確保當天遞送到位。 在套餐服務方面，該公司的核心能力是為企事業(yè)單位提供冷餐會、大型聚會，以及一般家庭的家宴和喜慶宴會上。客戶所需的各種菜肴和服務可以事先預約，但由于這項服務的季節(jié)性很強，又與各種社會節(jié)日

4、和國定假日相關，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顧客提前幾周甚至1個月前來預定。 大眾包餐公司內的設施布局類似于一個加工車間。主要有五個工作區(qū)域：熱制食品工作區(qū)，冷菜工作區(qū)，鹵菜準備區(qū)，湯類與水果準備區(qū)，以及一個配餐工作區(qū)，專為裝盒飯和預訂的套菜裝盆共享。此外，還有三間小冷庫供儲存冷凍食品，一間大型干貨間供儲藏不易變質的物料。由于設施設備的限制以及食品變質的風險制約廠大眾包餐公司的發(fā)展規(guī)模。雖然飲料和水果可以外購，有些店家愿意送貨上門，但總體上限制了人眾包餐公司提供柔性化服務。 李楊夫婦聘用了10名員工：兩名廚師和8名食品準備工，旺季時另外雇傭一些兼職服務員。 包餐行業(yè)的競爭是十分激

5、烈的，高質量的食品、可靠的遞送、靈活的服務以及低成本的運營等都是這一行求生存謀發(fā)展的根本。近來，大眾包餐公司已經開始感覺到來自愈來愈挑剔的顧客和幾位新來的專業(yè)包餐商的競爭壓力。顧客們愈來愈需要菜單的多樣化、服務的柔性化，以及響應的及時化。 李楊夫婦最近參加現(xiàn)代物流知識培訓班，對準時化運作和第三方物流服務的概念印象很深，深思著這些理念正是大眾包餐公司要保持其競爭能力所需要的東西。但是他們感到疑惑，大眾包餐公司能否借助第三方的物流服務。 現(xiàn)請你為根據(jù)上述情況回答下列問題： （1）大眾包餐公司的經營活動可否引入第三方物流服務，并請說明理由。 （2）大眾包餐公司實施準時化服務有無困難，請加以解釋。 （

6、3）在引入第三方物流服務中你會向大眾包餐公司提出什么建議?案例2答案答：1.可以。第三方物流tpl（third party logistics）就是通過物流管理的代理企業(yè)（物流企業(yè)）為供應方和需求方提供物料運輸、倉庫存儲、產品配送等各項物流服務。第三方物流處于流通的中間環(huán)節(jié)，它提供了一體化的物流服務。第三方的物流的作用:體現(xiàn)在以下5個方面：（1）.發(fā)揮企業(yè)管理優(yōu)勢第三方物流最大的效益是使企業(yè)能夠集中精力于自身擅長而核心的管理業(yè)務。將不擅長的或條件不足的物流管理業(yè)務轉移至外部物流服務公司。（2）.降低生產成本通過降低原料采購費用來降低原材料成本以達到降低生產成本的目的。例如：原料采購中的運輸費用

7、的下降就會影響生產成本。（3）.提高服務質量利用第三方物流高質量的服務功能，采用最佳方式，最快速度，及時將外購零部件配送到位。（4）.適應需求變化（5）.不斷更新新技術2.有困難，主要是設施設備的限制，食品變質的風險制約公司難以實現(xiàn)準時制服務，該企業(yè)冷庫小，廚師少，不能適應顧客們對菜單多樣化，服務柔性化，響應及時化的需要，解決這方面的問題是內部管理的主要問題。 3.為了和蘇錫常地區(qū)小有名氣的餐飲企業(yè)相適應，全方位的服務，公司在引如第三方物流中做好幾個工作：對第三方物流企業(yè)的選擇，要求竟標競選，提供價廉物美的服務，簽定雙贏的合同合理確定配送路線，定時定點定人，提高配送效率提高套餐檔次，配備特色廚

8、師。案例3： 西南倉儲公司是一家地處四川省成都市的國有商業(yè)儲運公司，隨著市場經濟的深入發(fā)展，原有的業(yè)務資源逐漸減少，在企業(yè)的生存和發(fā)展過程中，也經歷了由專業(yè)儲運公司到非專業(yè)儲運公司再到專業(yè)儲運公司的發(fā)展歷程。 在業(yè)務資源和客戶資源不足的情況下，這個以倉儲為主營業(yè)務的企業(yè)其倉儲服務是有什么就儲存什么。以前是以五金交電為主，后來也儲存過鋼材、水泥和建筑涂料等生產資料。這種經營方式解決了企業(yè)倉庫的出租問題。 那么，這家企業(yè)是如何發(fā)展區(qū)域物流的呢？ l 、專業(yè)化 當倉儲資源又重新得到充分利用的時候，這家企業(yè)并沒有得到更多利益，經過市場調查和分析研究，這家企業(yè)最后確定了立足自己的老本行，發(fā)展以家用電器為

9、主的倉儲業(yè)務。 一方面，在家用電器倉儲上，加大投入和加強管理，加強與國內外知名家用電器廠商的聯(lián)系，向這些客戶和潛在客戶介紹企業(yè)確定的面向家用電器企業(yè)的專業(yè)化發(fā)展方向，吸引家電企業(yè)進入。另一方面，與原有的非家用電器企業(yè)用戶協(xié)商，建議其轉庫，同時將自己的非家用電器用戶主動地介紹給其他同行。 2、延伸服務 在家用電器的運輸和使用過程中，不斷出現(xiàn)損壞的家用電器，以往，每家生產商都是自己進行維修，辦公場所和人力方面的成本很高，經過與用戶協(xié)商，在得到大多數(shù)生產商認可的情況下，這家企業(yè)在庫內開始了家用電器的維修業(yè)務，既解決了生產商的售后服務的實際問題，也節(jié)省了維修品往返運輸?shù)某杀竞蜁r間，并分流了企業(yè)內部的富

10、余人員，一舉兩得。 3、多樣化 除了為用戶提供倉儲服務之外，這家企業(yè)還為一個最大的客戶提供辦公服務，向這個客戶的市場銷售部門提供辦公場所，為客戶提供了前店后廠的工作環(huán)境，大大的提高了客戶的滿意度。 4、區(qū)域性物流配送 通過幾年的發(fā)展，企業(yè)經營管理水平不斷提高，企業(yè)內部的資源得到了充分的挖掘，同樣，企業(yè)的倉儲資源和其他資源也已經處于飽和狀態(tài)，資源飽和了，收入的增加從何而來？在國內發(fā)展現(xiàn)代物流的形勢下，這家企業(yè)認識到只有走出庫區(qū)，走向社會，發(fā)展物流，才能提高企業(yè)的經濟效益，提高企業(yè)的實力。發(fā)展物流從何處做起？經過調查和分析，決定從學習入手，向比自己先進的企業(yè)學習，逐步進入現(xiàn)代物流領域。經過多方努力

11、，他們找到一家第三方物流企業(yè)，在這個第三方物流企業(yè)的指導下，通過與幾家當?shù)氐倪\輸企業(yè)合作（外包運輸），開始了區(qū)域內的家用電器物流配送，為一家跨國公司提供物流服務，現(xiàn)在這家企業(yè)的家用電器的物流配送已經覆蓋了四川（成都市）、貴州和云南。 問題： （1）通過案例分析說明現(xiàn)代物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別？ （2）為什么當西南倉儲公司的倉儲資源又重新得到充分利用的時候，這家企業(yè)并沒有得到更多利益？ （3）通過分析西南倉儲公司向現(xiàn)代物流的轉變過程，你認為其轉變成功的關鍵是什么？ （4）通過本案例分析，你認為中國目前傳統(tǒng)物流企業(yè)怎樣才能實現(xiàn)向現(xiàn)代物流的轉變？案例3答案：答：1.基于現(xiàn)代供應鏈管理理念的物流；將現(xiàn)代信

12、息技術應用到全過程；以社會化運作的第三方物流為主。 2.發(fā)展自己不熟悉的業(yè)務引起管理混亂，停留在傳統(tǒng)物流服務水平，不能滿足市場需求。 3.市場分析，要求進入物流市場切入點，發(fā)展自己優(yōu)勢，充分利用社會資源，減少進入成本，提高服務水平，拓展服務功能。 4.調整市場、自身優(yōu)勢、結合點、外部資源、管理機制。案例4某物流中心的流通加工業(yè)務需要六臺加工設備，統(tǒng)一布置在物流中心。根據(jù)商品的流通加工工藝路線，統(tǒng)計出了商品在六臺設備之間每月的移動次數(shù)，如下表1所示，每次的搬運成本，如表2所示。 表 1 設備間每月平均移動次數(shù)矩陣表從至設備1設備2設備3設備4設備5設備6設備12074085132170設備220

13、6421805120設備3390104852010設備410411523158設備5116619030540設備6328573104380表 2 設備間搬運成本矩陣表從至設備1設備2設備3設備4設備5設備6設備10.100.100.110.100.11設備20.130.110.100.100.10設備30.100.100.100.100.11設備40.130.100.100.100.11設備50.100.120.110.150.10設備60.100.100.110.100.10要求：請根據(jù)上述數(shù)據(jù)通過計算確定六臺設備在物流中心的最佳布置方案。案例4答案：第一步：算出設備間每月搬運成本矩陣，如下

14、表。 表3從至設備1設備2設備3設備4設備5設備6設備120.740.85.613.218.7設備226.784.62185.12設備33910.48.521.1設備41.341.15.23.16.38設備511.67.329.945.754設備63.28.58.0310.438第二步：再沿對角線把對稱的成本元素相加，得到兩臺設備間的每月總搬運成本表。 表4從至設備1設備2設備3設備4設備5設備6設備147.4879.86.9114.821.9設備215.0259.112.4210.5設備313.711.99.13設備448.8516.78設備542設備6第三步：按照設備間搬運成本越大，設備布

15、置應該越近的原則，進行設備布置，如下圖。 設備1設備3設備6設備2設備4設備5圖1 設備布置圖案例5某公司首次承攬到三個集裝箱運輸業(yè)務，時間較緊，從上海到大連鐵路1200公里，公路1500公里，水路1000公里。該公司自有10輛10噸普通卡車和一個自動化立體倉庫，經聯(lián)系附近一家聯(lián)運公司雖無集裝箱卡車，但卻有專業(yè)人才和貨代經驗，只是要價比較高，至于零星集裝箱安排落實車皮和船艙，實在心中無底，你認為采取什么措施比較妥當？ （1）自己購買若干輛集裝箱卡車然后組織運輸。 （2）想法請鐵路部門安排運輸?shù)闹袩o底。 （3）水路最短路程，請航運公司來解決運輸。（4）聯(lián)運公司雖無集卡，但可叫其租車完成此項運輸

16、。 （5）沒有合適運輸工具，辭掉該項業(yè)務 案例5答案1).以請聯(lián)運公司來承擔此項任務為好，比較穩(wěn)妥，聯(lián)運公司是第三方物流服務企業(yè)。 2)第三方物流服務供應商，根據(jù)是否擁有資產可分為資產基礎供應商和非資產基礎供應商，衡量的標準絕不是它有無實際的物流資產而是看專業(yè)人才和貨代經驗，有資產價格可低些，但靈活性差；而非資產基礎供應商，則可根據(jù)不同需要“量體裁 衣”非常靈活。 3)邀請第三方物流服務供應商，應該做好如下工作： 對該聯(lián)運公司做必要調查，看看信譽度如何。 進行必要的合同磋商，解決好合同的執(zhí)行標準、衡量標準、違約責任以及價格等 努力避免雙方合作失敗，既交貨又派專人關心此事 講明如果服務質量好，可

17、考慮長期合作的可能性 其他方案欠穩(wěn)妥，無把握，風險很大。 案例六某建材配送中心，某日需運輸水泥580噸，盤調400噸，和不定量的平板玻璃。該中心有大型車20輛、中型車20輛、小型車30輛。各種車輛的運輸定額如下表所示： 車輛運輸定額表（噸/日/輛）車輛種類運水泥運盤條運玻璃大型車201714中型車181512小型車161310要求1、請根據(jù)經驗派車發(fā)，來調度安排各運輸車輛，盡量使得運輸總量要最大化。2、請根據(jù)定額比派車發(fā)，來調度安排各運輸車輛，盡量使得運輸總量要最大化。案例6參考答案1、根據(jù)經驗派車法：車輛安排順序為大、中、小車， 載安排順序為水泥、盤條、玻璃。（4分）車輛種類運水泥車數(shù)量運盤條車數(shù)量運玻璃車數(shù)量車輛總數(shù)大型車20 (400)20中型車10(180)10(150)20小型車20(250)10(100)30貨運量580400100共完成運量：1080噸。2、定額比優(yōu)化