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文檔簡介

1、coco奶茶策劃書嚴(yán)夢菲廣告140104304110110目錄二企業(yè)簡介 .三.市場分析 .當(dāng)前市場和戰(zhàn)略描述 目標(biāo)市場 市場定位 優(yōu)勢 劣勢 風(fēng)險分析四.消費者分析 .消費者特點分析 消費者需求分析 主要目標(biāo)客戶 消費者選擇品牌的因素五營銷環(huán)境分析六主要競爭對手分析七策略 .廣告口號 廣告目的 廣告目標(biāo)市場 廣告產(chǎn)品定位 店鋪實施計劃 產(chǎn)品策略計劃 品牌戰(zhàn)略 價格策略 分銷策略 促銷策略 宣傳策略 廣告媒體宣傳策略八問卷調(diào)查 九海報 、八刖言近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年 便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小、門 檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺

2、盛的 生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。 而且,在商機無限的現(xiàn)代社會, 奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它 繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。珍珠奶茶以紅茶和綠茶為基本的原料,里面加入各種味 道不同的蜜汁及加入叫“珍珠”的圓粒調(diào)味品,有冷熱兩種 不同的食用方法,不僅非常解渴,味道也十分鮮美,是很方 便的新潮飲料。珍珠奶茶不僅在口味上講究,甚至講究色感 上的不同,最能吸引年輕的消費者。它們都有利用了材料的 多鐘多彩,并加以調(diào)配,使其產(chǎn)生不同的視覺效果。另外珍 珠奶茶的另一個特點是它通過很大的吸管把里面的珍珠吸 上來食用,一口咬下來給人一種“QQQQ”的感覺。那特有的味道使

3、許多年輕人陶醉。隨著現(xiàn)代人們消費水平的普遍提高,飲食文化成了生活中不可或缺的一部分。人們講究不再只是單一,而是要求有個性 有品位, ,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍短短幾年內(nèi)便以一種銳不可擋的氣勢風(fēng)靡中國。 其市場發(fā)展?jié)摿薮笙M 者對奶茶產(chǎn)品的認(rèn)可度非常高從臺灣流傳到大陸以有1010年之久 消費群體非常成熟。小飲品 大市場 投資小門檻 低奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力 2020多年來長期占據(jù)個人創(chuàng)業(yè) 的榜首位,奶茶的時尚引力繁多口味獨特口感健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流?!?COCCOC奶茶”美麗而香醇。其獨特的口味成了人們生活休 閑可口茶飲的選擇,青年人是其中的主要

4、消費群體,消費潛 力大,利潤空間巨大。企業(yè)簡介來自寶島臺灣億可國際飲食股份有限公司的“ COCCOC都可茶飲”品牌目前已成為大陸第一大外帶茶飲品牌。外帶茶飲業(yè) 的興盛,打破了咖啡、可樂等 “舶來飲品 ”對即飲式飲料市場 的壟斷,開創(chuàng)了一片新的天地。近十年來,外帶茶飲業(yè)一直 保持著強勁的發(fā)展勢頭,形成了 “百家爭鳴 ”的局面。面對日 趨激烈的市場競爭,不少外帶茶飲品牌采取授權(quán)加盟的形 式,以達(dá)成迅速擴張規(guī)模、提高市場占有率的目標(biāo)。憑借這 一模式,20072007年才正式進(jìn)駐大陸的 CocOCocO都可茶飲”在短短 的兩年時間內(nèi),迅速將版圖拓展至上海、 南京、廈門、武漢 等地,目前在大陸地區(qū)有超過

5、兩百家門市,并成為各大百貨 公司與購物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌。市場分析(一)當(dāng)前市場和戰(zhàn)略描述1.1.當(dāng)前市場狀況公司目前在市場上主要集中在市區(qū)學(xué)校, 步行街等人流量 集中的區(qū)域中門店銷售,其主要購買者13-3013-30歲的年輕人,占消費者總數(shù)的 95%95%以上。一方面, 受到原料漲價因素影響, 產(chǎn)品加工成本增加另一方面,場地租金上漲,進(jìn)一步增加了 成本,在成本大幅上漲的同時,為了穩(wěn)定客戶,本公司并未 提升產(chǎn)品價格,從而使得利潤下降。面對街客,避風(fēng)塘兩位 主要對手的競爭,本品牌不存在價格優(yōu)勢,而品牌號召力也 日漸縮小,一批顧客對本品牌新鮮感日漸淡去,而隨之轉(zhuǎn)向 別的新興品牌,這就是本

6、公司所面臨的挑戰(zhàn)。2.2.戰(zhàn)略描述:奶茶飲品市場發(fā)展迅猛, 現(xiàn)在已經(jīng)形成本品牌與街客, 珍 奶會所搶占大部分市場, 余下十余個小品牌分占少量份額的 局面。本品牌的顧客爭奪主要集中于市區(qū)附近,在各大中學(xué) 校區(qū)附近和步行街區(qū)中形成爭奪戰(zhàn)。 品牌優(yōu)勢和口碑效應(yīng)一 直是本公司的制勝利器, 但隨著市場上品牌的增多和產(chǎn)品創(chuàng) 新的匱乏,都可奶茶在蘇州市區(qū)的銷售狀況日益低迷。本品 牌需要打破僵局,重新樹立起品牌效應(yīng),擴大品牌影響力, 招徠更多的顧客。(二) 目標(biāo)市場 目標(biāo)市場是年輕人,年輕人的消費心理: 第一:追求新穎時尚。他們大多思想解放,富于想象,容易 接受新鮮事物,他們購買的商品要求“新. .奇 . .

7、美”的,然后才是實用, 他們往往是某些新產(chǎn)品的首批購買者和消費帶頭 人。為了追求時新他們也會去模仿所喜崇拜的明星,他們之 間也會相互觀察,議論,模仿,是的在消費者流行中能盡量 趕在前頭。第二:追求個性化。 年輕人自我意識強, 有他們自我的性格, 志向和興趣等, 他們在各類活動中有意無意的都會表現(xiàn)他們 的特殊性。(三)市場定位與服務(wù) 市場定位也被稱為產(chǎn)品的想法、思想和喜怒哀樂。這也提供 了消費定位或競爭性定位, 是根據(jù)競爭者現(xiàn)有產(chǎn)品者娛樂和 發(fā)泄的方式, 借此也會吸引很多的在細(xì)分市場上所處地位和 顧客對產(chǎn)品某些消費者。市場是形象差異化差異化戰(zhàn)略。好處:企業(yè)能夠強烈的品牌意識,成功的 CICI戰(zhàn)略

8、,借助媒體的宣傳,是企業(yè)在消費者心中樹立起優(yōu)異的形象,從而對該 企業(yè)的產(chǎn)品發(fā)生偏好,一旦需要,就會毫不猶豫的選擇這一 企業(yè)的產(chǎn)品。 消費者能從企業(yè)或品牌形象得到一種與眾不同 的感覺,對個性和形象區(qū)別是很重要的。個性是企業(yè)確定或 定位它自己或產(chǎn)品的一種方法。 形象是公眾對企業(yè)和它的產(chǎn) 品的認(rèn)知方法。 實施品牌戰(zhàn)略實際上基于差異化戰(zhàn)略理論觀 點而選擇的一種營銷戰(zhàn)略。 建立品牌的目的是借以辨認(rèn)某個 銷售者或群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù),并使之同競爭對手產(chǎn)品 不用花費大量的資源來贏得新顧客。CoCoCoCo都可茶飲公司在市場上主要集中在市區(qū)商業(yè)街、商 場、步行街等人流量集中的區(qū)域中門店銷售,其主要購買者 13

9、-13-3030歲的年輕人, 占消費者總數(shù)的 95%95%以上。這些目標(biāo)消費 者在這些區(qū)域休閑娛樂的時候, CoCoCoCo都可茶飲的飲品是他們 的首選之一。CoCoCoCo都可茶飲的產(chǎn)品品種十分豐富,并且形成了一系列各具特色的產(chǎn)品鏈條。比如醇香奶茶系列,它就包 括了奶茶三兄弟、茉香奶茶、布丁奶茶、珍珠奶茶、椰果奶 茶等多種口味。再比如鮮果奶茶系列,它也包括了金桔檸檬 汁、芒果益菌多、綠茶益菌多、茉莉綠茶等口味。由此,我們不難看出,CoCoCoCo都可茶飲的優(yōu)勢之處。 不同的系列不同的口味滿足了不同消費人群的不同需求,清新的茉香、滑滑的 珍珠、淡雅的綠茶香等可讓顧客隨意挑選。特別值得關(guān)注的一點

10、是CoCoCoCo都可茶飲緊跟時代潮流,一直致 力于研發(fā)新產(chǎn)品, 白色戀人與純黑濃情可謂是社會風(fēng)尚的產(chǎn) 物。另外,CoCoCoCo都可茶飲的產(chǎn)品帶給消費者的不僅僅是一杯 簡單的奶茶,也帶來了健康,茉莉花、綠茶、檸檬、芒果、 紅豆等對人身體的益處是相當(dāng)明顯的。(四)優(yōu)勢1 1元左右的奶茶在頂級的商圈可以賣到 8 8元以上, 加各種配 料一杯普通的奶茶都要賣到 1010元左右,純利潤非常可觀。 cocococo奶茶加盟費少、風(fēng)險低、見效快,加盟商鋪在一、二類 商圈里比較多見, 選址容易、 運營成本較低、 開業(yè)籌備期短, 非常適合打工者、年輕白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)投資,高達(dá) 70%70%的產(chǎn)品毛利 率能確保投資者

11、快速收回前期投資資金轉(zhuǎn)而進(jìn)入盈利期。 最 主要的是cocococo奶茶加盟費才幾萬元,很快就能收回成本。店 鋪經(jīng)營模式易于形成規(guī)模效益, 在第一家珍珠奶茶店成功盈 利后,加盟者可非常容易的開第二家、第三家店,小生意也 可以當(dāng)大老板。 總部不限量地為加盟者提供秘制配方原料和 飲食專業(yè)設(shè)施設(shè)備, 總部不定期針對全國及加盟店所在地進(jìn) 行全面市場調(diào)查,并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),適時 推出應(yīng)季擴大市場份額。市場調(diào)查、科學(xué)評估、實事求是、實施周到專業(yè)的服務(wù)。COCOCOCO奶茶多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,多套成熟的市場操作模式, 能幫助投資者快速啟動市場, 憑借卓越的產(chǎn)品、 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、 獨特的賣點, 全面

12、推進(jìn)產(chǎn)品的市場營銷策略。 專業(yè)的營銷 隊伍、良好合作背景、強大品牌技術(shù)支持、成功店鋪營銷模 式、完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、成熟營銷經(jīng)驗;咖啡和茶文化, 都具有幾百年的文化歷史, 是一個融經(jīng)營 和文化為一體的產(chǎn)業(yè), 又因為其文化魅力, 許多人在開店時, 更傾向于選擇擁有自己個性風(fēng)格的店面, 而非工業(yè)化的連鎖 經(jīng)營店方式。但對于外行人來說,要在短時間內(nèi)掌握咖啡和 茶的文化,并將該文化融入經(jīng)營中,幾乎是不可能的,尤其 是咖啡,作為外來文化,國人對其本來就不熟悉,談到技術(shù) 經(jīng)營就更加陌生。這樣,選擇一個能為正準(zhǔn)備開店的投資者 提供全面的技術(shù)支持的機構(gòu), 就顯得尤為重要了。 總部嚴(yán) 格推行統(tǒng)一管理規(guī)范、統(tǒng)一發(fā)展規(guī)劃

13、、統(tǒng)一連鎖營銷模式、 統(tǒng)一品牌理念、 統(tǒng)一服務(wù)培訓(xùn)、 統(tǒng)一店面形象、 統(tǒng)一宣傳品、 統(tǒng)一促銷活動、統(tǒng)一市場督導(dǎo)支援等連鎖經(jīng)營舉措,全方位 科學(xué)介入市場。快捷、方便、準(zhǔn)確的服務(wù),讓連鎖加盟商獲 得超值滿意的回報。 不論市場多么龐大, 不論后期利潤多 么豐厚,COCOCOCO奶茶總部都嚴(yán)格堅持區(qū)域保護(hù)政策,將更為 廣闊的市場和利潤拱手相讓,全方位幫助您保護(hù)區(qū)域市場, 確保您的利益不受損失。 COCOCOCO奶茶總部功能完備的培訓(xùn)基 地,擁有一支素質(zhì)全面的科研和師資力量。在這里將全面系 統(tǒng)地學(xué)習(xí)并掌握一系列技術(shù)和經(jīng)營管理知識。COCOCOCO奶茶為加盟客戶常年按集團(tuán)采購價提供原料、低值易耗品供應(yīng),設(shè)

14、 備維修,服務(wù)到家 。COCOCOCO奶茶部通過互聯(lián)網(wǎng)等信息管理 手段,協(xié)助加盟商做好經(jīng)營管理。對于經(jīng)營不善的加盟店, 由總部委派經(jīng)營管理專家進(jìn)行現(xiàn)場診斷, 進(jìn)行深入的調(diào)查和 分析幫助加盟店走出困境。對于確實難以改善經(jīng)營的加盟 店,總部將協(xié)助加盟商安全退出連鎖系統(tǒng)。 對于中小投資 者而言,恐怕沒有什么行業(yè)比 COCOCOCO奶茶餐飲業(yè)更吸引人了。 一則投資可大可?。?二則投資周期短、見效快,做到資金 的快速增值; 三則門檻不高, 進(jìn)退自如。 因此,加盟 COCOCOCO 奶茶也就成為眾多創(chuàng)業(yè)者首次創(chuàng)業(yè)的最佳選擇, 積小富為大 富, ,這就是 “特色”的力量 ! !。 公司為各類型投資者 (及地

15、點 ) 設(shè)立了不同的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)指導(dǎo) , ,確保加盟者投資回報率和根本 的經(jīng)營利益。行業(yè)優(yōu)勢:市場調(diào)研,科學(xué)評估,實事求是,實施周到專業(yè)的服務(wù)。COCCCOCC奶茶多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,多套成熟的市場操作模 式,能幫助投資者快速啟動市場,憑借卓越的產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的 服務(wù),獨特的賣點,全面推進(jìn)產(chǎn)品的市場營銷策略。專業(yè)的 營銷隊伍,良好合作背景,強大品牌技術(shù)支持,成功店鋪經(jīng) 營模式,完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),成熟營銷經(jīng)驗。StrengthStrength(1 1) 屬于自己的品牌,品牌品種不受限制,選擇多多,有 一定的特色。(2 2) 地理條件好,位于學(xué)校附近人流量大。(3 3) 客源廣、潛在的消費群體基數(shù)大。(4 4

16、) 學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng)。(5 5) 產(chǎn)品多樣,提供電話訂購,網(wǎng)上訂購服務(wù)。(五)劣勢連鎖加盟的許多優(yōu)勢,并不能保證連鎖經(jīng)營能夠賺到錢, 不是所有的加盟商都是可以賺錢, 投資連鎖投資有成功者的 歡笑,也有失敗的淚水。最近幾年,各行業(yè)連鎖加盟品牌蜂 擁而至,創(chuàng)業(yè)者需要認(rèn)清,連鎖經(jīng)營并不等于加盟賺錢,提 防連鎖業(yè)的市場風(fēng)險。前期作為剛?cè)胄械耐顿Y者,一次投入過大,考慮不周全, 很有可能收不回本,會導(dǎo)致很大的經(jīng)營風(fēng)險。COCCCOCC奶茶有著豐富的從業(yè)經(jīng)驗和先進(jìn)的管理制度、專業(yè)的營銷隊伍。故 COCGCOCG會認(rèn)真的指導(dǎo)經(jīng)營者怎樣據(jù)有較強的風(fēng)險承受能力。奶茶加盟品牌決策失誤導(dǎo)致投資者受到牽連

17、。奶茶加盟品牌發(fā)展過快,以致公司總部跟不上后續(xù)服務(wù)。 其次,店面要求店主本身在經(jīng)營方面必須要有很豐富的經(jīng) 營經(jīng)驗和對咖啡、茶、酒文化的深刻認(rèn)識,否則,一旦被客 人問及一些專業(yè)知識,如果不能回答,會因此失去客戶的信 任。行業(yè)劣勢:1.1.奶茶加盟品牌 決策失誤導(dǎo)致投資者受到牽連。 2.2.奶茶品種 過于標(biāo)準(zhǔn)化,單一又欠新意,而且不適合當(dāng)?shù)亟?jīng)營情況。 3.3. 奶茶加盟品牌發(fā)展過快,以致公司總部跟不上后續(xù)服務(wù)。WeaknessWeakness(1 1)奶茶店店面太小,容易被人忽略,且裝飾不能吸引消 費者。(2 2)有太多關(guān)于奶茶有損健康的負(fù)面新聞,這會使消費者 不再選擇奶茶飲品。(3 3)資歷小,

18、出創(chuàng)業(yè)階段,品牌不夠響亮,資金有限。(4 4)進(jìn)入市場較其他的奶茶店較晚,沒有競爭優(yōu)勢。OpportunityOpportunity(1 1)潛在的、固定的顧客群不斷的增大,學(xué)生不斷的增加。(2 2)目標(biāo)消費群可引導(dǎo)性強。(3 3)大學(xué)生中愛奶茶的人越來越多,市場前景廣闊。ThreatThreat(1 1)早期奶茶店在消費群中已形成較高的知名度,對新進(jìn) 入的奶茶店有排斥心理。(2 2)商圈類同行業(yè)易過度重疊。機會分析 (1 1)市場遠(yuǎn)未飽和存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大 的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數(shù)目 均有限;(2 2)良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同

19、學(xué)中樹立了好較的口碑;(3 3)雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目 染中能給同學(xué)留下良好的印象 (特別是跟其他奶茶店店面相 比),更顯競爭優(yōu)勢;4)產(chǎn)品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢。風(fēng)險分析1.1. 市場與競爭風(fēng)險對于剛進(jìn)入市場的我們來說, 無疑面臨著巨大的市場與競 爭風(fēng)險。首先, 如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠, 很難增加產(chǎn) 品的銷售額,進(jìn)而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其 次,現(xiàn)有的市場競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段 不能吸引消費者, 很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘 汰。2.2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險 產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但 是在經(jīng)

20、營中不可避免的會有失誤, 產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引 發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象 上的影響。四 消費者分析消費者特點分析:其一,隨著生活節(jié)奏的加快,方便,簡單,快捷的食品受 到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地,消費者在任何地 方都能夠買得到。 同時奶茶較其他食品 (泡面等) 更為方便, 即買即飲,不管是在辦公室里,還是在去辦公室的路上,消 費者都可以隨時食用,節(jié)省消費者的時間。由于工作和學(xué)習(xí) 的壓力, 一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午 餐,奶茶送貨上門,為消費者帶去了諸多方便。其二,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們對生活得質(zhì)量越來越高,美 味、營養(yǎng)、天然、養(yǎng)生、 健康,

21、成為消費者對奶茶的新要求。 其三,在消費方式上,大多數(shù)消費者以少量、零星、隨機購 買為主,習(xí)慣于即買即飲的消費者占大部分,經(jīng)常購買和批 量購買的比例較小。此外,休閑消費成為消費者購買奶茶的 一個新特點。其三,在消費方式上,大多數(shù)消費者以少量、零星、隨機 購買為主,習(xí)慣于即買即飲的消費者占大部分,經(jīng)常購買和 批量購買的比例較小。此外,休閑消費成為消費者購買奶茶 的一個新特點。其四,在購買頻率上,重度消費者的比例較小,僅有一小 部分消費者每天飲用一次或更多;而輕度消費者的比例較 大,很多的消費者每周飲用 1 1次或更少。也就是說目前奶茶 的固定消費人群較少,市場還有待于進(jìn)一步培養(yǎng)。中國的消費奶茶人

22、數(shù)數(shù)量在逐漸增長, 以目前中國主要飲用 奶茶的群族來分類,大約可以分為白領(lǐng)階級,大學(xué)生群體, 中年成功人士等。消費者購買行為分析:購買者: 核心目標(biāo)消費群年齡在 15153030歲的年輕人尤其是女 性由于女性占奶茶消費群的, 所以年輕女性是奶茶的重度 消費群,所以對年輕女性的消費心理再作深度剖析。 15-3015-30 歲的女性: 消費者的自我概念或自我形象一致是影響購買動 機的重要因素 , ,自我形象和產(chǎn)品形象一致構(gòu)成了女性消費者 消費的第一動機?,F(xiàn)代年輕女性消費心理新動向: 女性的變身動向。希望生活多樣化。希望嘗試不同的生活 方式。希望改變身份。希望經(jīng)歷各種體驗。香飄飄杯裝奶茶 給女性帶來

23、了一種新的體驗。 女性的挑戰(zhàn)動向。希望冒險。希望向某些事物挑戰(zhàn)。一些 標(biāo)新立異的商品、 服務(wù)正是順應(yīng)女性這種想突破被約束的現(xiàn) 實而產(chǎn)生的。香飄飄奶茶的方便杯、高纖椰果正合女性喜歡 標(biāo)新立異的心理特點。 女性的自立動向。希望在經(jīng)濟和精神方面都能自立。表現(xiàn) 女性自立和強調(diào)自我意識的商品更能博得她們的歡心。 香飄 飄的品牌核心價值彰顯了女性“有主見”的自立動向。 女性的即時動向。希望節(jié)時、方便。例如,使用速食食品 的情形增加了。 既能照顧家人, 又節(jié)省自己時間的有效辦法, 就是利用省時的商品。香飄飄杯裝奶茶的方便、省時恰好迎 合了女性的這種需求。 女性的愉快動向。 希望過得快樂。 希望做自己喜歡做的

24、事。 這種動向以女性大學(xué)生和獨身女性最為顯著。 她們的消費傾 向為“一流行、二休閑、三文化”。香飄飄“純情、溫馨” 的的品牌定位符合女性追求愉快的動向。 直覺的傾向。女性的購買欲望多受直觀感覺影響,老式的 包裝已不能吸引她們,她們青睞的是表現(xiàn)個性和情趣的、色 彩豐富的包裝。 感性的傾向?!案杏X”好的商品更能打動女性消費者。女 性購買商品比較多地強調(diào)“美感”,容易受感情作用而產(chǎn)生 購買行為。越來越多的女性要求“自我表現(xiàn)”,要求“生活品味”。能夠帶來夢想的商品在女性中必定暢銷。平時好動,工作起來干勁十足的年輕女性, 喜歡購買“溫馨”、“可愛” 的商品。根據(jù)以上的奶茶產(chǎn)品和消費者心理研究,香飄飄定

25、位第一種健康情趣奶茶,全部采用天然原料,獨家含有低熱 量高纖維的椰肉,滿足女性想喝奶茶卻又怕喝多了影響身材 形象的潛在需求。從這些數(shù)據(jù)顯示,奶茶因為獨特的功效及香濃的口感。以上 數(shù)據(jù)顯示飲用COCOCOCO奶茶的人中女性是占半數(shù)以上的。消費者需求分析經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶店這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是 產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有 的產(chǎn)品,而有的消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但是不管怎樣 的消費者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消 費者對奶茶店的需求也不盡相同。夏天,消費者更喜歡冷飲;冬天,消費者更傾向于熱飲。燈審 1 凋 -K根據(jù)收集到的數(shù)據(jù)資料分析,消費者在選

26、擇奶茶的時候,更 多的會考慮奶茶的口味和價格,所以要經(jīng)營好奶茶,首先要 了解消費者的需求以及喜好,把奶茶的口味做好,就會吸引 更多的客戶。消費者對相關(guān)現(xiàn)象滿意程度的數(shù)據(jù)分析1.1.受歡迎的奶茶口味和性別的分析從圖2 2的數(shù)據(jù)來看,原味奶茶深受男生女生的喜愛,女生比 男生更喜歡嘗試其他品味的奶茶。所以經(jīng)營者應(yīng)該把原味奶茶做好吸引更多的消費者, 以及根據(jù)消費者對不同口味的奶 茶喜好,制定不同的營銷方法。女生喜歡嘗試不同的口味奶 茶,經(jīng)營者可以針對女生推出“每日一品”等營銷方法。2.2. 消費者嘗試新口味的原因從圖3 3中可以看出,消費者購買奶茶的時候嘗試新鮮口味的 奶茶主要原因是新鮮口感,其次是朋

27、友介紹和心理好奇。所 以經(jīng)營者在推出奶茶的時候要以新鮮口感為主,多做廣告宣傳。3.3. 如果現(xiàn)在奶茶賣點搞促銷活動,您認(rèn)為哪種方式更加吸引從圖4 4上數(shù)據(jù)可以看出,50%50%的消費者喜歡贈送小禮品的方 式,36%36%的消費者喜歡價格折扣的促銷方式,14%14%的消費者更希望團(tuán)購的方式。贈送小禮品應(yīng)該是最先考慮的促銷的方 式。4.4. 消費者認(rèn)為現(xiàn)在奶茶市場最需要提高的因素圖5 5的數(shù)據(jù)表明,大多消費者認(rèn)為最應(yīng)改善的是奶茶店的衛(wèi) 生問題以及奶茶的營養(yǎng)系數(shù)。(一)主要目標(biāo)客戶1 1)中學(xué)生消費者基本特征:擁有一定經(jīng)濟自主權(quán),沒有經(jīng)濟負(fù) 擔(dān),依靠父母的生活費生活學(xué)習(xí)。消費者月收入特征:在1000

28、1000以下,消費者職業(yè)狀態(tài):大部分時間在學(xué)校,消費時間集中。 生活方式描述:喜歡標(biāo)新利益,新鮮事物的第一個使 用者,是購買新產(chǎn)品的嘗試著,但對于品牌有一定的認(rèn)可度, 有非常強烈的購買欲。(2 2)附近的居民消費者基本特征:年輕有活力,剛獨立生活,處于提 高生活品質(zhì)的起步階段。消費者月收入特征:剛剛開始依靠自己的收入生活, 有經(jīng)濟自主權(quán)。消費者職業(yè)狀態(tài):白天工作。晚上回家,消費時間集 中在晚上黃金時段。生活方式描述:喜歡標(biāo)新立異,嘗試新鮮事物,但是 由于剛剛開始工作,壓力比較大,工作時間長,消費非理性, 沒有消費計劃。(3 3)上班族消費者基本特征:生活壓力大,工作時間長,對生活 品質(zhì)有一定要

29、求。消費者月收入特征:個人收入在平均之上, 消費時間 在上下班的時段和中午后綜上所述,學(xué)生是我們的主要目標(biāo)客戶,附近的居民和上班 族為輔。消費者需求經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶主要要求有兩點。一是產(chǎn)品,二 是服務(wù)。對于學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有的產(chǎn)品,而有 的消費者比較喜歡嘗試新品,但是不管怎樣的消費者,他們 更看重是服務(wù)品質(zhì)。根據(jù)季節(jié)的差異,消費者對奶茶店的需 求量也不盡相同。夏天,消費者更喜歡冷飲,冬天消費者更 傾向于熱飲。選擇奶茶是考慮的因素根據(jù)收集的資料分析,消費者在選擇奶茶的時候更多考 慮奶茶的口味和奶茶的價格,所以要更換的經(jīng)營奶茶店,首 先要了解消費者的需求以及喜好,把奶茶的口味做好,就

30、會 吸引更多的消費者。劇調(diào)查,原味奶茶深受男生女生的喜愛,女生比男生更喜歡嘗試其他口味的的奶茶。 所以經(jīng)營者應(yīng)該把原味奶茶做好 吸引更多的消費者,以根據(jù)消費者不同的口味奶茶喜好,制 定不同的營銷方法。女生喜歡嘗試不同的口味奶茶,經(jīng)營者 可以針對女生推出“每日一品”等營銷方法。營銷環(huán)境分析作為一所加盟店,COCOCOCO奶茶的加盟費用低收益高。在廣 告中宣傳cocococo奶茶開創(chuàng)者,一年賣出三億多杯,連續(xù)五年全 國銷量領(lǐng)先的品牌高勢能廣告,一舉打破優(yōu)樂美威脅,樹立 了受大眾喜愛與熱銷的心智認(rèn)知。在消費者心智中形成了 cocococo奶茶是大眾喜愛行業(yè)第一品牌的認(rèn)知。歸納起來, 社會現(xiàn)代化的影響

31、因素主要有九個方面。 經(jīng)濟 因素,政治因素,文化因素,環(huán)境因素,人的因素,社會因 素,科技因素,全球化,社會規(guī)則。其中 COCOCOCO奶茶的門店 已經(jīng)延伸至國外。COCOCOCO奶茶海外市場的第一站便是世界第 一大城市紐約。這是美國的金融經(jīng)濟中心,各個品牌爭相進(jìn) 駐。它的一舉一動無時無刻不影響著世界。COCCCOCC茶飲秉持著使用嚴(yán)選原物料以及精密的專業(yè)技術(shù), 使其產(chǎn)品成為同行 業(yè)中無可爭議的佼佼者,憑著卓越品質(zhì)及優(yōu)質(zhì)服務(wù),講究生 活的悠閑以及樂活態(tài)度, 一杯珍珠奶茶微妙地觸動著紐約消 費者最易感動的心弦,體現(xiàn)著中式都會文化時尚。紐約消費 者的驚嘆,大排長龍的人潮,正是對 COCCCOCC奶

32、茶最直接純粹 的贊美。茶飲文化無國界。coccoc o o奶茶是一個追求不斷創(chuàng)新的企業(yè),由于它實行的是一種 同心發(fā)展, 其自身的技術(shù), 設(shè)備,員工, 成本等優(yōu)勢為茶飲料的 開發(fā)提供了堅實的后盾。 但是單靠公司實力不一定能夠成就一個 新品牌。cocococo奶茶公司的預(yù)期目標(biāo)是使我們的奶茶產(chǎn)品占有率達(dá) 到10%10%,而且珍珠,絲襪等占有率就已經(jīng)很高。因此我們把對我 們有利的細(xì)分市場作為切入點, 把企業(yè)的實力及優(yōu)勢集中用于一 個市場細(xì)分的面上來求得成功,然后才通過目標(biāo)市場的擴散作 用,縱向深度挖掘消費者。作為一所加盟店,CoccCocc奶茶的加盟費用低收益高。在廣告中 宣傳CocoCoco奶茶開

33、創(chuàng)者,一年賣掉三億多杯連續(xù)五年全國銷售領(lǐng) 先的品牌高勢能廣告, 一舉打破優(yōu)樂美威脅, 樹立了受大眾喜愛 與熱銷的心智認(rèn)知。在消費者心智中形成了CocoCoco奶茶是眾喜愛行業(yè)第一品牌的認(rèn)知。營銷組合描述11產(chǎn)品/ /服務(wù)本公司出品的奶茶有CoCoCoCo都可茶飲,金桔檸檬茶,蜂蜜奶茶, 雙拼奶茶等數(shù)十種,現(xiàn)針對年輕一族的消費群體,主要推廣CoCoCoCo 都可茶飲和金桔檸檬茶。前者突出經(jīng)典和濃香,后者突出健康和 清爽。logologo創(chuàng)意說明:“CoCo”CoCo”橙色給人帶來一種暖暖的感覺,就像冬日里捧著一杯熱氣騰騰,飄香四溢的奶茶一樣,暖到了心里;11排列參差不齊的CoCcCoCc字樣顯得

34、更為有生氣,符合年輕人的活潑 好動,充滿激情的形象,不顯呆板;2.2. 旁邊的CoCoCoCo小精靈是CoCCoC(吉祥物,造型可愛,外形好像一顆 珍珠,即符合CoCcCoCc都可茶飲的產(chǎn)品內(nèi)容,又迎合了女性顧客喜 好可愛造型的心理需求。瓶體標(biāo)貼設(shè)計說明瓶身標(biāo)貼采用和LOGOLOGO樣的設(shè)計,CoCoCoCo都可茶飲已經(jīng)成為一 種經(jīng)典,不需要過多復(fù)雜的設(shè)計,只是簡簡單單的一個LOGOLOGO印在杯身上就已經(jīng)足夠了。分銷本公司的分銷主要以門店形式完成, 同時為了適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代 都市生活,也提供外賣服務(wù),而絕大多數(shù)的其他競爭對手也提供 外賣服務(wù),所以,我們要超越其他競爭者只有在外賣門檻更低和 速

35、度更快上展現(xiàn)優(yōu)勢,爭取在顧客中形成一種“CoCoCoCo都可茶飲”速度很快很可靠的映象。定價基于本品牌一貫的高品質(zhì)產(chǎn)品形象, 貿(mào)然降價反而會給顧客帶來 品質(zhì)降低的錯覺。同時,因為原材料價格普遍上漲的原因,導(dǎo)致 本企業(yè)利潤空間更小,也無力再行降價和競爭者打價格戰(zhàn), 因此, 全部產(chǎn)品價格維持不變,通過多樣的促銷優(yōu)惠活動變相降價來吸品牌名CoCcCoCc都可茶飲R&BR&B珍奶會所青檸茶飲 仙雨林招牌奶茶8 8元大杯5 5元大杯6 6元大杯5 5元金桔檸檬茶8 8元8 8元8 8元布丁奶茶9 9元大杯7 7元大杯8 8元大杯原味巧克力8 8元6 6元6 6元引顧客。例如:珍珠奶茶買一杯,第二杯半價;

36、出售價值5050元的抵用券冊,內(nèi)有 1010張抵用券,每張抵用券可換購 7 7元以下任意 飲品一杯。CoCcCoCc都可茶飲開辦奶茶店所需要遵循的過程:1.1. 辦理店名查詢2.2. 提供身份證,租賃合同或自有房產(chǎn)證明,個體工商戶登記表, 辦理執(zhí)照; 有些項目需要有關(guān)部門審批, 主要有衛(wèi)生, 環(huán)保, 消 防等部門3.3. 如需刻章需公安局審批4.4. 辦理國地稅務(wù)登記注冊個體戶辦理具體流程: 1.1.申請個體工商戶名稱預(yù)先登記申請書; 2.2.申請人的身份證或申請人委托的有關(guān)證明:3.3. 法規(guī),規(guī)章和政策規(guī)定應(yīng)提交的其他文件證明。辦理時限: 1 1個工作日辦理費用: 3030元辦理地點:當(dāng)?shù)?/p>

37、工商局競爭者分析奶茶飲品的競爭者據(jù)了解, 目前觸網(wǎng)的企業(yè)已經(jīng)高達(dá) 380380萬家之多, 網(wǎng)絡(luò)營 銷已經(jīng)被越來越多的企業(yè)重視和實施, 而企業(yè)依靠搜索引擎 營銷、網(wǎng)絡(luò)廣告、網(wǎng)絡(luò)軟文宣傳、問答營銷、B2BB2B網(wǎng)站信息發(fā)布和平臺營銷等方式進(jìn)行宣傳推廣甚至產(chǎn)品銷售, 也早已 經(jīng)被大部分企業(yè)主, 尤其是大品牌企業(yè)采用和重視。 可以說, 不重視網(wǎng)絡(luò)營銷的企業(yè), 勢必將在未來的全球化競爭中失去 優(yōu)勢和先機,不重視網(wǎng)絡(luò)營銷,甚至缺乏網(wǎng)絡(luò)營銷的意識, 可能導(dǎo)致措施宣傳良機和商業(yè)機會, 更有甚者可能因為一個 小小的產(chǎn)品瑕疵經(jīng)網(wǎng)絡(luò)曝光, 而企業(yè)又沒有相對較好的網(wǎng)絡(luò) 營銷和網(wǎng)絡(luò)公關(guān)意識,最終導(dǎo)致企業(yè)品牌嚴(yán)重受挫。C

38、OCOCOCO奶茶作為知名的奶茶加盟店,除了追求產(chǎn)品項目多元化之外,在網(wǎng)絡(luò)營銷方面也作出了可觀的競爭意識。 COCOCOCO 奶茶內(nèi)部提供市場調(diào)查和媒體選擇指導(dǎo),提供當(dāng)?shù)貭I銷策 略、促銷方案及公關(guān)流動計劃與實施的有效匡助;總部憑借 豐碩的營銷經(jīng)驗和極強的營銷策劃能力, 每季度都會配合節(jié) 慶、社會重大事件,有計劃地在全國范圍開展卓有成效的促 銷流動。營銷支持讓COCOCOCO熱門不斷,成為消費者時刻關(guān)注 的對象。目前市場上主要奶茶飲料的口味大同小異, 產(chǎn)品同質(zhì)性較 高,消費者很難區(qū)分品質(zhì)上的差異。二我們可以通過提升茶 的功能來創(chuàng)造產(chǎn)品的差異。 按購買行為因素細(xì)分市場我們可 以看出,不同年齡階段的

39、消費者購買奶茶的需求和動機不 同,市場差異比較大。 所以,我們應(yīng)該實行集中型營銷戰(zhàn)略, 體貼目標(biāo)市場的需求,在口味和功能方面進(jìn)行突破,這也是 我們進(jìn)攻市場取勝的關(guān)鍵點。譬如當(dāng)下奶茶店有 5050嵐,一點點等大大小小的奶茶店, cocococo奶茶已經(jīng)有了相當(dāng)一大部分?jǐn)?shù)量的固有顧客,而且市場 聲譽已經(jīng)逐漸被廣大消費者所認(rèn)可。當(dāng)某一行業(yè)前景樂觀,有利可圖的時候會引來新的競爭 者,使該行業(yè)增加新的生產(chǎn)能力,并要求重新寡瓜分市場份 額和主要資源。另外,某些多元化經(jīng)營的大型企業(yè)還經(jīng)常利 用其資源優(yōu)勢從一個行業(yè)侵入另一個行業(yè)。新企業(yè)的加入, 將可能導(dǎo)致產(chǎn)品價格下降,利潤減少。替代商品店商, 與奶茶飲品具有

40、相同功能, 能滿足同一需 求的不同性質(zhì)的其他飲品,便是屬于替代品。隨著科學(xué)技術(shù) 的發(fā)展,替代品將會越來越多,某一行業(yè)的所有企業(yè) 都將面臨與生產(chǎn)代替品的其他行業(yè)進(jìn)行競爭。而奶茶的替代品是相當(dāng)多的, 人們在選擇奶茶的同時還可 以考慮不同的飲品,譬如果汁飲品,柚子茶,檸檬茶等等, b.b.長期在東北而到了特定的季節(jié),消費者對于飲品的選擇則更傾向于后 者。主要競爭者 : 目前市面上存在多個品牌,如街客,珍奶會所等。它們都對 都可奶茶在蘇州市場形成較大的威脅。 現(xiàn)對街客和珍奶會所 品牌奶茶進(jìn)行分析。1 1、街客奶茶優(yōu)勢:a.a.街客奶茶產(chǎn)品定位一一營養(yǎng)保健的飲品,獨特的價 值在于喝街客奶茶能助消化,幫助

41、消費者盡情享受美食,產(chǎn) 品附加值更高。b.b.零售價6 6元起,相比本品牌產(chǎn)品存在價格優(yōu)勢。c.c. 獨特的產(chǎn)品定位,使得該品牌產(chǎn)品在同類競爭中有了更多 的籌碼。d.d.品牌有175175年歷史,神秘的中草藥配方,“奶茶 始祖”的身份都是宣傳的噱頭。劣勢:a.a. 奶茶中有中藥味道,特殊的口感受眾有限 三省經(jīng)營,南方知名度不高。b.b.長期在東北三省經(jīng)營,南方知名度不高。2 2、珍奶會所優(yōu)勢:年開放蘇州加盟,品牌知名度基礎(chǔ)較深。b.b.獨創(chuàng)的產(chǎn)品九龍珍珠。c.c.市場基礎(chǔ)較扎實,認(rèn)知度普遍較高。d.d.促銷活動多,吸引力強。劣勢:a.a.特色不足,經(jīng)典依舊經(jīng)典,但新品不足。廣告策略廣告口號:對

42、于愛生活,懂生活的廣大青年和女性而言,COCO是香濃溫暖的奶茶,它使工作生活營養(yǎng)休閑兩不誤。廣告目的: 促進(jìn)指名購買 傳播影響程度 知名了解信服購買廣告目標(biāo)市場策略: 隨著世界快速的發(fā)展,人們的生活也隨之提升,人們都喜歡 一些特別的,新奇的東西,在生活上要健康的,為了讓消費 者關(guān)注產(chǎn)品,首先是對產(chǎn)品的信任,要健康,要便捷的,在 廣告宣傳中要體現(xiàn)出愛和健康。把它傳遞下去。市場競爭策略COCOCOCO奶茶需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良 機,迅速擴大服務(wù)范圍,從而增強市場占有率,由小做大。 為了實現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計的行動方案是重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng), 盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,完

43、善并增加 奶茶種類,適應(yīng)不同消費者需求。不斷增強產(chǎn)品的宣傳,增 消費者的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群。適時的進(jìn)行產(chǎn)品 促銷,在店內(nèi)增設(shè)意見簿等。店鋪實施計劃(1 1)店面選址: 根據(jù)目標(biāo)客戶情況選擇額三種紅目標(biāo)客戶兼 容地區(qū)(調(diào)查這類地區(qū),成本)(2 2)選擇主要目標(biāo)客戶存在地區(qū):調(diào)查學(xué)習(xí)學(xué)校周邊小區(qū)內(nèi)寫字樓(3 3)店面面積,租金:選定區(qū)域后,調(diào)查面積,租金情況(4 4)店面裝修 :確定面積后,調(diào)查目前普通奶茶店的裝修風(fēng) 格,成本,再根據(jù)調(diào)查卷的結(jié)果做出決策。(5 5)設(shè)備購買:調(diào)查主要設(shè)備和購買渠道,有無成套購買的可 能成本計算封口機冰柜杯子攪拌機其他(6 6)公司注冊調(diào)查:調(diào)查對營業(yè)場所

44、,營業(yè)人員的資質(zhì)要求, 餐飲經(jīng)營許可證的申請流程(與正常公司不同)(7 7)人力資源:人員數(shù)量人員組成 店員 人工作時長 工資成本等(8 8)店面裝修:奶茶消費者基本都是年輕人,店面裝修應(yīng)該突 出青春活潑。COCOCOCO遵照這一消費特點,店面以黃色為主色調(diào), 店 里用了黃色和小部分黑色烤漆 玻璃,墻面淡橘色的乳膠漆,然 后吧臺用不銹鋼的臺面或者白色亞克力的, 然后在吧臺內(nèi)的墻上 做幾排展示架, 這樣把產(chǎn)品排放進(jìn)去后會顯得很 好看的,如 種茶,果汁,咖啡等。 在照明方面, 盡量使用筒燈, 晚上店里 光 線充足提升店面檔次。 墻上掛一些可愛的畫, 以及便簽條, 給顧 客寫了 后貼在墻上,用于完善

45、我們的服務(wù)水平。 經(jīng)營理念 地 下鐵立足于現(xiàn)做休閑飲品這一細(xì)分的飲料行業(yè), 產(chǎn)品以時尚創(chuàng)意 的 休閑飲品為主體,結(jié)合多元化的特色冰品甜品,以年輕時尚 人群為主體目產(chǎn)品策略計劃(1 1)原料 原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選取原汁原味的天然資源, 保證了口味的正宗與地道,把握恰當(dāng)?shù)哪?茶 水的比例,正是 解決了選材與比例的問題( 2 2)產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的的市場生命。堅持清潔快速 品質(zhì)服務(wù) 價值感 讓它成為店的唯一標(biāo)志,必須有強烈的創(chuàng)牌意識(3 3)商品種類 覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶, 鴛鴦奶茶等。COCCOC(奶茶除了提供與其他競爭者相似的基本款飲 品以外,每年至少開發(fā) 30%30%的

46、創(chuàng)意飲品,以滿足各階級的消費者 口味。 例如冬季推出紅棗飲品, 就是適合冬天養(yǎng)生補氣, 而夏季 限定版青檸橙柚系列更是受歡迎。(4 4)采用有特色的包裝策略。如動漫開始成為大多數(shù)大學(xué)生所 熱愛的課外娛樂方式。 包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象, 需要 迎合消費者使其滿意的包裝, 采用動漫人物的奶茶杯會使喜愛動 漫的年輕人感到獨特和喜愛。 產(chǎn)品的包裝可以根據(jù)季節(jié)發(fā)生不同 的變化,如夏季可采用淡色的奶茶杯, 冬天可以用暖色系的奶茶 杯。強化了和深化了奶茶店識別標(biāo)志情感的較量和氛圍渲染的意 力量從而使在此消費過的顧客感到新穎獨特且值得信賴。(5 5)COCOCOCO奶茶店主要經(jīng)營各種奶茶,為了滿足顧客

47、的消費需 求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔、各種果汁等。為吸引顧客, 本店會通過嘗試來研發(fā)新類奶茶, 新類奶茶會成為本周的推薦飲 品,在推出的前兩天會特價銷售, 如果反響好的話會成為本店的 特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越, 我們會不斷的推出新產(chǎn)品, 節(jié)目、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。 如情人節(jié)推出情侶奶茶, 光棍節(jié)推 出光棍奶茶。不斷因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻, 并逐漸的形成口碑,成為企業(yè)的無形品牌資產(chǎn)。( 6 6)可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合酒工藝要求相結(jié)合來操作,這是 一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。品牌戰(zhàn)略( 1 1)可感知質(zhì)量:甘香,爽口,營養(yǎng) 品牌可感知質(zhì)量是品牌的生命。因此我們建立品

48、牌的關(guān)鍵是 找到消費者對品牌可感知質(zhì)量的判斷標(biāo)準(zhǔn)。市場上許多的茶飲料質(zhì)量都不合格,二我們的產(chǎn)品不許再質(zhì) 量上有保證, 換言之, 也就是我們所采取的原料, 制作過程中的 衛(wèi)生控制等都必須達(dá)到消費者所需要的標(biāo)準(zhǔn)。更值得一提的是, 當(dāng)今消費者價值觀和生活方式已經(jīng)發(fā)生了變化,人們更注重健 康。茶自古以來就是生津解渴, 消暑解熱的良方。 我們在發(fā)揮出 最大功效。 在口味上我們建議使用擁有甘甜, 煥潤的感覺。 當(dāng)我 們的新產(chǎn)品能夠讓人們在日常的生活中得到美味的享受, 同時靜 心身體保養(yǎng),無疑是很吸引人的 一個亮點。(2)情感差異要不斷的強化我們品牌的差異優(yōu)勢。 雖然市場上奶茶層出不 窮,但是都是集中在原味

49、和果味上, 市場同質(zhì)化嚴(yán)重, 我們希望 在最大程度上開發(fā)和奶本身的各種特性與功效后, 還需要賦予其 新的內(nèi)涵。 我們更應(yīng)該退出新的理念, 積極時尚, 愛與美于一身 的奶茶, 是我們選擇一種高品質(zhì)生活的開始。 我們希望該產(chǎn)品和 我們的企業(yè),樹立品牌的獨特性。品牌的外延如果要加強品牌的影響力和滲透力,那么我們就必須要有一 個醒目響亮的廣告語, 并利用各種廣告, 促銷等來深化該品牌在 消費者心目中的印象, 貫穿該品牌的經(jīng)營理念, 讓消費者一聽到 該品牌就能夠做出相應(yīng)的“清新 時尚 積極”的聯(lián)想。實例:臺灣有家飲料公司生產(chǎn)一種飲料,原先銷量不暢,后來 采納了一位專家的建議,在每包飲料的包裝上印上一則動

50、人的, 很有詩意的愛情小故事,斌將此飲料命名為愛情飲料 。品種依 舊,但包裝一換, 馬上吸引了年輕的親年男女, 他們便喝飲料便 欣賞故事。這亦可應(yīng)用在奶茶的包裝上。 我們可以搞個征文比賽, 將從中選 出的愛情故事 印在包裝上,這些參賽者還能做公司的義務(wù)推銷 員,使cocococo奶茶迅速打開市場。價格策略(1 1) 快速撇脂策略:即相對于成本,確定較高的售價,再 以較高的促銷投入“獲得更高的關(guān)注率”以期快速獲取較高 街景奶茶加盟的銷售利潤。比如:情人節(jié)你從廠商那里包銷 一批新款漂亮的項墜, 6060元的本錢可以定價 120120元,還沒有 出現(xiàn)仿品的節(jié)前突擊銷售,較低的促銷投入,冷靜獲取銷售

51、利潤。(2 2) 緩慢滲透戰(zhàn)略:即確定較低的快客奶茶加盟售價,較 低的促銷投入, 逐步贏得買家群體, 擠壓競爭者的生存空間, 買家對價格敏感, 同類競爭者可能會因失誤或耐心缺乏而退 出。產(chǎn)品定價一杯奶茶的成本:奶精 + +糖+ +水+ +茶+ +果味粉 + +包裝= =元 定價:售價為 6 6到1212元不等,加上通路費及其他費用用到左右, 總成本共為到左右成本計劃(1 1)資金需求說明 首先要一個商店營業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。 而且,由于采取不同的 經(jīng)營方式, 因此,在店面要求上我們的需求會大一些, 且采取租 房方式,然后是基本設(shè)備的購買,最后就是產(chǎn)品的材料采購。(2 2)資金投入計劃相關(guān)證件辦

52、理(營業(yè)執(zhí)照,商標(biāo)注冊等)店面租金:店面裝潢:桌椅等設(shè)備:專用設(shè)備:收銀設(shè)備: 每月消耗品:奶茶杯,勺,吸管等 每月食品材料:珍珠粉,椰果,珍珠果等各種輔佐。分銷策略(1 1)以地區(qū)性市場推廣為主,走市場機會者的定位策略。 利用機會制造新的新聞事件,各種活動吸引各媒體注意。(2 2)擴張加盟商,進(jìn)駐學(xué)校,開拓農(nóng)村市場銷售制品或速 凍產(chǎn)品促銷策略 (1 1)辦理會員, 2525元一人,一次性消費滿 2020元可以面對辦 理,會員使用會員卡可打 9 9折,而且會員在生日會收到本店 送出的祝福和禮物。建立密切客戶關(guān)系,在客戶節(jié)假日生日 時贈送禮品或者短信問候。(2 2)使用奇特新穎的被拒吸管工具,讓

53、人耳目一新( 3 3)合作促銷生日聚餐, 贊助社團(tuán)活動, 開展有關(guān)健康 養(yǎng) 生 美容 健身的公益活動。(4 4) COCOCOCO奶茶可以充分運用年輕人最常使用的社群網(wǎng)站, 舉辦各式促銷活動,例如透過微博 大眾點評 美團(tuán)等舉辦 各式促銷活動, 例如普天同慶, 雙十一大促 ,環(huán)境杯優(yōu)惠 , 情人節(jié)限定等,吸引年輕人目光。( 5 5)大多數(shù)消費者喜歡贈送小禮品的方式,小部分喜歡折扣的促銷方式,更小部分人希望團(tuán)購優(yōu)惠方式。所以贈送小 禮品是奶茶店優(yōu)先考慮的促銷方式。宣傳策略奶茶的知名度, 我們會透過傳單的方式讓顧客了解到, 奶 茶的門店我們會設(shè)有海報等, 告知近期新推出的新品或近日 促銷的信息等。店

54、鋪的招牌顯眼,引人注目,在后期可以積 累資金后可以在報紙,廣播,網(wǎng)絡(luò)等投入廣告,另外,工作 人員一律穿本店制服。廣告產(chǎn)品定位產(chǎn)品在消費者心中占據(jù)什么定位, 接下來的很重要的工作就 是推廣產(chǎn)品 ,讓它真正的進(jìn)入人的內(nèi)心,讓大家都知道產(chǎn) 品的定位,從而持久,有利的影響消費者的購買決策。廣告目標(biāo)加強企業(yè)和品牌的宣傳競爭,提高市場競爭能力。 鞏固在市場上擁有的占領(lǐng)域, 并且在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步開發(fā)潛 在市場和刺激購買需求,加深社會公眾對于已有商品的認(rèn) 識,促使既有的消費者養(yǎng)成對商品的消費習(xí)慣趨勢,強化潛 在的消費者對商品產(chǎn)生興趣和購買欲望。1 1、傳達(dá)品牌內(nèi)涵和價值觀,提高品牌知名度和影響力。2 2、促進(jìn)

55、七杯茶銷售業(yè)績的增長,吸引更多的加盟商,提高 品牌價值。3 3、通過廣告帶給目標(biāo)消費群體對七杯茶的新的認(rèn)知,激起 消費者的購買的欲望。4 4、提高老顧客對七杯茶的品牌忠誠度,擴大目標(biāo)市場占有 率。5 5、近期銷售引起關(guān)注 為了更好引起關(guān)注,加強品牌形象,可以找一些現(xiàn)有的“小 鮮肉” 例如當(dāng)紅吳亦凡、 李易峰等偶像來站臺, 他們形象好, 人氣高,能夠較高的帶動品牌的銷售和知名度, 樹立了形象, 糾正形象,也能較好的打敗其他的競爭者,拉開銷售差距。6 6、長期銷售 品牌植根。COCO奶茶可以贊助當(dāng)紅的綜藝節(jié)目,如快樂大本營這樣的老品牌的綜藝秀,觀眾關(guān)注度多且高,長期合作必能達(dá)到較 好的效果,跟著節(jié)

56、目口號一起念開場白,有效的品牌植根。 這樣高的曝光度也能夠招來更多的合作商, 比如與迪士尼合 作,夢工廠合作, 和韓國團(tuán)體合作, 定期出品一些主題項目, 能夠讓消費者即有新鮮感也有依賴感。廣告媒體宣傳策略(1)卡片及廣告牌的廣告內(nèi)容制作小型日歷卡片,于元旦前散發(fā)贈送各界人士利 用,譬如置于食品店,商業(yè)區(qū) ,服務(wù)臺,供人隨意索取, 也可夾于雜志頁內(nèi)贈送讀者(2)大眾傳播媒體A電子廣告媒體廣告主題表現(xiàn)及媒體運用的廣告內(nèi)容:茶香奶農(nóng),就是cocococo奶茶a電視以省臺 + +市臺的重復(fù)播放形式,爭取覆蓋最大的面積,使消費 者對該產(chǎn)品產(chǎn)生購買欲望??紤]到 18-2318-23歲的年齡段的潛在消費 者

57、,我們傾向于在黃金時段的娛樂性節(jié)目或者火熱的連續(xù)劇中播 放廣告,對于 23-2923-29歲的人群,我們可以緊貼晚間新聞類,財經(jīng) 類,時尚類節(jié)目后播出。 關(guān)于播出頻率, 一般來說, 對觀眾產(chǎn)生 形象的最少暴露頻次是 3 3次以上,能讓目標(biāo)觀眾回憶起來最少暴 露頻次為 6 6次,在廣告周期內(nèi),需要更多的暴露頻次超過其他品 牌, 8 8至1010次是需要的。畫面:一個美麗的女孩,邊喝COCOCOCO奶茶邊說:“愛COCCOC(奶茶 味好,營養(yǎng)更好:”這時,又出來一個人說: “我也要”又出來 一個人: “我也要” ,最后好多人出來一齊說: “我們都要 COCOCOCO 奶茶”b廣播在中午午休時間和黃金時段在一些廊坊市民喜歡的娛樂性電臺 節(jié)目中播主題曲和廣播稿,擴大影響力。B印刷品廣告a報紙在諸如晨報 揚子晚報大眾性報紙上刊登連續(xù)性廣告,一則省 錢,二則可使大廣告出現(xiàn)頻次不夠多的缺, 只要設(shè)計的簡明, 醒 目,依舊有很大的效果。b 雜志由于我們的目標(biāo)消費者使 15-2915-29歲的,集中主要是大學(xué)生和白領(lǐng) 階層,因此我們應(yīng)該在青少年雜志和在白領(lǐng)竭誠喜歡看的雜志 讀者 青年文摘 大學(xué)生等時尚雜志上刊登彩頁廣告配 以抒情的文字說明。 還可以選擇這些雜志上附上刮刮卡, 并設(shè)置

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