學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案1

1、二隊(duì)小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見（國(guó)辦發(fā)201154號(hào)）精神和省市有關(guān)會(huì)議精神，科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，切實(shí)改善我鄉(xiāng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平。參照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，特制定本方案。一、指導(dǎo)思想實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”是黨中央、國(guó)務(wù)院深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20102020年）的重大舉措，事關(guān)我鄉(xiāng)教育事業(yè)發(fā)展大計(jì)，事關(guān)全民身體素質(zhì)。各鄉(xiāng)校要充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要意義，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，完善工作機(jī)制，狠抓工作落實(shí)。二、組織機(jī)構(gòu)組 長(zhǎng)： 張國(guó)學(xué)副組長(zhǎng)：

2、 朱金秀 成 員： 劉儒清 劉世泂 劉恒清 劉文偉 唐明雪 宋遠(yuǎn)蓮 張永莉三、實(shí)施范圍、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)費(fèi)來(lái)源及供餐方式（一）實(shí)施范圍。全鄉(xiāng)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生均享受此項(xiàng)政策。（二）補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來(lái)源。從2012年春季起，國(guó)家為我鄉(xiāng)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算，所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。（三）供餐模式。由餐飲企業(yè)統(tǒng)一供餐，各校要具體負(fù)責(zé)食物保管及分發(fā)供應(yīng)。四、用餐相關(guān)安排 1、8:208:40 學(xué)生早餐。2、用餐地點(diǎn)：各班教室里。五、管理辦法1、宣傳動(dòng)員。通過(guò)多種形式，宣傳政策，使這項(xiàng)惠民工程家喻戶曉。2、鑒于目前“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物

3、采購(gòu)，上級(jí)部門招標(biāo)有供應(yīng)品牌、價(jià)格和配送方式等，各校校長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，索取驗(yàn)證對(duì)方合格證件等，確保質(zhì)量關(guān)。3、各校對(duì)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃供餐要建立收發(fā)明細(xì)臺(tái)帳，以備檢查和審計(jì)。六、工作措施1、實(shí)施時(shí)間。從2012年春季起實(shí)施2.完善制度。制訂并不斷完善制度，包括學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放與用餐制度、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐檔案管理制度、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員健康檢查制度、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留樣制度、食物中毒報(bào)告制度、崗位責(zé)任制等。3.強(qiáng)化監(jiān)督管理。各鄉(xiāng)校要將食品安全工作放在首位，要建好相關(guān)臺(tái)賬。學(xué)校食堂實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，要配備專職或兼職食堂管理員，建

4、立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人。要建立食品留樣監(jiān)測(cè)制度，留樣食品必須保留48小時(shí)。要堅(jiān)持食堂從業(yè)人員體檢制度，確保健康安全。做好事故預(yù)防并制定具體、切實(shí)可行的應(yīng)急處置預(yù)案，堅(jiān)決杜絕發(fā)生重大食物中毒事件，保證學(xué)生健康安全和教學(xué)秩序穩(wěn)定。4、加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育。營(yíng)養(yǎng)教育是一種有目的、有計(jì)劃、有組織的教育活動(dòng)，通過(guò)傳授營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，幫助學(xué)生增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)意識(shí)、促使學(xué)生合理膳食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，以保護(hù)和促進(jìn)學(xué)生健康，提高生活質(zhì)量。各校要結(jié)合校本課程、“5.20營(yíng)養(yǎng)日”活動(dòng)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育，培養(yǎng)學(xué)生健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。5.建立學(xué)生健康和營(yíng)養(yǎng)檔案。建立學(xué)生健康和營(yíng)養(yǎng)檔案，詳細(xì)登

5、錄學(xué)生家庭情況、學(xué)習(xí)成績(jī)、體質(zhì)、體能等指標(biāo)及膳食營(yíng)養(yǎng)攝入狀況等信息，及時(shí)反饋學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況，為促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)提出科學(xué)依據(jù)。6、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。各校要高度重視宣傳工作，采取多種形式，向全社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民政策，宣傳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的良好氛圍，使“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心，家喻戶曉。要做好學(xué)生和家長(zhǎng)的宣傳工作，使廣大家長(zhǎng)和學(xué)生深刻體會(huì)到黨和政府的關(guān)懷。7、加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，積累經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平、健康狀況監(jiān)測(cè)檔案，密切跟蹤調(diào)查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況，注意聽取社會(huì)各方意見和建議，改進(jìn)工作方式，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)分析評(píng)價(jià)，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作提供科學(xué)依據(jù)