時(shí)化學(xué)與健康有機(jī)合成材料ppt課件

1、第第2121課時(shí)化學(xué)與安康課時(shí)化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料考考 點(diǎn)點(diǎn) 聚聚 焦焦考考 點(diǎn)點(diǎn) 聚聚 焦焦冀冀 考考 探探 究究冀冀 考考 探探 究究第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料| |冀考要求冀考要求| |1了解某些元素了解某些元素(如鈣、鐵、鋅等如鈣、鐵、鋅等)對(duì)人體安康的重要作用。對(duì)人體安康的重要作用。(B)2知道一些對(duì)生命活動(dòng)具有重要意義的有機(jī)物知道一些對(duì)生命活動(dòng)具有重要意義的有機(jī)物(如葡萄糖、淀粉如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等)。(A)3知道某些物質(zhì)知道某些物質(zhì)(如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等如一氧化碳、甲醛、黃曲霉

2、素等)對(duì)人體安康對(duì)人體安康的影響，認(rèn)識(shí)掌握化學(xué)知識(shí)能協(xié)助人們提高自我維護(hù)認(rèn)識(shí)。的影響，認(rèn)識(shí)掌握化學(xué)知識(shí)能協(xié)助人們提高自我維護(hù)認(rèn)識(shí)。(B)4初步認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)開展在協(xié)助人類營(yíng)養(yǎng)保健與戰(zhàn)勝疾病方面初步認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)開展在協(xié)助人類營(yíng)養(yǎng)保健與戰(zhàn)勝疾病方面的艱苦奉獻(xiàn)。的艱苦奉獻(xiàn)。(B)考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料考考 點(diǎn)點(diǎn) 聚聚 焦焦 1營(yíng)養(yǎng)素及在人體中的功能營(yíng)養(yǎng)素及在人體中的功能 _、_、_、_、_和水六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。和水六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。糖類糖類 油脂油脂 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 無機(jī)鹽無機(jī)鹽 維生素維生素 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考

3、探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素生理功能生理功能主要來源主要來源蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)維持人體的維持人體的_和和_主要來自乳類、蛋類、主要來自乳類、蛋類、肉類和大豆以及米、肉類和大豆以及米、麥等麥等糖類糖類給機(jī)體活動(dòng)提供給機(jī)體活動(dòng)提供_，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麥芽糖等淀粉、麥芽糖等主要來自米、麥、薯主要來自米、麥、薯類及水果類及水果油脂油脂提供提供_來源于動(dòng)、植物油脂來源于動(dòng)、植物油脂以及乳制品、蛋黃以及乳制品、蛋黃維生素維生素調(diào)理新陳代謝，預(yù)防疾病調(diào)理新陳代謝，預(yù)防疾病水果、蔬菜、種子食水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝

4、臟、魚類、物、動(dòng)物肝臟、魚類、蛋類、牛奶等蛋類、牛奶等生長(zhǎng)發(fā)育生長(zhǎng)發(fā)育 組織更新組織更新 能量能量 能量能量 營(yíng)養(yǎng)素的生理功能及主要來源營(yíng)養(yǎng)素的生理功能及主要來源考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料淀粉淀粉(C6H10O5)n(C6H10O5)n在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反響，最終變成葡萄糖列反響，最終變成葡萄糖(C6H12O6)(C6H12O6)。葡萄糖在體內(nèi)經(jīng)緩慢氧。葡萄糖在體內(nèi)經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?，同時(shí)放出熱量?；D(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?，同時(shí)放出熱量。C6H12O6C6H12O6_O

5、2 _O2 _在人體中被氧化放出能量的營(yíng)養(yǎng)素有在人體中被氧化放出能量的營(yíng)養(yǎng)素有_、_、_。人體所需的大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成，必需從食物人體所需的大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成，必需從食物中攝取。缺乏維生素中攝取。缺乏維生素A A會(huì)引起會(huì)引起_；缺乏維生素；缺乏維生素C C會(huì)引起會(huì)引起_。6 6CO26H2O 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 糖類糖類 油脂油脂 夜盲癥夜盲癥 壞血病壞血病 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料2化學(xué)元素對(duì)人體安康的影響化學(xué)元素對(duì)人體安康的影響 組成人體的元素約組成人體的元素約5050多種，較多的元素有多種，較多的元素有1

6、111種，其中含量最種，其中含量最多的是多的是_元素；含量最多的金屬元素是元素；含量最多的金屬元素是_。1 1常量元素：在人體中含量高于常量元素：在人體中含量高于0.01%0.01%的元素。如的元素。如_、_、_、氮、鈣等。、氮、鈣等。2 2微量元素：在人體中含量低于微量元素：在人體中含量低于0.01%0.01%的元素。如的元素。如_、_、_、碘、氟等。、碘、氟等。氧氧 鈣鈣 氧氧 碳碳 氫氫 鐵鐵 鋅鋅 硒硒 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料元素與人體安康的關(guān)系元素與人體安康的關(guān)系元素元素稱號(hào)稱號(hào)對(duì)人體的作用對(duì)人體的作用缺乏時(shí)

7、對(duì)人體缺乏時(shí)對(duì)人體安康的影響安康的影響鈣鈣主要存在于主要存在于_和和_中中會(huì)患會(huì)患_、骨質(zhì)疏、骨質(zhì)疏松癥松癥鐵鐵是血紅蛋白的成分，能協(xié)助氧是血紅蛋白的成分，能協(xié)助氧氣的運(yùn)輸氣的運(yùn)輸會(huì)引起會(huì)引起_鋅鋅影響人體的發(fā)育影響人體的發(fā)育會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)緩會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)緩慢，發(fā)育不良慢，發(fā)育不良硒硒有防癌、抗癌作用有防癌、抗癌作用能夠引起表皮角質(zhì)化和癌能夠引起表皮角質(zhì)化和癌癥癥碘碘是甲狀腺激素的重要成分是甲狀腺激素的重要成分會(huì)引起會(huì)引起_氟氟能防治齲齒能防治齲齒易產(chǎn)生易產(chǎn)生_骨骼骨骼 牙齒牙齒 佝僂病佝僂病 貧血貧血 甲狀腺腫大甲狀腺腫大 齲齒齲齒 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)

8、課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料 了解一些有害物質(zhì)：了解一些有害物質(zhì)：_、_、甲醇、甲醇、_、黃曲霉毒素、含、黃曲霉毒素、含Pb2Pb2、Hg2Hg2的鹽。的鹽。我們要合理膳食，科學(xué)攝入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，攝入量過多我們要合理膳食，科學(xué)攝入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，攝入量過多或過少都不利于身體安康?；蜻^少都不利于身體安康。一氧化碳一氧化碳 亞硝酸鈉亞硝酸鈉 甲醛甲醛 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料3有機(jī)高分子資料有機(jī)高分子資料 1塑料塑料日常生活中運(yùn)用最多的塑料種類有：聚乙烯日常生活中運(yùn)用最多的塑料種類有：聚乙烯(PE)、聚

9、氯乙烯、聚氯乙烯(PVC)?！鞍咨廴臼侵覆荒鼙晃⑸锓纸獾乃芰现破窂U棄物白色污染是指不能被微生物分解的塑料制品廢棄物所帶來的環(huán)境污染。所帶來的環(huán)境污染。熱固熱固 熱塑熱塑 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料消除消除“白色污染的途徑：減少塑料制品的運(yùn)用；反復(fù)白色污染的途徑：減少塑料制品的運(yùn)用；反復(fù)運(yùn)用某些塑料制品；運(yùn)用可降解塑料；回收各種廢棄塑運(yùn)用某些塑料制品；運(yùn)用可降解塑料；回收各種廢棄塑料；尋覓可分解的替代品。料；尋覓可分解的替代品。2 2纖維纖維纖維的種類有天然纖維和合成纖維。棉、麻、動(dòng)物的毛、蠶纖維的種類有天然纖維和合成纖

10、維。棉、麻、動(dòng)物的毛、蠶絲屬于絲屬于_纖維，滌綸纖維，滌綸( (確實(shí)良確實(shí)良) )、錦綸、錦綸( (尼龍尼龍) )、腈綸等、腈綸等屬于屬于_纖維。合成纖維的優(yōu)點(diǎn)：強(qiáng)度高、纖維。合成纖維的優(yōu)點(diǎn)：強(qiáng)度高、_、_、耐化學(xué)腐蝕；缺陷：、耐化學(xué)腐蝕；缺陷：_和和_差。差。3 3合成橡膠合成橡膠它比天然橡膠具有更好的它比天然橡膠具有更好的_性、性、_性和性和_性。主要有丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠。性。主要有丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠。天然天然 合成合成 彈性好彈性好 耐磨耐磨 吸水性吸水性 透氣性透氣性 彈彈 絕緣絕緣 耐高溫耐高溫 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與

11、安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料各種纖維織物的熄滅鑒別方法各種纖維織物的熄滅鑒別方法普通用普通用_的方法。的方法。棉纖維：熄滅后有棉纖維：熄滅后有_氣味，灰燼是灰色，氣味，灰燼是灰色，細(xì)而軟細(xì)而軟羊毛纖維：點(diǎn)燃后有羊毛纖維：點(diǎn)燃后有_氣味，灰燼是氣味，灰燼是黑褐色小球，易碎黑褐色小球，易碎合成纖維：熄滅后有合成纖維：熄滅后有_氣味，灰燼是黑或氣味，灰燼是黑或褐色硬塊褐色硬塊 熄滅熄滅 燒紙燒紙 燒焦羽毛燒焦羽毛 特殊特殊 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料冀冀 考考 探探 究究食物中的營(yíng)養(yǎng)素食物中的營(yíng)養(yǎng)素 命題角度：認(rèn)識(shí)食品中含有的

12、六大營(yíng)養(yǎng)素。命題角度：認(rèn)識(shí)食品中含有的六大營(yíng)養(yǎng)素。例例12021河北河北以下食物富含維生素以下食物富含維生素C的是的是()A雞蛋雞蛋 B西紅柿西紅柿 C米飯米飯 D牛肉牛肉B 解解 析析 雞蛋、牛肉富含蛋白質(zhì)，米飯富含糖類，西紅柿雞蛋、牛肉富含蛋白質(zhì)，米飯富含糖類，西紅柿富含維生素。富含維生素?？键c(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 多積累一些生活中富含營(yíng)養(yǎng)素的食物的知識(shí)，如多積累一些生活中富含營(yíng)養(yǎng)素的食物的知識(shí)，如富含蛋白質(zhì)富含蛋白質(zhì)(蛋奶類、豆類、魚類等蛋奶類、豆類、魚類等)、富含維生素、富含維生素(蔬菜和水蔬菜和

13、水果果)、富含油脂、富含油脂(肥肉類、花生等肥肉類、花生等)、富含糖類、富含糖類(米面食、馬鈴薯米面食、馬鈴薯、蔗糖等、蔗糖等)?？键c(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料化學(xué)與人體安康化學(xué)與人體安康 命題角度：一些常量和微量元素與人體安康的關(guān)系及一些命題角度：一些常量和微量元素與人體安康的關(guān)系及一些有害物質(zhì)對(duì)人體安康的影響。有害物質(zhì)對(duì)人體安康的影響。例例22021石家莊模擬石家莊模擬化學(xué)與人類生活密不可分。以下有關(guān)化學(xué)與人類生活密不可分。以下有關(guān)說法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是說法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A吸煙對(duì)人體安康沒有影響，由于香煙的煙氣中不含對(duì)人吸煙對(duì)

14、人體安康沒有影響，由于香煙的煙氣中不含對(duì)人體有害的物質(zhì)體有害的物質(zhì)B葡萄糖是一種有機(jī)物，是人體內(nèi)重要的提供能量的物質(zhì)葡萄糖是一種有機(jī)物，是人體內(nèi)重要的提供能量的物質(zhì)C青少年缺鈣會(huì)引起佝僂病和發(fā)育不良青少年缺鈣會(huì)引起佝僂病和發(fā)育不良D食用甲醛浸泡的食物對(duì)人體有害食用甲醛浸泡的食物對(duì)人體有害A 解解 析析 香煙中含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì)，吸煙會(huì)影響香煙中含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì)，吸煙會(huì)影響人體安康。人體安康。 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 冀考探求冀考探求第第21課時(shí)課時(shí) 化學(xué)與安康化學(xué)與安康 有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料有機(jī)合成資料 命題角度：區(qū)分常用物質(zhì)的制造資料。命題角度：區(qū)分常用物質(zhì)的制造資料。例例3以下生活用品所含的主要成分，屬于有機(jī)合成資料的以下生活用品所含的主要成分，屬于有機(jī)合成資料的是是()A陶瓷水杯陶瓷水杯 B. 尼龍襪子尼龍襪子C. 鋁合金門窗鋁合金門窗 D. 桑蠶絲圍巾桑蠶絲圍巾B 解解 析析 尼龍是合成纖維的一種，屬于有機(jī)合成資料。陶尼龍是合成纖維的一種，屬于有機(jī)合成資料。陶瓷是無機(jī)