冷鏈食品疫情防控工作方案

1、冷鏈食品疫情防控工作方案根據省、市、縣新冠肺炎疫情防控工作領導小組物防組的部署要求，為切實貫徹落實疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出關于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作的緊急通知的食安工作總體思路，全力抓好“重點產品”（進口或來自重點疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運輸的畜禽肉、水產品及其制品）和“重點主體”（進口食品經營企業(yè)、食用農產品批發(fā)市場、農貿市場、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫）的全鏈條管控，現決定成立縣市場監(jiān)督管理局物防工作領導小組?，F將有關事項通知如下：一、領導小組名單組長：副組長：成員：二、工作組及職責縣局物防領導小組下設綜合協(xié)調組、現場檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組

2、4個工作組。（一）綜合協(xié)調組長：成員：工作職責：負責領導明確事項的交辦；負責匯總局物防組每周工作推進情況；負責協(xié)調各部門開展相關工作。（二）現場檢查組組長：成員：工作職責：負責對本轄區(qū)的“重點主體”“重點產品”開展全面摸排、檢查；負責組織對重要溯源倒查情形的核查；負責檢查結果的立馬有效報送。（三）后勤保障組組長：成員：工作職責：負責公務車輛使用、信息專報和編發(fā)局物防組工作信息簡報；負責匯總每日信息數據。（四）綜合執(zhí)法組組長：成員：工作職責：負責指導查處有關違規(guī)違法行為和案件查辦工作；負責組織對大案要案的督辦查辦；負責全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計和分析研判。三、工作要求（一）生產經營進口冷鏈食品實

3、行提前報備制度自文件發(fā)布之日起，凡是從異地購進進口冷鏈食品的單位和個人，必須在食品預計到達24小時前，向轄區(qū)基層市場監(jiān)管所報備。備案內容包括生產經營者名稱、地址、聯(lián)系方式，購進進口冷鏈食品名稱、數量、批號、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及承運企業(yè)信息等。由后勤保障組通過網站等媒介向社會公開本部門報備電話、傳真、電子郵箱等聯(lián)系方式。（二）設立進口冷鏈食品監(jiān)管總倉根據疫情發(fā)展，結合我縣實際設立“進口冷鏈食品監(jiān)管總倉”（以下簡稱總倉）?？倐}設立前，要加大對生產經營進口冷鏈食品單位的監(jiān)督檢查頻次和力度?，F場檢查組負責監(jiān)督指導市場開辦者、生產經營者落實進貨查驗制度，督促指導生產經營者落實主

4、體責任。重點把握“五個不得”，沒有海關檢驗檢疫證明的，不得上市銷售；沒有核酸檢測合格報告的，不得上市銷售；沒有消毒證明的，不得上市銷售；沒有追溯信息的，不得上市銷售；沒有落地核酸檢驗的，不得上市銷售?？倐}設立后，所有進入縣內進口冷鏈食品，必須全部進入指定總倉?？倐}只能存放進口冷鏈食品，不得與其他食品混存混放。縣市場監(jiān)管局負責督促經營者嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，查驗入境貨物檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸檢測合格證明、進口冷鏈食品消毒證明和進口冷鏈食品溯源信息（簡稱“三證一碼”）對不能提供上述材料的，一律不得進入總倉。發(fā)現違規(guī)違法違規(guī)經營行為，需要采取扣留等強制措施的，應立馬報縣局物防小組組長，

5、經組長批示后采取相應措施。（三）加強農村進口冷鏈食品監(jiān)管現場檢查組要加大對農村食品經營單位、大集的日常監(jiān)督檢查。重點檢查冷鏈食品，排查農村大集、食品經營單位冷鏈食品進貨查驗情況，是否嚴格落實索證索票制度，進口冷鏈食品是否具備“四證一碼”（入境貨物檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸檢測合格證明、進口冷鏈食品消毒證明、縣疾病預防控制中心檢驗結果報告單和進口冷鏈食品溯源信息）等相關資質。（四）信息報送機制縣局物防小組要建立信息報送機制，由現場檢查組匯總各轄區(qū)檢查結果，經組長簽字后立馬報送綜合協(xié)調組，如在溯源排查中發(fā)現違規(guī)違法違規(guī)行為，要將案件線索立馬移送至綜合執(zhí)法組，由綜合執(zhí)法組立馬開展核查處置，綜合執(zhí)法組要做好“行刑銜接”工作，落實“處罰到人”要求。由綜合協(xié)調組協(xié)調縣級相關部門開展工作并報送相關信息。如遇重大情況立馬報送縣疫情防控領導