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文檔簡介
1、在這一年里,XX大酒店有了較大的變化,所有的這些給酒店帶來了 生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)步提高,現(xiàn)對個人工作進(jìn)行總結(jié)。、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提咼員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員 工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn) 計劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行 李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn); 特 別是對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn), 為今年的星評 復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)
2、知識和服務(wù)技 能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、開源節(jié)流、增收節(jié)支“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用, 前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使 用量,給酒店節(jié)約了費用;商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促 住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券等促銷活動,
3、接 待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌 握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭 取的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦, 協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。 前廳部是整個酒店的中樞部 門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問 題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為 大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的 負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理對每個入住的客人進(jìn)行
4、入住登記,并輸入電腦,對每位住客的貴重 物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé), 對報表 進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價 降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向 賓客提供質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。酒店員工個人工作總結(jié)范文2020 (二)光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?;叵肫饎倎?酒店的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進(jìn)展,在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦 辣,認(rèn)識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成 長的
5、空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作 上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足。回顧過去的一年,現(xiàn)將 工作總結(jié)如下:、學(xué)習(xí)并掌握自身業(yè)務(wù)我清醒的認(rèn)識到,只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識, 才能 夠高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,以學(xué)習(xí)為主導(dǎo),不斷 提升自我綜合素質(zhì),使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠(yuǎn)處于主動。二、明確態(tài)度,牢記使命我本著“勤問,勤學(xué),勤練”的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不 懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用 的知識,只有牢記自己的職責(zé)和使命才能為酒店做出成績。 一個人能 做多大的貢獻(xiàn)不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng)
6、, 只有在以后的工作中做到學(xué)以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,才能不辜 負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。三、思想政治表現(xiàn)通過報紙、書籍、雜志的學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律 知識;愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí) 專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的各項任務(wù),做好 本職工作,積極為酒店增收節(jié)支,節(jié)能降耗。四、團(tuán)結(jié)互助,熱愛集體在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強(qiáng)化了最珍貴也最重要的團(tuán)隊意識。在信任 自己和他人的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時,大家互相提 醒和補(bǔ)充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處
7、理的及時, 有效和清晰,才能大大提高工作效率。在重大接待服務(wù)和維護(hù)修繕工 程建設(shè)中,勇挑重?fù)?dān),帶頭履行老同志責(zé)任義務(wù),切實發(fā)揮先鋒模范 作用,艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,樂于奉獻(xiàn),大力加強(qiáng)自身作風(fēng)。五、今后工作計劃提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;工作要注意實效, 注重結(jié)果,一切工作圍繞目標(biāo)去完成;提高大局觀,以是否能讓他人 的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺;把握一切機(jī)會,提高業(yè)務(wù)技能, 加強(qiáng)平時只是總結(jié)工作;精細(xì)化工作方式的思考和實踐。過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進(jìn),取決于我們是否具 備強(qiáng)烈的責(zé)任感,孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神。 我相 信,只要我們腳踏實地,拼搏進(jìn)取,依
8、法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造 酒店更美好的明天!酒店員工個人工作總結(jié)范文 2020 (三)一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了 XX年,迎來了充滿希望的XX年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感 謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里 的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量, 絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值, 所以我感謝李總能給我這個 難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo), 感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感 謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下 總結(jié):一、工作方面在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分
9、、 工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系 領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員, 每天 負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先 進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門, 作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重, 無論是客房的衛(wèi)生情況,還是 餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展。我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進(jìn) 步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,我深切地感受 到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺, 到一線服務(wù)是
10、最有收獲的 地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何 擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及 時的將信息反饋,以便更好的服務(wù)。二、學(xué)習(xí)心得XX酒店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏 染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是 一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮 沖擊下一定會展露出柔弱的一面, 也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,
11、只要 我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓, 競爭也是企業(yè)最大的 發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于 打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的 管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在 昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個 起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力 工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴 空里,策馬奔騰!酒店員工個人工作總結(jié)范文2020 (四)我的第一家工作單位就是XX大酒店,在這里真的是我人生的一個
12、重要轉(zhuǎn)折點,對于這里我是陌生的,在這里我沒朋友,只有唯一的幾位親人。時常覺得孤獨,可是到了XX這個大家庭里我卻倍感溫暖不再孤單,因為有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的友愛。 我很榮幸得到了酒店領(lǐng)導(dǎo) 的賞識擔(dān)任了客房部主管工作,我深知這是領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會也是我在 這片美麗的土地上扎根生存的機(jī)會, 我很珍惜也很在意這份工作,所 以我時刻提醒自己要努力、要勤奮,團(tuán)結(jié)大家圍繞著酒店發(fā)展策略方 針努力進(jìn)取。以下是我的工作總結(jié)。、團(tuán)隊精神無論是一個部門或是一個小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂, 那就是一種精神,也就是所謂的“團(tuán)隊精神”和“組織的凝聚力”先以這些為基層在帶領(lǐng)大家步步按照酒店的各項規(guī)章制度去履行,那 么這個
13、團(tuán)隊,這個部門一定會勇往直前,戰(zhàn)無不勝。客房部是靠雙手 實操的勞動部門,每一位員工都是部門重要的骨干,沒有她們僅憑 個人一己之力是什么事也做不成的。在一個團(tuán)隊中如果有成績那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果,如 果出現(xiàn)了問題那就是我及我這樣的基層負(fù)責(zé)人做的不夠好沒能夠讓 我的員工真正學(xué)到、學(xué)會她們應(yīng)該掌握的知識并能熟練的運(yùn)用到工作中。因為在基礎(chǔ)的工作就是要每時每刻都要和大家在一起,熟知每位 員工的一切工作情況。了解她們每個人的長處和短處,盡量的在工作 中發(fā)掘展現(xiàn)她們的長處,避其短板,這樣才能有效的、合理的、運(yùn)用 勞動資源。將工作盡可能的做到周全。在一次例會上,我被提升為部門副經(jīng)理, 說實話當(dāng)時聽到
14、有點懵,我沒有想到會提拔我,因為我一直在基層, 平時和領(lǐng)導(dǎo)沒什么太多接觸,可是酒店的領(lǐng)導(dǎo)居然能看到我的工作并 給予了我充分的肯定,這充分表明了酒店領(lǐng)導(dǎo)對每一位員工的重視和 關(guān)注。有這樣的領(lǐng)導(dǎo)做標(biāo)榜,有這樣的平臺讓我成長,我沒有任何理 由不努力認(rèn)真的去工作,不扎根在 XX大酒店!二、遵守規(guī)范我堅信無論在任何單位或集體中不遵守規(guī)矩, 那么你別的事情做得在好也是一個不合格的員工。所以在來到酒店客房部的開始我就遵循 著這句話嚴(yán)格要求自己,也以同樣的標(biāo)準(zhǔn)要求部門每一位同事, 大家起向酒店的各項規(guī)章制度看齊。在這一年中我部門建立了,班組班 前、班后會,規(guī)范了服務(wù)用語、建立了各服務(wù)間客用布草配備比例標(biāo) 準(zhǔn)及
15、交接班的交接手續(xù),建立了服務(wù)間清理規(guī)范流程及責(zé)任到人、各 項衛(wèi)生清潔專項計劃、對員工每周或月的服務(wù)技能培訓(xùn)、新員工入職 的培訓(xùn)教材及實操培訓(xùn)、排班定崗的責(zé)任制、節(jié)能降耗的措施等等, 這些部門制度在實踐工作中還是起到了很重要的規(guī)范作用。三、不足之處在工作中我太急于工作的成功度,有時疏于全局細(xì)節(jié)的布署。接下 來的工作中,我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住,做事前仔細(xì)分析、周密 安排,最主要的是要有大局意識。本著對本職工作認(rèn)真的態(tài)度和責(zé)任 心,把工作做好做精做細(xì)。所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正 確的、有效的溝通,一切困難都會迎刃而解的,一個人的力量是渺小 的,集體的力量是無限的。在工作中一定要多向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)請教,多和 其他部門學(xué)習(xí)溝通,學(xué)習(xí)他們的長處補(bǔ)其自己的短處,為以后能更好 的工作奠定基礎(chǔ)。在領(lǐng)導(dǎo)交予的事務(wù)和部門發(fā)生的事務(wù)中只是完成了基礎(chǔ)工作,沒有 創(chuàng)新和精細(xì)的工作內(nèi)容,為此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效 的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細(xì)微,追求卓越”的精神理念運(yùn) 用到實際的工作當(dāng)中。我最終的目標(biāo)是我自己以及我的同事們都能達(dá) 到精品服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。在工作和對員工的培訓(xùn)中前期的安排工作還勉強(qiáng)算是較穩(wěn)定,但是 后期跟進(jìn)力度不夠不能將事情安排過了就視為已經(jīng)完成, 任何事一定 要持之以恒,有始有終。并且我深深的體會到所有重要接待或會議一 定要自己親力親為,即使安排的在穩(wěn)妥也不如自己親眼看到親
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