南北方的15種文化差異

1、南北方的15種文化差異 南矮北高：東北、華北地區(qū)的男子平均身高為1.693米，云貴川為1.647 米。 南瘦北胖：身高和體重的差異主要是受環(huán)境和食物兩個(gè)因素的影響，一 般說來，居住在草原、高原、高緯度、氣候寒冷地區(qū)的并以麥面為主食的人，身材魁梧。而生活于熱帶、亞熱帶島嶼和濱海平原地區(qū)，從事農(nóng)耕并以大米為主食的人，身材則較矮小。 南米北面：南甜北咸：我國飲食和口味的突出表現(xiàn)就是南米北面、南甜北咸。 南繁北齊：語言的地理差異表現(xiàn)為南繁北齊，即南方語言繁雜，北方語言比較劃一。北方廣大地區(qū)都屬北方方言區(qū)，從哈爾濱到昆明直線距離三千多公里，兩地語音雖有區(qū)別，而通話交流思想沒有多大困難。在南方，同一方言區(qū)

2、內(nèi)，如閩方言區(qū)內(nèi)，還分為福州話、廈門話、莆田話、閩西話等，互相聽不懂。廣東的珠江三角洲與韓江三角洲相距不過300公里，粵語與潮汕語之間卻無法交談。 南老北孔：南方是無為而治的老子哲學(xué)思想主要傳播地，北方的齊魯大地則是孔子儒家學(xué)說的發(fā)源地。 南柔北剛：南柔北剛是反映在地理景觀和文化藝術(shù)兩方面的差異：杏花春雨江南，古道西風(fēng)冀北南北景觀差異；南曲如抽絲，北曲如輪槍南北戲曲差異。 南細(xì)北爽：南北兩方人生活習(xí)性的不同，在某種程度上表現(xiàn)了南北兩種地域文化的差異：南方人的精致、細(xì)膩與北方人的粗獷、簡樸形成鮮明的對比；南細(xì)北爽是指，南方人說話比較婉轉(zhuǎn)，北方人說話比較直率。 南拳北腿：南拳北腿指的是武術(shù)的南北差

3、異，南方的拳術(shù)和北方的腿功形成強(qiáng)烈對比。 南騙北搶：南騙北搶是犯罪分子行為地理分布特點(diǎn)的真實(shí)寫照，即南方多發(fā)生智力型的案件，北方多發(fā)生暴力型的犯罪活動(dòng)。 南船北馬：在交通方式上，由于自然地理環(huán)境的不同，導(dǎo)致了南船北馬的區(qū)域差異南方水上交通發(fā)達(dá)，北方主要靠陸上交通。 南敞北封：由于氣候、地貌等條件的差異，南北方園林和建筑風(fēng)格不同?？v觀我國民居屋頂坡度，從南到北逐漸減緩。到了河北一帶出現(xiàn)平頂民居。 南方坡大，一可防雨水滲漏，二可隔太陽暴曬。北方坡緩，可節(jié)省建筑材料，兼作涼曬作物場地。南方園林建筑，輕巧纖細(xì)，玲瓏剔透，內(nèi)外空間連貫，層次分明，蘇州的拙政園是其典型代表。 北方園林建筑，平緩嚴(yán)謹(jǐn)，粗壯拙

4、樸，內(nèi)外空間界限分明。受到資源和區(qū)位的影響，我國著名園林學(xué)家陳從周認(rèn)為南北園林建筑的區(qū)別是南敞北封南方建筑多敞口，北方建筑多封閉， 陳從周教授對此作出總結(jié)：“南方為棚，多敞口。北方為窩，多封閉。前者原出巢居，后者來自穴處?！?南輕北重：我國的工業(yè)部局有南輕北重的地域特征。即我國北方以重工業(yè)為主，南方輕工業(yè)相對比較發(fā)達(dá)。 南經(jīng)北政：南方經(jīng)濟(jì)文化活躍，多鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和外資企業(yè)。北方政治活躍，多國營商業(yè)。 南下北上：北方政治軍事力量八次統(tǒng)一大陸，南方意識形態(tài)七次挺進(jìn)中原。歷史上我國經(jīng)歷多次分裂，主要是南北分裂，最后從戰(zhàn)略上統(tǒng)一全國的力量大都來自北方，其中，比較重要的有八次北方軍事力量的南下。最近的一次是

5、中國人民解放軍渡江南下；到了近現(xiàn)代，由于西方的科學(xué)文化首先傳入東南沿海，南方在經(jīng)濟(jì)文化上的領(lǐng)先地位不斷加強(qiáng)。 南風(fēng)北漸是我國近現(xiàn)代文化流動(dòng)的基本趨向。 南米北面我國南北方的飲食習(xí)慣不同。南方人愛米飯，北方人喜面食，其實(shí)這與南北方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不同有關(guān)。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民因地制宜種植生長習(xí)性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜干耐寒的小麥生長。所謂“種啥吃啥”，長此以往，便養(yǎng)成了南米北面的飲食習(xí)慣。 提及南北飲食的差異，大家可能首先會(huì)想到南方主食大米、北方主食面粉。但是東北生產(chǎn)大米，而且久負(fù)盛名，頗為有趣的是東北人自己有名的大

6、米主要賣到其他地方，自己卻不喜歡吃。 從菜系來看，南方菜系優(yōu)勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等。而北方卻幾乎沒有獨(dú)立的菜系，當(dāng)然東北的菜還是頗有特色。總體特點(diǎn)是南方飲食講究的是精細(xì)，而北方體現(xiàn)的是粗獷。 從菜量來看，南方多數(shù)是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜豐富，北方到了冬季就數(shù)大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品種相對還是少了些。尤其在農(nóng)村可能差別更大。 從喝湯來看南北迥異：南方人喝湯是作為一個(gè)菜上桌的，更多的是在夏季天氣炎熱喝湯，廣州、福建一帶在飯前、飲酒前喝湯，尤其廣州人堡湯是出了名的。而北方人一年四季都喝湯，但是湯是在飯后喝，一般不是作為一道菜上桌，而且主要在冬季喝湯，覺得熱乎、暖和。 從喝酒來看，北方人豪爽，平均酒量大于南方人，特別是山東、東北和內(nèi)蒙人酒量驚人。南方生產(chǎn)白酒，有名的貴州茅臺、四川五糧液。夏天可能南北都已啤酒為主，但是冬天北方人更喜飲白酒，但是冬天南方的江浙一帶喜喝黃酒，比如紹興女兒紅、上海的和酒、石庫門等。 北方人大碗喝酒，大口吃菜，大聲說話。南方人相對精細(xì)。 南米北面我國南北方的飲食習(xí)慣不同。南方人愛米飯，北方人喜面食，其實(shí)這與南北方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不同有關(guān)。我國南