(蘇教版化學(xué)選修2)5.3《無土栽培技術(shù)》課件(21頁)分析

1、自主探究自主探究精要解讀精要解讀第三單元無土栽培技術(shù)第三單元無土栽培技術(shù)電解質(zhì)溶液帶電嗎？為什么？電解質(zhì)溶液帶電嗎？為什么？ 提示提示不帶電。因為陽離子帶的正電荷總數(shù)等于陰離子帶的不帶電。因為陽離子帶的正電荷總數(shù)等于陰離子帶的 負電荷總數(shù)。負電荷總數(shù)。 1了解無土栽培的原理、特點，學(xué)習(xí)無土栽培營養(yǎng)液的配制。了解無土栽培的原理、特點，學(xué)習(xí)無土栽培營養(yǎng)液的配制。2了解無土栽培的基本方式。了解無土栽培的基本方式。 自主探究自主探究精要解讀精要解讀無土栽培是依據(jù)植物生長所必需的無土栽培是依據(jù)植物生長所必需的 的的 和和 ，按照一定的比例按照一定的比例 來培養(yǎng)植物的技術(shù)。它是一來培養(yǎng)植物的技術(shù)。它是一種

2、種 的農(nóng)業(yè)技術(shù)。的農(nóng)業(yè)技術(shù)。無機鹽無機鹽種類種類數(shù)量數(shù)量配制營養(yǎng)液配制營養(yǎng)液理想、科學(xué)、高度集約型理想、科學(xué)、高度集約型自主探究自主探究精要解讀精要解讀1. 營養(yǎng)液營養(yǎng)液 營養(yǎng)液是用含有營養(yǎng)液是用含有 的各種化合物溶解于的各種化合物溶解于 中配制而成的。中配制而成的。2營養(yǎng)液的水源及水質(zhì)要求營養(yǎng)液的水源及水質(zhì)要求 在大規(guī)模生產(chǎn)中，可使用在大規(guī)模生產(chǎn)中，可使用 作為水源。作為水源。河水也可作為水源，但使用前必須對水質(zhì)進行河水也可作為水源，但使用前必須對水質(zhì)進行 ，并進，并進行必要的處理，使它達到行必要的處理，使它達到 后才可使用。后才可使用。3營養(yǎng)液的配制營養(yǎng)液的配制 營養(yǎng)液的配制是無土栽培技術(shù)

3、的營養(yǎng)液的配制是無土栽培技術(shù)的 。一般采。一般采用用 配制營養(yǎng)液。配制營養(yǎng)液。植物必需營養(yǎng)元素植物必需營養(yǎng)元素雨水、井水、自來水雨水、井水、自來水檢測檢測飲用水標(biāo)準飲用水標(biāo)準核心核心農(nóng)業(yè)用品級試劑農(nóng)業(yè)用品級試劑水水自主探究自主探究精要解讀精要解讀要按照營養(yǎng)液配方進行配制。營養(yǎng)液配方規(guī)定了一定體積的營要按照營養(yǎng)液配方進行配制。營養(yǎng)液配方規(guī)定了一定體積的營養(yǎng)液中各種養(yǎng)液中各種 的含量。營養(yǎng)液配方隨栽培作的含量。營養(yǎng)液配方隨栽培作物的物的 和和 而定，以滿足植物在不同生長期而定，以滿足植物在不同生長期的需要。在生產(chǎn)中還必須根據(jù)實際情況改進配方。的需要。在生產(chǎn)中還必須根據(jù)實際情況改進配方。必需營養(yǎng)元素

4、必需營養(yǎng)元素品種品種生長階段生長階段自主探究自主探究精要解讀精要解讀無土栽培可采用無土栽培可采用 、 、 三種方式。三種方式。應(yīng)用液體栽培方式，要讓流動的應(yīng)用液體栽培方式，要讓流動的 流經(jīng)栽培槽中的根流經(jīng)栽培槽中的根系，它可以同時均衡地供給植物所需要的系，它可以同時均衡地供給植物所需要的 、 和和氧氣。固體栽培是將植物栽培在氧氣。固體栽培是將植物栽培在 (如沙、珍珠巖、塑如沙、珍珠巖、塑料、玄武巖等料、玄武巖等)中，采用中，采用 或或 營養(yǎng)液。噴霧營養(yǎng)液。噴霧栽培是將植物的根系懸掛于栽培是將植物的根系懸掛于 中，以中，以 的方法的方法供給根系營養(yǎng)和水分，這樣可以大大節(jié)省營養(yǎng)和水分，同時根供給根

5、系營養(yǎng)和水分，這樣可以大大節(jié)省營養(yǎng)和水分，同時根系供氧情況又好，有利于根系的發(fā)育，但技術(shù)要求很高。系供氧情況又好，有利于根系的發(fā)育，但技術(shù)要求很高。 液體栽培液體栽培固體栽培固體栽培噴霧栽培噴霧栽培營養(yǎng)元素營養(yǎng)元素水分水分固體基質(zhì)固體基質(zhì)循環(huán)供應(yīng)循環(huán)供應(yīng)滴灌供應(yīng)滴灌供應(yīng)栽培槽的空氣栽培槽的空氣噴霧噴霧薄層營養(yǎng)液薄層營養(yǎng)液自主探究自主探究精要解讀精要解讀 無土栽培有何應(yīng)用？無土栽培有何應(yīng)用？提示提示種植蔬菜、種植園林植物、凈化空氣、處理污水和廢種植蔬菜、種植園林植物、凈化空氣、處理污水和廢水等。水等。 無土栽培有什么優(yōu)點？無土栽培有什么優(yōu)點？提示提示無土栽培的優(yōu)點有：產(chǎn)量高，質(zhì)量好；不受地方無土

6、栽培的優(yōu)點有：產(chǎn)量高，質(zhì)量好；不受地方的限制；可以減少病蟲害；節(jié)省肥料和水；清潔衛(wèi)的限制；可以減少病蟲害；節(jié)省肥料和水；清潔衛(wèi)生，無不良氣味；節(jié)約土地面積。生，無不良氣味；節(jié)約土地面積。 利用試劑配制營養(yǎng)液時應(yīng)注意什么？利用試劑配制營養(yǎng)液時應(yīng)注意什么？提示提示營養(yǎng)液配方中標(biāo)出的用量是以純品表示的。在配制營營養(yǎng)液配方中標(biāo)出的用量是以純品表示的。在配制營養(yǎng)液時，要按各種化合物原料標(biāo)明的純度來折算出原料的用養(yǎng)液時，要按各種化合物原料標(biāo)明的純度來折算出原料的用量。原料主要成分以外的營養(yǎng)元素都要作雜質(zhì)處理。量。原料主要成分以外的營養(yǎng)元素都要作雜質(zhì)處理。 【慎思慎思1】【慎思慎思2】【慎思慎思3】自主探究

7、自主探究精要解讀精要解讀一般將濃縮儲備液稱為母液。一般將濃縮儲備液稱為母液。1母液的配制母液的配制 為了防止在配制母液時產(chǎn)生沉淀，不能將配方中的所有化合為了防止在配制母液時產(chǎn)生沉淀，不能將配方中的所有化合物放置在一起溶解，因為有的離子會相互反應(yīng)而形成沉淀。物放置在一起溶解，因為有的離子會相互反應(yīng)而形成沉淀。所以應(yīng)將配方中的各種化合物進行分類，把相互之間不會產(chǎn)所以應(yīng)將配方中的各種化合物進行分類，把相互之間不會產(chǎn)生沉淀的化合物放在一起溶解。因此，配方中的各種化合物生沉淀的化合物放在一起溶解。因此，配方中的各種化合物一般分為三類，配制成的濃縮液分別稱為一般分為三類，配制成的濃縮液分別稱為A母液、母液

8、、B母液、母液、C母液。母液。自主探究自主探究精要解讀精要解讀A母液以鈣鹽為中心，凡不與鈣作用而產(chǎn)生沉淀的化合物均可放母液以鈣鹽為中心，凡不與鈣作用而產(chǎn)生沉淀的化合物均可放置在一起溶解，一般包括置在一起溶解，一般包括Ca(NO3)2、KNO3，可配制成，可配制成100200倍液；倍液；B母液以磷酸鹽為中心，凡不與磷酸根產(chǎn)生沉淀的化合物都可溶母液以磷酸鹽為中心，凡不與磷酸根產(chǎn)生沉淀的化合物都可溶在一起，一般包括在一起，一般包括NH4H2PO4、MgSO4，可配制成，可配制成100200倍倍液；液；C母液是由鐵和微量元素合在一起配制而成的，由于微量元素的母液是由鐵和微量元素合在一起配制而成的，由于

9、微量元素的用量少，因此其濃縮倍數(shù)可以較高，可配制成用量少，因此其濃縮倍數(shù)可以較高，可配制成1 0003 000倍倍液。液。自主探究自主探究精要解讀精要解讀2注意事項注意事項 配制濃溶液時，為了防止母液產(chǎn)生沉淀，在長時間貯存時，配制濃溶液時，為了防止母液產(chǎn)生沉淀，在長時間貯存時，一般可加硝酸或硫酸將其酸化至一般可加硝酸或硫酸將其酸化至pH為為34，同時應(yīng)將配制好，同時應(yīng)將配制好的濃縮母液置于陰涼避光處保存，的濃縮母液置于陰涼避光處保存，C母液最好用深色容器貯母液最好用深色容器貯存。存。 如果是直接配制營養(yǎng)液，在貯液池中加入鈣鹽及不與鈣鹽產(chǎn)如果是直接配制營養(yǎng)液，在貯液池中加入鈣鹽及不與鈣鹽產(chǎn)生沉淀

10、的鹽類之后，不要立即加入磷酸鹽及不與磷酸鹽產(chǎn)生生沉淀的鹽類之后，不要立即加入磷酸鹽及不與磷酸鹽產(chǎn)生沉淀的其他化合物，可在攪拌大約沉淀的其他化合物，可在攪拌大約30 min或更長時間之后再或更長時間之后再加入。加入微量元素化合物時也要注意，不應(yīng)在加入大量營加入。加入微量元素化合物時也要注意，不應(yīng)在加入大量營養(yǎng)元素之后立即加入。養(yǎng)元素之后立即加入。自主探究自主探究精要解讀精要解讀自主探究自主探究精要解讀精要解讀答案答案0.5 mol0.1 mol電解質(zhì)溶液呈電中性，利用電荷守恒進行計算即可。電解質(zhì)溶液呈電中性，利用電荷守恒進行計算即可。自主探究自主探究精要解讀精要解讀 為配制某培養(yǎng)液，需要用含為配

11、制某培養(yǎng)液，需要用含NaH2PO4和和Na2HPO4(物質(zhì)物質(zhì)的量比為的量比為3 1)的混合液，每升混合液中含磷元素的混合液，每升混合液中含磷元素3.1 g。現(xiàn)有?，F(xiàn)有4.0 molL1H3PO4溶液和固體溶液和固體NaOH配制配制2.0 L混合液，問需混合液，問需取該取該H3PO4溶液多少毫升？溶液多少毫升？NaOH多少克？多少克？解析解析從從2 L溶液里含磷的物質(zhì)的量確定所需溶液里含磷的物質(zhì)的量確定所需4 molL1H3PO4溶液的體積；從溶液的體積；從NaH2PO4和和Na2HPO4所含所含Na的物質(zhì)的物質(zhì)的量確定所需的量確定所需NaOH的質(zhì)量，通過計算便可獲得答案。的質(zhì)量，通過計算便可

12、獲得答案。【體驗體驗1】自主探究自主探究精要解讀精要解讀自主探究自主探究精要解讀精要解讀自主探究自主探究精要解讀精要解讀1產(chǎn)量高，質(zhì)量好。根據(jù)試驗，無土栽培的產(chǎn)量可以比土壤種產(chǎn)量高，質(zhì)量好。根據(jù)試驗，無土栽培的產(chǎn)量可以比土壤種植的產(chǎn)量提高幾倍、十幾倍甚至幾十倍。植的產(chǎn)量提高幾倍、十幾倍甚至幾十倍。2不受地方的限制?？捎糜谝话戕r(nóng)業(yè)或園藝不能進行生產(chǎn)的地不受地方的限制?？捎糜谝话戕r(nóng)業(yè)或園藝不能進行生產(chǎn)的地方。規(guī)?？纱罂尚?，大可以建立農(nóng)場，小可以在窗臺、陽方。規(guī)模可大可小，大可以建立農(nóng)場，小可以在窗臺、陽臺、走廊等處就能種植蔬菜和花卉，既可隨時提供新鮮蔬臺、走廊等處就能種植蔬菜和花卉，既可隨時提供新

13、鮮蔬菜，又能美化環(huán)境。菜，又能美化環(huán)境。3可以減少病蟲害。植物的病蟲害多數(shù)是從土壤傳播的，無土可以減少病蟲害。植物的病蟲害多數(shù)是從土壤傳播的，無土栽培離開了土壤，由土壤引起的病蟲害大都可以避免。栽培離開了土壤，由土壤引起的病蟲害大都可以避免。自主探究自主探究精要解讀精要解讀4節(jié)省肥料和水。在土壤上種植作物，養(yǎng)分的損失一般達節(jié)省肥料和水。在土壤上種植作物，養(yǎng)分的損失一般達40%50%，水分有很大部分滲漏流失。而無土栽培可以不，水分有很大部分滲漏流失。而無土栽培可以不損失或很少損失，一般不超過損失或很少損失，一般不超過10%。5清潔衛(wèi)生，無不良氣味。農(nóng)田施用的肥料有很多糞肥和堆肥清潔衛(wèi)生，無不良氣

14、味。農(nóng)田施用的肥料有很多糞肥和堆肥等，病菌多，有臭味。無土栽培所用的肥料是工業(yè)化學(xué)品或等，病菌多，有臭味。無土栽培所用的肥料是工業(yè)化學(xué)品或農(nóng)用化肥，既無病菌，一般也沒有不良氣味。農(nóng)用化肥，既無病菌，一般也沒有不良氣味。6節(jié)約土地面積。例如，南非用發(fā)芽飼料飼養(yǎng)綿羊，利用節(jié)約土地面積。例如，南非用發(fā)芽飼料飼養(yǎng)綿羊，利用520 m2種植青飼料，養(yǎng)羊種植青飼料，養(yǎng)羊250只。如果用傳統(tǒng)方法，需要只。如果用傳統(tǒng)方法，需要2.5公頃公頃的土地。因此可以少開墾或不開墾荒地，避免生態(tài)平衡的破的土地。因此可以少開墾或不開墾荒地，避免生態(tài)平衡的破壞和環(huán)境的污染。壞和環(huán)境的污染。自主探究自主探究精要解讀精要解讀 下

15、列關(guān)于無土栽培說法錯誤的是下列關(guān)于無土栽培說法錯誤的是 ()。A不受地方的限制不受地方的限制B產(chǎn)量高但質(zhì)量差產(chǎn)量高但質(zhì)量差C可以用來凈化空氣可以用來凈化空氣D可以用于大量的蔬菜種植可以用于大量的蔬菜種植解析解析根據(jù)無土栽培的原理可知不但產(chǎn)量高而且質(zhì)量還好。根據(jù)無土栽培的原理可知不但產(chǎn)量高而且質(zhì)量還好。答案答案B【例例2】無土栽培與有土栽培有許多優(yōu)點，要從栽培技術(shù)和原理上分無土栽培與有土栽培有許多優(yōu)點，要從栽培技術(shù)和原理上分析其優(yōu)點。析其優(yōu)點。自主探究自主探究精要解讀精要解讀答案答案(1)無土栽培的優(yōu)點：無土栽培的優(yōu)點：作物長勢強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，無土栽培和設(shè)施園藝相結(jié)合作物長勢強、產(chǎn)量高、品質(zhì)

16、好，無土栽培和設(shè)施園藝相結(jié)合能合理調(diào)節(jié)作物生長的光、溫、水、氣、肥等環(huán)境條件，充分能合理調(diào)節(jié)作物生長的光、溫、水、氣、肥等環(huán)境條件，充分發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力。省水、省肥、省力、省工，無土栽培發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力。省水、省肥、省力、省工，無土栽培可以避免土壤灌溉水分、養(yǎng)分的流失和滲漏以及土壤微生物的可以避免土壤灌溉水分、養(yǎng)分的流失和滲漏以及土壤微生物的吸收固定，充分被作物吸收利用，提高利用效率。病蟲害吸收固定，充分被作物吸收利用，提高利用效率。病蟲害少，可避免土壤連作障礙，無土栽培和園藝設(shè)施相結(jié)合，在相少，可避免土壤連作障礙，無土栽培和園藝設(shè)施相結(jié)合，在相對封閉的環(huán)境條件下進行，可以從根本上避免和解

17、決土壤連作對封閉的環(huán)境條件下進行，可以從根本上避免和解決土壤連作障礙的問題，每收獲一茬作物之后，只要對栽培設(shè)施進行必要障礙的問題，每收獲一茬作物之后，只要對栽培設(shè)施進行必要的清洗和消毒就可以馬上種植下一茬作物。的清洗和消毒就可以馬上種植下一茬作物。 請結(jié)合生產(chǎn)實際分析無土栽培的優(yōu)缺點。請結(jié)合生產(chǎn)實際分析無土栽培的優(yōu)缺點?！倔w驗體驗2】自主探究自主探究精要解讀精要解讀可極大地擴展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，無土栽培使作物生產(chǎn)擺脫了土可極大地擴展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，無土栽培使作物生產(chǎn)擺脫了土壤的約束，可極大地擴展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可利用空間。有利于實壤的約束，可極大地擴展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可利用空間。有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化，無土

18、栽培通過多學(xué)科、多種技術(shù)的融現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化，無土栽培通過多學(xué)科、多種技術(shù)的融合，現(xiàn)代化儀器、儀表、操作機械的使用，可以按照人的意志合，現(xiàn)代化儀器、儀表、操作機械的使用，可以按照人的意志進行作物生產(chǎn)，屬一種可控環(huán)境的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。進行作物生產(chǎn)，屬一種可控環(huán)境的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。自主探究自主探究精要解讀精要解讀(2)無土栽培的缺點：無土栽培的缺點：投資大，運行成本高。要進行無土栽培生產(chǎn)，就需要有相應(yīng)投資大，運行成本高。要進行無土栽培生產(chǎn)，就需要有相應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備，這就比土壤栽培投資大，尤其是大規(guī)模、集約的設(shè)施、設(shè)備，這就比土壤栽培投資大，尤其是大規(guī)模、集約化、現(xiàn)代化無土栽培生產(chǎn)投資更大。技術(shù)要求嚴格。無土栽化、現(xiàn)代化無土栽培生產(chǎn)投資更大。技術(shù)要求嚴格。無土栽培生產(chǎn)過程中需要依據(jù)作物和季節(jié)選用營養(yǎng)液配方、配制營養(yǎng)培生產(chǎn)過程中需要依據(jù)作物和季節(jié)選用營養(yǎng)液配方、配制營養(yǎng)液，對營養(yǎng)液濃度、液，對營養(yǎng)液濃度、pH等進行管理，即使是有機生態(tài)型無土栽等進行管理，即使是有機生態(tài)型無土栽培也需要進行水分、營養(yǎng)的調(diào)節(jié)和管理，同時地上部分生長環(huán)