低鹽膳食指導(dǎo)總結(jié)

1、* 年度低鹽膳食指導(dǎo)總結(jié) 研究證明， 不合理的膳食結(jié)構(gòu)與肥胖、高血壓、糖尿病等慢性 病的發(fā)生有著密切關(guān) 系。 為了降低人群血壓水平，預(yù)防高血壓的水 平的發(fā)生，開展了基 線調(diào)查，調(diào)查人群食鹽攝入量，調(diào)查食鹽攝入量 與高血壓相關(guān)因素， 并 給與低鹽膳食指導(dǎo)， 真正做到了宣傳低鹽膳食 健康教育知識無處不在， 無時不在，使低鹽膳食深入生活， 深入民心， 為推廣全民健康生活方 式， 降低居民食鹽攝入量， 最大限度控制高血 壓危害，做到了最大努 力，使低鹽膳食宣傳做到預(yù)防了從孩童做起， 提高了全民健康水平。我街道于 2021 年 1月-12 月在全街道進(jìn)行低鹽膳食指導(dǎo)和膳食 干 預(yù)工作并進(jìn)行了食鹽攝入量與

2、高血壓相關(guān)因素調(diào)查工作。 本次調(diào)查 活 動公共衛(wèi)生科人員、婦保、兒保、門診科室、各村衛(wèi)生室做了大量 調(diào)查 工作。我街道居民 * 戶，給予低鹽膳食調(diào)查指導(dǎo)干預(yù) * 戶，覆蓋 率達(dá) 到 *% ，發(fā)放限鹽勺 *余個，擁有控鹽工具戶數(shù) *人，覆蓋率 *% 。 具 體干預(yù)措施如下：一、做好減鹽防控高血壓的宣傳。利用健康教育講座，發(fā)動村 民 積極參與減鹽防控高血壓的各項活動。 以村為單位， 每年做兩次以 上 社區(qū)以“減鹽防控高血壓為主題的講座活動。二、通過開展咨詢活動，發(fā)放健康教育處方，發(fā)放宣傳畫及宣 傳 手冊，播放健康教育視頻等群眾喜聞樂見的健康教育與健康促進(jìn)方式，普及低鹽膳食與高血壓防治知識， 營造濃

3、厚的減鹽防控高血壓社 會氛 圍。三、聯(lián)合中小學(xué)、幼兒園開展低鹽膳食與高血壓防治知識，強(qiáng) 化 兒童低鹽膳食生活意識，做到低鹽膳食“從娃娃做起 。四、婦保科，兒?？评迷挟a(chǎn)婦健康管理及孕產(chǎn)婦隨訪時機(jī)進(jìn) 行 低鹽膳食宣傳教育，指導(dǎo)飲食方案。五、建立減鹽防控高血壓的的長效機(jī)制。 在前期的宣傳與調(diào)查 的 根底上，以村為單位，建立減鹽防控高血壓的領(lǐng)導(dǎo)小組，以衛(wèi)生室 為單 位建立低鹽膳食指導(dǎo)工作， 將低鹽膳食指導(dǎo)工作納入衛(wèi)生室工作 考核 評價體系， 從而鼓勵衛(wèi)生室人員宣傳普及低鹽膳食與高血壓防治 知識， 倡導(dǎo)科學(xué)飲食，強(qiáng)化減鹽意識。六、嚴(yán)控居民飲食的主要源頭。居民飲食的主源頭就是家里， 讓 居民按照國家健康用鹽標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)放控鹽勺，規(guī)定食鹽的添加量。* 地處山東省心腦血管疾病的高發(fā)地區(qū)， 村民在飲食過程中同 樣 存在過高的食鹽 鈉 攝入量， 調(diào)查結(jié)果顯示， 我鎮(zhèn)村民人均每日烹 調(diào) 用鹽量為 18 克，而這恰恰是導(dǎo)致人群血壓水平上升和高血壓患病 的重 要原因之一， 而高血壓又是腦卒中和冠心病發(fā)病的獨立危險因 素。所以， 降低居民人均食鹽攝入量，最大限度地控制高血壓危害仍 是當(dāng)前衛(wèi)生院 嚴(yán)峻的工作任務(wù)