2021年高考化學(xué)有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)講座

1、一一有機(jī)物的物理性質(zhì)有機(jī)物的物理性質(zhì)（色、態(tài)、味、密度、熔沸點(diǎn)、水溶性色、態(tài)、味、密度、熔沸點(diǎn)、水溶性）1、顏色：、顏色：絕大數(shù)有機(jī)物都是無色的。絕大數(shù)有機(jī)物都是無色的。白色：白色： 葡萄糖、蔗糖、多糖葡萄糖、蔗糖、多糖淡黃色：淡黃色：TNT黑色或深棕色：石油黑色或深棕色：石油被氧化的苯酚：顯粉色被氧化的苯酚：顯粉色一一有機(jī)物的物理性質(zhì)有機(jī)物的物理性質(zhì)（色、態(tài)、味、密度、熔沸點(diǎn)、水溶性色、態(tài)、味、密度、熔沸點(diǎn)、水溶性）1、顏色：、顏色：絕大數(shù)有機(jī)物都是無色的。絕大數(shù)有機(jī)物都是無色的。白色：白色： 葡萄糖、蔗糖、多糖葡萄糖、蔗糖、多糖淡黃色：淡黃色：TNT黑色或深棕色：石油黑色或深棕色：石油被氧

2、化的苯酚：顯粉色被氧化的苯酚：顯粉色一一有機(jī)物的物理性質(zhì)有機(jī)物的物理性質(zhì)（色、態(tài)、味、密度、熔沸點(diǎn)、水溶性色、態(tài)、味、密度、熔沸點(diǎn)、水溶性）2、狀態(tài)：、狀態(tài)：2、狀態(tài)：、狀態(tài)：固態(tài)固態(tài)：草酸、飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、：草酸、飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、糖類、萘、苯酚、糖類（葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素）、高分子化合物、（葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素）、高分子化合物、17個(gè)碳以上的烷烴（烯烴、炔烴個(gè)碳以上的烷烴（烯烴、炔烴）、 醋酸醋酸(16.6以下以下)等等2、狀態(tài)：、狀態(tài)：固態(tài)固態(tài)：草酸、飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、：草酸、飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、糖類、萘、苯

3、酚、糖類（葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素）、高分子化合物、（葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素）、高分子化合物、17個(gè)碳以上的烷烴（烯烴、炔烴個(gè)碳以上的烷烴（烯烴、炔烴）、 醋酸醋酸(16.6以下以下)等等液態(tài)液態(tài)： 某些烴（某些烴（苯、環(huán)己烷、苯、環(huán)己烷、汽油、煤油等）、鹵代烴汽油、煤油等）、鹵代烴(CCl4、溴苯、溴乙烷溴苯、溴乙烷)、低級(jí)、低級(jí)醇（醚、醛、羧酸、酯醇（醚、醛、羧酸、酯）及）及硝基苯、油酸等硝基苯、油酸等2、狀態(tài)：、狀態(tài)：固態(tài)固態(tài)：草酸、飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、：草酸、飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、糖類、萘、苯酚、糖類（葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素）、高分

4、子化合物、（葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素）、高分子化合物、17個(gè)碳以上的烷烴（烯烴、炔烴個(gè)碳以上的烷烴（烯烴、炔烴）、 醋酸醋酸(16.6以下以下)等等液態(tài)液態(tài)： 某些烴（某些烴（苯、環(huán)己烷、苯、環(huán)己烷、汽油、煤油等）、鹵代烴汽油、煤油等）、鹵代烴(CCl4、溴苯、溴乙烷溴苯、溴乙烷)、低級(jí)、低級(jí)醇（醚、醛、羧酸、酯醇（醚、醛、羧酸、酯）及）及硝基苯、油酸等硝基苯、油酸等氣態(tài)氣態(tài)：4個(gè)碳原子以下的烷烴、烯烴、炔烴、甲醛、一氯甲烷個(gè)碳原子以下的烷烴、烯烴、炔烴、甲醛、一氯甲烷2、狀態(tài)：、狀態(tài)：固態(tài)固態(tài)：草酸、飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、：草酸、飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、糖類、萘、苯

5、酚、糖類（葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素）、高分子化合物、（葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素）、高分子化合物、17個(gè)碳以上的烷烴（烯烴、炔烴個(gè)碳以上的烷烴（烯烴、炔烴）、 醋酸醋酸(16.6以下以下)等等液態(tài)液態(tài)： 某些烴（某些烴（苯、環(huán)己烷、苯、環(huán)己烷、汽油、煤油等）、鹵代烴汽油、煤油等）、鹵代烴(CCl4、溴苯、溴乙烷溴苯、溴乙烷)、低級(jí)、低級(jí)醇（醚、醛、羧酸、酯醇（醚、醛、羧酸、酯）及）及硝基苯、油酸等硝基苯、油酸等氣態(tài)氣態(tài)：4個(gè)碳原子以下的烷烴、烯烴、炔烴、甲醛、一氯甲烷個(gè)碳原子以下的烷烴、烯烴、炔烴、甲醛、一氯甲烷粘稠狀粘稠狀：乙二醇、丙三醇：乙二醇、丙三醇3、(氣氣)味味:3

6、、(氣氣)味味:無無 味味：甲烷、乙炔：甲烷、乙炔(常因混有常因混有PH3、H2S和和AsH3而帶有臭味而帶有臭味) 3、(氣氣)味味:無無 味味：甲烷、乙炔：甲烷、乙炔(常因混有常因混有PH3、H2S和和AsH3而帶有臭味而帶有臭味) 稍有氣味稍有氣味：乙烯：乙烯 3、(氣氣)味味:無無 味味：甲烷、乙炔：甲烷、乙炔(常因混有常因混有PH3、H2S和和AsH3而帶有臭味而帶有臭味) 稍有氣味稍有氣味：乙烯：乙烯 特殊氣味特殊氣味：苯及同系物、萘、石油、苯酚：苯及同系物、萘、石油、苯酚 3、(氣氣)味味:無無 味味：甲烷、乙炔：甲烷、乙炔(常因混有常因混有PH3、H2S和和AsH3而帶有臭味而

7、帶有臭味) 稍有氣味稍有氣味：乙烯：乙烯 特殊氣味特殊氣味：苯及同系物、萘、石油、苯酚：苯及同系物、萘、石油、苯酚 刺刺 激激 性性：甲醛、甲酸、乙醛、乙酸：甲醛、甲酸、乙醛、乙酸 3、(氣氣)味味:無無 味味：甲烷、乙炔：甲烷、乙炔(常因混有常因混有PH3、H2S和和AsH3而帶有臭味而帶有臭味) 稍有氣味稍有氣味：乙烯：乙烯 特殊氣味特殊氣味：苯及同系物、萘、石油、苯酚：苯及同系物、萘、石油、苯酚 刺刺 激激 性性：甲醛、甲酸、乙醛、乙酸：甲醛、甲酸、乙醛、乙酸 甜甜 味味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖 3、(氣氣)味味:無無 味味：甲烷、乙炔：甲烷、乙炔(常

8、因混有常因混有PH3、H2S和和AsH3而帶有臭味而帶有臭味) 稍有氣味稍有氣味：乙烯：乙烯 特殊氣味特殊氣味：苯及同系物、萘、石油、苯酚：苯及同系物、萘、石油、苯酚 刺刺 激激 性性：甲醛、甲酸、乙醛、乙酸：甲醛、甲酸、乙醛、乙酸 甜甜 味味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖 香香 味味：乙醇、低級(jí)酯：乙醇、低級(jí)酯 3、(氣氣)味味:無無 味味：甲烷、乙炔：甲烷、乙炔(常因混有常因混有PH3、H2S和和AsH3而帶有臭味而帶有臭味) 稍有氣味稍有氣味：乙烯：乙烯 特殊氣味特殊氣味：苯及同系物、萘、石油、苯酚：苯及同系物、萘、石油、苯酚 刺刺 激激 性性：甲醛、甲酸、

9、乙醛、乙酸：甲醛、甲酸、乙醛、乙酸 甜甜 味味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖 香香 味味：乙醇、低級(jí)酯：乙醇、低級(jí)酯 苦杏仁味苦杏仁味：硝基苯：硝基苯4、密度：、密度：4、密度：、密度：比水小比水小：(液態(tài)液態(tài))烴（苯、己烷、汽油）、一氯代烴、乙醇烴（苯、己烷、汽油）、一氯代烴、乙醇4、密度：、密度：比水小比水小：(液態(tài)液態(tài))烴（苯、己烷、汽油）、一氯代烴、乙醇烴（苯、己烷、汽油）、一氯代烴、乙醇比水大比水大：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、 二氯代烴、氯仿、二氯代烴、氯仿、 溴代烴、碘代烴溴代烴、碘代烴 5、熔沸點(diǎn)：、熔沸

10、點(diǎn)：影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素分子間做作用力分子間做作用力 5、熔沸點(diǎn)：、熔沸點(diǎn)：影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素分子間做作用力分子間做作用力 結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量越大，分子間作用力越大，結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量越大，分子間作用力越大，其熔、沸點(diǎn)越高。其熔、沸點(diǎn)越高。5、熔沸點(diǎn)：、熔沸點(diǎn)：影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素分子間做作用力分子間做作用力 結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量越大，分子間作用力越大，結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量越大，分子間作用力越大，其熔、沸點(diǎn)越高。其熔、沸點(diǎn)越高。如鏈烴同系物的沸點(diǎn)，隨著相

11、對(duì)分子質(zhì)量的增大而升高，狀如鏈烴同系物的沸點(diǎn)，隨著相對(duì)分子質(zhì)量的增大而升高，狀態(tài)由氣態(tài)（分子中碳原子數(shù)小于等于態(tài)由氣態(tài)（分子中碳原子數(shù)小于等于4者及新戊烷通常為氣態(tài)）者及新戊烷通常為氣態(tài)）到液態(tài)，最后變?yōu)楣虘B(tài)。到液態(tài)，最后變?yōu)楣虘B(tài)。5、熔沸點(diǎn)：、熔沸點(diǎn)：影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素分子間做作用力分子間做作用力 結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量越大，分子間作用力越大，結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量越大，分子間作用力越大，其熔、沸點(diǎn)越高。其熔、沸點(diǎn)越高。如鏈烴同系物的沸點(diǎn)，隨著相對(duì)分子質(zhì)量的增大而升高，狀如鏈烴同系物的沸點(diǎn)，隨著相對(duì)分子質(zhì)量的增大而升高，狀態(tài)由氣態(tài)（分子中碳原

12、子數(shù)小于等于態(tài)由氣態(tài)（分子中碳原子數(shù)小于等于4者及新戊烷通常為氣態(tài)）者及新戊烷通常為氣態(tài)）到液態(tài)，最后變?yōu)楣虘B(tài)。到液態(tài)，最后變?yōu)楣虘B(tài)。在同分異構(gòu)體中，一般支鏈越多，分子間接觸越困難，分子間在同分異構(gòu)體中，一般支鏈越多，分子間接觸越困難，分子間作用力越小，其熔、沸點(diǎn)越低。作用力越小，其熔、沸點(diǎn)越低。5、熔沸點(diǎn)：、熔沸點(diǎn)：影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素分子間做作用力分子間做作用力 結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量越大，分子間作用力越大，結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量越大，分子間作用力越大，其熔、沸點(diǎn)越高。其熔、沸點(diǎn)越高。如鏈烴同系物的沸點(diǎn)，隨著相對(duì)分子質(zhì)量的增大而升高，狀如鏈烴

13、同系物的沸點(diǎn)，隨著相對(duì)分子質(zhì)量的增大而升高，狀態(tài)由氣態(tài)（分子中碳原子數(shù)小于等于態(tài)由氣態(tài)（分子中碳原子數(shù)小于等于4者及新戊烷通常為氣態(tài)）者及新戊烷通常為氣態(tài)）到液態(tài)，最后變?yōu)楣虘B(tài)。到液態(tài)，最后變?yōu)楣虘B(tài)。在同分異構(gòu)體中，一般支鏈越多，分子間接觸越困難，分子間在同分異構(gòu)體中，一般支鏈越多，分子間接觸越困難，分子間作用力越小，其熔、沸點(diǎn)越低。作用力越小，其熔、沸點(diǎn)越低。如沸點(diǎn)：正戊烷異戊烷新戊烷。如沸點(diǎn)：正戊烷異戊烷新戊烷。5、熔沸點(diǎn)：、熔沸點(diǎn)：影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素分子間做作用力分子間做作用力 結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量越大，分子間作用力越大，結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物，相對(duì)

14、分子質(zhì)量越大，分子間作用力越大，其熔、沸點(diǎn)越高。其熔、沸點(diǎn)越高。如鏈烴同系物的沸點(diǎn)，隨著相對(duì)分子質(zhì)量的增大而升高，狀如鏈烴同系物的沸點(diǎn)，隨著相對(duì)分子質(zhì)量的增大而升高，狀態(tài)由氣態(tài)（分子中碳原子數(shù)小于等于態(tài)由氣態(tài)（分子中碳原子數(shù)小于等于4者及新戊烷通常為氣態(tài)）者及新戊烷通常為氣態(tài)）到液態(tài)，最后變?yōu)楣虘B(tài)。到液態(tài)，最后變?yōu)楣虘B(tài)。在同分異構(gòu)體中，一般支鏈越多，分子間接觸越困難，分子間在同分異構(gòu)體中，一般支鏈越多，分子間接觸越困難，分子間作用力越小，其熔、沸點(diǎn)越低。作用力越小，其熔、沸點(diǎn)越低。如沸點(diǎn)：正戊烷異戊烷新戊烷。如沸點(diǎn)：正戊烷異戊烷新戊烷。氫鍵：氫鍵：相對(duì)分子質(zhì)量接近的醇和烷烴，醇的沸點(diǎn)明顯高，是

15、因相對(duì)分子質(zhì)量接近的醇和烷烴，醇的沸點(diǎn)明顯高，是因?yàn)榇挤肿又g可以形成氫鍵。為醇分子之間可以形成氫鍵。5、熔沸點(diǎn)：、熔沸點(diǎn)：影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素影響常見有機(jī)物熔沸點(diǎn)的因素6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。親水基一般包括：羥基親水基一般包括：羥基(OH)、醛基、醛基(CHO)、羧基、羧基(COOH)等。等。6、水溶性：、

16、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。親水基一般包括：羥基親水基一般包括：羥基(OH)、醛基、醛基(CHO)、羧基、羧基(COOH)等。等。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。親水基一般包括：羥基親水基一般包括：羥基(OH)、醛基、醛基(CHO)、羧基、羧基(COOH)等。等

17、。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。憎水基一般包括：憎水基一般包括：R(烴基烴基)、NO2、X、COOR等。等。6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。親水基一般包括：羥基親水基一般包括：羥基(OH)、醛基、醛基(CHO)、羧基、羧基(COOH)等。等。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。憎水基一般包括：憎水基一般包括：R(烴基烴基)、NO2、X

18、、COOR等。等。含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物：相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物：6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。親水基一般包括：羥基親水基一般包括：羥基(OH)、醛基、醛基(CHO)、羧基、羧基(COOH)等。等。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。憎水基一般包括：憎水基

19、一般包括：R(烴基烴基)、NO2、X、COOR等。等。含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物：相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物： 小分子醇：小分子醇：CH3OH、C2H5OH、CH2OHCH2OH、甘油等；、甘油等；6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。親水基一般包括：羥基親水基一般包括：羥基(OH)、醛基、醛基(CHO)、羧基、羧基(COOH)等。等。親

20、水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。憎水基一般包括：憎水基一般包括：R(烴基烴基)、NO2、X、COOR等。等。含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物：相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物： 小分子醇：小分子醇：CH3OH、C2H5OH、CH2OHCH2OH、甘油等；、甘油等； 小分子醛：小分子醛：HCHO、CH3CHO、CH3CH2CHO等；等；6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因

21、素：大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。親水基一般包括：羥基親水基一般包括：羥基(OH)、醛基、醛基(CHO)、羧基、羧基(COOH)等。等。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。憎水基一般包括：憎水基一般包括：R(烴基烴基)、NO2、X、COOR等。等。含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物：相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物： 小分子醇：小分子醇：CH

22、3OH、C2H5OH、CH2OHCH2OH、甘油等；、甘油等； 小分子醛：小分子醛：HCHO、CH3CHO、CH3CH2CHO等；等； 小分子羧酸：小分子羧酸：HCOOH、CH3COOH等等6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。親水基一般包括：羥基親水基一般包括：羥基(OH)、醛基、醛基(CHO)、羧基、羧基(COOH)等。等。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。憎水基一般包括：憎水基一般包括：R(烴基烴基)、N

23、O2、X、COOR等。等。含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物：相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物： 小分子醇：小分子醇：CH3OH、C2H5OH、CH2OHCH2OH、甘油等；、甘油等； 小分子醛：小分子醛：HCHO、CH3CHO、CH3CH2CHO等；等； 小分子羧酸：小分子羧酸：HCOOH、CH3COOH等等 低糖：葡萄糖、果糖、蔗糖；低糖：葡萄糖、果糖、蔗糖；6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶

24、于水。大部分有機(jī)物一般易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水。親水基一般包括：羥基親水基一般包括：羥基(OH)、醛基、醛基(CHO)、羧基、羧基(COOH)等。等。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。親水基易和水分子形成氫鍵，增強(qiáng)有機(jī)物在水中的溶解性。憎水基一般包括：憎水基一般包括：R(烴基烴基)、NO2、X、COOR等。等。含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重含親水基小分子有機(jī)物，親水基所占比重相對(duì)較大，憎水基所占比重相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物：相對(duì)較小，故能溶于水。能溶于水的有機(jī)物： 小分子醇：小分子醇：CH3OH、C2H5OH、CH2OHCH2OH

25、、甘油等；、甘油等； 小分子醛：小分子醛：HCHO、CH3CHO、CH3CH2CHO等；等； 小分子羧酸：小分子羧酸：HCOOH、CH3COOH等等 低糖：葡萄糖、果糖、蔗糖；低糖：葡萄糖、果糖、蔗糖； 氨基酸等。氨基酸等。6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：有機(jī)物在汽油、苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解性取決于憎水有機(jī)物在汽油、苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解性取決于憎水基團(tuán)。如乙醇是由較小憎水基團(tuán)基團(tuán)。如乙醇是由較小憎水基團(tuán)-C2H5和親水基團(tuán)和親水基團(tuán)OH構(gòu)成，所構(gòu)成，所以乙醇易溶于水，也溶于四氯

26、化碳等有機(jī)溶劑中。以乙醇易溶于水，也溶于四氯化碳等有機(jī)溶劑中。6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：有機(jī)物在汽油、苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解性取決于憎水有機(jī)物在汽油、苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解性取決于憎水基團(tuán)。如乙醇是由較小憎水基團(tuán)基團(tuán)。如乙醇是由較小憎水基團(tuán)-C2H5和親水基團(tuán)和親水基團(tuán)OH構(gòu)成，所構(gòu)成，所以乙醇易溶于水，也溶于四氯化碳等有機(jī)溶劑中。以乙醇易溶于水，也溶于四氯化碳等有機(jī)溶劑中。醇類物質(zhì)在水中的溶解度隨著憎水基團(tuán)的不斷增大而逐漸減醇類物質(zhì)在水中的溶解度隨著憎水基團(tuán)的不斷增大而逐漸減小，在四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解度則逐漸增大。小，在四氯化碳等

27、有機(jī)溶劑中的溶解度則逐漸增大。6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：有機(jī)物在汽油、苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解性取決于憎水有機(jī)物在汽油、苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解性取決于憎水基團(tuán)。如乙醇是由較小憎水基團(tuán)基團(tuán)。如乙醇是由較小憎水基團(tuán)-C2H5和親水基團(tuán)和親水基團(tuán)OH構(gòu)成，所構(gòu)成，所以乙醇易溶于水，也溶于四氯化碳等有機(jī)溶劑中。以乙醇易溶于水，也溶于四氯化碳等有機(jī)溶劑中。醇類物質(zhì)在水中的溶解度隨著憎水基團(tuán)的不斷增大而逐漸減醇類物質(zhì)在水中的溶解度隨著憎水基團(tuán)的不斷增大而逐漸減小，在四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解度則逐漸增大。小，在四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解度則逐漸增大。

28、特殊物質(zhì)特殊物質(zhì) (苯酚苯酚)在常溫時(shí)，在水里溶解度不大，當(dāng)溫度高于在常溫時(shí)，在水里溶解度不大，當(dāng)溫度高于65時(shí)，能和水以任意比例互溶。時(shí)，能和水以任意比例互溶。6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：有機(jī)物在汽油、苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解性取決于憎水有機(jī)物在汽油、苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解性取決于憎水基團(tuán)。如乙醇是由較小憎水基團(tuán)基團(tuán)。如乙醇是由較小憎水基團(tuán)-C2H5和親水基團(tuán)和親水基團(tuán)OH構(gòu)成，所構(gòu)成，所以乙醇易溶于水，也溶于四氯化碳等有機(jī)溶劑中。以乙醇易溶于水，也溶于四氯化碳等有機(jī)溶劑中。醇類物質(zhì)在水中的溶解度隨著憎水基團(tuán)的不斷增大而逐漸減醇類物質(zhì)在水中

29、的溶解度隨著憎水基團(tuán)的不斷增大而逐漸減小，在四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解度則逐漸增大。小，在四氯化碳等有機(jī)溶劑中的溶解度則逐漸增大。 特殊物質(zhì)特殊物質(zhì) (苯酚苯酚)在常溫時(shí)，在水里溶解度不大，當(dāng)溫度高于在常溫時(shí)，在水里溶解度不大，當(dāng)溫度高于65時(shí)，能和水以任意比例互溶。時(shí)，能和水以任意比例互溶。大（高）分子化合物一般不易溶于水或有機(jī)溶劑，如高級(jí)脂肪酸、大（高）分子化合物一般不易溶于水或有機(jī)溶劑，如高級(jí)脂肪酸、塑料、橡膠、纖維等。若溶，一般形成膠體。塑料、橡膠、纖維等。若溶，一般形成膠體。 6、水溶性：、水溶性：影響物質(zhì)水溶性的因素：影響物質(zhì)水溶性的因素：1、習(xí)慣命名法、習(xí)慣命名法即即C原子數(shù)目為

30、原子數(shù)目為110個(gè)的個(gè)的 烷烴其對(duì)應(yīng)的烷烴其對(duì)應(yīng)的 名稱分別為：名稱分別為：甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷、庚烷、辛烷、壬烷、甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷、庚烷、辛烷、壬烷、癸烷。癸烷。了解了解“正、異、新正、異、新”、“伯、仲、叔、季伯、仲、叔、季”等字頭的含義及用法。等字頭的含義及用法。掌握常見烴基的結(jié)構(gòu)。掌握常見烴基的結(jié)構(gòu)。二二有機(jī)物的命名有機(jī)物的命名2、烷烴的系統(tǒng)命名法、烷烴的系統(tǒng)命名法最后提醒：最后提醒：有機(jī)命名很復(fù)雜，但高考只考：用有機(jī)物的命名規(guī)則命有機(jī)命名很復(fù)雜，但高考只考：用有機(jī)物的命名規(guī)則命名簡(jiǎn)單的有機(jī)物。請(qǐng)不要苛求自己命名所有練習(xí)中出現(xiàn)的有名簡(jiǎn)單的有機(jī)物。請(qǐng)不要苛

31、求自己命名所有練習(xí)中出現(xiàn)的有機(jī)物。機(jī)物。三三有機(jī)物的同分異構(gòu)有機(jī)物的同分異構(gòu)1同分異構(gòu)體的種類同分異構(gòu)體的種類 (1)碳鏈異構(gòu)。碳鏈異構(gòu)。 (2)官能團(tuán)位置異構(gòu)。官能團(tuán)位置異構(gòu)。 (3)類別異構(gòu)類別異構(gòu)(官能團(tuán)異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu))。2有機(jī)物分子通式與其可能的類別有機(jī)物分子通式與其可能的類別3.同分異構(gòu)體的書寫同分異構(gòu)體的書寫4“碎片拼裝法碎片拼裝法”書寫含苯環(huán)類同分異構(gòu)體書寫含苯環(huán)類同分異構(gòu)體(1)除苯環(huán)外，統(tǒng)計(jì)剩余基團(tuán)的不飽和度、碳原子數(shù)和氧原子數(shù)。除苯環(huán)外，統(tǒng)計(jì)剩余基團(tuán)的不飽和度、碳原子數(shù)和氧原子數(shù)。(2)結(jié)合題給限制條件，寫出符合條件的官能團(tuán)結(jié)構(gòu)，即碎片。結(jié)合題給限制條件，寫出符合條件的官能

32、團(tuán)結(jié)構(gòu)，即碎片。(3)結(jié)合不飽和度、碳原子數(shù)和氧原子數(shù)及已知碎片，判斷出所有結(jié)合不飽和度、碳原子數(shù)和氧原子數(shù)及已知碎片，判斷出所有碎片。碎片。(4)結(jié)合等效氫等限制條件進(jìn)行拼裝。結(jié)合等效氫等限制條件進(jìn)行拼裝。 5同分異構(gòu)體的判斷方法同分異構(gòu)體的判斷方法等效氫法等效氫法(1)同一碳原子上的氫原子是等效的；同一碳原子上的氫原子是等效的；(2)同一碳原子所連甲基上的氫原子是等效的；同一碳原子所連甲基上的氫原子是等效的；(3)處于鏡面對(duì)稱位置上的氫原子是等效的處于鏡面對(duì)稱位置上的氫原子是等效的(相當(dāng)于平面成像時(shí)物相當(dāng)于平面成像時(shí)物與像的關(guān)系與像的關(guān)系)。(一元取代物數(shù)目等于一元取代物數(shù)目等于H的種類數(shù)

33、；二元取代物數(shù)目可按的種類數(shù)；二元取代物數(shù)目可按“定定一移一，定過不移一移一，定過不移”判斷判斷)1(2014課標(biāo)全國(guó)卷課標(biāo)全國(guó)卷7)下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是少的是()A戊烷戊烷B戊醇戊醇 C戊烯戊烯 D乙酸乙酯乙酸乙酯2(2015課標(biāo)全國(guó)卷課標(biāo)全國(guó)卷11)分子式為分子式為C5H10O2并能與飽和并能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有(不含立體異構(gòu)不含立體異構(gòu))()A3種種 B4種種 C5種種 D6種種近年高考真題賞析之近年高考真題賞析之“同分異構(gòu)同分異構(gòu)”1(2014課標(biāo)全國(guó)卷課標(biāo)全國(guó)卷7)下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最

34、下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是少的是()A戊烷戊烷B戊醇戊醇 C戊烯戊烯 D乙酸乙酯乙酸乙酯2(2015課標(biāo)全國(guó)卷課標(biāo)全國(guó)卷11)分子式為分子式為C5H10O2并能與飽和并能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有(不含立體異構(gòu)不含立體異構(gòu))()A3種種 B4種種 C5種種 D6種種近年高考真題賞析之近年高考真題賞析之“同分異構(gòu)同分異構(gòu)”A1(2014課標(biāo)全國(guó)卷課標(biāo)全國(guó)卷7)下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是少的是()A戊烷戊烷B戊醇戊醇 C戊烯戊烯 D乙酸乙酯乙酸乙酯2(2015課標(biāo)全國(guó)卷課標(biāo)全國(guó)卷11)分子式為分子式為C5H10

35、O2并能與飽和并能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有(不含立體異構(gòu)不含立體異構(gòu))()A3種種 B4種種 C5種種 D6種種近年高考真題賞析之近年高考真題賞析之“同分異構(gòu)同分異構(gòu)”AB32016全國(guó)全國(guó)卷，卷，38(6)G( )的同分異構(gòu)體的同分異構(gòu)體中，與中，與G具有相同官能團(tuán)且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的共有具有相同官能團(tuán)且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的共有_種。種。(不不含立體異構(gòu)含立體異構(gòu))近年高考真題賞析之近年高考真題賞析之“同分異構(gòu)同分異構(gòu)”32016全國(guó)全國(guó)卷，卷，38(6)G( )的同分異構(gòu)體的同分異構(gòu)體中，與中，與G具有相同官能團(tuán)且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的共有具有相同官能團(tuán)且

36、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的共有_種。種。(不不含立體異構(gòu)含立體異構(gòu))解析：能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則分子中含有醛基，且與解析：能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則分子中含有醛基，且與G含有相同的含有相同的官能團(tuán)，符合條件的官能團(tuán)，符合條件的G的同分異構(gòu)體應(yīng)為甲酸酯類的同分異構(gòu)體應(yīng)為甲酸酯類近年高考真題賞析之近年高考真題賞析之“同分異構(gòu)同分異構(gòu)”32016全國(guó)全國(guó)卷，卷，38(6)G( )的同分異構(gòu)體的同分異構(gòu)體中，與中，與G具有相同官能團(tuán)且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的共有具有相同官能團(tuán)且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的共有_種。種。(不不含立體異構(gòu)含立體異構(gòu))解析：能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則分子中含有醛基，且與解析：能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則分子中含有醛基，且與G含有相同

37、的含有相同的官能團(tuán)，符合條件的官能團(tuán)，符合條件的G的同分異構(gòu)體應(yīng)為甲酸酯類的同分異構(gòu)體應(yīng)為甲酸酯類近年高考真題賞析之近年高考真題賞析之“同分異構(gòu)同分異構(gòu)”32016全國(guó)全國(guó)卷，卷，38(6)G( )的同分異構(gòu)體的同分異構(gòu)體中，與中，與G具有相同官能團(tuán)且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的共有具有相同官能團(tuán)且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的共有_種。種。(不不含立體異構(gòu)含立體異構(gòu))解析：能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則分子中含有醛基，且與解析：能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則分子中含有醛基，且與G含有相同的含有相同的官能團(tuán)，符合條件的官能團(tuán)，符合條件的G的同分異構(gòu)體應(yīng)為甲酸酯類的同分異構(gòu)體應(yīng)為甲酸酯類8近年高考真題賞析之近年高考真題賞析之“同分異構(gòu)同分異構(gòu)”

38、4(2019全國(guó)卷全國(guó)卷)化合物化合物G是一種藥物合成中間體，其合是一種藥物合成中間體，其合成路線如下：成路線如下：(3)寫出具有六元環(huán)結(jié)構(gòu)、并能寫出具有六元環(huán)結(jié)構(gòu)、并能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的發(fā)生銀鏡反應(yīng)的B的同分異構(gòu)的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。近年高考真題賞析之近年高考真題賞析之“同分異構(gòu)同分異構(gòu)”4(2019全國(guó)卷全國(guó)卷)化合物化合物G是一種藥物合成中間體，其合是一種藥物合成中間體，其合成路線如下：成路線如下：(3)寫出具有六元環(huán)結(jié)構(gòu)、并能寫出具有六元環(huán)結(jié)構(gòu)、并能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的發(fā)生銀鏡反應(yīng)的B的同分異構(gòu)的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。近年高考真題賞析之近年高考真題賞析之“同分異構(gòu)同

39、分異構(gòu)”寫出同時(shí)符合下列條件的寫出同時(shí)符合下列條件的( )的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。簡(jiǎn)式。分子中含有羧基；分子中含有羧基；1HNMR譜顯示分子中含有苯環(huán)，且苯環(huán)上有兩種不同化學(xué)譜顯示分子中含有苯環(huán)，且苯環(huán)上有兩種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子。環(huán)境的氫原子。反饋練習(xí)：反饋練習(xí)：寫出同時(shí)符合下列條件的寫出同時(shí)符合下列條件的( )的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。簡(jiǎn)式。分子中含有羧基；分子中含有羧基；1HNMR譜顯示分子中含有苯環(huán)，且苯環(huán)上有兩種不同化學(xué)譜顯示分子中含有苯環(huán)，且苯環(huán)上有兩種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子。環(huán)境的氫原子。反饋練習(xí)：反饋練習(xí)：四四常見官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與性

40、質(zhì)常見官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)四四常見官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)常見官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(1)烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(1)烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(2)烴的衍生物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)烴的衍生物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(2)烴的衍生物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)烴的衍生物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(3)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(3)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)（4）官能團(tuán)的引入）官能團(tuán)的引入（4）官能團(tuán)的引入）官能團(tuán)的引入引入：引入：C=C（4）官能團(tuán)的引入）官能團(tuán)的引入引入：引入：C=C1）某些醇的消去）某些醇的消去（4）官能團(tuán)的引入）官能團(tuán)的引入引入：引入：C=C1）某些醇的消去）某些醇的消去CH3CH

41、2 OH濃硫酸濃硫酸170 CH2=CH2+H2O（4）官能團(tuán)的引入）官能團(tuán)的引入引入：引入：C=C1）某些醇的消去）某些醇的消去CH3CH2 OH濃硫酸濃硫酸170 CH2=CH2+H2O2）鹵代烴的消去）鹵代烴的消去（4）官能團(tuán)的引入）官能團(tuán)的引入引入：引入：C=C1）某些醇的消去）某些醇的消去CH3CH2 OH濃硫酸濃硫酸170 CH2=CH2+H2O醇醇CH2=CH2+ NaBr+ H2O CH3CH2Br +NaOH2）鹵代烴的消去）鹵代烴的消去（4）官能團(tuán)的引入）官能團(tuán)的引入引入：引入：C=C1）某些醇的消去）某些醇的消去CH3CH2 OH濃硫酸濃硫酸170 CH2=CH2+H2O

42、醇醇CH2=CH2+ NaBr+ H2O CH3CH2Br +NaOH2）鹵代烴的消去）鹵代烴的消去3）炔烴不完全加成）炔烴不完全加成（4）官能團(tuán)的引入）官能團(tuán)的引入引入：引入：C=C1）某些醇的消去）某些醇的消去CH3CH2 OH濃硫酸濃硫酸170 CH2=CH2+H2O醇醇CH2=CH2+ NaBr+ H2O CH3CH2Br +NaOH2）鹵代烴的消去）鹵代烴的消去3）炔烴不完全加成）炔烴不完全加成CHCH + HCl CH2=CHCl催化劑催化劑引入鹵原子（引入鹵原子（X）引入鹵原子（引入鹵原子（X）1）烴與）烴與X2取代取代引入鹵原子（引入鹵原子（X）1）烴與）烴與X2取代取代CH4

43、 +Cl2 CH3Cl+ HCl光照光照引入鹵原子（引入鹵原子（X）1）烴與）烴與X2取代取代CH4 +Cl2 CH3Cl+ HCl光照光照2）不飽和烴與）不飽和烴與HX或或X2加成加成引入鹵原子（引入鹵原子（X）1）烴與）烴與X2取代取代CH4 +Cl2 CH3Cl+ HCl光照光照CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br2）不飽和烴與）不飽和烴與HX或或X2加成加成引入鹵原子（引入鹵原子（X）1）烴與）烴與X2取代取代CH4 +Cl2 CH3Cl+ HCl光照光照3）醇與）醇與HX取代取代CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br2）不飽和烴與）不飽和烴與HX或或X2加成加成引入鹵原

44、子（引入鹵原子（X）1）烴與）烴與X2取代取代CH4 +Cl2 CH3Cl+ HCl光照光照3）醇與）醇與HX取代取代CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br2）不飽和烴與）不飽和烴與HX或或X2加成加成C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O引入鹵原子（引入鹵原子（X）1）烴與）烴與X2取代取代CH4 +Cl2 CH3Cl+ HCl光照光照3）醇與）醇與HX取代取代CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br2）不飽和烴與）不飽和烴與HX或或X2加成加成C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O4）苯與）苯與X2取代（包括苯環(huán)和取代基上的取代）取代（包括苯環(huán)和取代基上的

45、取代）引入鹵原子（引入鹵原子（X）1）烴與）烴與X2取代取代CH4 +Cl2 CH3Cl+ HCl光照光照3）醇與）醇與HX取代取代CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br2）不飽和烴與）不飽和烴與HX或或X2加成加成C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O4）苯與）苯與X2取代（包括苯環(huán)和取代基上的取代）取代（包括苯環(huán)和取代基上的取代）+ Br2Br+ HBrFeBr3引入鹵原子（引入鹵原子（X）引入羥基（引入羥基（OH）1）烯烴與水的加成）烯烴與水的加成引入羥基（引入羥基（OH）1）烯烴與水的加成）烯烴與水的加成 CH2=CH2 +H2O CH3CH2OH催化劑催化劑加熱加壓

46、加熱加壓引入羥基（引入羥基（OH）1）烯烴與水的加成）烯烴與水的加成 CH2=CH2 +H2O CH3CH2OH催化劑催化劑加熱加壓加熱加壓2）醛（酮）與氫氣加成）醛（酮）與氫氣加成引入羥基（引入羥基（OH）1）烯烴與水的加成）烯烴與水的加成 CH2=CH2 +H2O CH3CH2OH催化劑催化劑加熱加壓加熱加壓2）醛（酮）與氫氣加成）醛（酮）與氫氣加成CH3CHO +H2 CH3CH2OH催化劑催化劑引入羥基（引入羥基（OH）1）烯烴與水的加成）烯烴與水的加成 CH2=CH2 +H2O CH3CH2OH催化劑催化劑加熱加壓加熱加壓2）醛（酮）與氫氣加成）醛（酮）與氫氣加成CH3CHO +H2

47、 CH3CH2OH催化劑催化劑3）鹵代烴的水解（堿性）鹵代烴的水解（堿性）引入羥基（引入羥基（OH）1）烯烴與水的加成）烯烴與水的加成 CH2=CH2 +H2O CH3CH2OH催化劑催化劑加熱加壓加熱加壓2）醛（酮）與氫氣加成）醛（酮）與氫氣加成CH3CHO +H2 CH3CH2OH催化劑催化劑3）鹵代烴的水解（堿性）鹵代烴的水解（堿性）C2H5Br +NaOH C2H5OH + NaBr水水引入羥基（引入羥基（OH）1）烯烴與水的加成）烯烴與水的加成 CH2=CH2 +H2O CH3CH2OH催化劑催化劑加熱加壓加熱加壓2）醛（酮）與氫氣加成）醛（酮）與氫氣加成CH3CHO +H2 CH3

48、CH2OH催化劑催化劑3）鹵代烴的水解（堿性）鹵代烴的水解（堿性）C2H5Br +NaOH C2H5OH + NaBr水水4）酯的水解）酯的水解引入羥基（引入羥基（OH）1）烯烴與水的加成）烯烴與水的加成 CH2=CH2 +H2O CH3CH2OH催化劑催化劑加熱加壓加熱加壓2）醛（酮）與氫氣加成）醛（酮）與氫氣加成CH3CHO +H2 CH3CH2OH催化劑催化劑3）鹵代烴的水解（堿性）鹵代烴的水解（堿性）C2H5Br +NaOH C2H5OH + NaBr水水4）酯的水解）酯的水解稀稀H2SO4CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5 + H2O引入醛基：引入醛基：引入醛基：引入醛

49、基： A 伯醇氧化伯醇氧化 B 糖類水解糖類水解引入醛基：引入醛基： A 伯醇氧化伯醇氧化 B 糖類水解糖類水解 C 烯氧化烯氧化 D 炔水化炔水化引入醛基：引入醛基： A 伯醇氧化伯醇氧化 B 糖類水解糖類水解 C 烯氧化烯氧化 D 炔水化炔水化 E 同一碳原子上的二鹵代烴水解同一碳原子上的二鹵代烴水解引入醛基：引入醛基： A 伯醇氧化伯醇氧化 B 糖類水解糖類水解 C 烯氧化烯氧化 D 炔水化炔水化 E 同一碳原子上的二鹵代烴水解同一碳原子上的二鹵代烴水解引入羧基：引入羧基： 引入醛基：引入醛基： A 伯醇氧化伯醇氧化 B 糖類水解糖類水解 C 烯氧化烯氧化 D 炔水化炔水化 E 同一碳原

50、子上的二鹵代烴水解同一碳原子上的二鹵代烴水解引入羧基：引入羧基： A 醛氧化醛氧化引入醛基：引入醛基： A 伯醇氧化伯醇氧化 B 糖類水解糖類水解 C 烯氧化烯氧化 D 炔水化炔水化 E 同一碳原子上的二鹵代烴水解同一碳原子上的二鹵代烴水解引入羧基：引入羧基： A 醛氧化醛氧化B 苯的同系物被強(qiáng)氧化劑氧化苯的同系物被強(qiáng)氧化劑氧化引入醛基：引入醛基： A 伯醇氧化伯醇氧化 B 糖類水解糖類水解 C 烯氧化烯氧化 D 炔水化炔水化 E 同一碳原子上的二鹵代烴水解同一碳原子上的二鹵代烴水解引入羧基：引入羧基： A 醛氧化醛氧化B 苯的同系物被強(qiáng)氧化劑氧化苯的同系物被強(qiáng)氧化劑氧化C 酯的酸性水解酯的酸

51、性水解引入醛基：引入醛基： A 伯醇氧化伯醇氧化 B 糖類水解糖類水解 C 烯氧化烯氧化 D 炔水化炔水化 E 同一碳原子上的二鹵代烴水解同一碳原子上的二鹵代烴水解引入羧基：引入羧基： A 醛氧化醛氧化B 苯的同系物被強(qiáng)氧化劑氧化苯的同系物被強(qiáng)氧化劑氧化C 酯的酸性水解酯的酸性水解D 羧酸鹽酸化羧酸鹽酸化引入醛基：引入醛基： A 伯醇氧化伯醇氧化 B 糖類水解糖類水解 C 烯氧化烯氧化 D 炔水化炔水化 E 同一碳原子上的二鹵代烴水解同一碳原子上的二鹵代烴水解引入羧基：引入羧基： A 醛氧化醛氧化B 苯的同系物被強(qiáng)氧化劑氧化苯的同系物被強(qiáng)氧化劑氧化C 酯的酸性水解酯的酸性水解D 羧酸鹽酸化羧酸

52、鹽酸化E 同一碳原子上的三鹵代烴水解同一碳原子上的三鹵代烴水解（5）官能團(tuán)的消除）官能團(tuán)的消除（5）官能團(tuán)的消除）官能團(tuán)的消除C=C、CC（5）官能團(tuán)的消除）官能團(tuán)的消除C=C、CC通過加成消除通過加成消除（5）官能團(tuán)的消除）官能團(tuán)的消除C=C、CCOH通過加成消除通過加成消除（5）官能團(tuán)的消除）官能團(tuán)的消除C=C、CCOH通過加成消除通過加成消除通過消去或氧化或酯化或取代等消除通過消去或氧化或酯化或取代等消除（5）官能團(tuán)的消除）官能團(tuán)的消除C=C、CCOHCHO通過加成消除通過加成消除通過消去或氧化或酯化或取代等消除通過消去或氧化或酯化或取代等消除（5）官能團(tuán)的消除）官能團(tuán)的消除C=C、CC

53、OHCHO通過加成消除通過加成消除通過消去或氧化或酯化或取代等消除通過消去或氧化或酯化或取代等消除通過加成或氧化消除通過加成或氧化消除（5）官能團(tuán)的消除）官能團(tuán)的消除C=C、CCOHCHOX通過加成消除通過加成消除通過消去或氧化或酯化或取代等消除通過消去或氧化或酯化或取代等消除通過加成或氧化消除通過加成或氧化消除（5）官能團(tuán)的消除）官能團(tuán)的消除C=C、CCOHCHOX通過加成消除通過加成消除通過消去或氧化或酯化或取代等消除通過消去或氧化或酯化或取代等消除通過加成或氧化消除通過加成或氧化消除通過消去反應(yīng)或水解反應(yīng)可消除通過消去反應(yīng)或水解反應(yīng)可消除官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：a.官能團(tuán)種類變化：官

54、能團(tuán)種類變化：官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：a.官能團(tuán)種類變化：官能團(tuán)種類變化：CH3CH2-Br水解水解CH3CH2-OH氧化氧化CH3-CHO官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：氧化氧化CH3-COOH酯化酯化CH3-COOCH3a.官能團(tuán)種類變化：官能團(tuán)種類變化：CH3CH2-Br水解水解CH3CH2-OH氧化氧化CH3-CHOb.官能團(tuán)數(shù)目變化：官能團(tuán)數(shù)目變化：官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：氧化氧化CH3-COOH酯化酯化CH3-COOCH3a.官能團(tuán)種類變化：官能團(tuán)種類變化：CH3CH2-Br水解水解CH3CH2-OH氧化氧化CH3-CHOb.官能團(tuán)數(shù)目變化：官能團(tuán)數(shù)目變化：CH3CH2-Br消

55、去消去CH2=CH2加加Br2CH2BrCH2Br官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：氧化氧化CH3-COOH酯化酯化CH3-COOCH3a.官能團(tuán)種類變化：官能團(tuán)種類變化：CH3CH2-Br水解水解CH3CH2-OH氧化氧化CH3-CHOb.官能團(tuán)數(shù)目變化：官能團(tuán)數(shù)目變化：CH3CH2-Br消去消去CH2=CH2加加Br2CH2BrCH2Brc.官能團(tuán)位置變化：官能團(tuán)位置變化：官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：氧化氧化CH3-COOH酯化酯化CH3-COOCH3a.官能團(tuán)種類變化：官能團(tuán)種類變化：CH3CH2-Br水解水解CH3CH2-OH氧化氧化CH3-CHOb.官能團(tuán)數(shù)目變化：官能團(tuán)數(shù)目變化：CH3C

56、H2-Br消去消去CH2=CH2加加Br2CH2BrCH2Brc.官能團(tuán)位置變化：官能團(tuán)位置變化：CH3CH2CH2-Br消去消去CH3CH=CH2加加HBrCH3CH-CH3Br官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化：氧化氧化CH3-COOH酯化酯化CH3-COOCH3（7）基團(tuán)的保護(hù)（保護(hù)碳碳雙鍵、羥基、氨基等）基團(tuán)的保護(hù)（保護(hù)碳碳雙鍵、羥基、氨基等）（7）基團(tuán)的保護(hù)（保護(hù)碳碳雙鍵、羥基、氨基等）基團(tuán)的保護(hù)（保護(hù)碳碳雙鍵、羥基、氨基等）（7）基團(tuán)的保護(hù)（保護(hù)碳碳雙鍵、羥基、氨基等）基團(tuán)的保護(hù)（保護(hù)碳碳雙鍵、羥基、氨基等）反應(yīng)的目的是反應(yīng)的目的是_。（7）基團(tuán)的保護(hù)（保護(hù)碳碳雙鍵、羥基、氨基等）基團(tuán)的保

57、護(hù)（保護(hù)碳碳雙鍵、羥基、氨基等）討論：如何在氧化性環(huán)境保護(hù)下列基團(tuán)討論：如何在氧化性環(huán)境保護(hù)下列基團(tuán)1、碳碳雙鍵、碳碳雙鍵先與鹵化氫加成，再在先與鹵化氫加成，再在NaOH/醇中消去醇中消去討論：如何在氧化性環(huán)境保護(hù)下列基團(tuán)討論：如何在氧化性環(huán)境保護(hù)下列基團(tuán)1、碳碳雙鍵、碳碳雙鍵先與鹵化氫加成，再在先與鹵化氫加成，再在NaOH/醇中消去醇中消去2、酚（醇）羥基、酚（醇）羥基先將醇或酚轉(zhuǎn)化為酯或醚，再用水解等方法還原出羥基。先將醇或酚轉(zhuǎn)化為酯或醚，再用水解等方法還原出羥基。討論：如何在氧化性環(huán)境保護(hù)下列基團(tuán)討論：如何在氧化性環(huán)境保護(hù)下列基團(tuán)1、碳碳雙鍵、碳碳雙鍵先與鹵化氫加成，再在先與鹵化氫加成，

58、再在NaOH/醇中消去醇中消去2、酚（醇）羥基、酚（醇）羥基先將醇或酚轉(zhuǎn)化為酯或醚，再用水解等方法還原出羥基。先將醇或酚轉(zhuǎn)化為酯或醚，再用水解等方法還原出羥基。3、氨基、氨基先將氨基?；D(zhuǎn)變?yōu)轷０?，再用水解等方法還原出氨基。先將氨基?；D(zhuǎn)變?yōu)轷０罚儆盟獾确椒ㄟ€原出氨基。討論：如何在氧化性環(huán)境保護(hù)下列基團(tuán)討論：如何在氧化性環(huán)境保護(hù)下列基團(tuán)5、重要的有機(jī)反應(yīng)類型、重要的有機(jī)反應(yīng)類型5、重要的有機(jī)反應(yīng)類型、重要的有機(jī)反應(yīng)類型基本類型基本類型有機(jī)物類別有機(jī)物類別取代反應(yīng)取代反應(yīng)鹵代反應(yīng)鹵代反應(yīng)飽和烴、苯和苯的同系物、酚、鹵代飽和烴、苯和苯的同系物、酚、鹵代烴等（與烴等（與X2反應(yīng)）反應(yīng)）酯化反應(yīng)酯

59、化反應(yīng)醇、羧酸、葡萄糖等醇、羧酸、葡萄糖等水解反應(yīng)水解反應(yīng)鹵代烴、酯等鹵代烴、酯等硝化反應(yīng)硝化反應(yīng)苯和苯的同系物等苯和苯的同系物等其它其它醇與氫鹵酸、醇分子間脫水醇與氫鹵酸、醇分子間脫水基本類型基本類型有機(jī)物類別有機(jī)物類別加成反應(yīng)加成反應(yīng)含有不飽和鍵的物質(zhì)如碳碳雙鍵、三含有不飽和鍵的物質(zhì)如碳碳雙鍵、三鍵、苯環(huán)、醛基、酮的羰基等。鍵、苯環(huán)、醛基、酮的羰基等。（特（特別注意羧基別注意羧基COOH和酯基和酯基COOR不能加成）不能加成）消去反應(yīng)消去反應(yīng)鹵代烴、醇等鹵代烴、醇等（注意并不是所有鹵代（注意并不是所有鹵代烴、醇都能發(fā)生消去反應(yīng)）烴、醇都能發(fā)生消去反應(yīng)）5、重要的有機(jī)反應(yīng)類型、重要的有機(jī)反應(yīng)

60、類型基本類型基本類型有機(jī)物類別有機(jī)物類別氧化反氧化反應(yīng)應(yīng)燃燒燃燒絕大多數(shù)有機(jī)物絕大多數(shù)有機(jī)物酸性酸性KMnO4溶液溶液烯烴、炔烴、苯的同系物等烯烴、炔烴、苯的同系物等直接（或催化）氧直接（或催化）氧化化酚、醛、醇、葡萄糖等酚、醛、醇、葡萄糖等還原反應(yīng)還原反應(yīng)(催化加氫催化加氫)醛、酮、葡萄糖等醛、酮、葡萄糖等5、重要的有機(jī)反應(yīng)類型、重要的有機(jī)反應(yīng)類型基本類型基本類型有機(jī)物類別有機(jī)物類別聚合反聚合反應(yīng)應(yīng)加聚反應(yīng)加聚反應(yīng)烯烴、二烯烴、乙炔、甲醛等烯烴、二烯烴、乙炔、甲醛等縮聚反應(yīng)縮聚反應(yīng)苯酚與甲醛；多元醇與多元羧酸；苯酚與甲醛；多元醇與多元羧酸；多元胺與多元羧酸；羥基酸；氨多元胺與多元羧酸；羥基酸