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文檔簡介
1、 旅游與餐飲之間是相互促進的旅游與餐飲之間是相互促進的,相相互制約的關(guān)系。如果一個地區(qū)旅游活互制約的關(guān)系。如果一個地區(qū)旅游活動開展的好,那么餐飲業(yè)的發(fā)展也會動開展的好,那么餐飲業(yè)的發(fā)展也會很順利;如果餐飲業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r良好,很順利;如果餐飲業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r良好,那么可以給旅游者提供很好的就餐環(huán)那么可以給旅游者提供很好的就餐環(huán)境和服務(wù),使旅游者感到滿意,從而境和服務(wù),使旅游者感到滿意,從而可以提高旅游者的重游率,使旅游人可以提高旅游者的重游率,使旅游人數(shù)擴大,旅游業(yè)良性發(fā)展。數(shù)擴大,旅游業(yè)良性發(fā)展。旅游餐飲與旅游線路旅游餐飲與旅游線路旅游與旅游餐飲的關(guān)旅游與旅游餐飲的關(guān)系系 1,旅游餐飲是旅游線路設(shè)計
2、中的,旅游餐飲是旅游線路設(shè)計中的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)?;A(chǔ)環(huán)節(jié)。 2,旅游餐飲對旅游線路的選擇有,旅游餐飲對旅游線路的選擇有很大的影響和作用。很大的影響和作用。 3,旅游餐飲是旅游線路設(shè)計的一,旅游餐飲是旅游線路設(shè)計的一個重要組成部分。個重要組成部分。旅游餐飲與旅游線路旅游餐飲與旅游線路旅游餐飲在旅游線路旅游餐飲在旅游線路 中的地位和作用中的地位和作用 1,體現(xiàn)旅游線路的特色,體現(xiàn)旅游線路的特色 2,符合消費者的需求,符合消費者的需求 3,符合旅游經(jīng)營商的利益,符合旅游經(jīng)營商的利益 4,機動靈活。,機動靈活。旅游餐飲與旅游線路旅游餐飲與旅游線路旅游線路設(shè)計中的旅游線路設(shè)計中的 旅游餐飲選擇旅游餐飲選擇 1
3、,消費者滿意原則,消費者滿意原則 2,滿足旅游線路整體需要原則,滿足旅游線路整體需要原則 3,靈活多變的原則,靈活多變的原則 4,根據(jù)不同類型的旅游者選擇不,根據(jù)不同類型的旅游者選擇不同的旅游住宿。同的旅游住宿。 旅游住宿與旅游線路旅游住宿與旅游線路旅游住宿選擇的原則旅游住宿選擇的原則阿聯(lián)酋迪拜大酒店阿聯(lián)酋迪拜大酒店國際青年旅舍聯(lián)盟國際青年旅舍聯(lián)盟陽朔西街的國際青年旅舍陽朔西街的國際青年旅舍 1,旅行目的,旅行目的 2,運輸價格,運輸價格 3,旅行距離,旅行距離 4,旅游者的偏好和經(jīng)驗,旅游者的偏好和經(jīng)驗 旅游交通與旅游線路旅游交通與旅游線路旅游線路設(shè)計中的旅游線路設(shè)計中的 旅游交通選擇旅游交
4、通選擇上海浦東磁懸浮列車上海浦東磁懸浮列車 1,有利于充分展現(xiàn)各景區(qū)的特色。,有利于充分展現(xiàn)各景區(qū)的特色。 2,有利于發(fā)揮各旅游景區(qū)的功能。,有利于發(fā)揮各旅游景區(qū)的功能。 3,有利于節(jié)省時間,避免走回頭路。,有利于節(jié)省時間,避免走回頭路。 4,旅游景區(qū)擇點適中,冷熱兼顧,漸,旅游景區(qū)擇點適中,冷熱兼顧,漸入佳境。入佳境。 5,有利于旅游購物活動的實現(xiàn)。,有利于旅游購物活動的實現(xiàn)。 旅游景區(qū)與旅游線路旅游景區(qū)與旅游線路旅游線路設(shè)計中的旅游線路設(shè)計中的 旅游景區(qū)選擇旅游景區(qū)選擇 1,異地性,異地性 2,倉促性,倉促性 3,隨意性,隨意性 4,一次性,一次性 旅游購物與旅游線路旅游購物與旅游線路旅游
5、購物的特點旅游購物的特點 旅游購物與旅游線路的關(guān)系旅游購物與旅游線路的關(guān)系 1,豐富旅游線路的內(nèi)容,豐富旅游線路的內(nèi)容 2,增加旅游線路產(chǎn)品的經(jīng)濟效益,增加旅游線路產(chǎn)品的經(jīng)濟效益 3,促進為旅游線路產(chǎn)品提供支持的相,促進為旅游線路產(chǎn)品提供支持的相 關(guān)行業(yè)的發(fā)展關(guān)行業(yè)的發(fā)展旅游購物與旅游線路旅游購物與旅游線路 1,注重旅游商品的紀(jì)念性、藝術(shù)性和,注重旅游商品的紀(jì)念性、藝術(shù)性和 實用性。實用性。 2,旅游商品要有地方特色,能體現(xiàn)民,旅游商品要有地方特色,能體現(xiàn)民 族文化。族文化。 3,要求旅游商品多樣化、微型化。,要求旅游商品多樣化、微型化。 4,能集參觀、娛樂、銷售于一體。,能集參觀、娛樂、銷售
6、于一體。旅游購物與旅游線路旅游購物與旅游線路旅游商品的選擇旅游商品的選擇江門特產(chǎn)亞佗霉姜江門特產(chǎn)亞佗霉姜江門特產(chǎn)蟲草江門特產(chǎn)蟲草江門特產(chǎn)古井燒鵝江門特產(chǎn)古井燒鵝江門特產(chǎn)葵藝江門特產(chǎn)葵藝江門特產(chǎn)茅龍筆江門特產(chǎn)茅龍筆江門特產(chǎn)奇石杯江門特產(chǎn)奇石杯江門特產(chǎn)江門特產(chǎn)五邑八寶之陳皮五邑八寶之陳皮江門特產(chǎn)江門特產(chǎn)五邑八寶之開平腐乳五邑八寶之開平腐乳江門特產(chǎn)江門特產(chǎn)五邑八寶之臺山蝦醬五邑八寶之臺山蝦醬江門特產(chǎn)江門特產(chǎn)五邑八寶之古勞豆豉五邑八寶之古勞豆豉江門特產(chǎn)江門特產(chǎn)五邑八寶之鶴山桔普茶五邑八寶之鶴山桔普茶江門特產(chǎn)江門特產(chǎn)五邑八寶之金山活蒜五邑八寶之金山活蒜江門特產(chǎn)江門特產(chǎn)五邑八寶之菏塘沖菜五邑八寶之菏塘沖菜
7、江門特產(chǎn)江門特產(chǎn)五邑八寶之外海面五邑八寶之外海面肇慶肥仔偉裹蒸作坊肇慶肥仔偉裹蒸作坊肇慶肥仔偉裹蒸作坊肇慶肥仔偉裹蒸作坊 旅游購物場所的選擇旅游購物場所的選擇 1,商業(yè)街,商業(yè)街 2,現(xiàn)代特大型購物中心,現(xiàn)代特大型購物中心 3,節(jié)日游覽商業(yè)市場,節(jié)日游覽商業(yè)市場 4,專業(yè)觀光市場,專業(yè)觀光市場旅游購物與旅游線路旅游購物與旅游線路 旅游娛樂的分類旅游娛樂的分類按場所分按場所分 1,空中娛樂項目,空中娛樂項目 2,陸地娛樂項目,陸地娛樂項目 3,滑雪運動項目,滑雪運動項目 4,水上娛樂項目,水上娛樂項目旅游娛樂與旅游線路旅游娛樂與旅游線路http:/ 旅游娛樂的分類旅游娛樂的分類 按內(nèi)容分按內(nèi)容分
8、 1,文化娛樂,文化娛樂 2,游藝體育運動,游藝體育運動 3,表演型娛樂,表演型娛樂 4,參與型娛樂,參與型娛樂旅游娛樂與旅游線路旅游娛樂與旅游線路 旅游娛樂與旅游線路的關(guān)系旅游娛樂與旅游線路的關(guān)系 1,旅游娛樂有助于改善旅游產(chǎn)品,旅游娛樂有助于改善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高旅游線路的競爭力。結(jié)構(gòu),提高旅游線路的競爭力。 2,滿足旅游者的多種娛樂需求,滿足旅游者的多種娛樂需求,豐富旅游活動的內(nèi)容。豐富旅游活動的內(nèi)容。 3,有助于旅游地、旅游企業(yè)形象,有助于旅游地、旅游企業(yè)形象的改善和提高。的改善和提高。 4,有助于減輕季節(jié)性給旅游業(yè)造,有助于減輕季節(jié)性給旅游業(yè)造成的沖擊,提高旅游業(yè)的經(jīng)濟效益。成的沖擊,提高旅游業(yè)的經(jīng)濟效益。旅游娛樂與旅游線路旅游娛樂與旅游線路 旅游線路設(shè)計中的旅游線路設(shè)計中的 旅游娛樂選擇旅游娛樂選擇 1,旅游娛樂項目的選擇要能夠充分體,旅游娛樂項目的選擇要能夠充分體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣兔褡屣L(fēng)
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