4、知識點梳理：醛、羧酸、酯知識點歸納(共6頁)

1、醛 、羧酸、酯知識點歸納1、 醛（官能團名稱： ，結構簡式 ,Mr=29）（1） 乙醛（CH3CHO,Mr=44）1、 物理性質：常溫為無色有刺激性氣味的液體，易溶于水2、 化學性質：（默寫下列方程式）注：乙醛遇酸性高錳酸鉀或溴水能使之褪色（2） 甲醛（HCHO,CH2O,Mr=30）1、 物理性質：俗稱蟻醛，常溫為無色有刺激性氣味的氣體，易溶于水。2、 應用及危害：35%40%的甲醛水溶液俗稱福爾馬林，具有殺菌（用于種子殺菌）和防腐（用于浸制生物標本）性能。甲醛又是室內裝修的污染物之一。3、 結構：平面型，四原子共面，鍵角1203、 化學性質：（默寫下列方程式，與甲醛反應的試劑都采用足量）縮

2、聚反應：與苯酚可制得酚醛樹脂，與尿素可制得脲醛樹脂制酚醛樹脂的實驗注意事項：（有機化學基礎P80）鹽酸的作用：催化劑（可得線型酚醛樹脂）氨水的作用：催化劑（甲醛過量時，可得體型酚醛樹脂）加熱方式：沸水浴生成物的狀態(tài)：呈粉紅色的固體物質實驗結束后的試管：應用酒精浸泡后再洗滌裝置中長導管的作用：冷凝回流（3） 醛的兩個特征反應，實驗成功的注意事項1、 銀鏡反應：試管需潔凈，否則生成黑色小顆粒的銀沉淀，若有油污，可用熱的氫氧化鈉溶液洗滌銀氨溶液需現(xiàn)配現(xiàn)用，配制時應在硝酸銀溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失，氨水過量易生成易爆物實驗需在堿性條件下發(fā)生，且需水浴加熱，在加熱過程中不可搖動試管現(xiàn)象：試管內壁出

3、現(xiàn)光亮的銀鏡現(xiàn)象實驗結束后的試管可用稀硝酸浸泡洗滌寫出銀氨溶液制備時的離子反應方程式：2、 與新制堿性氫氧化銅懸濁液的反應氫氧化銅懸濁液需現(xiàn)配現(xiàn)用 堿一定需控制過量（如NaOH:5%3mL,CuSO4:2%34滴即可）水浴加熱或直接加熱都可以 現(xiàn)象：出現(xiàn)磚紅色沉淀（4） 醛的通性飽和一元醛的通式： 還能發(fā)生銀鏡反應或與新制氫氧化銅反應的物質有:甲酸、甲酸鹽、甲酸甲酯寫出OHC-CHO（乙二醛）、(苯甲醛)與銀氨溶液、堿性氫氧化銅懸濁液反應的離子方程式：2、 酮（官能團名稱 結構簡式 ）1、通性2、看書了解丙酮與環(huán)己酮的性質與用途默寫丙酮、環(huán)己酮與氫氣的反應：3、 羧酸（官能團名稱： ，結構簡式

4、 ,Mr=45）（1） 乙酸（CH3COOH、C2H4O2、Mr=60）1、 物理性質：俗稱醋酸，無色有刺激性氣味的液體，易溶于水。2、 化學性質：酸的通性（看筆記）酯化反應（即取代反應）默寫乙酸與乙醇的反應（用18O同位素示蹤）：（2） 常見的羧酸(看有機化學基礎P83筆記)1、 甲酸（蟻酸）：醛與羧酸的性質2、 乙二酸（草酸）：HOOC-COOH（H2C2O4） C2O42-+Ca2+=CaC2O4 3、 苯甲酸4、 對苯二甲酸5、 硬脂酸、軟脂酸、油酸、亞油酸（默寫出化學式）6、飽和一元羧酸的通式 酸性強至弱：草酸、甲酸、苯甲酸、乙酸、碳酸、苯酚、碳酸氫根（3） 默寫方程式并注明反應類型

5、1、 乙酸與乙二醇的反應（2:1）2、 乙二酸與乙醇的反應（1:2）3、 乙二酸與乙二醇反應制環(huán)酯的反應4、兩分子乳酸制環(huán)酯的反應5、乳酸制丙烯酸6、乙二酸與乙二醇制聚乙二酸乙二酯7、對苯二甲酸與對苯二甲醇制聚對苯二甲酸對苯二甲酯8、對羥基苯甲酸制聚對羥基苯甲酯9、硝酸與甘油制硝化甘油4、 酯（官能團名稱： ，結構簡式 ）1、 物理性質：低級酯通常有芳香氣味，都難溶于水，密度都小于水2、 化學性質：能在稀酸或強堿條件下發(fā)生水解反應（即取代反應）3、飽和一元酯的通式 默寫下列反應乙酸乙酯在稀酸及強堿條件下的水解與氫氧化鈉溶液的反應方程式與氫氧化鈉溶液的反應方程式5、 補充反應1、 乙烯氧化法工業(yè)制乙醛：CH2=CH2+O2 CH3CHO2、 乙炔水化法工業(yè)制乙醛：CHCH+H2O CH3CHO3、 工業(yè)制乙苯: 4、 工業(yè)制異丙苯: 6、 拓展易被氧化的官能團的保護方法1、C=C：2、酚羥基或醇羥基：3、醛基：7、 習題1、選用一種試劑區(qū)別HCOOH、CH3COOH、CH3CH2OH、CH3CHO、 2、CnH2nO2同分異構體問題：可以是飽和一元羧酸、飽和一元酯、羥醛化合物、烯醇化合物、環(huán)醇化合物寫出C4H8O2的同分異構體能與Na2CO3反應的有機物可能的結構簡式