溶液的形成_2

1、溶液的形成第九單元課題1一、教學目標知識與技能：認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念認識溶液的基本特征是，均一性、穩(wěn)定性通過實驗能知道溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解能力不同知道一些常見的乳化現(xiàn)象探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化知道溶液在科研生產(chǎn)和生活中有重要作用過程與方法：通過創(chuàng)設問題情景，進行討論和設計實驗，通過實驗的研究、觀察、記錄、分析得出實驗結論在學習過程中，通過實驗學習科學研究方法情感態(tài)度價值觀：從生活中的事例，激發(fā)學生學習興趣和進行實驗探究的欲望通過實驗中的對比分析，培養(yǎng)學生獨立思考和總結歸納 的能力二、教材分析 學生對“溶液”并不陌生，但對溶液的組成，溶液的特征以及溶液形成過程

2、卻并不了解，生活中有許多溶液的例子 實驗室也有許多溶液的例子，在教材的安排上就是通過蔗糖 水溶液和食鹽水溶液的溶解引導出溶液的概念，這樣的安排符合學生的認知規(guī)律，所以，在教學過程中要讓學生建立溶 液概念可從學生熟知的蔗糖溶于水的現(xiàn)象和食鹽溶于水的 現(xiàn)象入手，再通過實驗現(xiàn)象的分析、設問等幫助學生構建溶 液概念形成過程，可以使學生能更好地理解溶液的概念 .教學重點：建立有關溶液的概念，認識溶液、學溶質(zhì)、溶劑三者的關系教學難點：對溶解過程的微觀認識三、教學設計思路：從學生熟悉的溶液上的外觀特點創(chuàng)設情景引入探究主 題，再提供一些生活中，實驗室里的藥品讓學生設計實驗， 動手實驗，初步建立溶液的概念，再通

3、過，提出問題，分析問題，是非判斷，原因說明等從不同角度加深對溶液概念中 溶液特征的理解，在難點實破上利用微觀模擬，使抽象的知 識變得具體，有利于初三學生的思維和對知識建立過程的接 受。本課題亮點，是通過讓學生設計實驗，探究提出問題 這樣的安排能充分發(fā)揮學生學習主動性，設計的探究實驗由 淺入深，對不同層次學生能較好地考慮到他們學習上的需求四、教學過程：引入：教師用兩個透明的玻璃杯分別放進一杯雪碧，一杯糖水，讓學生從外觀上講出它們的共同之處提出問題：是不是所有物質(zhì)都能溶解于水提供下列物品：泥沙、花生油、食鹽、硫酸銅 讓學生作出猜想：進行實驗方案設計：交流設計實驗方案：按實驗方案進行實驗：按下表記錄

4、實驗觀察：溶于水的物質(zhì)所得混合物的狀態(tài)振蕩后是否澄清靜置后是否分層泥沙花生油食鹽硫酸銅師生共同分析小結：混合物名稱混合的物質(zhì)形成混合物的特征懸濁溶泥沙+水渾濁、靜置沉降乳濁溶花生油+水渾濁、靜置分層溶液食鹽+水硫酸銅+水澄清、靜置不沉降也不分層與學生共同總結得出溶液概念板書：一、溶液的概念投影：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一，穩(wěn)定的混合物叫溶液。溶質(zhì)溶劑判斷：下列物質(zhì)是溶液嗎？為什么？冰水混合物面粉和水混合物蔗糖溶于水中教師設問：蔗糖溶于水中后，很快就“消失”了，它到 哪里去了呢？學生回答：擴散教師再設問：在水溶液蔗糖中以何種形成存在呢？為什 么蔗糖溶于水后，看不到？學生回答：分子

5、、離子、等教師展示：蔗糖溶于水中微觀模擬教師講解：蔗糖溶于水，蔗糖表面的分子在水分子的作 用下，向水里擴散，并均一地分散到水分子中間，最終以蔗 糖分子形式存在于蔗糖溶液中.教師再展示：氯化鈉溶于水中微觀模擬教師講解：氯化鈉溶于水，在水分子的作用下，向水里 擴散，以鈉離子和氯離子的形式存在于氯化鈉溶液中.教師設問：蔗糖溶于水后，看不到的原因是什么？ 學生回答：以分子或離子的形式存在在溶液中 .教師設問：所得到的蔗糖溶液或食鹽溶液各處濃度相同嗎？學生回答：相同教師板書：溶液特征：均一性教師設問：如果蔗糖溶液或食鹽溶液中水分不蒸發(fā)，溫 度不變化蔗糖與水或氯化鈉與水會分開嗎？學生回答：不會教師板書：溶

6、液特征：穩(wěn)定性判斷練習：水、酒精都是均一，穩(wěn)定的液體，它們是溶液嗎？為什 么？把食鹽溶液倒掉一半后，剩余的溶液變稀了，對嗎？為 什么？在溫度不變，水份不蒸發(fā)的條件下，蔗糖溶液中的蔗糖 會從水中分離出來嗎？為什么？下例物質(zhì)中哪些是溶液，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？ 醫(yī)用0.9%的生理鹽水 醫(yī)用75%勺酒精溶液 超市出售的“可口可樂”、“雪碧”等飲料 實驗室用的硫酸銅溶液教師設問：溶質(zhì)可以有那幾種存在狀態(tài)學生回答：固態(tài)、液態(tài)、氣體教師設問：只有水才能做溶劑嗎？常見的溶劑有那些？學生回答：汽油、酒精教師演示課本 P28實驗92學生觀察記錄現(xiàn)象教師與學生共同總結完成下表溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷形成溶液物質(zhì)狀

7、態(tài)溶質(zhì)溶劑固體+液體固體液體氣體+液體氣體液體液體+液體液體液體有水存在，水都作溶劑教師設問：水和乙醇能夠互溶嗎？學生回答：能教師引導學生看課體 P29實驗9 3提出加紅墨水的作 用是什么？教師演示實驗：學生觀察記錄現(xiàn)象實驗后回答得出實驗 的結論教師設問：衣服和餐具上的油污，用水洗不掉，為什么 在水中加入洗滌劑就能洗掉呢？洗滌劑起什么作用？學生實驗并記錄現(xiàn)象試筆內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑實驗結論：洗滌劑有乳化功能，使植物油分散成無數(shù)細 小的液滴而不聚集成大油珠，細小液滴能隨水流走。練習：用汽油或加入洗滌劑的水都能除去衣服上的油污，二

8、者的去污原理相同嗎？創(chuàng)設情景：同學們想看老師現(xiàn)場制作冰塊嗎？教師演示：在裝有一定量水的燒杯且放在酒有少量水的 木板上，向燒杯中加入固體NH4NO3使木板上的水結冰，并使燒杯與木板粘在一起。教師設問：為什么木板上的水會結冰？學生回答：溫度低教師設問：物質(zhì)溶解時，溶液溫度會發(fā)生改變嗎？你的猜想：探究的問題：物質(zhì)溶解于水是放出熱量還是吸收熱量現(xiàn)提供下列藥品：Nac1、NH4No3 NaoH你需要什么儀器：教師：好，根據(jù)提供的藥品和你所選擇的儀器，設計實 驗方案，探究它們?nèi)芙庥谒欠懦鰺崃窟€是吸收熱量。要畫 出所設計的實驗簡圖。學生活動：設計實驗方案，畫實驗簡圖學生實驗方案交流、補充、完善投影學生實驗

9、簡圖學生進行實驗并記錄實驗現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì) Nac1NH4No3NaoH加入溶質(zhì)前水的溫度C溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后溶液的溫度C結論教師設問：在上述實驗中，同學們還有哪些問題急待知 道或解決呢？學生提出問題：為什么一些物質(zhì)溶于水溫度會升高，一 些物質(zhì)溶于溶液溫度會降低一些則無明顯變化？教師肯定同學們能提出問題，然后再利用微觀展示物質(zhì) 溶解過程中發(fā)生的兩種變化歸納總結：擴散過程：會吸熱原因：水合過程：會放熱物質(zhì)溶于水溶液溫度升高 Q放Q吸物質(zhì)溶于水溶液溫度降低 Q放v Q吸物質(zhì)溶于水溶液溫度無變化 Q放=Q吸教師設問：我們這個課題學習了，同學們能根據(jù)生活中的實例，淡淡溶液的用途嗎?學生回答：本節(jié)課歸

10、納總結：堂上及時反饋練習：練習鞏固：下列物質(zhì)混合是否構成溶液那種物質(zhì)被溶解溶質(zhì)溶劑 溶液名稱食鹽和水白糖和水高錳酸鉀和水碘和酒精酒精和水白醋和水油漆和汽油油和水洗潔精+花生油墨.溶液的基本特征是。A. 含有溶質(zhì)和溶劑B. 其組成中一定含有水c .具有無色及透明性D.具有均一性和穩(wěn)定性.蔗糖水是溶液，原因是。A. 由兩種物質(zhì)組成的B. 無色透明的液體c .加熱至沸騰也不分解D.蔗糖分子均勻分散在水中.一杯食鹽溶液，從溶液的上部取出一些，測得它的密 度為ag/c3 ；再從下部取出一些測得它的密度為bg/c3，則a與b的關系正確的是。A. a=bB. abD.無法確定.下列說法正確的是。A. 凡是均

11、一、穩(wěn)定的液體都是溶液B. 醫(yī)用消毒酒精的濃度為 75%此溶液中溶質(zhì)是水c .碘酒溶液中的溶劑是酒精D.硝酸銨溶于水吸熱，說明硝酸銨溶于水，只有擴散 過程，而氫氧化鈉溶于水放熱，說明NaoH溶于水只有水合過程.學習溶液知識后我們知道怎樣判斷哪種液體是溶液， 下列混合物可能不是溶液的是。A. 硫酸銅與水混合形成藍色透明液體B. 高錳酸鉀與水混合形成紅色透明體c .無色透明的液體D. H2o2和H2o混合的液體.某溶質(zhì)溶解在水中，形成的溶液與水相比較，一定不 會改變的是。A.沸點B.導電性c.顏色D.水分子的構成.下列常見的醫(yī)用溶液中，溶劑不是水的是。A.葡萄糖注射液 B.生理鹽水c .消毒酒精D

12、.碘酒.從大豆中提取并初步認識油脂的實驗過程如下：1、將5g大豆研碎；2、將研碎的大豆放入試管中，再加入 10L 已烷液體，振蕩后靜置幾分鐘；3、過濾；4、將盛放濾液的小燒杯放入一個盛有熱水的大燒杯中，通過熱水浴蒸發(fā)掉已 烷；5、將大豆油移入試管，再加入 10L水，振蕩后靜置， 豆油浮在水面上。根據(jù)實驗過程回答下列問題：將大豆研碎的目的是。得到乳濁液的實驗步驟是。關于本實驗中出現(xiàn)的加熱方式熱水浴，下列說法中 正確的是。 任何物質(zhì)的加熱都可采用熱水浴 小燒杯內(nèi)試劑受熱溫度不超過100 c 小燒杯內(nèi)試劑受熱較均勻提取豆油所依據(jù)的原理是。反思：本節(jié)課在實際教學過程中，需要2課時才能完成預定的教學目標，在課時教學中，由于將一些演示實驗改為 學生實驗，在內(nèi)容安排上較為