開封菊花品種及栽培技術與應用畢業(yè)論文

1、開封菊花品種及栽培技術與應用目錄第一章 菊花品種得分析.11.1優(yōu)秀菊花品種.1 1.1.1株型.11.1.2花.1 1.1.3葉.11.2切花品種.11.3花壇菊品種.11.4大立菊品種.21.5懸崖菊品種.21.6案頭菊品種.21.7造型菊品種.2第二章 菊花的栽培技術.2 2.1概述22.2栽培技術.32.2.1選地整地.32.2.2繁殖方法.32.2.3田間管理.32.3采收加工.3第三章 菊花常見病害.43.1菊花白粉病.43.2菊花斑枯病.43.3菊花葉枯線蟲病.4第四章 菊花的應用.44.1藥用.44.2制茶.44.3食用.5結(jié)束語.5參考文獻.5開封菊花品種及栽培技術與應用摘

2、要： 菊花是一種集觀賞、食用、藥用于一體的多年生宿根花卉。菊花在人們心中象征了純潔、優(yōu)雅和高貴，頗受人們喜愛。菊花花型多樣，花色豐富，是一種高品位、高檔次的切花，它傲立寒秋，與眾不同。本文介紹菊花的多樣品種及栽培技術與應用。關鍵詞：菊花品種；栽培品種；菊花應用第一章、菊花品種的分析 開封位于黃河中下游沖擊平原，西離鄭州72公里，南為平疇，北依黃河，在中國版圖上處于豫東大平原的中心地位，區(qū)位優(yōu)勢十分優(yōu)越開封菊花的絕處還在于傳統(tǒng)的風格和現(xiàn)代技藝的珠聯(lián)壁合，宜肥則肥，宜瘦則瘦。開封人曾用野生黃篙嫁接培育大立菊，使其高達61.5米，直徑4.16米，6432朵菊花同時開放，如滿天繁星，燦爛奪目，被外國游

3、客稱為“菊花樹”，而其獨本案頭菊則又恪守“菊不盈尺”古訓，花朵肥大，枝葉肥狀，高矮適中，腳葉青綠而不脫，被譽為難得的上品。在歷屆全國菊花展賽中均名列前茅。尤其是在99中國昆明世界園藝博覽會上，開封菊花奪得大獎總數(shù)、金獎總數(shù)、獎牌總數(shù)、團體總分四個第一，蠃得了“開封菊花甲天下”的美譽。1.1 優(yōu)秀菊花品種：不同人對菊花欣賞的角度不同，愛好各異，但作為優(yōu)秀品種其標準應該是什么呢？通常以為符合以下諸條件為優(yōu)秀品種：1.1.1株型：中矮生品種，整株花、葉、莖相互之間較為諧調(diào)，生長勢強，花大，色艷，枝葉茂綠，抗病蟲害能力強。 1.1.2花：賞花按傳統(tǒng)習慣為先色與香，而后態(tài)。對于菊花的花色，以黃色為正色，

4、即以“黃為貴，白、紫、紅次之”。而黃色又以金黃，嫩黃者為精品。復色又較單色為貴，奇色又較復色為貴。對于花香來說，具有濃烈香味者為精品。大多數(shù)菊花香味不太明顯，但少數(shù)品種香味較濃，通常有的具有水果香味。菊花的花姿包括：花型、花抱、花徑、露心等等，一般要求花型豐滿，花徑越大越好?；ò暌怨鸹暾邽榫?，而管瓣較匙瓣貴，匙瓣較平瓣為貴。1.1.3葉：通常說：“紅花還需配綠葉”，優(yōu)秀菊花品種對葉有一定要求，葉以正葉為貴。葉大、色濃、綠葉脈明顯、分布均勻者為精品。1.2、切花品種： 菊花為世界四大切花品種之一，但作為切花品種通常必 須具備以下條件：（1）節(jié)間均勻，株高挺拔，花柄較長，粗壯挺直。（2）花期較

5、長，水養(yǎng)持久。（3）花色鮮艷、明亮、素雅、潔凈。（4）花瓣質(zhì)地硬厚，花大豐滿，花型為蓮座型、半球型、芍藥型。（5）分枝多，產(chǎn)量高，葉色濃綠。（6）花具有香味。1.2.7抗病蟲害能力強。1.3花壇菊品種菊花為多年生宿根花卉，它是重要的布置花壇用花卉?；▔话愀咴趶V場、道路的中央、兩側(cè)、四周等處。常用作布置花壇用的菊花品種應具有以下特點：植株低矮，生長整齊，分枝多；花色艷麗，花大而繁多；抗性強，生長勢強，抗病蟲害能力強；莖粗壯，挺直，不易倒伏；花期長，或一年多次開花。1.4、大立菊品種：大立菊以其花多，直徑大而深受人們喜愛，要培養(yǎng)出好的大立菊必須要選擇適應的菊花品種。常用作大立菊的菊花品種應具備以

6、下特點：生長快，棵型大，節(jié)間長；枝條柔軟而又挺直；分枝多，易生腋芽；花色鮮艷，花朵寬瓣，厚實的中菊或大菊品種，花型以球型，半球型為佳。1.5、懸崖菊品種 培養(yǎng)懸崖菊選擇品種很重要。適合作懸崖菊的品種一般有以下特點：生長快，分枝多，易生腋芽；葉小，葉色濃綠純正；花色鮮艷，花小而繁多；莖桿堅韌，枝條細軟。1.6、案頭菊品種：案頭菊栽培時間短，花開效果好，株型小巧玲瓏，因而深受廣大菊花愛好者的喜愛。一般作案頭菊的品種必須具備以下各條件：莖桿粗壯，節(jié)密，葉片肥大舒展；矮棵型，或中棵型，對矮壯素反應較顯著品種；花大，色艷；花型豐厚，蓮座型，飛舞型，平盤型，半球型為佳。1.7造型菊品種： 造型菊包括盆景造

7、型，扎菊造型。不同造型對菊花品種選擇不同，一般多選用小菊品系。要求枝干粗壯、堅韌，節(jié)間密集，中小花密，花色淡雅。第二章 菊花的栽培技術2.1概述 菊花為菊科植物，以頭狀花序入藥，為大宗常用中藥, 有疏風散熱、清肝明目的功效，主治外感風熱、頭暈頭痛等癥。經(jīng)常飲用菊花茶有避暑除煩，情心明目之功用。 菊花喜溫暖氣候和陽光充足的環(huán)境，能耐寒，怕水澇， 但苗期、花期不能缺水，菊花屬短日照植物，對日照長短反應很敏感，每天不超過10小時的光照，才能現(xiàn)蕾開花。 2.2栽培技術2.2.1選地整地 種植菊花的土地對土壤要求不嚴，但直選擇排水良好，肥沃、疏松，含腐殖質(zhì)豐富的土中生長為好。粘地和低 洼地不宜種植，鹽堿

8、地不宜種植，忌連作。2.2.2繁殖方法 有分株繁殖和扦插繁殖。（l）分株定在11月收摘菊花后，將菊花莖齊地面割除，選擇生長健壯、無病害植株，將其根全部挖出，重新栽植在一塊肥沃的地塊上，施一層土雜肥，保暖越冬。翌年3 4月扒開糞土，澆水，45月份菊花幼苗長至15厘米高時，將全株挖出，分成數(shù)株，立即栽植于大田，栽時株行距為40厘米，挖穴，每穴栽苗12株，栽后蓋上壓實，澆定根水，一般一畝老苗可栽15畝左右的生產(chǎn)田。（2）扦插育苗45月份或68月份，選擇粗壯、無病害的新技作插條。取其中段，剪成1015厘米的小段， 用植物激素處理插條，然后將插條插入苗床，行距2025 厘米，株距67厘米、壓實澆水，約2

9、0天左右即可發(fā)根，每隔一個月后追施一次人畜糞水，苗高20厘米時可出圃移栽。 3移栽 分株苗于45月、扦插苗于56月移栽。選陰天或雨后或晴天的傍晚進行，在整好的畦面上，按行珠距各40厘米挖穴，穴深6厘米，然后，帶上挖取幼苗，扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽12株。栽后覆土壓緊，澆定根水。2.2.3田間管理（l）中耕除草菊苗移栽成活后，到現(xiàn)蕾前要進行4 5次除草。每次除草宜淺不直深，同時要進行培土，防止菊 苗倒伏。（2）追肥菊花喜肥，除施足基肥外，生長期還應進行 5次追肥。第一次在移栽返青后，施1015千克尿素，催苗。第二次在植株分校時，每畝可施餅肥、人糞尿。第3次施肥在現(xiàn)蕾期。（3）摘蕾 菊花分枝

10、后，在小滿前后，當苗高25厘米時，進行第一次摘心，選晴天摘去頂心12厘米，以后每隔半個月摘心一次，在大暑后停止，否則分枝過多，營養(yǎng)不良，花頭變得細小，反而影響菊花的產(chǎn)量和質(zhì)量。（4）病蟲害防治 菊花常見的病害有根腐病、霜霉病、 褐斑病等。在多雨季節(jié)，菊花易發(fā)生全株葉片枯萎，拔起一 看，根系霉爛，并有根際線蟲，嚴重影響菊花的生長。防治方法是移栽前用呋喃丹處理菊苗和栽種穴，可避免爛；另外，發(fā)現(xiàn)病株要及時拔除；雨季要及時排除田間積水。其他 病蟲害可按常規(guī)方法處理。2.3采收加工 一般于霜降至立冬來收。以花心散開23時為來收適期。來收菊花要選擇晴天，采收后要及時加工，防止腐爛、 變色。各產(chǎn)區(qū)都有傳統(tǒng)的

11、加工方法。毫菊的加工方法如下： 在花盛開齊放，花瓣普遍潔白時，連莖稈割下，扎成小捆， 倒掛于通風干燥處晾干，不能曝曬，否則香氣差。晾至八成干時，即可將花摘下，置熏房內(nèi)用硫黃熏白，熏后再薄攤曬 1天即干燥。然后裝箱。貢菊的加工方法是：直烘房內(nèi)供煉干燥，以無煙的木炭作燃料，供房溫度控制在4050之間，將菊花攤于竹簾上，當花色供至象牙白時，從供房內(nèi)取出，再置通風干燥處前至全干。菊花的畝產(chǎn)是一般在100 千克左右，以朵大，花潔白或鮮黃，花瓣肥厚或瓣多而緊密，氣清香者為佳品。第三章菊花常見病害3.1菊花白粉病 主要危害葉片。發(fā)病初期葉片出現(xiàn)淡黃色小斑點，逐漸擴大連結(jié)成片，病葉上布滿白色粉狀物，為病菌的菌

12、絲體和分生孢子。發(fā)病嚴重時，引起葉片扭曲變形，枯黃脫落；同時植株矮化，發(fā)育不良。防治方法，冬季清除病殘體及落葉，并集中燒毀。注意田間通風透光，避免栽植過密。 3.2菊花斑枯病 主要危害葉片。病斑近圓形，或受葉脈限制呈不規(guī)則形，或生于葉緣呈扇形，褐色至紫褐色，邊緣清晰或外圍有褪綠暈圈，后期病斑上密生小黑點，即病菌分生孢子器。多數(shù)病斑可使葉片干枯，嚴重時植株葉片自下而上層層變黑。3.3菊花葉枯線蟲病 主要危害葉片，也可危害葉芽、花芽、花蕾和生長點。發(fā)病初期下部葉片先出現(xiàn)癥狀，葉片的邊緣或頂端沿葉脈部分變黃，受葉脈限制呈現(xiàn)特有的角狀褐色斑，最后葉片卷縮、枯萎。有時植株一側(cè)的上、中、下葉片都出現(xiàn)枯萎，

13、花器受侵染后變形，花芽干枯或退化，有的花芽膨大而不能成蕾。防治技術，搞好田園衛(wèi)生，及時清除枯枝落葉。避免連作或用病土育苗。栽培抗病品種，一般小花品種比大花品種抗病。防止噴水飛濺，減少線蟲傳播機會。用46恒溫水處理扦插苗或生根小苗10分鐘，可有效殺死線蟲。藥劑防治可用克線磷1000倍液噴霧或根施鐵滅克顆粒劑。+第四章菊花的應用4.1藥用 據(jù)中圍藥用植物圖鑒記載：菊花為清涼發(fā)散風熱藥。具有疏風熱、清頭目、降火、解毒等功能；4.2制茶菊花茶，對口干、火旺、目澀或中風寒濕引起的肢體疼痛及麻木等疾病均有一定的療效 利用現(xiàn)代科學技術提取菊花中的有效成分制成的菊花晶、菊花可樂等，是老少皆宜 的飲品。4.3食用 開封人自古都有吃菊花的習慣，菊花作為配料，可用于餃子、