酒店客房服務技能比賽規(guī)則評分標準

1、客房服務（中式鋪床）比賽規(guī)則一、比賽內容：標準中式鋪床二、比賽要求1、操作時間3分鐘（提前完成不加分，每超過10秒扣2分，不足10秒按10秒計算，超過1分鐘不予計分）。2、選手必須佩帶參賽證提前進入比賽場地，裁判員統(tǒng)一口令“開始準備”后進行準備，準備時間2分鐘。3、準備就緒后，舉手示意“準備完畢”；選手立于床尾中線處準備開始操作；所有操作結束后選手立于工作臺側，舉手示意“比賽完畢”。4、選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作。5、操作過程中，選手不能跑動、繞床頭、跪床或手臂撐床，每違例一次扣2分。6、其他（1）床單和被套疊法：正面朝里，沿長邊對折兩次，再沿寬邊對折兩次。(被子折法不限，選手可在

2、準備時間內整理)（2）選手不可在床頭操作，其余位置不限。（3）床架+床墊高度為45厘米。（4）比賽用床架不帶床頭板，不設床頭柜，靠近裁判一頭為床頭。三、比賽物品準備（由組委會統(tǒng)一提供）1、床架（1個）2、床墊（1個，2米×1.2米）3、工作臺（1個，180厘米*90厘米*75厘米）4、床單（1個，2.8米×2米）5、被套（1個，2.3米×1.8米，底部開口）6、羽絨被（1床，重量約1.5千克/床）7、枕芯（2個，75厘米×45厘米）8、枕套（2個，信封式開口）客房服務（床面創(chuàng)意設計）比賽規(guī)則一、比賽內容：客房服務（床面創(chuàng)意）設計二、比賽要求1、操作時間3

3、分鐘（提前完成不加分，每超過10秒扣1分，不足10秒按10秒計算，超過1分鐘不予計分）。2、中式鋪床比賽評判工作結束后，由裁判員統(tǒng)一口令“開始準備”后進行此項比賽準備，準備時間2分鐘。3、準備就緒后，舉手示意“準備完畢”；選手立于床尾中線處準備開始操作；所有操作結束后選手立于工作臺側，舉手示意“比賽完畢”。4、選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作。5、操作過程中，選手需獨立完成創(chuàng)作，不能有他人協(xié)助。6、床面創(chuàng)意設計比賽評判工作開始前，每位選手對床面創(chuàng)意設計的主題創(chuàng)意須進行口頭說明。三、比賽物品準備（由參賽選手自備）客房服務技能（中式鋪床）比賽評分標準待添加的隱藏文字內容1項目要求細則分值扣分

4、得分床單（20分）一次拋單定位（兩次扣2分，三次及以上不得分）6不偏離中線（偏2厘米以內不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）3床單正反面準確（毛邊向下，拋反不得分）1床單表面平整光滑2包邊包角緊密平整，式樣統(tǒng)一（90度）8被套（8分）一次拋開（兩次扣2分，三次及以上不得分）、平整4被套正反面準確（拋反不得分）2被套開口在床尾（方向錯不得分）2羽絨被（32分）一次打開羽絨被（可拋開或不拋開，若拋開需一次拋開、平整）并壓入被套內做有序套被操作（兩次扣2分，三次及以上不得分）8抓兩角抖開棉被并一次拋開定位（整理一次扣2分，類推），被子與床頭平齊4被套中心不偏離床中心（偏2厘米以內不扣分，2-

5、3厘米扣1分，3厘米以上不得分）3羽絨被在被套內四角到位，飽滿、平展2羽絨被在被套內兩側兩頭平4被套口平整且要收口，羽絨被不外露2被套表面平整光滑2羽絨被在床頭翻折45厘米（每相差2厘米扣2分，不足2厘米不扣分）4尾部自然下垂，尾部兩角應標準統(tǒng)一3枕頭（2個）（10分）四角到位，飽滿挺括3枕頭邊與床頭平行2枕頭中線與床中線對齊（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）3枕套沿無折皺，表面平整，自然下垂2床面創(chuàng)意設計（10分）主題創(chuàng)意說明口頭表述準確，語言清晰、流暢1擺放位置安全、方便實用1主題創(chuàng)意突出，具有一定的時代感2用品新穎、衛(wèi)生，突出個性化2整體美觀、具有藝術美感2操作過程中動作規(guī)范、嫻熟

6、、敏捷2綜合印象（10分）總體效果：三線對齊，平整美觀5操作過程中動作嫻熟、敏捷、姿態(tài)優(yōu)美，能體現(xiàn)崗位氣質5合計90分鋪床操作時間： 分 秒 超時： 秒 扣分： 分選手跑床、跪床、撐床 次： 扣分： 分床面設計操作時間： 分 秒 超時： 秒 扣分： 分實際得分“儀容儀表”評分標準儀表項目細節(jié)要求分值扣分得分頭發(fā)(1.5分)男士1、后不蓋領0.52、側不蓋耳0.53、干凈、整齊、著色自然，發(fā)型美觀大方0.5女士1、后不過肩0.52、前不蓋眼0.53、干凈、整齊，著色自然，發(fā)型美觀大方0.5面部(0.5分)男士：不留胡及長鬢角0.5女士：淡妝0.5手及指甲(1.5分)1、干凈0.52、指甲修剪整齊0.53、不涂有色指甲油0.5服裝(1.5分)1、符合崗位要求，整齊干凈0.52、無破損、無丟扣0.53、熨燙挺刮0.5鞋襪（2分）1、黑顏色工作鞋0.52、鞋干凈，擦試光亮、無破損0.53、襪子男深色、女淺色0.54