汽化和液化實(shí)用課件

1、汽化和液化(實(shí)用課件)固固液液熔化熔化（吸熱）（吸熱）凝固凝固（放熱）（放熱） 在透明塑料袋里滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用細(xì)繩把口扎緊，然在透明塑料袋里滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用細(xì)繩把口扎緊，然后放在后放在80以上的熱水中。幾分鐘后再把塑料袋從熱水中拿出，放入冰水中。以上的熱水中。幾分鐘后再把塑料袋從熱水中拿出，放入冰水中。你看到了什么現(xiàn)象？能你看到了什么現(xiàn)象？能解釋這些現(xiàn)象嗎？解釋這些現(xiàn)象嗎？討論：討論：一一、汽化：汽化：2 、汽化的兩種方式：、汽化的兩種方式：1 1 、概念：、概念：物質(zhì)從物質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變成變成氣態(tài)氣態(tài)的過程。的過程。蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)和沸騰 水在沸騰時(shí)有什么

2、特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？度會越來越高？猜想假設(shè)：猜想假設(shè)：各人根據(jù)自己的生活各人根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)做出猜想。經(jīng)驗(yàn)做出猜想。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn): : 鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的玻璃板、溫度計(jì)、水、秒表心有孔的玻璃板、溫度計(jì)、水、秒表 按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰用酒精燈給水加熱至沸騰.實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟:1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察用酒精燈

3、給水加熱并觀察.3.當(dāng)水溫接近當(dāng)水溫接近90時(shí)每隔時(shí)每隔1min 記錄一次溫度記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象: :1、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱，、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱， 是不是溫度越來越高？是不是溫度越來越高？時(shí)間/min0123456溫度/90939799100100100實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/時(shí)間/min0152.水在沸騰時(shí)水在沸騰時(shí)，這個(gè)溫度叫做，這個(gè)溫度叫做實(shí)驗(yàn)

4、結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論: :1.沸騰是在液體沸騰是在液體同時(shí)進(jìn)行同時(shí)進(jìn)行的的的的現(xiàn)象現(xiàn)象.表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部劇烈劇烈汽化汽化溫度不變溫度不變沸點(diǎn)沸點(diǎn)3.3.水沸騰的條件：水沸騰的條件：1.1.達(dá)到沸點(diǎn)達(dá)到沸點(diǎn)2.2.繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱“開水開水”不燙手不燙手、雞蛋、雞蛋煮不熟煮不熟、開水、開水不能消毒不能消毒水的沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)。水的沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)。在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100 汽化汽化有有蒸發(fā)蒸發(fā)和和沸騰沸騰兩種方式。沸騰是在兩種方式。沸騰是在液體液體內(nèi)部內(nèi)部和和表面表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象現(xiàn)象 。下面我們通過實(shí)驗(yàn)研究汽化的另。下面我們通

5、過實(shí)驗(yàn)研究汽化的另一種方式一種方式蒸發(fā)蒸發(fā)。三、蒸發(fā)：三、蒸發(fā)：1概念：概念：在液體表面可以在任何溫度在液體表面可以在任何溫度下進(jìn)行的汽化現(xiàn)象下進(jìn)行的汽化現(xiàn)象哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢? ?探索探索： 與液體的溫度有沒有關(guān)系？與液體的表面積有沒有關(guān)系？與液體表面上的空氣流動有沒有關(guān)系？1.1.夏天曬衣服和冬天曬衣服，哪個(gè)時(shí)候衣服夏天曬衣服和冬天曬衣服，哪個(gè)時(shí)候衣服 干得快？干得快？小結(jié)：小結(jié)：液體液體溫度越高溫度越高，液體蒸發(fā)得，液體蒸發(fā)得越快越快2.2.吹風(fēng)機(jī)、干手器吹熱風(fēng)比吹風(fēng)機(jī)、干手器吹熱風(fēng)比 吹冷風(fēng)哪種干得快？吹冷風(fēng)哪種干得快？1 1）放在碟子中的水比放在窄瓶

6、口中的）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的 水，哪個(gè)干得水，哪個(gè)干得快？快？2 2）曬糧食的時(shí)候，攤開的糧食比堆在一塊的哪個(gè)干得更）曬糧食的時(shí)候，攤開的糧食比堆在一塊的哪個(gè)干得更快？快？3 3）曬衣服時(shí)候，展開的衣服比團(tuán)著的哪個(gè)干得快？）曬衣服時(shí)候，展開的衣服比團(tuán)著的哪個(gè)干得快？液體的液體的表面積表面積越越大大，蒸發(fā)得越，蒸發(fā)得越快快。小結(jié)：小結(jié)：濕衣服掛在通風(fēng)處和不通風(fēng)處哪個(gè)干得快。濕衣服掛在通風(fēng)處和不通風(fēng)處哪個(gè)干得快。液體表面上的液體表面上的空氣流動快空氣流動快， 液體蒸發(fā)得越液體蒸發(fā)得越快快。小結(jié)：小結(jié)：四四 影響蒸發(fā)快慢的因素影響蒸發(fā)快慢的因素（1 1）液體的溫度高低液體的溫度高低（2 2

7、）液體表面積的大小液體表面積的大小（3 3）液體表面的空氣流動速度液體表面的空氣流動速度如何如何加快加快液體的蒸發(fā)？液體的蒸發(fā)？提高提高增大增大加快加快1、水在零攝氏度時(shí)會不會蒸發(fā)？、水在零攝氏度時(shí)會不會蒸發(fā)？2 、酒精擦在手上，手為什么會感覺到冷？、酒精擦在手上，手為什么會感覺到冷？蒸發(fā)在蒸發(fā)在任何溫度下任何溫度下都能進(jìn)行都能進(jìn)行酒精酒精蒸發(fā)蒸發(fā)，需要，需要吸收吸收熱量熱量提出問題：液體蒸發(fā)時(shí)需要從周圍物體那里吸熱嗎？提出問題：液體蒸發(fā)時(shí)需要從周圍物體那里吸熱嗎？ 用棉球在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化，手背上有什么感覺？在溫度計(jì)用棉球在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化，手背上有什么感覺？在溫

8、度計(jì)的玻璃泡上涂些酒精，觀察溫度計(jì)的示數(shù)有何變化？的玻璃泡上涂些酒精，觀察溫度計(jì)的示數(shù)有何變化？ 得出結(jié)論：得出結(jié)論：蒸發(fā)吸熱致冷蒸發(fā)吸熱致冷。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)：學(xué)生實(shí)驗(yàn)：游泳后上岸，風(fēng)加快了皮膚表面空游泳后上岸，風(fēng)加快了皮膚表面空氣的流動，從面加快了人身上水的氣的流動，從面加快了人身上水的蒸發(fā)速度，使得皮膚溫度下降。蒸發(fā)速度，使得皮膚溫度下降。在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？高燒病人可用高燒病人可用幫助幫助因?yàn)榫凭驗(yàn)榫凭舭l(fā)蒸發(fā)時(shí)，會從身體中時(shí)，會從身體中吸熱吸熱，使病人使病人體溫下降體溫下降。 想一想：想一想：夏天，用電風(fēng)扇對人吹風(fēng)，夏天，用電風(fēng)扇對人吹風(fēng)，為什么會有涼爽的

9、感覺？為什么會有涼爽的感覺？ 汽化方式汽化方式異同點(diǎn)異同點(diǎn)發(fā)生部位發(fā)生部位溫度條件溫度條件劇烈程度劇烈程度均是汽化均是汽化 并且都要吸熱并且都要吸熱液體表面液體表面液體表面液體表面 和內(nèi)部和內(nèi)部在任何溫度在任何溫度在一定溫度在一定溫度緩慢緩慢劇烈劇烈比較蒸發(fā)、沸騰的異同點(diǎn)比較蒸發(fā)、沸騰的異同點(diǎn)蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰相同點(diǎn)相同點(diǎn)不 同 點(diǎn) 1.物質(zhì)從物質(zhì)從變?yōu)樽優(yōu)橐夯夯療崃繜崃磕阋娺^早晨窗玻璃上因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊的現(xiàn)象嗎？（里邊還是外邊？）活動一活動一在燒杯里加熱水，將一張干玻璃片蓋在燒杯上，看看玻璃的下表面會出在燒杯里加熱水，將一張干玻璃片蓋在燒杯上，看看玻璃的下表面會出現(xiàn)什么變化。現(xiàn)什么變

10、化。玻璃下面出現(xiàn)小水珠，表明熱的水蒸氣遇到冷的玻璃后液化。玻璃下面出現(xiàn)小水珠，表明熱的水蒸氣遇到冷的玻璃后液化。氣體液化的方法之一：氣體液化的方法之一：降低溫度降低溫度請解釋這一現(xiàn)象。請解釋這一現(xiàn)象。請分別朝手背上吹氣和呵氣，比較手背的感覺。請分別朝手背上吹氣和呵氣，比較手背的感覺。請解釋這一現(xiàn)象。請解釋這一現(xiàn)象。液化放熱液化放熱仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時(shí)，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時(shí)，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣白氣”，為什么，為什么使氣體液化的使氣體液化的第一種方法第一種方法降低溫度。降低溫度。自然界中露水的形成、霧的形成都是因?yàn)闅鉁叵陆凳顾魵庾匀唤缰新端男纬?、霧的形成都