餐飲部門年度工作計劃與餐飲酒店升學宴促銷活動方案匯編

1、餐飲部門年度工作計劃與餐飲酒店升學宴促銷活動方案匯編餐飲部門年度工作計劃xx 年，是我會換屆后的第一年。我們一定要激發(fā)新熱情，探索新方式，增強商會凝聚力，擴大商會影響力 ; 協(xié)助政府搞好行業(yè)管理，幫助企業(yè)做好經營管理，讓商會工作再上新臺階。特制定商會工作計劃。一、定期召開不同類型的會議。1、每個月召開一次會長會議( 會長、常務副會長、秘書長參加);2、一個季度召開一次會長擴大會( 會長、常務副會長、副會長、秘書長參加 );3、半年 (6 月、 11 月) 召開一次常務理事會 ;4、半年 (2 月、 8 月) 召開一次名譽會長、顧問會議;5、一年 (12 月) 召開一次全體會員會議( 年會 )

2、。二、搞好辦公室的搬遷工作。因現有辦公室要拆遷，將在 2-3 月完成辦公室的搬遷工作。根據實際需要，適當添置必要的辦公設施 ( 空調、辦公桌、宣傳欄等 ) 。三、健全組織機構，繼續(xù)發(fā)展會員。目前還沒有成立餐飲商( 協(xié)) 會的縣市，在上半年要成立餐飲商( 協(xié))會。今年要借助市商務局和市食品藥品監(jiān)督局的力量，吸納 20 個在郴有實力和影響力的餐飲企業(yè)單位和 30 名餐飲業(yè)個人加入商會。第1頁共5頁四、配合有關部門做好工作。1、配合市商務局做好“十佳餐飲企業(yè)”評選工作。根據市商務局關于在五個行業(yè)開展“十佳”商貿企業(yè)評選活動方案要求，凡符合條件的餐飲企業(yè)要積極參與評選活動，借“十佳”商貿企業(yè)評選活動的

3、東風，全面推動我市餐飲企業(yè)的各項工作。2、配合市食品藥品監(jiān)督局、市商務局做好放心油示范店工作( 推薦華鼎糧油公司 ) 。3、配合市統(tǒng)計局、市商務局做好餐飲行業(yè)普查工作。五、真心為會員服務。商會會長和常務副會長要聯系一家需要幫助的企業(yè)，并經常到餐飲企業(yè)調查研究，了解會員單位需求、反映會員單位要求、解決會員單位困難。商會辦公室將經常搜集、整理會員單位的意見和建議，及時向政府有關部門反映企業(yè)狀況、意見和要求，維護會員單位的合法權益，及時向會員傳達和反饋有關政策和信息。六、開展“團購”工作。商會要改變餐飲企業(yè)“單打獨斗”的狀況，緊密“抱團”，實行“團購”，降低成本。今年，要有 50%的會員單位企業(yè)實行

4、“團購”。配合衡陽餐飲協(xié)會做好美食品鑒活動。七、組織培訓交流。上半年和下半年將分兩期對餐飲企業(yè)的管理人員和專業(yè)技術人員實行上崗培訓。聘請省內外專業(yè)名師、專家開展各類餐飲服務技能培訓。利用我會名廚專業(yè)委員會這個平臺，對廚師組織烹飪大賽和開展第2頁共5頁烹飪技術交流活動。同時做好湘菜名師、大師的培訓、評選和推薦工作。八、開展民間菜大賽活動。為創(chuàng)新提升郴州地方菜品質量，今年將舉辦辦以本地名優(yōu)食材為主材的烹飪大賽，先從縣市開始初賽，最后在旅游節(jié)期間到市里進行決賽。在深入挖掘本土優(yōu)勢資源的基礎上，xx 年，將整理出版郴州地方美食大全。九、組織參觀學習外地經驗。積極組織會員單位參加全國、全省的有關會議和大

5、賽活動。每個季度組織會員單位到省內或省外進行考察交流，在外出前做好考察計劃，明確考察目標。除外出學習，還要借我市舉辦各種活動的契機，以商會名義邀請外地協(xié) ( 商) 會組團來我市交流指導。十、加大宣傳工作力度。以郴州餐飲報和郴州餐飲網為陣地，借助郴州主流媒體和郴商之力，大力宣傳我市餐飲行業(yè)形象，傳播工作信息，推介先進典型，交流管理經驗。擬在郴州日報、郴州電視臺分別開辟生態(tài)美食之鄉(xiāng)和食在郴州欄目。十一、進一步搞好商會內部分工。商會換屆后將采取會長輪值制度，每年由一名常務副會長作輪值會長，有利于充分發(fā)揮大家的才干，增強商會的領導力量。同時，發(fā)揮“四部一室” ( 辦公室、會員服務部、學習培訓部、對外絡

6、聯部、業(yè)務拓展部 ) 領導的作用，全面做好商會工作。第3頁共5頁餐飲酒店升學宴促銷活動方案一、活動時間XX年 6月20日至 8月 31日二、用餐標準518 元/ 席668 元/ 席888 元/ 席三、優(yōu)惠項目1、餐飲：每席贈2 瓶啤酒 , 豆?jié){免費 ; 酒水按超市價提供。2、茶樓大廳最低消費標準為10 元/ 人，包間 60 元/6 小時間 ; 雙機麻 80 元/6 小時間 ; 茶水免費。3、客房：一次性消費3000 元以上的贈送標間一間 / 夜; 消費在5000 元以上的贈送數碼房一間 / 夜 ; 活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間 188 元/ 間夜、普通單人間 168 元/ 間夜的優(yōu)惠。4、5 席以上城區(qū)內免費往返接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。參考二1. 餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴 XX元，平步青云宴 1688元，鵬程萬里宴1388 元，金榜題名宴988 元;2. 以上標準宴席僅供十人內享用 ;3. 同時，餐廳于午市 (11 ：00-14 ：00) 新推出商務套餐：68 元/ 套( 凡消費本類套餐，可在a，b，c，d 四類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);108 元/ 套( 凡消費本類套餐者，可在 a，b 類菜品中各選二款，在c，d 類菜品中各選一款，免費贈送：米