餐飲部門年度工作計(jì)劃與餐飲酒店升學(xué)宴促銷活動方案匯編

1、餐飲部門年度工作計(jì)劃與餐飲酒店升學(xué)宴促銷活動方案匯編餐飲部門年度工作計(jì)劃xx 年，是我會換屆后的第一年。我們一定要激發(fā)新熱情，探索新方式，增強(qiáng)商會凝聚力，擴(kuò)大商會影響力 ; 協(xié)助政府搞好行業(yè)管理，幫助企業(yè)做好經(jīng)營管理，讓商會工作再上新臺階。特制定商會工作計(jì)劃。一、定期召開不同類型的會議。1、每個月召開一次會長會議( 會長、常務(wù)副會長、秘書長參加);2、一個季度召開一次會長擴(kuò)大會( 會長、常務(wù)副會長、副會長、秘書長參加 );3、半年 (6 月、 11 月) 召開一次常務(wù)理事會 ;4、半年 (2 月、 8 月) 召開一次名譽(yù)會長、顧問會議;5、一年 (12 月) 召開一次全體會員會議( 年會 )

2、。二、搞好辦公室的搬遷工作。因現(xiàn)有辦公室要拆遷，將在 2-3 月完成辦公室的搬遷工作。根據(jù)實(shí)際需要，適當(dāng)添置必要的辦公設(shè)施 ( 空調(diào)、辦公桌、宣傳欄等 ) 。三、健全組織機(jī)構(gòu)，繼續(xù)發(fā)展會員。目前還沒有成立餐飲商( 協(xié)) 會的縣市，在上半年要成立餐飲商( 協(xié))會。今年要借助市商務(wù)局和市食品藥品監(jiān)督局的力量，吸納 20 個在郴有實(shí)力和影響力的餐飲企業(yè)單位和 30 名餐飲業(yè)個人加入商會。第1頁共5頁四、配合有關(guān)部門做好工作。1、配合市商務(wù)局做好“十佳餐飲企業(yè)”評選工作。根據(jù)市商務(wù)局關(guān)于在五個行業(yè)開展“十佳”商貿(mào)企業(yè)評選活動方案要求，凡符合條件的餐飲企業(yè)要積極參與評選活動，借“十佳”商貿(mào)企業(yè)評選活動的

3、東風(fēng)，全面推動我市餐飲企業(yè)的各項(xiàng)工作。2、配合市食品藥品監(jiān)督局、市商務(wù)局做好放心油示范店工作( 推薦華鼎糧油公司 ) 。3、配合市統(tǒng)計(jì)局、市商務(wù)局做好餐飲行業(yè)普查工作。五、真心為會員服務(wù)。商會會長和常務(wù)副會長要聯(lián)系一家需要幫助的企業(yè)，并經(jīng)常到餐飲企業(yè)調(diào)查研究，了解會員單位需求、反映會員單位要求、解決會員單位困難。商會辦公室將經(jīng)常搜集、整理會員單位的意見和建議，及時向政府有關(guān)部門反映企業(yè)狀況、意見和要求，維護(hù)會員單位的合法權(quán)益，及時向會員傳達(dá)和反饋有關(guān)政策和信息。六、開展“團(tuán)購”工作。商會要改變餐飲企業(yè)“單打獨(dú)斗”的狀況，緊密“抱團(tuán)”，實(shí)行“團(tuán)購”，降低成本。今年，要有 50%的會員單位企業(yè)實(shí)行

4、“團(tuán)購”。配合衡陽餐飲協(xié)會做好美食品鑒活動。七、組織培訓(xùn)交流。上半年和下半年將分兩期對餐飲企業(yè)的管理人員和專業(yè)技術(shù)人員實(shí)行上崗培訓(xùn)。聘請省內(nèi)外專業(yè)名師、專家開展各類餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)。利用我會名廚專業(yè)委員會這個平臺，對廚師組織烹飪大賽和開展第2頁共5頁烹飪技術(shù)交流活動。同時做好湘菜名師、大師的培訓(xùn)、評選和推薦工作。八、開展民間菜大賽活動。為創(chuàng)新提升郴州地方菜品質(zhì)量，今年將舉辦辦以本地名優(yōu)食材為主材的烹飪大賽，先從縣市開始初賽，最后在旅游節(jié)期間到市里進(jìn)行決賽。在深入挖掘本土優(yōu)勢資源的基礎(chǔ)上，xx 年，將整理出版郴州地方美食大全。九、組織參觀學(xué)習(xí)外地經(jīng)驗(yàn)。積極組織會員單位參加全國、全省的有關(guān)會議和大

5、賽活動。每個季度組織會員單位到省內(nèi)或省外進(jìn)行考察交流，在外出前做好考察計(jì)劃，明確考察目標(biāo)。除外出學(xué)習(xí)，還要借我市舉辦各種活動的契機(jī)，以商會名義邀請外地協(xié) ( 商) 會組團(tuán)來我市交流指導(dǎo)。十、加大宣傳工作力度。以郴州餐飲報和郴州餐飲網(wǎng)為陣地，借助郴州主流媒體和郴商之力，大力宣傳我市餐飲行業(yè)形象，傳播工作信息，推介先進(jìn)典型，交流管理經(jīng)驗(yàn)。擬在郴州日報、郴州電視臺分別開辟生態(tài)美食之鄉(xiāng)和食在郴州欄目。十一、進(jìn)一步搞好商會內(nèi)部分工。商會換屆后將采取會長輪值制度，每年由一名常務(wù)副會長作輪值會長，有利于充分發(fā)揮大家的才干，增強(qiáng)商會的領(lǐng)導(dǎo)力量。同時，發(fā)揮“四部一室” ( 辦公室、會員服務(wù)部、學(xué)習(xí)培訓(xùn)部、對外絡(luò)

6、聯(lián)部、業(yè)務(wù)拓展部 ) 領(lǐng)導(dǎo)的作用，全面做好商會工作。第3頁共5頁餐飲酒店升學(xué)宴促銷活動方案一、活動時間XX年 6月20日至 8月 31日二、用餐標(biāo)準(zhǔn)518 元/ 席668 元/ 席888 元/ 席三、優(yōu)惠項(xiàng)目1、餐飲：每席贈2 瓶啤酒 , 豆?jié){免費(fèi) ; 酒水按超市價提供。2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10 元/ 人，包間 60 元/6 小時間 ; 雙機(jī)麻 80 元/6 小時間 ; 茶水免費(fèi)。3、客房：一次性消費(fèi)3000 元以上的贈送標(biāo)間一間 / 夜; 消費(fèi)在5000 元以上的贈送數(shù)碼房一間 / 夜 ; 活動期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間 188 元/ 間夜、普通單人間 168 元/ 間夜的優(yōu)惠。4、5 席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送，免費(fèi)贈送背景板貼字、指示牌。參考二1. 餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴 XX元，平步青云宴 1688元，鵬程萬里宴1388 元，金榜題名宴988 元;2. 以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用 ;3. 同時，餐廳于午市 (11 ：00-14 ：00) 新推出商務(wù)套餐：68 元/ 套( 凡消費(fèi)本類套餐，可在a，b，c，d 四類菜品中各選一款，免費(fèi)贈送：米飯、水果);108 元/ 套( 凡消費(fèi)本類套餐者，可在 a，b 類菜品中各選二款，在c，d 類菜品中各選一款，免費(fèi)贈送：米