生化名詞解釋83593

1、僅供個人參考一.名詞解釋1. Tm （解鏈溫度）：當(dāng)核酸分子加熱變性時，其在260nm處的紫外吸收會急劇增力，當(dāng)紫外吸收達到最大變化的半數(shù)值時，此時對應(yīng)的溫度稱為溶解溫度， 用Tm表示。熱變性的DNA解鏈到50%寸的溫度。2. 增色效應(yīng)：DNA變性時，其溶液A260增高的現(xiàn)象。3. 退火：熱變性的DNA經(jīng)緩慢冷卻后即可復(fù)性，這一過程稱為 。For pers onal use only in study and research; not for commercial use4. 核酸分子雜交：這種雜化雙鏈可以在不同的 DNA單鏈之間形成，也可以在不 同的RNA單鏈形成，甚至還可以在DNA單鏈和

2、RNA單鏈之間形成，這一現(xiàn)象 叫做核酸分雜交。5. DNA復(fù)性：當(dāng)變性條件緩慢去除后，兩條解鏈的互補鏈可以重新配對，恢復(fù)到原來的雙螺旋結(jié)構(gòu)。這一現(xiàn)象稱為 DNA復(fù)性。6. Chargaff規(guī)則：包括A = T，G = C;不同生物種屬的DNA的堿基組成不同；同一個體的不同器官或組織的DNA堿基組成相同。For pers onal use only in study and research; not for commercial use7. DNA的變性：在某些理化因素作用下，DNA雙鏈解開成兩條單鏈的過程。8. 核酸酶：所有可以水解核酸的酶。9. 糖酵解：在機體缺氧條件下，葡萄糖經(jīng)一系列酶促

3、反應(yīng)生成丙酮酸進而還原 生成乳酸的過程稱為糖酵解（glycol sis），亦稱糖的無氧氧化For pers onal use only in study and research; not for commercial use10. 糖異生：是指從非糖化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程。11. 丙酮酸羧化支路：糖異生過程中為繞過糖酵解途徑中丙酮酸激酶所催化的不 可逆反應(yīng)，丙酮酸需經(jīng)丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用而生成 丙酮酸的過程稱為。12. 乳酸循環(huán)（Cori循環(huán)）：肌收縮（尤其是供氧不足時）通過糖酵解生成乳酸。 肌內(nèi)糖異生活性低，所以乳酸通過細(xì)胞膜彌散進入血液后，再入肝，在肝內(nèi) 異生

4、為葡萄糖。葡萄糖釋入血液后又可被肌攝取，這就構(gòu)成了一個循環(huán)，此 循環(huán)稱為，也稱Cori循環(huán)。13. 糖原合成：指由葡萄糖合成糖原的過程。14. 糖原分解：習(xí)慣上指肝糖原分解成為葡萄糖的過程。15. 血糖：血液中的葡萄糖。16脂肪動員：儲存在脂肪細(xì)胞中的脂肪，經(jīng)脂肪酶逐步水解為甘油和脂肪酸， 并釋放入血供全身組織氧化利用的過程稱為脂肪動員。17. 酮體：酮體主要包括乙酰乙酸，B-羥丁酸及丙酮，是脂酸在肝細(xì)胞分解氧化 時的特有中間代謝產(chǎn)物。18. 必需脂肪酸：不能自身合成，需從食物攝取，故稱必需脂酸。亞油酸、亞麻 酸、花生四烯酸等多不飽和脂酸是人體不可缺乏的營養(yǎng)素。19脂肪的卩氧化：指脂酰基的卩-

5、原子開始，進行脫氫加水再脫氫及硫解四部 連續(xù)的反應(yīng)，將脂?；鶖嗔焉缮梢粋€分子乙酰-COA和比原來少兩個碳的 脂酰-CoA的過程。20. 血脂：血漿所含脂類統(tǒng)稱血脂，包括：甘油三酯，磷脂，膽固醇及其酯以及 游離脂酸。21. 必需氨基酸：指體內(nèi)需要而又不能自身合成，必須由食物供給的氨基酸，共 有8種：纈氨酸（Vai）、異亮氨酸（lie）、亮氨酸（Leu）、蘇氨酸（Thr）、 蛋氨酸（Met）、賴氨酸（Lys）、苯丙氨酸（Phe）、色氨酸（Trp ）。22. 一碳單位：某些氨基酸代謝過程中產(chǎn)生的只含有一個碳原子的基團，稱為一碳單位（one carb on un it）。23. 氨基酸的腐敗作用：

6、腸道細(xì)菌對未被消化和吸收的蛋白質(zhì)及其消化產(chǎn)物所起 的作用24. 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值：蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值取決于必需氨基酸的數(shù)量、種類、量質(zhì)比。25. 蛋白質(zhì)的互補作用：指營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，其必需氨基酸可以 互相補充而提高營養(yǎng)價值。26. 半保留復(fù)制：DNA生物合成時，母鏈 DNA解開為兩股單鏈，各自作為模板（template）按堿基配對規(guī)律，合成與模板互補的子鏈。子代細(xì)胞的DNA 一股單鏈從親代完整地接受過來，另一股單鏈則完全從新合成。兩個子細(xì)胞的DNA都和親代DNA堿基序列一致。這種復(fù)制方式稱為半保留復(fù)制。27. 岡崎片段：DNA復(fù)制過程中，由于滯后鏈?zhǔn)窃诜侄魏铣傻幕A(chǔ)上進行非連續(xù)合成

7、子代鏈，從而形成一些不連續(xù)的片段。這些片段稱為28. 領(lǐng)頭鏈：順著解鏈方向生成的子鏈，復(fù)制是連續(xù)進行的，這股鏈稱為。29. 隨從鏈：另一股鏈因為復(fù)制的方向與解鏈方向相反，不能順著解鏈方向連續(xù)延長，這股不連續(xù)復(fù)制的鏈稱為。30. 互補DNA( cDNA：以mRNA為模板，經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄合成的與 mRNA堿基序列互補 的DNA鏈。31. 轉(zhuǎn)錄：生物體以DNA為模板合成RNA勺過程。32. 結(jié)構(gòu)基因(structural gene):DNA分子上轉(zhuǎn)錄出 RNA勺區(qū)段，稱為。33. 模板鏈(template strand):DNA雙鏈中按堿基配對規(guī)律能指引轉(zhuǎn)錄生成 RNA的一股單鏈，稱為，也稱作有意義鏈或

8、Watson鏈。34. 順式作用元件：不同物種、不同細(xì)胞或不同的基因，轉(zhuǎn)錄起始點上游可以有 不同的DNA序列，但這些序列都可統(tǒng)稱為 。35. 反式作用元件：能直接、間接辨認(rèn)和結(jié)合轉(zhuǎn)錄上游區(qū)段 DNA勺蛋白質(zhì)，現(xiàn)已 發(fā)現(xiàn)數(shù)百種，統(tǒng)稱為36. 核酶：具有酶促活性的RNA稱為核酶。37. 蛋白質(zhì)生物合成：蛋白質(zhì)生物合成也稱為 翻譯，是細(xì)胞內(nèi)以信使RNA為模板， 按照RNA分子中由核苷酸組成的密碼信息合成蛋白質(zhì)的過程。38. 密碼子：在mRNA的開放閱讀框架區(qū)，以每3個相鄰的核苷酸為一組，代表 一種氨基酸(或其他信息)，這種三聯(lián)體形式的核苷酸序列稱為密碼子。39.S-D序列：在各種mRNA起始AUG&

9、#177;游約813核苷酸部位，存在一段由49 個核苷酸組成的一致序列，富含嘌呤堿基，如-AGGAGG-稱為，又稱核糖體結(jié) 合位點。40.生物轉(zhuǎn)化：一些非營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)變過程稱為生物轉(zhuǎn)化。.簡答和論述:1. DNA和RNA的區(qū)別DNARNA一級結(jié)構(gòu)相同點：1. 以單核苷酸作為基本結(jié)構(gòu)單位2. 單核苷酸間以3' ,5 '磷酸二酯鍵相連接3. 都有腺嘌呤，鳥嘌呤，胞嘧啶一級結(jié)構(gòu)不同點：1. 基本結(jié)構(gòu)單位2. 核苷酸殘基數(shù)目3. 堿基4. 堿基互補脫氧核苷酸 幾千至幾千萬 胸腺嘧啶A=T G=C核苷酸 幾十至幾千 尿嘧啶A=U G=C二級結(jié)構(gòu)不同點：雙鏈 右手螺旋單鏈 莖環(huán)結(jié)

10、構(gòu)2.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型要點DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點是：（1）DNA是一平行反向的雙鏈結(jié)構(gòu)，脫氧 核糖基和磷酸骨架位于雙鏈的外側(cè)， 堿基位于內(nèi)側(cè)，兩條鏈的堿基之間以氫鍵相 接觸。腺嘌呤始終與胸腺嘧啶配對存在，形成兩個氫鍵（A=T，鳥嘌呤始終與胞 嘧啶配對存在，形成三個氫鍵（G=C。堿基平面與線性分子結(jié)構(gòu)的長軸相垂直。 一條鏈的走向是5' -3'，另一條鏈的走向就一定是3' -5''。（ 2）DNA是一右 手螺旋結(jié)構(gòu)。螺旋每旋轉(zhuǎn)一周包含了 10對堿基，每個堿基的旋轉(zhuǎn)角度為36° .， 螺距為3.4nm，每個堿基平面之間的距離為0.34nm。

11、DNA雙螺旋分子存在一個大 溝和一個小溝。（3）DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的維系橫向靠兩條鏈間互補堿基的氫鍵 維系，縱向則靠堿基平面間的疏水性堆積力維持。3.RNA的種類、分布、功能細(xì)胞核與細(xì) 胞液功能不均一核RNAhn RNA成熟mRNA勺刖信使RNAmRNA合成蛋白質(zhì) 的模板轉(zhuǎn)運RNAtRNA轉(zhuǎn)運氨基酸核糖體RNArRNA核糖體的組不得用于商業(yè)用途成部分小核RNASn RNA參與hnRNA勺剪接轉(zhuǎn)運*4.三種RNA的功能信使RNA(mRNA)功能：把DNA所攜帶的遺傳信息，按堿基互補配對原則，抄 錄并傳送至核糖體，用以決定其合成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序。轉(zhuǎn)運RNA(tRNA)的功能：活化，搬運氨基

12、酸到核糖體，參與蛋白質(zhì)的翻譯。 核糖體RNA(rRNA的 功能：參與組成核蛋白體，作為核蛋白質(zhì)生物合成的場所。5. tRNA的二級結(jié)構(gòu)(三葉草型)。6. 葡萄糖是如何在缺氧狀態(tài)下轉(zhuǎn)變成乳酸的？有何意義？在機體缺氧條件下，葡萄糖經(jīng)一系列酶促反應(yīng)生成丙酮酸進而還原生成乳酸的過 程稱為糖酵解，亦稱糖的無氧氧化(a naerobic oxidatio n) 。反應(yīng)部位：胞漿。 糖酵解分為兩個階段：第一階段：由葡萄糖分解成丙酮酸(pyruvate)，稱之為糖酵解途徑(glycolytic pathway)1) 葡萄糖磷酸化為6-磷酸葡萄糖2) 6-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖3) 6-磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)?,

13、6-雙磷酸果糖4) 磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖5) 磷酸丙糖的同分異構(gòu)化6) 3-磷酸甘油醛氧化為1,3-二磷酸甘油酸7) 1,3-二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變成3-磷酸甘油酸并通過底物水平磷酸化生成ATP8) 3-磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油酸9) 2-磷酸甘磷酸烯醇式丙酮酸轉(zhuǎn)變成丙酮酸，并通過底物水平磷酸化生成ATP10) 油酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖?第二階段：由丙酮酸轉(zhuǎn)變成乳酸。意義：在機體缺氧的情況下快速供能，對肌收縮更為重要，紅細(xì)胞沒有線粒 體，完全依賴糖酵解供應(yīng)能量。7. 非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖需經(jīng)過哪些關(guān)鍵反應(yīng)？各由哪些關(guān)鍵酶催化？(一) .丙酮酸經(jīng)丙酮酸羧化支路轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖?，該過

14、程由兩個反應(yīng)組成：丙酮酸羧化酶催化丙酮酸生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖幔蚕?2個ATP。關(guān)鍵酶：丙酮酸羧化酶，磷 酸烯醇式丙酮酸羧激酶(二) .1,6-二磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖關(guān)鍵酶：果糖二磷酸酶-1(三)6-磷酸葡萄糖在催化下水8. 一克分子葡萄糖所生成的乙酰 CoA進入三羧酸 循環(huán)可生成多少克分子ATF？5 或 7+2*12.5=30 或 329. 敘述血糖的正常含量、來源、去路。血糖的來源：人體對食物糖的消化吸收，肝糖原的分解或是肝內(nèi)糖異生生成的葡 萄糖釋放入血，體內(nèi)非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。血糖的去路：氧化分解生成二氧化碳、水和能量，合成肝、肌糖原

15、，進行磷酸 戊糖途徑等產(chǎn)生其他糖，通過脂類、氨基酸代謝生成脂肪、氨基酸等。血糖的正常值：3.896.11mmol/L10. 糖代謝所述代謝中共涉及多少關(guān)鍵酶？他們是哪些？無氧氧化關(guān)鍵酶：己糖激酶(葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶。 三羧酸循環(huán)：檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶、a -酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體。有氧氧化：丙酮酸脫氫酶復(fù)合體、剩余和無氧氧化一樣。糖異生關(guān)鍵酶：丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二酸酶-1、葡萄糖-6-磷酸酶。11. 磷酸戊糖途徑有何重要意義。磷酸戊糖途徑的生理意義在于生成 NADPH和5磷酸核糖一. 為核酸的生物合成提供核糖二. 提供NADP作為供氫體參

16、與多種代謝反應(yīng)(1) NADPH是體內(nèi)許多合成代謝的供氫體(2) NADPH參與體內(nèi)羥化反應(yīng)(3) NADPH用于維持谷胱甘肽的還原狀態(tài)解為葡萄糖關(guān)鍵酶：葡萄糖-6-磷酸酶12. 試述肝臟是如何合成和分解糖原？糖原合成：指由葡萄糖合成糖原的過程。合成部位：組織定位：主要在肝臟、肌肉細(xì)胞定位：胞漿(1) 葡萄糖己糖激酶或葡萄糖激酶(肝)磷酸化生成 6-磷酸葡萄糖；，需ATP(2) 6-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變成1-磷酸葡萄糖(3) 1-磷酸葡萄糖在UDP(焦磷酸化酶作用下轉(zhuǎn)變成尿苷二磷酸葡萄糖UDPG與糖原n (糖原引物)在糖原合酶作用下以a -1,4-糖苷鍵式結(jié)合方式生成糖原n+1與UDP此過程消耗能量

17、(5)以a -1,4-糖苷鍵式形成糖原分枝糖原分解(glycogenolysis ):習(xí)慣上指肝糖原分解成為葡萄糖的過程。亞細(xì)胞定位：胞漿(1) 肝糖原在糖原磷酸化酶作用下分解下一個葡萄糖基，生成1-磷酸葡萄糖，(2) 脫枝酶的作用：葡聚糖轉(zhuǎn)移酶將3個葡萄糖殘基轉(zhuǎn)移到鄰近糖鏈的末端， 仍 以a-1,4-糖苷鍵連接，剩下以a-1,6糖苷鍵與糖鏈形成分支的葡萄糖基被 a-1,6 葡萄糖苷酶水解成游離葡萄糖。在幾個酶的共同作用下，最終產(chǎn)物中約 85%為1- 磷酸葡萄糖，15%為游離葡萄糖。(3) 1-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變成6-磷酸葡萄糖(4) 6-磷酸葡萄糖葡萄糖-6-磷酸酶作用下水解生成葡萄糖(葡萄糖-

18、6-磷酸酶 只存在于肝、腎中，而不存在于肌中。所以只有肝和腎可補充血糖；而肌糖原不能分解成葡萄糖，只能進行糖酵解或有氧氧化。13. 脂肪酸徹底氧化分為幾個階段？三階段：活化進入線粒體脂肪酸的B氧化14. 硬脂酸(C18)經(jīng)過B -氧化可凈生成多少個 ATP?8*4+9*10 2=12015. 簡述脂肪動員？指儲存在脂肪細(xì)胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解為脂肪酸及甘油，并釋放入血以供其他組織氧化利用的過程。脂解激素如胰高血糖素、去甲腎上腺素、腎上腺素等作用于脂肪細(xì)胞膜表面受體，激活腺苷酸環(huán)化酶，促進CAMP合成，激活依賴cAMP的蛋白激酶，使胞液內(nèi)甘油三酯脂酶磷酸化而活化。后者使甘油三酯水解成甘油二

19、脂及脂酸。甘油三酯脂酶催化反應(yīng)是甘油三酯分解的限速步驟，是脂肪動員的限速酶。因其活性受多種激素的調(diào)控，故稱為激素敏感性甘油三酯脂 酶(HSL。16. 何為脂肪酸的B氧化？包括哪幾步反應(yīng)？從脂?；腂原子開始，進行脫氫、加水、再脫氫及硫解四步連續(xù)的反應(yīng)，將 脂酰基斷裂生成一分子乙酰CoA和比原來少兩個碳原子的脂酰CoA的過程。17. 膽固醇在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成哪些重要物質(zhì)？合成膽固醇的基本原料和關(guān)鍵酶是 什么？在肝臟中轉(zhuǎn)化為膽汁酸，也可以在其他的部位轉(zhuǎn)化為類固醇激素，還可以在皮膚轉(zhuǎn)化為7脫氫膽固醇?；驹希阂阴oA , ATP, NADPH+H+關(guān)鍵酶：羥甲基戊二酸單酰-CoA (HMG-COA還

20、原酶18. 血漿脂蛋白的分類及功能？按超速離心法及電泳法可將血漿脂蛋白分為乳糜微粒(CM、極低密度脂蛋白(前B -)、低密度脂蛋白(B -、及高密度脂蛋白()四類。CM主要轉(zhuǎn)運外源性甘油 三酯及膽固醇，VLDL主要轉(zhuǎn)運內(nèi)源性甘油三酯，LDL主要將肝合成的內(nèi)源性膽固 醇轉(zhuǎn)運至肝外組織，而 HDL則參與膽固醇的逆向轉(zhuǎn)運。19. 酮體是如何產(chǎn)生和利用的？1.酮體的生成：原料：乙酰CoA(1) 2分子乙酰CoA縮合成乙酰乙酰CoA(2) 乙酰乙酰CoA縮合生成羥甲基戊二酸單酰 CoA(HMGCoA)(3) 羥甲基戊二酸單酰CoA (HMGCoA裂解生成乙酰乙酸和乙酰CoA2. 酮體的利用過程A.肝細(xì)胞

21、中沒有利用酮體的酶，所以酮體在肝內(nèi)生成后迅速透過肝線粒體膜和細(xì)胞膜進入血液，轉(zhuǎn)運至肝外組織利用。B -羥丁酸脫氫酶B -羥丁酸乙酰乙酸nad+ NADH+H+B.腎、心和腦的線粒體CoASH+AT pPPi+AMP乙酰乙酸乙酰乙酰輔酶A乙酰乙酰CoA硫激酶乙酰乙酰CoA硫解酶 TCA2乙酰輔酶A20. 酮體的生成 ？原料：乙酰CoA(1) 2分子乙酰CoA縮合成乙酰乙酰 CoA(2)乙酰乙酰CoA在HMGCo合成酶作 用下縮合生成羥甲基戊二酸單酰 CoA(HMGCoA3)羥甲基戊二酸單酰CoA(HMGCoA) 裂解生成乙酰乙酸和乙酰 CoA21. 酮體的利用(酮體的分解)？肝外組織利用(肝中缺

22、乏利用酮體的酶)(1) 心、腦。腎、及骨骼肌的線粒體具有較高的琥珀酰 CoA轉(zhuǎn)硫酶活性。琥珀 酰CoA轉(zhuǎn)硫酶存在時，此酶能使乙酰乙酸活化，生成乙酰乙酰 CoA后者在乙酰 乙酰CoA硫解酶的作用下硫解，生成2分子乙酰CoA后可進入三羧酸循環(huán)徹底氧 化分解。(2) 腎、心、腦的線粒體中還存在乙酰乙酰硫激酶，可直接活化乙酰乙酸生成乙酰乙酰CoA后者在硫解酶的作用下硫解為2分子乙酰CoA(3) B -羥丁酸在B -羥丁酸脫氫酶的催化下，脫氫生成乙酰乙酸，然后再轉(zhuǎn)變 成乙酰CoA而被氧化。正常情況下，丙酮量少，易揮發(fā)，經(jīng)肺排出。部分丙酮可 在一系列酶作用下轉(zhuǎn)變?yōu)楸峄蛉樗?，進而異生成糖。這是脂酸的碳原

23、子轉(zhuǎn)變 成糖的一個途徑。23、甘油的生糖途徑及關(guān)鍵酶？甘油激酶催化甘油磷酸化轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油，此過程消耗ATP再脫氫生成磷 酸二羥丙酮，脫下的2個H由NAD接受生成NADH+H+磷酸二羥丙酮生成1, 6- 二磷酸果糖；1，6-二磷酸果糖在果糖二磷酸酶-1催化下轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖；6- 磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖；6-磷酸葡萄糖在葡萄糖-6-磷酸酶的催化下水解 為葡萄糖。關(guān)鍵酶：果糖二磷酸酶-1，葡萄糖-6-磷酸酶24、計算1mol的丙氨酸徹底氧化可產(chǎn)生多個摩爾的 ATF?答:丙氨酸位于線粒體內(nèi)：1mol丙氨酸經(jīng)聯(lián)合脫氨基作用生成1mol丙酮酸和1mol NADH丙酮酸在線粒體內(nèi)氧化脫羧生成

24、乙酰 CoA, CoA進入TCA循環(huán)，徹底氧化。所以生成的 ATP=2.5+2.5+3X 2.5+1.5+1=15丙氨酸位于胞質(zhì)中：丙氨酸經(jīng)聯(lián)合脫氨基作用生成的NADF經(jīng)3-磷酸甘油穿梭或蘋果酸穿梭進入線粒體，所以生成的 ATP=2.5( 1.5 ) +2.5 X 3+1.5+1=15 ( 14)。25、簡明敘述尿素形成的過程和意義。答：尿素在肝臟中經(jīng)過鳥氨酸循環(huán)生成。 合成需要兩分子的氨，其中一分子來源 于游離氨，另一分子來源與天冬氨酸。第一步在線粒體中完成，其余步驟在細(xì)胞 液中完成。意義：把有毒的氨轉(zhuǎn)變成無毒的尿素，尿素可經(jīng)腎臟排出體外，是解氨毒的主要 方式。26、用反應(yīng)方程式敘述什么是氨

25、基酸的聯(lián)合脫氨基作用？轉(zhuǎn)氨酶谷氨酸脫氫酶-酮酸27、谷氨酰胺的合成與分解有何生理意義？答：谷氨酰胺的合成是氨在組織中的解毒方式。大腦，骨骼肌，心肌等時生成谷 氨酰胺的主要組織。谷氨酰胺的合成對維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理活動具有重 要作用。谷氨酰胺又是氨在體內(nèi)的運輸形式，經(jīng)過血液運輸至肝臟合成尿素，在腎臟中經(jīng)谷氨酰胺酶作用釋放氨，氨與腎小管腔內(nèi)的氫離子結(jié)合成NH4+經(jīng)尿液排出體外，以促進多余的氫離子排除，可調(diào)節(jié)酸堿平衡，這在酸中毒時尤為重要。28. 以谷氨酸為例說明生糖氨基本轉(zhuǎn)變成糖的過程？29. 原核生物參與復(fù)制的生物分子包括哪些，其復(fù)制過程是什么？ 答：底物：即 dATR dGTR dCTR

26、 dTTP,總稱 dNTP聚合酶：依賴DNA勺DNA聚合酶，簡稱DNA-pol模板：解開成單鏈的DNA母鏈引物：提供3' -OH末端使dNTP可以依次聚合其他酶和蛋白因子：拓?fù)洚悩?gòu)酶、 DNA連接酶、SSB RNAB、弓I物酶、DnaC 蛋白、DnaB蛋白、DnaA蛋白等。復(fù)制的過程包括起始、延長和終止三個階段。起始：DnaAg白識別起始位點，在引發(fā)體的作用下，DNA勺雙螺旋結(jié)構(gòu)被解開，并以復(fù)制起點的一段單鏈 DNA為模板，合成一小段RNA引物，復(fù)制正式開始。延長：在RNA引物的3' -OH端，DNA聚合酶催化四種三磷酸脫氧核糖核苷， 分別以DNA的兩條鏈為模板，同時合成兩條新

27、的 DNA子鏈。新和成的鏈中有一條鏈合成方向于復(fù)制叉前進方向時一致的， 合成能順利地 連續(xù)進行，此鏈成為領(lǐng)頭連，而另一條鏈合成方向于復(fù)制叉前進方向相反， 形成 不連續(xù)的岡崎片段，成為隨從連。終止：RNAS水解引物，DNA聚合酶I填補空缺，DNA連接酶連接岡崎片段30.復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的異同？主要區(qū)別：DNAM 制9RNA專錄底物dATP dGTP dCTP dTTPATP GTP CTP TTP模板全部的DNA雙鏈部分DNA單鏈聚合酶DNA聚合酶RNA聚合酶產(chǎn)物子代的DNA雙鏈RNA單鏈堿基配對A-TG-C引物需要不要相似處：都是酶促的核苷酸聚合過程；都以 DNA為模板；都需要DNA的聚合酶； 聚合

28、過程都是核苷酸之間生成磷酸二酯鍵；都從5-3方向延長聚合核苷酸鏈；都遵 循堿基配對原則。31. 簡述原核生物中RNA的轉(zhuǎn)錄合成的基本過程？1）轉(zhuǎn)錄的起始：1. RNA聚合酶全酶 與模板結(jié)合2. DNA雙鏈解3.在RNA 聚合酶作用下發(fā)生第一次聚合反應(yīng)，形成轉(zhuǎn)錄起始復(fù)合物2） 轉(zhuǎn)錄的延伸：1.亞基脫落，RNA- pol聚合酶核心酶變構(gòu)，與模板結(jié)合松 弛，沿著DNA模板前移；2.在核心酶作用下，NTP不斷聚合，RNA1不斷延長。3） 轉(zhuǎn)錄的終止：指RNAR合酶在DNA模板上停頓下來不再前進，轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物RNA 鏈從轉(zhuǎn)錄復(fù)合物上脫落下來。包括依賴Rho（ p）因子的轉(zhuǎn)錄終止和非依賴 Rho（p ） 因子

29、的轉(zhuǎn)錄終止32. 蛋白質(zhì)生物合成體系？1）基本原料：20種編碼氨基酸2）模板：mRNA3）適配器：tRNA4）裝配機：核蛋白體5）主要酶和蛋白質(zhì)因子：氨基酰-tRNA合成酶、轉(zhuǎn)肽酶、起始因子、延長因子、釋放因子等6) 能源物質(zhì)：ATR GTP7) 無機離子：Mg2+ K+33. 遺傳密碼的特點？方向性、連續(xù)性、簡并性、通用性、擺動性34. 核糖體在蛋白質(zhì)生物合成中的功能？1) 有容納mRNA勺通道，可結(jié)合模板 mRNA2) 能結(jié)合起始因子，延長因子及終止因子等參與蛋白質(zhì)合成的多種可溶性蛋 白、因子3) 具有結(jié)合氨基酰-tRNA的作用4) 具有轉(zhuǎn)肽酶的活性，催化肽鍵的形成5) 大亞基上具有延長因

30、子依賴的 GTR酶活性，可為轉(zhuǎn)肽酶提供能量。35. 原核生物的肽鏈合成過程？起始：指mRNA和起始氨基酰-tRNA分別與核糖體結(jié)合而形成翻譯起始復(fù)合物 的過程。1. 核糖體大小亞基分離；2. mRNA在小亞基定位結(jié)合；3. 起始氨基酰-tRNA的結(jié)合；4.核糖體大亞基結(jié)合。延長：指在mRNA模板的指導(dǎo)下，氨基酸依次進入核糖體并聚合成多肽鏈的過 程。包括三步驟：1. 進位(positioning)/ 注冊(registration)2. 成肽(peptide bond formati on)3. 轉(zhuǎn)位(tra nslocati on)終止：指核糖體A位出現(xiàn)mRNA的終止密碼子后，多肽鏈合成停止，

31、肽鏈從肽 酰-tRNA中釋出，mRNA、核蛋白體大、小亞基等分離的過程。終止階段需要釋 放因子RF-1、 RF-2和RF-3參與。36. 生物轉(zhuǎn)化的反應(yīng)類型？生物轉(zhuǎn)化的定義：一些非營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)變過程稱為生物轉(zhuǎn)化。*第一相反應(yīng)：氧化、還原、水解反應(yīng)*第二相反應(yīng)：結(jié)合反應(yīng)*有些物質(zhì)經(jīng)過第一相反應(yīng)即可順利排出體外。但是，物質(zhì)即使經(jīng)過第一相反 應(yīng)后，極性改變?nèi)圆淮?，必須與某些極性更強的物質(zhì)結(jié)合，即第二相反應(yīng)，才最終排出。37. 糖酵解全過程：名詞解釋1. 肽鍵：是指一個氨基酸的羧基與另一氨基酸的氨基發(fā)生縮合反應(yīng)脫水成 肽時，羧基和氨基形成的酰胺鍵。2. 結(jié)構(gòu)域：結(jié)構(gòu)域是生物大分子中具有特異結(jié)

32、構(gòu)和獨立功能的區(qū)域，特別指蛋白質(zhì)中這樣的區(qū)域。在球形蛋白中，結(jié)構(gòu)域具有自己特定的四級結(jié)構(gòu)，其功能部依賴于蛋白質(zhì)分子中的其余部分，但是同一種蛋白質(zhì)中不同結(jié)構(gòu)域間?？赏?過不具二級結(jié)構(gòu)的短序列連接起來。蛋白質(zhì)分子中不同的結(jié)構(gòu)域常由基因的不同 外顯子所編碼3. 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)：是蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序，也是蛋白質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)。它是由基因上遺傳密碼的排列順序所決定的。各種氨基酸按遺傳密碼的順序，通過肽鍵連接起來，成為多肽鏈，故肽鍵是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的主 鍵4. ：一螺旋：蛋白質(zhì)中常見的二級結(jié)構(gòu)，肽鏈主鏈繞假想的中心軸盤繞成螺 旋狀，一般都是右手螺旋結(jié)構(gòu)，螺旋是靠鏈內(nèi)氫鍵維持的。5. 蛋白質(zhì)的

33、變性：是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間 構(gòu)象被改變，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失。6. 等電點：在某一 pH的溶液中，氨基酸或蛋白質(zhì)解離成陽離子和陰離子的趨勢或程度相等，成為兼性離子，呈電中性，此時溶液的pH成為該氨基酸或蛋白質(zhì)的等電點。7. 核酸：由核苷酸或脫氧核苷酸通過3',5'-磷酸二酯鍵連接而成的一類生物 大分子。具有非常重要的生物功能，主要是貯存遺傳信息和傳遞遺傳信息。包括 核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）兩類。8. 疏水作用：指水介質(zhì)中球狀蛋白質(zhì)的折疊總是傾向于把疏水殘基埋藏在分子內(nèi)部的現(xiàn)象。9基因：是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，是 DNA

34、分子上具有遺傳信息的特定核苷酸 序列的總稱，攜帶有遺傳信息的 DNA序列，是具有遺傳效應(yīng)的DNA分子片段， 是控制性狀的基本遺傳單位，通過指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成來表達自己所攜帶的遺傳信 息，從而控制生物個體的性狀表現(xiàn)。10. 基因組：在生物學(xué)中，一個生物體的基因組是指包含在該生物的 DNA（部 分病毒是RNA）中的全部遺傳信息，又稱基因體?；蚪M包括基因和非編碼 DNA。11. DNA的變性：是指核酸雙螺旋堿基對的氫鍵斷裂，雙鏈變成單鏈，從 而使核酸的天然構(gòu)象和性質(zhì)發(fā)生改變。12. DNA復(fù)性：指變性DNA在適當(dāng)條件下，二條互補鏈全部或部分恢復(fù) 到天然雙螺旋結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象，它是變性的一種逆轉(zhuǎn)過程。13.

35、 輔酶和輔基：輔酶與酶蛋白結(jié)合疏松，可以用透析方法除去；輔基與 酶蛋白結(jié)合緊密，不能通過透析將其除去。14. 變構(gòu)調(diào)節(jié)：指小分子化合物與酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特 異結(jié)合，引起酶蛋白分子構(gòu)像變化、從而改變酶的活性。15 共價調(diào)節(jié)：是一類由其它酶對其結(jié)構(gòu)進行可逆共價修飾，使其處于活性和非活性的互變狀態(tài)，從而調(diào)節(jié)酶活性。16. 酶原激活：某些酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌時沒有活性，這些沒有活性 的酶的前身稱為酶原，使酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚悦傅淖饔梅Q為酶原激活。17. 同工酶：指催化的化學(xué)反應(yīng)相同，酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免 疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。18. 氧化磷酸化：是與電子子過程偶聯(lián)的磷酸化過程

36、。即伴隨電子從底物到02的傳遞，ADP被磷酸化生ATP的酶促過程，這種氧化與磷酸化偶聯(lián)的作用 稱為氧化磷酸化。19. 解偶聯(lián)劑：氧化磷酸化的一類抑制劑，使氧化與磷酸化脫離，雖然氧 化照常進行，但不能生成 ATP,則P/0比值降低，甚至為零。20. 呼吸鏈：在生物氧化過程中，代謝物脫下的氫經(jīng)過一系列的傳遞體的 傳遞，最終交給分子氧生成水，這一電子傳遞體 系稱為呼吸鏈。僅供個人參考21. 糖酵解(glycolysis)/糖的無氧分解(anaerobic degradation)：葡萄糖或糖 原在組織中進行類似發(fā)酵的降解反應(yīng)過程。 最終形成乳酸或丙酮酸，同時釋出部 分能量，形成ATP供組織利用。22

37、. 巴斯德效應(yīng)(Pasteur effect):在厭氧條件下，向高速發(fā)酵的培養(yǎng)基中 通入氧氣，則葡萄糖消耗減少，抑制發(fā)酵產(chǎn)物積累的現(xiàn)象。23. 有氧氧化：指糖、脂肪、蛋白質(zhì)在氧的參與下分解為二氧化碳和水， 同時釋放大量能量，供二磷酸腺苷再合成三磷酸腺苷。24. 三羧酸循環(huán)：是一個由一系列酶促反應(yīng)構(gòu)成的循環(huán)反應(yīng)系統(tǒng)，在該反應(yīng)過程中，首先由乙酰輔酶 A與草酰乙酸縮合生成含有3個羧基的檸檬酸，經(jīng) 過4次脫氫，2次脫羧，生成四分子還原當(dāng)量和 2分子C02,重新生成草酰乙酸 的這一循環(huán)反應(yīng)過程成為三羧酸循環(huán)。25. 糖異生：指的是非碳水化合物(乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等 ) 轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^

38、程。26. 氮平衡：是指氮的攝入量與排出量之間的平衡狀態(tài)。27. 蛋白質(zhì)的互補作用：兩種或兩種以上食物蛋白質(zhì)混合食用，其中所含 有的必需氨基酸取長補短，相互補充，達到較好的比例，從而提高蛋白質(zhì)利用率 的作用。28. 蛋白質(zhì)的半衰期：蛋白質(zhì)變性或者分解一半的時間，用來衡量蛋白質(zhì) 穩(wěn)定性的，半衰期越長越穩(wěn)定，但不是越好，要看使用要求。29. 碳單位：指具有一個碳原子的基團。指某些氨基酸分解代謝過程中 產(chǎn)生含有一個碳原子的基團，包括甲基、亞甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基及亞 氨甲?；?。30. 鳥氨酸循環(huán)：指氨與二氧化碳通過鳥氨酸、瓜氨酸、精氨酸生成尿素 的過程。31 .生酮氨基酸：指在分解代謝過程中能轉(zhuǎn)變成乙酰乙酰輔酶A