第二章集體備課物質(zhì)的分類第三課時(shí)

1、樂東中學(xué)高一年級(jí)化學(xué)科集體備課教案課題元素與物質(zhì)的分類（三）課時(shí)1課型新課主備人容英帥參備人陳運(yùn)海、吉冬霓、邢少轉(zhuǎn)授課教師授課班級(jí)授課日期教學(xué)目標(biāo)一、知識(shí)與技能目標(biāo)1、了解膠體及膠體的性質(zhì)和應(yīng)用，以及物質(zhì)聚集狀態(tài)對(duì)性質(zhì)的影響。2、提高觀察能力、閱讀能力、歸納分析能力以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和科學(xué)素材的分析歸納，探究及邏輯推理能力。二、過程與方法目標(biāo)通過從身邊的膠體，例如：牛奶、豆?jié){、豆腐、果凍以及清晨陽光穿過密林，或者，電視劇里面透過窗戶陽光照進(jìn)好久沒有住人的房間等圖片，引發(fā)思考。學(xué)會(huì)善于觀察，并通過觀察，提高歸納、分析解決問題的能力。三、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1、通過實(shí)驗(yàn)，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和情感。2、

2、養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于探索的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)膠體及其膠體的性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)決定膠體性質(zhì)的根本原因。教學(xué)方法誘導(dǎo)、問題探索法、實(shí)驗(yàn)探究法學(xué)法指導(dǎo)討論、練習(xí)輔助教具多媒體動(dòng)畫課件?；顒?dòng)用具教學(xué)過程溶液、泥土濁液、1 mol·l-1溶液、酒精燈、鐵架臺(tái)、鐵圈、石棉網(wǎng)、燒杯、膠頭滴管、蒸餾水、激光儀。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖多媒體展示1、森林中的丁達(dá)爾現(xiàn)象畫面。2、一杯富有營養(yǎng)的豆?jié){、一塊鮮嫩的豆腐、一代爽口的果凍圖片。教師描述：清晨，當(dāng)太陽從東方升起，你漫步在茂密的森林里，會(huì)看到縷縷金色的陽光，穿過林木的枝葉鋪灑在地面上，你知道為什么會(huì)產(chǎn)生這美麗的景象嗎？學(xué)生們會(huì)陶醉于自然美景、垂涎于

3、美味食品。從熟悉的自然現(xiàn)象入手,引發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。指明這節(jié)課的研究課題這種現(xiàn)象和一種特殊的混合物有關(guān)。關(guān)于混合物，我們學(xué)過溶液和濁液。展示圖片：泥土濁液，kno3溶液,牛奶。小結(jié)：分散系：由一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物。分散質(zhì)：分散到其他物質(zhì)中的一種或幾種物質(zhì)叫分散質(zhì)。分散劑：分散分散質(zhì)的物質(zhì)叫分散劑。溶液是一種混合物是由溶質(zhì)和溶劑組成。是溶質(zhì)分散于溶劑中形成的混合物。溶質(zhì)和溶劑共同形成這個(gè)混合物。新舊知識(shí)的銜接，通過溶液、溶質(zhì)、溶劑類比讓學(xué)生理解分散系、分散質(zhì)、分散劑的概念。體會(huì)一種新的物質(zhì)形態(tài)的存在。實(shí)驗(yàn)·質(zhì)疑教師為學(xué)生演示：在燒杯中加入50ml蒸餾水，加熱煮沸

4、，逐漸加入1 mol·l-1溶液至溶液顏色呈棕紅色為止，把所制得的混合物與溶液對(duì)比展示。學(xué)生從外觀上總結(jié)：都是均一、透明的。以實(shí)驗(yàn)為指導(dǎo),通過對(duì)比充分認(rèn)識(shí)。實(shí)驗(yàn)演示、圖片展示,進(jìn)一步激疑。讓學(xué)生踴躍動(dòng)手：用一個(gè)激光源照射膠體與溶液,并把看到的結(jié)果向大家匯報(bào)。與清晨陽光穿過密林、布滿塵土的教室射進(jìn)一束陽光射時(shí)的情景圖片對(duì)比?？赡芤l(fā)疑問：1、新制的液體中出現(xiàn)一條光亮的“通路”，而溶液無？2、這些化合物的性質(zhì)有什么不同？為什么會(huì)有這么奇妙的性質(zhì)？發(fā)現(xiàn)在膠體、密林、教室有一條光路，而溶液沒有這種現(xiàn)象。體現(xiàn)科學(xué)的實(shí)踐性。而科學(xué)又在現(xiàn)實(shí)中得到升華和提高。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。指導(dǎo)·閱讀

5、課本p36第三自然段，并解答以上問題。在課本中找見并理解：這些混合物會(huì)形成“光亮的光路”（這是由于分散質(zhì)微粒對(duì)光散射而形成的。）;這些物質(zhì)中的分散質(zhì)顆粒大小不同，對(duì)光的分散效果不同。從熟悉的想象進(jìn)入化學(xué)知識(shí)的探討。進(jìn)而鞏固混合物的分類。整理思路。對(duì)于混合物學(xué)生知之甚少。形成完整的概念。閱讀課本思考問題。1、膠體有哪些性質(zhì)。2、怎樣從微觀上解釋膠體的性質(zhì)？3、膠體的這些性質(zhì)有什么用途？學(xué)生回答不全面，教師予以歸納補(bǔ)充。對(duì)這節(jié)所講述內(nèi)容有一個(gè)完整的印象。教師幫助學(xué)生整理知識(shí)。1、膠體：分散質(zhì)粒子介于1nm100nm之間的分散系。2、膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)：光束通過膠體時(shí)，形成光亮的“通路”的現(xiàn)象叫丁

6、達(dá)爾效應(yīng)。幫助學(xué)生整理知識(shí)，形成準(zhǔn)確的概念。多媒體展示,交流·討論。播放模擬高倍顯微鏡下膠粒在分散劑中的運(yùn)動(dòng)動(dòng)畫。交流：分析一個(gè)粒子的運(yùn)動(dòng)軌跡，得出什么結(jié)論？1、膠體中的分散質(zhì)在做無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。2、布朗運(yùn)動(dòng)：膠粒不停地、無秩序運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象。1827年，英國植物學(xué)家布朗把花粉懸浮在水里，用顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)花粉的小顆粒在作不停的無秩序的運(yùn)動(dòng)。這種現(xiàn)象就命名為布朗運(yùn)動(dòng)。學(xué)生對(duì)于膠體的性質(zhì)描述不清。讓學(xué)生理解膠體的性質(zhì)。多媒體展示展示課件：1、膠粒在水中怎樣運(yùn)動(dòng)？2、通電前兩邊顏色一樣嗎？3、若將兩支電極插入u形管，接通電源，兩邊的顏色會(huì)有怎樣的變化呢？總結(jié)：電泳：在外加電場作用下，膠粒在分散

7、劑里向電極做定向移動(dòng)的現(xiàn)象。觀察u形管兩邊現(xiàn)象的不同進(jìn)行思考。幫助學(xué)生理解膠體的性質(zhì)。設(shè)疑我們了解了膠體的性質(zhì)，為什么膠體有這些性質(zhì)？物質(zhì)性質(zhì)的內(nèi)在原因。引發(fā)學(xué)生思考播放多媒體動(dòng)畫播放：丁達(dá)爾效應(yīng)微觀解釋的動(dòng)畫濁液分散質(zhì)顆粒大，把入射光大部分反射回去。溶液中分散質(zhì)粒子太小，光線直接通過。膠粒介于二者之間，使光波偏離原來的方向而分散傳播發(fā)生散射，所以當(dāng)光束通過膠體時(shí)可以看到光的“通路”。觀察思考觀察、描述、回答，然后師生共同歸納小結(jié)。播放多媒體動(dòng)畫播放布朗運(yùn)動(dòng)微觀解釋模擬動(dòng)畫。為什么膠體發(fā)生布朗運(yùn)動(dòng)？觀察思考設(shè)疑播放多媒體動(dòng)畫播放電泳實(shí)驗(yàn)?zāi)M動(dòng)畫。問題探索： 1、在電泳實(shí)驗(yàn)中， 膠粒為什么向陰極

8、移動(dòng)？2、為什么膠粒帶正電荷？3、膠粒吸附電荷有規(guī)律嗎？4、為什么膠體相對(duì)均一穩(wěn)定？5、還有哪些方法也會(huì)使膠體聚沉？為什么？總結(jié)：由于膠粒帶電，導(dǎo)致膠體均一穩(wěn)定。你能否自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，使膠體顆粒聚集變大沉淀下來觀察思考，總結(jié)。思考，舉手說出自己的實(shí)驗(yàn)方案。自學(xué)課本p36“知識(shí)點(diǎn)擊”部分，了解滲析原理掌握膠體的性質(zhì)。分析講解結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，膠體的這些性質(zhì)是由膠體結(jié)構(gòu)上的哪些因素決定的？傾聽、記錄。掌握結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的原因。解釋膠體與生活的聯(lián)系說出日常生活中常見的膠體應(yīng)用實(shí)例1、水泥廠對(duì)煙塵的處理原理？2、我國許多河流入海處都形成三角洲？3、瓷器廠對(duì)粘土的處理？4、豆腐的制作原理？膠體在自然界里普遍存在

9、，其應(yīng)用涉及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活、醫(yī)學(xué)、國防等領(lǐng)域。在我國景德鎮(zhèn)瓷器廠，除去粘土中氧化鐵雜質(zhì)的方法是：將這種粘土放在水中，加以攪拌，然后通電，在陽極（接正源正極）收集到粘土膠粒，在陰極附近（接電源負(fù)極）收集到膠粒。傾聽思考膠體與生活聯(lián)系密切，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。提供表格幫學(xué)生總結(jié)1、三種分散系的本質(zhì)區(qū)別。（附表2-6三種分散系的本質(zhì)區(qū)別）2、膠體幾種性質(zhì)、原理及應(yīng)用。（附表2-7膠體知識(shí)總結(jié)和附表2-8膠體）記錄理解。對(duì)本節(jié)知識(shí)重點(diǎn)做出總結(jié)概括布置作業(yè)p39頁：3、4題鞏固知識(shí)個(gè)性修改或補(bǔ)充知識(shí)掘展個(gè)性修改或補(bǔ)充板書設(shè)計(jì)課后反思附表2-6三種分散系的本質(zhì)區(qū)別：分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)微粒單個(gè)小分子或離子巨大數(shù)目分子集合體多分子集合體或