(word完整版)廚房承包合同范本

1、廚房承包合同書聘用單位（甲方）受聘包廚者（乙方）根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)， 勞動(dòng)局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文， 經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書。以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將 的廚房承包給乙方委托管理工作，職務(wù)： 廚房所有人員的人事權(quán)歸乙方，公司負(fù)責(zé)廚師管理工作， 其中包括廚房洗碗等勤雜工。有效期為從：年月日至年月日止。二、簽約時(shí)間為一 年，工資不根據(jù)物價(jià)上漲隨意調(diào)整工資，甲方不得以任何理由拖欠。榆林昌鑫物業(yè)服務(wù)有限公司不負(fù)責(zé)廚師工資發(fā)放，廚房出入的菜蔬品種由廚房支配。三、乙方費(fèi)用在每季度次月 25日結(jié)算，每次結(jié)算當(dāng)季度的 70%。下次結(jié)算費(fèi)用時(shí)依然結(jié)算 70%，在加上上次結(jié)算費(fèi)用的 30%。

2、合同到期后次月結(jié)算清所有費(fèi)用，實(shí)際核算費(fèi)用以現(xiàn)實(shí)發(fā)生的量為準(zhǔn)， 500元以下費(fèi)用支出由廚房負(fù)責(zé)， 500元以上費(fèi)用和公司協(xié)商為準(zhǔn)。四、在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度。即要保證菜肴質(zhì)量。又要準(zhǔn)確掌握菜品費(fèi)用為 45%-50%。并且不斷推陳出新，力求做到讓客人，百吃不厭，盡心盡力為甲方發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，單次出現(xiàn)破壞公司規(guī)章制度：不穿工衣、不戴口罩、不戴白帽、不戴工牌，如出現(xiàn)地勘公司職工投訴菜品質(zhì)量、不衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度惡劣單次扣除1000元，出現(xiàn)地勘上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)投訴單次扣除3000元。五、在承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，甲方職工在乙方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠的權(quán)利，甲方可以

3、在工資中扣除。六、甲乙方權(quán)利與義務(wù)1、乙方負(fù)責(zé)廚房人員工作餐（適應(yīng)本地人口味）、意外保險(xiǎn)、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿設(shè)施（包括提供被子和墊子）。2、在保證后廚正常運(yùn)行情況下，乙方有權(quán)自行安排乙方所有人員休息，請(qǐng)假，廚師技術(shù)人員對(duì)口調(diào)動(dòng)等事宜。乙方所有人員節(jié)假日（五一節(jié)，國(guó)慶節(jié)，元旦節(jié)，春節(jié)）補(bǔ)貼和其他福利。工作人員如果工作量大，乙方應(yīng)參照相關(guān)法規(guī)補(bǔ)貼相應(yīng)工資，甲方不負(fù)責(zé)。3、乙方所有人員應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，如菜肴出品質(zhì)量，安全操作，節(jié)約成本，設(shè)備設(shè)施保管等等。（具體條例協(xié)商參照公司規(guī)章制度中）4、乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故，事為工傷（乙

4、方購(gòu)買意外保險(xiǎn)） ，并由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。七、甲方如對(duì)乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議，應(yīng)及時(shí)向乙方總廚提出，經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)模曳綉?yīng)及時(shí)改進(jìn)或者換人。達(dá)到雙方滿意為止。八、甲方在工作中，不能再使用雙方因工作開除的工作人員！合同終止以后滿 12個(gè)月才可以使用。九、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達(dá)成私人工作協(xié)議，讓乙方工作無(wú)法正常工作！請(qǐng)與甲方上一級(jí)單位反映情況，乙方不得自行處理。十、甲乙雙方需解除合同。一方應(yīng)提早一個(gè)月向一方提出。以便工作安排。否則，一方應(yīng)賠償總體費(fèi)用 20%的損失。有以下情況為違約時(shí)：1、雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議事。2、工傷事故未按協(xié)議方法處理事。3、出現(xiàn)合同第二次分包。本協(xié)議一式兩份，甲，乙各執(zhí)一份。協(xié)議在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。在修改前仍按前條款執(zhí)行。本協(xié)議為盡