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1、2020 高考生物答題誤區(qū)和易錯(cuò)點(diǎn)盤點(diǎn)關(guān)于蛋白質(zhì)的 4 個(gè)誤區(qū)(1) 不要將氨基誤寫為 NH2或一NH3;不要將羧基誤寫為 COOH; 也不要將肽鍵誤寫為 CO-NH或CONH(2) 若某肽鏈中有四個(gè)肽鍵,此化合物應(yīng)叫五肽,不叫四肽, 即根據(jù)脫水縮合的氨基酸個(gè)數(shù)命名。(3) 一條剛剛從核糖體上產(chǎn)生的多肽鏈可以叫多肽, 但不能稱 為蛋白質(zhì)。(4) 高溫使蛋白質(zhì)變性的原因不是破壞了氨基酸之間的肽鍵, 而是破壞了肽鏈盤曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu)。關(guān)于核酸的 4 個(gè)誤區(qū)(1) 不要誤認(rèn)為核苷酸中的糖環(huán)是由 5個(gè)碳原子組成的, 其實(shí) 是由 4 個(gè)碳原子和 1 個(gè)氧原子組成的, 5 號(hào)碳不在糖環(huán)上。(2) 不要
2、誤認(rèn)為堿基相同的核苷酸也相同。如腺嘌呤 (A) 脫氧 核苷酸與腺嘌呤 (A) 核糖核苷酸是不同的。(3) 不要誤認(rèn)為DNA的結(jié)構(gòu)都是鏈狀,DNA的結(jié)構(gòu)有兩類:鏈 狀和環(huán)狀。(4) 不要誤認(rèn)為DNA的載體只有染色體,線粒體和葉綠體也是 DNA的載體。有關(guān)糖類和脂質(zhì)的 6 個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)(1)不要誤認(rèn)為所有糖中氫氧比都為2 : 1,女口 C5H10O4脫氧核糖);也不要誤認(rèn)為分子中碳?xì)浔葹? : 1的都是糖類,如CH20甲醛)。(2) 不要誤認(rèn)為糖類只供能,糖類還參與細(xì)胞膜的構(gòu)成,與蛋 白質(zhì)組成糖蛋白,有保護(hù)、信息傳遞等功能。(3) 不要誤認(rèn)為糖類的合成沒有專門的細(xì)胞器。 如葡萄糖是在 葉綠體中合成的。
3、(4) 并非所有的糖都是能源物質(zhì),如核糖、脫氧核糖、纖維素 等不參與氧化分解供給能量。(5) 脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì),但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu),磷脂和膽固醇 均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。(6) 脂肪工脂質(zhì)。脂肪只是脂質(zhì)的一種,脂質(zhì)除包括脂肪外, 還包括磷脂和固醇等。有關(guān)細(xì)胞膜的 6 個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)(1) 細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)圖示中糖蛋白的多糖側(cè)鏈?zhǔn)桥袛嗌锬?nèi)、 外 側(cè)的依據(jù),多糖側(cè)鏈所在的一側(cè)為細(xì)胞膜外側(cè),其另一側(cè)為細(xì)胞 膜內(nèi)側(cè)。(2) 不同細(xì)胞膜的成分種類相同,但各組分的含量不同,各種 膜所含蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例同膜的功能有關(guān),功能越復(fù)雜的細(xì)胞 膜,其蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多。(3) 通過細(xì)胞膜排出的物質(zhì)不一定都是廢物, 如抗體、
4、激素等。(4) 細(xì)胞膜組成成分不是固定不變的, 各成分所占的比例會(huì)由 于細(xì)胞類型的不同而不同。(5) 蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜中分布并不是均勻的, 有些在磷脂雙分子 層兩側(cè),有的嵌入磷脂雙分子層中, 有的則貫穿整個(gè)磷脂雙子層。(6) 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性, 功能特點(diǎn)是具有 選擇透過性。功能特點(diǎn)是由結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定的,如果細(xì)胞膜失去了 流動(dòng)性,也就失去了選擇透過性。有關(guān)分泌蛋白的 5 個(gè)“關(guān)鍵詞”陷阱(1) 分泌蛋白從合成到分泌至細(xì)胞外的途徑為核糖體f內(nèi)質(zhì)網(wǎng)f高爾基體f細(xì)胞膜。(2) 與分泌蛋白的合成和分泌有關(guān)的結(jié)構(gòu)為有核糖體、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、 高爾基體、細(xì)胞膜、線粒體。(3) 與分泌蛋白的合成和分泌
5、有關(guān)的具膜結(jié)構(gòu)為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、 高爾 基體、細(xì)胞膜、線粒體。(4) 與分泌蛋白的合成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器為核糖體、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、 高爾基體、線粒體。(5) 與分泌蛋白的合成和分泌有關(guān)的具膜細(xì)胞器為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、 高 爾基體、線粒體。有關(guān)細(xì)胞器的 4 個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)(1) 在動(dòng)植物細(xì)胞中,有細(xì)胞壁的細(xì)胞是植物細(xì)胞,沒有細(xì)胞 壁的細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞。(2) 在動(dòng)植物細(xì)胞中,有葉綠體的細(xì)胞是植物細(xì)胞,沒有葉綠 體的細(xì)胞不一定是動(dòng)物細(xì)胞,如植物的根細(xì)胞不進(jìn)行光合作用, 沒有葉綠體。(3) 在動(dòng)植物細(xì)胞中,有大液泡的細(xì)胞是植物細(xì)胞,沒有大液 泡的細(xì)胞不一定是動(dòng)物細(xì)胞,植物未成熟的細(xì)胞也沒有大液泡, 如根尖分生區(qū)細(xì)胞。(4) 在動(dòng)植
6、物細(xì)胞中, 有中心體的細(xì)胞可能是動(dòng)物或低等植物 細(xì)胞,沒有中心體的細(xì)胞是高等植物細(xì)胞,中心體不能作為鑒別 動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的依據(jù),但可以用作鑒別高等動(dòng)物細(xì)胞和高 等植物細(xì)胞的依據(jù)。有關(guān)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)?4 個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)(1) 滲透系統(tǒng)適用于比較溶質(zhì)不能透過半透膜的溶液濃度的 大小。如果溶質(zhì)能經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離后自 動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象 ; 不能用淀粉等不溶于水的大分子物質(zhì)來進(jìn)行滲透作 用實(shí)驗(yàn)。(2) 半透膜是無生命的, 是指某些物質(zhì)可以透過而另一些物質(zhì) 不能透過的多孔性薄膜,物質(zhì)是否能通過取決于分子的大小。(3) 選擇透過性膜是有生命的生物膜, 膜上載體的存在決定了 細(xì)胞膜對(duì)不同物質(zhì)的選擇
7、性吸收。細(xì)胞死亡后,其選擇透過性喪 失。(4) 離子、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的判斷:一看是否需要能 量。需要消耗 ATP 供能,則為主動(dòng)運(yùn)輸。二看是否逆濃度梯度運(yùn) 輸。從低濃度到高濃度運(yùn)輸, 則為主動(dòng)運(yùn)輸。 三看是否依賴載體。 不需要載體,則為自由擴(kuò)散。與酶相關(guān)的 5 個(gè)誤區(qū)(1) 誤認(rèn)為“酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)” ,實(shí)際上絕大多數(shù)酶是蛋白 質(zhì),少數(shù)是RNA進(jìn)而引申為合成的原料有氨基酸、核糖核苷酸, 合成的場(chǎng)所有核糖體、細(xì)胞核。(2) 誤認(rèn)為“具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生酶” ,實(shí)際上,凡 是活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶。(3) 誤認(rèn)為“酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能” ,實(shí)際上酶是生物催化劑,只起催化作用(4) 誤認(rèn)為“只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用” ,實(shí)際上酶既可在細(xì)胞 內(nèi),也可在細(xì)胞外發(fā)揮作用。(5) 誤認(rèn)為“低溫引起酶的變性失活” ,實(shí)際上低溫影響酶的 活性,不破壞酶的結(jié)構(gòu),但高溫能使酶失活。判斷細(xì)胞呼吸方式的 6 種設(shè)錯(cuò)方式(1) 消耗0M有氧呼吸,但無法確定是否同時(shí)進(jìn)行了無氧呼吸(2) 有H2O生成-有氧呼吸,但無法確定是否同時(shí)進(jìn)行了無氧 呼吸(3) 無CO2產(chǎn)生-產(chǎn)乳酸的無氧呼吸有CO2生成CO2產(chǎn)生量=02消耗量有氧呼吸C02產(chǎn)生量O2消耗量
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