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1、第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界課題課題1 1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)( (第二課時)第二課時)做人之道:做人之道:你不能決定太陽幾點(diǎn)升起,你不能決定太陽幾點(diǎn)升起,但能決定自己幾點(diǎn)起床。但能決定自己幾點(diǎn)起床?;瘜W(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì)物理性質(zhì)物質(zhì)在物質(zhì)在化學(xué)變化化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)做物理性質(zhì)。如如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性
2、、導(dǎo)熱性度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等。等。如物質(zhì)的如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、毒性、氧化性、還原可燃性、穩(wěn)定性、毒性、氧化性、還原性、酸性、堿性性、酸性、堿性等等不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)【實驗實驗1-2】實驗步驟:實驗步驟:1.分別取一分別取一集氣瓶集氣瓶氧氣和一氧氣和一集氣瓶集氣瓶二氧化碳?xì)怏w。二氧化碳?xì)怏w。2.仔細(xì)觀察它們的顏色和狀態(tài),聞一聞氣味。仔細(xì)觀察它們的顏色和狀態(tài),聞一聞氣味。3.取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃,分別慢慢地放取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃,分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中。入盛有氧氣和
3、二氧化碳的集氣瓶中。現(xiàn)象:現(xiàn)象:2.燃著的木條在燃著的木條在氧氣氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。瓶中燃燒得更加劇烈。3.燃燒的木條在燃燒的木條在二氧化碳二氧化碳瓶中熄滅。瓶中熄滅。1.它們都是無色、無味的氣體。它們都是無色、無味的氣體。【討論討論】結(jié)合自己的生活經(jīng)驗結(jié)合自己的生活經(jīng)驗和知識,盡可能多地描述氧氣和二和知識,盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì),試著判斷氧化碳的性質(zhì),試著判斷哪些屬于哪些屬于物理性質(zhì),哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。物理性質(zhì),哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。利利用用哪些方法可以區(qū)分它們哪些方法可以區(qū)分它們,并將你,并將你的看法與同學(xué)交流。的看法與同學(xué)交流。 色色態(tài)態(tài)味味無色、無味的氣體無色、無味的氣體能
4、使燃著的木條燃得更旺能使燃著的木條燃得更旺。 能使燃著的木條熄滅能使燃著的木條熄滅。氧氣和二氧化碳的性質(zhì)氧氣和二氧化碳的性質(zhì)物物 理理 性性 質(zhì)質(zhì)化學(xué)化學(xué) 性性 質(zhì)質(zhì)區(qū)分區(qū)分氧氣氧氣(o o2 2)和和二氧化碳二氧化碳(coco2 2)的方法的方法將燃著的木條分別伸入兩個集氣瓶中,若木條將燃著的木條分別伸入兩個集氣瓶中,若木條燃得燃得更旺更旺,集氣瓶內(nèi)是,集氣瓶內(nèi)是氧氣氧氣(o o2 2) ;若燃著的;若燃著的木條熄滅木條熄滅,則,則集氣瓶內(nèi)是集氣瓶內(nèi)是二氧化碳二氧化碳(coco2 2) 。氧氣氧氣(o2)二氧化碳二氧化碳(co2)性質(zhì)和變化的區(qū)別性質(zhì)和變化的區(qū)別性質(zhì)性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性,
5、而是物質(zhì)本身特有的屬性,而變化變化則是物質(zhì)運(yùn)動的過程。則是物質(zhì)運(yùn)動的過程。敘述物質(zhì)的敘述物質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)往往用往往用“能能”、“難難”、“易易”、“不易不易”、“會會”、“可可”等表示能力或?qū)傩缘脑~語。等表示能力或?qū)傩缘脑~語。 性質(zhì)性質(zhì) 變化變化 汽油汽油可可燃燒燃燒 汽油燃燒汽油燃燒 木柴木柴能能燃燒燃燒 木柴燃燒木柴燃燒鐵在空氣中鐵在空氣中易易生銹生銹 鐵在空氣中生銹鐵在空氣中生銹膽礬溶液膽礬溶液能能和氫氧化鈉溶液反應(yīng)和氫氧化鈉溶液反應(yīng) 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)汽油汽油易易揮發(fā)揮發(fā) 汽油揮發(fā)汽油揮發(fā) 下列描述哪些是物理變化?哪些是化學(xué)變化?哪些是物理下列描述哪些是
6、物理變化?哪些是化學(xué)變化?哪些是物理性質(zhì)?哪些是化學(xué)性質(zhì)?性質(zhì)?哪些是化學(xué)性質(zhì)?a.銅綠受熱銅綠受熱時時會會分解分解b.純凈的水是無色無味的液體純凈的水是無色無味的液體c.鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂d.氧氣氧氣不易不易溶于水且比空氣密度大溶于水且比空氣密度大e.木棒受力折斷木棒受力折斷a是化學(xué)性質(zhì),是化學(xué)性質(zhì),b是物理性質(zhì),是物理性質(zhì),c是化學(xué)變化,是化學(xué)變化,d是物理性質(zhì),是物理性質(zhì),e是物理變化是物理變化性質(zhì)和變化的聯(lián)系性質(zhì)和變化的聯(lián)系性性 質(zhì)質(zhì)決決 定定變變 化化反反 映映 例:例: 汽油可燃燒汽油可燃燒 汽油燃燒;汽油燃燒; 汽油易揮發(fā)汽油易揮發(fā) 汽油
7、揮發(fā)。汽油揮發(fā)。決定決定反映反映決定決定反映反映練習(xí):練習(xí):1. 銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一,也是較好的純金屬之一。銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一,也是較好的純金屬之一。呈呈紫紅色光澤紫紅色光澤;熔點(diǎn)熔點(diǎn)為為1 083.4 ;沸點(diǎn)沸點(diǎn)為為2 567 ;密度密度8.9 g/cm3;具有很好的;具有很好的延展性延展性;導(dǎo)電導(dǎo)電、導(dǎo)熱性導(dǎo)熱性較好,較好,但含雜質(zhì)時則導(dǎo)電性大受影響;在干燥的空氣里但含雜質(zhì)時則導(dǎo)電性大受影響;在干燥的空氣里很穩(wěn)定很穩(wěn)定;在潮濕的空氣里表面可在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質(zhì)生成一層綠色物質(zhì),俗稱銅綠;,俗稱銅綠;高溫時可被氧化,高溫時可被氧化,生成一層黑色氧化銅生成一層黑
8、色氧化銅。閱讀完這段話后,。閱讀完這段話后,請回答下列問題:請回答下列問題: 銅的銅的物理性質(zhì)物理性質(zhì)有:有: 銅的銅的化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)有:有: 、練習(xí):練習(xí):2.將鈉從將鈉從煤油的底部煤油的底部取出,用小刀取出,用小刀切下一小塊切下一小塊,放入盛水的燒杯中,放入盛水的燒杯中, 可看到鈉在可看到鈉在水面水面迅速移動,嘶嘶作響,很快迅速移動,嘶嘶作響,很快熔化熔化成一個成一個銀白色銀白色的的小球,并漸漸縮小,直至消失。據(jù)此判斷:小球,并漸漸縮小,直至消失。據(jù)此判斷:鈉的物理性質(zhì)有:鈉的物理性質(zhì)有: 硬度:硬度: , 密度:密度: 。 熔點(diǎn):熔點(diǎn): , 顏色:顏色: 。 化學(xué)性質(zhì)有:化學(xué)性質(zhì)有: 該金屬能夠與該金屬能夠與 發(fā)生反應(yīng),該反應(yīng)屬于發(fā)生反應(yīng),該反應(yīng)屬于 (放熱或吸(放熱或吸熱)反應(yīng)。熱)反應(yīng)。較較 小小比煤油大而比水小比煤油大而比水小較較 低低銀銀 白白 色色水水放放 熱熱視頻:視頻:鈉與水的
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