《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、汽化和液化教學(xué)設(shè)計(jì)4.3汽化和液化學(xué)校授課教師知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。知識(shí)與技能教學(xué)目 過程與方法標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。知道蒸發(fā)可以致冷。 觀察沸騰是液化表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。 通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自值觀然現(xiàn)象，樂于了解日?；顒?dòng)中的物理道理。關(guān)現(xiàn)象。液體的汽化；影響蒸發(fā)快慢的因素；沸騰特點(diǎn)；會(huì)用汽化和液化知識(shí)解釋日常生活中的相占教學(xué)過程設(shè)計(jì)液體沸騰時(shí)吸熱但溫度保持不變 難點(diǎn)液體蒸發(fā)時(shí)吸熱，使物體溫度降低 教師演示用：水槽、塑料口袋、酒精、熱水、棉球課時(shí)

2、安排1課時(shí)學(xué)生每組器材：燒杯、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋（10 套）、計(jì)時(shí)表。教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)一、創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課教師演不：用酒精棉在黑板上寫下液體”兩個(gè)大字，過一會(huì)兒液體不見了，實(shí)驗(yàn)：向透明塑料袋中，滴入幾滴酒精并擠癟，扎 緊袋口，放入熱水中。然后把塑料袋從熱水中取出放入 冷水中。觀察塑料袋的變化?，F(xiàn)在根據(jù)觀察和所提出問題討論，得出結(jié)論-（教師啟發(fā)、鼓勵(lì)學(xué)生都參與討論和辯論）學(xué)生：觀察現(xiàn)象、思考： 為什么液體不見了？ 為什么塑料袋在熱水中鼓 起，而在冷水中變癟了 ?學(xué)生總結(jié)得出汽化和液化 的概念。二、進(jìn)行新課（一）汽化和液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化沸

3、騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié) 課就來了解它們教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)（二）探究水沸騰的條 件及 規(guī)律1'學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：探究水的沸騰（1）提出問題：大家應(yīng)該都燒過開水，那么大家是否細(xì)心的觀察過水沸騰時(shí)的現(xiàn)象嗎？水沸騰時(shí)有什么特 征？（2）猜想與假設(shè)：學(xué)生提出問題，并在教師 引導(dǎo)下進(jìn)行大膽猜想?？深}提出來，大家先大膽猜測(cè)，相互討論，制 定方案， 通過實(shí)驗(yàn)觀察，得出結(jié)論，解決問題（3 ）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)為了驗(yàn)證猜想需要通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生討論思考，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，老師巡視后讓設(shè)計(jì)好的學(xué)生為何學(xué)講解設(shè)計(jì)方案，老師及時(shí)進(jìn)行鼓勵(lì)表揚(yáng)并強(qiáng)調(diào)應(yīng)注 意的問題，將教學(xué)活動(dòng)變?yōu)閷W(xué)生的創(chuàng)造活動(dòng)。酒精燈加熱燒杯中適量的水

4、，溫度計(jì)測(cè)水溫，沸騰時(shí)觀察，研究現(xiàn)象。展示課件：抽代表儀器選擇及組裝：酒精燈（加熱）加蓋燒杯（盛水）鐵架臺(tái)（支撐燒 杯）溫度計(jì)（測(cè)水溫）。展示課件：在實(shí)驗(yàn)中注意事項(xiàng)及實(shí)驗(yàn)步驟老師引導(dǎo)本實(shí)驗(yàn)中我們注要觀察什么？（氣泡怎樣變化、溫度計(jì)的示數(shù)是否變化）（4 ）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教師：明確實(shí)驗(yàn)器材和用法引導(dǎo)學(xué)生止確安裝實(shí)驗(yàn)器材簡(jiǎn)單介紹實(shí)驗(yàn)方案并強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)（5）分析與論證請(qǐng)小組代表總結(jié)、匯報(bào)各階段觀察到的現(xiàn)象，仿照晶體 融化曲線描繪出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間曲線圖并展示，向 全班交流（上臺(tái)匯報(bào)、展 示圖表）。學(xué)生進(jìn)行猜想分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，選 擇器材，并匯報(bào)實(shí)驗(yàn) 萬案，明確分工，使人人參 與，有條不素，既保 證實(shí)驗(yàn)探究順

5、利進(jìn) 行，又培養(yǎng)學(xué)生相互 合作、交流學(xué)習(xí)的意識(shí)在教師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)（三）探究影響蒸發(fā)快慢適時(shí)提問，對(duì)照記錄表格內(nèi)容及曲線圖加以層層 深入得出規(guī)律。1'沸騰前液面是什么形狀，沸騰時(shí)液面情況如 何？說明沸騰這種現(xiàn)象是劇烈還是平 和？2、沸騰時(shí)氣泡變化的情況如何？說明沸騰在哪些部位發(fā)生？由1、2、總結(jié)得出沸騰定義。學(xué)生根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)仿照 晶體融化曲線描繪出水沸 騰時(shí)溫度和時(shí)間曲線圖內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣 泡越來越大，上升到水面 破裂，：氣泡里的水蒸氣擴(kuò)散到的因素3、沸騰前和沸騰時(shí)溫度計(jì)小數(shù)分別如何 變化？由3、總結(jié)沸騰的特征。4、沸騰時(shí)有一定確定的溫度規(guī)定為什么？5、

6、沸騰后移去酒精燈，沸騰是否繼續(xù)進(jìn)行？說明 是一個(gè)什么過程？6、由以上你能總結(jié)出沸騰發(fā)生的條件嗎？展示課件：指導(dǎo)學(xué)生看小數(shù)據(jù)”。老師：為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書上的不同呢？（通過觀察現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、及圖表的分析，培養(yǎng) 學(xué)生交流、分析論證的能力，反映物理規(guī)律。）（6）評(píng)估、交流與合作。 分析為什么各組測(cè)出的水沸點(diǎn)不同？請(qǐng)小組代表總結(jié)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否存在不合理的地方？ 操作中有沒有什么失誤？測(cè)量結(jié)果是不是可靠？（實(shí)錄展 示）布置課后探究紙鍋燒水”請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材P81頁討論為么能用紙鍋燒水？（培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)解決疑惑，認(rèn) 識(shí)到知識(shí)的力量所在）濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天， 都能變

7、干，這說明什么？為什么晾曬 衣服要把衣服展開并 放在通風(fēng)處？空氣中水的溫度不變， 把酒精燈撤去，沸騰停 止。沸騰過程中要不斷吸 執(zhí)。八、學(xué)生思考，在老師的幫助 下得出大氣壓對(duì)沸點(diǎn)的影 響O學(xué)生思考并進(jìn)行猜想教師活動(dòng)演示實(shí)驗(yàn)：在黑板上用水點(diǎn)4個(gè)大小相等的水斑點(diǎn)，并 編號(hào)，請(qǐng)三名同學(xué)分別在第2、3、4個(gè)水斑上用書扇動(dòng)、用火烤、把它抹開，比較蒸發(fā)的快 慢。在部分同學(xué)的手背上涂上些酒精，有什么感覺？引導(dǎo)學(xué)生討論：學(xué)生討論有哪些因素影響蒸發(fā)的快慢？探究蒸發(fā)是否需要吸熱。學(xué)生活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn) 探究，并進(jìn)行分 析，得出影響蒸 發(fā)快慢的因素。手背有些涼，說明蒸發(fā)吸熱。蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位溫度條件劇烈程度演示實(shí)驗(yàn)：汽化吸熱-三秒速凍，用 總結(jié)蒸發(fā)與沸騰的異同點(diǎn)汽化吸熱三、課堂小結(jié)請(qǐng)學(xué)生談?wù)劚咎檬斋@與體會(huì)。1 .汽化和液化汽化一一物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化 液化一一物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化 2.沸騰沸騰一一在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象沸點(diǎn)液體 沸騰時(shí)的溫度叫