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1、沱川余地主美術寫生基地新建項目項項目目申申請請報報告告上上饒饒市永大工程咨市永大工程咨詢詢有限公司有限公司二二一四一四年八月年八月沱川余地主美術寫生基地新建項目沱川余地主美術寫生基地新建項目 編編制制單單位位:上上饒饒市市永永大大工工程程咨咨詢詢有有限限公公司司 負負 責責 人人: : 李函明李函明 編編 制制: : 余明忠余明忠 注冊咨詢工程師注冊咨詢工程師華承洪華承洪 注冊咨詢工程師注冊咨詢工程師徐慧科徐慧科 土建造價員土建造價員 童偉鵬童偉鵬 技術員技術員 編編 審審: : 華承洪華承洪 注冊咨詢工程師注冊咨詢工程師 tel:tel: 1877031658318770316583 ema

2、il:email: 目目 錄錄第一章第一章 總論總論.- - 1 1 - -1.1 項目簡介 .- 1 -1.2 項目申請報告編制依據(jù)、指導思想與范圍 .- 1 -1.3 項目建設單位簡介 .- 3 -1.4 研究的主要結論與建議 .- 4 -第二章第二章 項目建設背景與建設必要性項目建設背景與建設必要性.- - 5 5 - -2.1 項目建設背景 .- 5 -2.2 項目建設必要性 .- 6 -第三章第三章 市場分析與預測市場分析與預測.- - 9 9 - -3.1 沱川鄉(xiāng)旅游市場簡析 .- 9 -3.3 項目周邊市場環(huán)境分析 .- 10 -3.4 本章小結 .- 11 -第四章第四章 項目

3、建設條件分析和需求分析項目建設條件分析和需求分析.- - 1212 - -4.1 項目建設條件分析 .- 12 -婺源縣屬丘陵地貌,地勢大致由東北向西南傾斜,境內(nèi)山巒重疊,溪澗縱橫,森林覆蓋率 82%。 .- 13 -4.2 縣域經(jīng)濟基礎分析 .- 13 -4.3 發(fā)展優(yōu)勢 .- 14 -5.1 建設內(nèi)容與規(guī)模 .- 15 -5.2 經(jīng)營內(nèi)容 .- 15 -第六章第六章 工程設計方案工程設計方案.- - 1717 - -6.1 設計依據(jù) .- 17 -6.2 工程概況 .- 17 -6.3 建筑設計 .- 18 -6.5 輔助工程 .- 20 -第七章第七章 環(huán)境影響分析環(huán)境影響分析.- -

4、2424 - -7.1 周邊環(huán)境現(xiàn)狀 .- 24 -7.2 環(huán)境影響分析 .- 24 -7.3 環(huán)境保護措施及治理效果 .- 25 -第八章第八章 節(jié)節(jié) 能能.- - 2727 - -8.1 設計依據(jù) .- 27 -8.2 節(jié)能措施 .- 27 -第九章第九章 消防與安全衛(wèi)生消防與安全衛(wèi)生.- - 2929 - -9.1 消防 .- 29 -9.2 勞動安全 .- 30 -9.3 衛(wèi)生防護 .- 31 -第十章第十章 項目的組織機構與運作方式項目的組織機構與運作方式.- - 3333 - -10.1 組織機構 .- 33 -10.2 部門職能 .- 33 -第十一章第十一章 經(jīng)營方式與營銷策略

5、經(jīng)營方式與營銷策略.- - 4040 - -11.1 經(jīng)營方式 .- 40 -11.2 營銷策略 .- 40 -第十二章第十二章 項目實施進度項目實施進度.- - 4343 - -12.1 項目工程實施計劃 .- 43 -12.2 項目實施橫道圖 .- 44 -12.3 招投標管理 .- 44 -13.1 估算編制依據(jù) .- 48 -13.2 估算編制范圍 .- 48 -13.3 估算編制方法 .- 48 -13.4 投資估算 .- 49 -13.5 資金籌措 .- 49 -第十四章第十四章 經(jīng)濟效益評價經(jīng)濟效益評價.- - 5151 - -14.1 成本核算 .- 51 -14.2 利潤估算

6、 .- 51 -第十五章第十五章 結論與建議結論與建議.5454- 0 -第一章第一章 總論總論1.11.1 項目簡介項目簡介1.項目名稱:沱川余地主美術寫生基地新建項目2.項目建設單位:沱川余地主美術寫生基地3.項目負責人:4.項目建設地點:婺源縣沱川鄉(xiāng)5.項目建設內(nèi)容和建設規(guī)模:本項目建設用地面積 1774.68 平方米,總建筑面積為 5797.61平方米,按星級標準設計一幢七層餐飲住宿綜合商住賓館。綜合商住賓館一層為餐飲區(qū)及服務大廳,2-6 層為住宿區(qū),7 層為小型多功能會議室。6.投資估算及籌措資金總投資 793.4 萬元,其中:建設投資 734.6 萬元,預備費58.8。本項目資金籌

7、措按以下方式進行:項目單位自籌 793.4 萬元。本項目資金籌措按以下方式進行:項目單位自籌7.項目申請報告編制單位: 上饒市永大工程咨詢有限公司 1.21.2 項目申請報告編制依據(jù)、指導思想與范圍項目申請報告編制依據(jù)、指導思想與范圍1.2.11.2.1 編制依據(jù)編制依據(jù)- 1 -1.中華人民共和國城市規(guī)劃法2.其他相關的政策法規(guī)和技術規(guī)劃3.沱川余地主美術寫生基地建設項目提供的相關資料1.2.21.2.2 指導思想指導思想1.充分利用項目建設所在地的區(qū)位優(yōu)勢,搞好項目的規(guī)劃設計,突出經(jīng)濟、先進、實用、美觀、舒適和多功能性。2.項目建設要圍繞發(fā)展城市經(jīng)濟、知識經(jīng)濟、假日經(jīng)濟、旅游資源、人文優(yōu)勢

8、等做好旅游觀光事業(yè)這篇文章。為國內(nèi)外商貿(mào)易交流、文化交流做出貢獻。3. 賓館設計既要現(xiàn)行特點體現(xiàn)行業(yè)特點(住宿、餐飲、會議、),又是具有服務社會(滿足市場需要、增加就業(yè)、)的功能。4. 賓館設計既要現(xiàn)行特點體現(xiàn)行業(yè)特點(住宿、餐飲、娛樂、商務、旅游、會議、交際等),又是具有服務社會(滿足市場需要、增加就業(yè)、拉動全市經(jīng)濟增長等)的功能。1.2.31.2.3 項目申請報告編制的范圍項目申請報告編制的范圍1.項目建設的背景及必要性2.項目選址及建設條件3.建設規(guī)模與建設內(nèi)容4.工程技術方案5.公用工程和輔助設施6.環(huán)保、節(jié)能、安全與消防7.項目實施計劃- 2 -8.組織機構與人力資源配置9.投資估算

9、和資金籌措10.效益分析11.結論與建議1.31.3 項目建設單位簡介項目建設單位簡介婺源縣余地主美術寫生基地是余一甲先生于 2003 年創(chuàng)辦的,專門為來婺源縣沱川寫生、作畫的各類美術院校師生及美術愛好者們提供食、宿、行、游一條龍服務的綜合場所,開業(yè)多年來,受到了國內(nèi)各地美術師生們的歡迎和關愛,來此寫生的學校從開始時候的幾家到目前的幾十家,江西師范大學美術學院、長江職業(yè)學院藝術學院、中南民族大學美術學院、華中農(nóng)業(yè)大學、湖北經(jīng)濟學院藝術和傳播學院等國內(nèi)知名大專院校的師生每年都來這里美術寫生,陶冶情操,婺源縣余地主美術寫生基地已經(jīng)成為一個全國各大美術專業(yè)院、系首選的美術寫生場所。- 3 -1.41

10、.4 研究的主要結論與建議研究的主要結論與建議1.4.11.4.1 主要經(jīng)濟技術指標主要經(jīng)濟技術指標項目單位備注規(guī)劃范圍m25建設用地m21774.68總建筑面積m25797.61建筑占地面積m2905.09建筑限高m22容積率3.27建筑密度%51綠地率%20床位個190機動車位個18- 4 -第二章第二章 項目建設背景與建設必要性項目建設背景與建設必要性2.12.1 項目建設背景項目建設背景2.1.12.1.1 沱川鄉(xiāng)簡介沱川鄉(xiāng)簡介沱川鄉(xiāng)位沱川鄉(xiāng)位于江西省上饒市婺源縣最北端邊陲,東鄰浙源鄉(xiāng),南連清華鎮(zhèn),西接鄣山鄉(xiāng),北與江西省休寧縣汪村鎮(zhèn)接壤。鄉(xiāng)政府駐地河東村,位于區(qū)域中部,駝峰尖東南麓的三

11、溪口處。以清溪川流不息,淙淙有聲而名沱川。距縣城 55 公里,區(qū)域面積 91平方公里,轄河東、河西、理坑 3 個行政村和 1 個鄉(xiāng)辦林場,沱川鄉(xiāng)人口 5470 人,1502 戶。沱川鄉(xiāng)屬傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng),沱川鄉(xiāng)耕地面積4411.9 畝,其中水田 4001 畝。2.1.22.1.2 本項目建設背景本項目建設背景旅游經(jīng)濟是當今時代發(fā)展最快、最具活力、最有前途的產(chǎn)業(yè)。五十年代以來,世界旅游業(yè)以年均 9.3%以上的速度遞增,大大超過同期工業(yè)經(jīng)濟的年均增長率,全球國際國內(nèi)旅游業(yè)總收入占各國國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重已達 11%以上,其發(fā)展進程和趨勢表明,旅游業(yè)已成為全球第一大創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。我國是世界上旅游資源最豐富的國家

12、,雖然旅游業(yè)起步較晚,但發(fā)展勢頭強勁,至 1998 年末,我國旅游業(yè)收入 3237.21 億元,占國內(nèi)生產(chǎn)總值的 4.3%,1995-1998 年年均增長率 20%,是同期 gdp 增長率的 2 倍多,旅游業(yè)在在我國國民經(jīng)濟發(fā)展中的地位越來越重要。展望 21 世紀,隨著經(jīng)濟、科技的發(fā)展,人民生活水平的提高,旅游業(yè)的市場前景將更加廣闊,可以預言,旅游產(chǎn)業(yè)是永遠朝陽型產(chǎn)業(yè)。由于該產(chǎn)業(yè)是一項綜合性極強的產(chǎn)業(yè),- 5 -它的發(fā)展,對拉動整個經(jīng)濟的發(fā)展將發(fā)揮越來越大的作用。賓館作為旅游經(jīng)濟的基本細胞,是旅游業(yè)收入的重要來源,賓館業(yè)發(fā)達也促進著旅游業(yè)的興旺,并帶動相關產(chǎn)業(yè)的技術水平不斷提高。結合沱川鄉(xiāng)市場

13、環(huán)境、特征、構成和窬量,經(jīng)分析認為:沱川鄉(xiāng)域及周邊地區(qū),進行適應市場需求的旅游業(yè)、商業(yè)、服務業(yè)項目建設(如建設高檔賓館等)尚有很大的空間區(qū)位。因此,項目單位審時度勢、把握機會、根據(jù)目標市場特點,決定實施該項目項目,并通過高水平的經(jīng)營管理而產(chǎn)生較好的社會效益和經(jīng)濟效益。2.22.2 項目建設必要性項目建設必要性2.2.12.2.1 建設本項目是發(fā)展三產(chǎn)、構建現(xiàn)代經(jīng)濟的客觀要求建設本項目是發(fā)展三產(chǎn)、構建現(xiàn)代經(jīng)濟的客觀要求發(fā)展三產(chǎn),是現(xiàn)代化經(jīng)濟的要求。關注第三產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為經(jīng)濟增長的第一推動力的新現(xiàn)象,必須認識生產(chǎn)服務業(yè)和生活服務業(yè)比重增大是第三產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結構升級優(yōu)化的重要標志,積極采取措施推進第二產(chǎn)業(yè)

14、的迅速發(fā)展??h區(qū)要進一步發(fā)展,實現(xiàn)“二次創(chuàng)業(yè)”,離不開一、二、三產(chǎn)的協(xié)調(diào)發(fā)展,力爭使第三產(chǎn)業(yè)的貢獻達到“三分天下有其一”。第三產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達是現(xiàn)代化經(jīng)濟一個重要特征。在中國都市地區(qū)和旅游城市,休閑已成為一種主流時尚文化,并相應產(chǎn)生多種市場需求,在旅游業(yè)和娛樂業(yè)基礎上發(fā)展起來休閑經(jīng)濟,形成了地區(qū)新的經(jīng)濟增長點,2000 年我國城鄉(xiāng)居民的恩格爾系數(shù)已經(jīng)下降到 39.2%,開始邁入小康水平的門檻。2003 年我國人均 gdp首次突破 1000 美元,旅游休閑進入了一個急劇擴張期,“假日經(jīng)濟”- 6 -就是一種突出表現(xiàn)。很多城市的經(jīng)濟增長模式已經(jīng)由依靠制造業(yè)轉向依靠休閑業(yè)及其相關產(chǎn)業(yè)。婺源縣區(qū)域基礎設

15、施系統(tǒng)比較完善,對外開放度大,經(jīng)濟基礎好,產(chǎn)業(yè)結構層次較高,經(jīng)濟發(fā)展總體水平處于全省較領先地位,經(jīng)濟集聚和輻射功能日益增強。項目的建設,不僅完善婺源縣的服務流通體系,適應了產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整需要,而且對整個江西省的服務流通體系的改善都將產(chǎn)生積極作用,必將推動婺源第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。鑒于婺源縣良好的區(qū)位優(yōu)勢、商業(yè)戰(zhàn)略地位、地方經(jīng)濟的快速發(fā)展,建設本項目具有客觀必要性。2.2.22.2.2 本項目建設是婺源縣沱川余地主美術寫生基地發(fā)展的需要本項目建設是婺源縣沱川余地主美術寫生基地發(fā)展的需要婺源縣余地主美術寫生基地是余一甲先生于 2003 年創(chuàng)辦的,專門為來婺源縣沱川寫生、作畫的各類美術院校師生及美術愛好者

16、們提供食、宿、行、游一條龍服務的綜合場所,開業(yè)多年來,受到了國內(nèi)各地美術師生們的歡迎和關愛,來此寫生的學校從開始時候的幾家到目前的幾十家,江西師范大學美術學院、長江職業(yè)學院藝術學院、中南民族大學美術學院、華中農(nóng)業(yè)大學、湖北經(jīng)濟學院藝術和傳播學院等國內(nèi)知名大專院校的師生每年都來這里美術寫生,陶冶情操,婺源縣余地主美術寫生基地已經(jīng)成為一個全國各大美術專業(yè)院、系首選的美術寫生場所。本項目的建設,正適應了滿足沱川余地主美術寫生基地發(fā)展的需要,規(guī)劃建設配套服務區(qū),提升沱川余地主美術寫生基地的配套水平,為前來寫生的游客創(chuàng)造良好的硬件條件。- 7 -2.2.32.2.3 本項目建設是創(chuàng)立本項目建設是創(chuàng)立“綠

17、色旅游綠色旅游”的品牌建設的需要的品牌建設的需要江西省委書記孟建柱同志和江西省政府對省內(nèi)井岡山和婺源兩大旅游資源的開發(fā),提出了分別打“紅色旅游”和“綠色旅游”的品牌。紅色井岡山名垂史冊,與“綠色婺源”相映成輝。這為婺源旅游的品牌、特色和價值作了明確的定位。婺源以“中國最美的鄉(xiāng)村”的形象凸現(xiàn)在旅游市場,成為一個在全國旅游市場上極具吸引力的旅游目的地?!爸袊蠲赖泥l(xiāng)村婺源”,具備東方的、歷史的、文化的、生態(tài)的、藝術的特質(zhì),可開展觀光、考察、體驗、度假、休閑、療養(yǎng)等活動。婺源的山水保存完好,婺源的鄉(xiāng)村與山水融合一體。婺源鄉(xiāng)村的格局宜人聚居,這兒氏族繁盛,人脈興隆。顯赫宗祠蘊含著東方倫理的精奧,宏麗豪

18、宅體現(xiàn)了農(nóng)耕社會的理想和積聚的財富。山靈水秀之地必有村落民居,民居村落無不占盡山水風光。“中國最美的鄉(xiāng)村婺源”,是東方特有的、吐納天地陰陽、富有歷史文化底蘊、繞過了工業(yè)文明而留存給今人的精品生態(tài)寶地。婺源的“綠色旅游”的特質(zhì)和個性決定了婺源有實力成為沿海發(fā)達地區(qū)休閑度假“后花園”中的精品。- 8 -第三章第三章 市場分析與預測市場分析與預測3.13.1 沱川鄉(xiāng)旅游市場簡析沱川鄉(xiāng)旅游市場簡析沱川鄉(xiāng)地處大山深處,有瓷土、硫磺礦、沙金礦等資源,沱川鄉(xiāng)山林面積 91340 畝,森林覆蓋率 91.8%,境內(nèi)層巒迭嶂,氣勢雄偉,生態(tài)環(huán)境純凈而天然,具有有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出地最佳的生態(tài)條件。出產(chǎn)的山果、山藥、山菜

19、、山筍、山蕨和山茶油是婺源著名的土特產(chǎn)品,油茶林面積 3800 畝,年產(chǎn)有機茶油 6 萬斤。這里的特產(chǎn)高山云霧茶沱川雀舌,是大鄣山婺綠中的珍品,一直定為中辦特供茶,有機茶園面積 5000 畝,年產(chǎn)茶葉 17 萬斤。這里制作的豆腐以其白嫩鮮美而名冠一方,山坑泥鰍、小溪石斑、泉穴石雞、冷水塘魚被譽為沱川四絕。沱川鄉(xiāng)有 60%的農(nóng)戶養(yǎng)冷水塘魚,年產(chǎn)量 4 萬斤。婺源“四色”特產(chǎn)中的荷包紅魚,發(fā)源地就在沱川鄉(xiāng)理坑村。 此外,境內(nèi)溪頭瀑布群、篁村羅漢松、金崗嶺紅豆杉群、月嶺古驛道等自然景觀,田園風光旖旎幽雅,名木古樹遍布村野,“泉水叮咚響,山風撲面來”,蒼翠欲滴的盎然生機構成生態(tài)美的特有魅力,給人一種回

20、到大自然的感覺,令游客流連忘返。旅游成立沱川鄉(xiāng)前景十分看好的新興產(chǎn)業(yè)。 沱川鄉(xiāng)歷史悠久,文化底蘊深厚,素有“書鄉(xiāng)”美譽,理坑原名理源,建村于北宋末年,村人好讀成風,崇尚“讀朱子之節(jié),服- 9 -朱子之教,秉朱子之禮”,被文人學者贊為“理學淵源”。秉承勤學苦讀之風,人才輩出,先后出過尚書余懋衡,大理寺正卿余啟元,司馬余維樞,知府余自怡等七品以上官宦 36 人,進士 16 人,文人學士 92 人,著作達 333 部 582 卷之多,其中 5 部 78 卷被列入四庫全書,可見理坑昔日的輝煌。 沱川古建筑比較集中,保存完好,理坑村有“尚書第”、“天官上卿府第”、“司馬第”、“官廳”、“云溪別墅”和“九

21、世同居樓”等一大批官廳府弟,建筑布局嚴謹,氣勢宏大,堪稱“中國明清官邸,民宅最集中的典型古建村落”,已被列入省級重點文物保護單位,中國百家民俗文化村和全國歷史文化名村,目前正在開展對該村申報世界文化遺產(chǎn)。 3.2.13.2.1 沱川鄉(xiāng)內(nèi)賓館業(yè)發(fā)展總體趨勢簡析沱川鄉(xiāng)內(nèi)賓館業(yè)發(fā)展總體趨勢簡析一是賓館的經(jīng)營比重仍是大頭。雖然利潤的絕對額和利潤率在下降,但經(jīng)營比重在賓館行業(yè)是仍拔頭籌。二是賓館的比重量繼續(xù)增加。三是賓館入住率高。四是有著世界先進管理模式賓館管理集團對賓館的影響,他們憑借著在信息收集和客房預訂、宣傳促銷與管理、培訓等多方面優(yōu)勢,使自身在華的市場份額和經(jīng)濟效益等都領先于我國傳統(tǒng)賓館業(yè)。-

22、10 -3.33.3 項目周邊市場環(huán)境分析項目周邊市場環(huán)境分析3.3.13.3.1 區(qū)域特點區(qū)域特點 沱川有著豐富的生態(tài)和旅游資源,為樹立旅游形象,營造一個良好的旅游環(huán)境,鄉(xiāng)黨委、政府積極向上爭取項目,發(fā)動廣大干部、群眾捐資捐款,對嚴重制約經(jīng)濟發(fā)展瓶頸的沱鄣公路進行了全面拓寬改造,對沱川理坑至雙河口段(6 公里)實施水泥路面硬化,對雙河口至浙源沱口段(7.5 公里)實施瀝青路面硬化,整個工程已全面完工,使沱川對外交通十分便利,極大地縮短了與外界的距離,沱川經(jīng)濟發(fā)展步入了高速發(fā)展的快車道。 3.3.23.3.2 市場分析市場分析1.通過對沱川鄉(xiāng)賓館市場分析,沱川鄉(xiāng)境內(nèi)遠遠不能滿足容易增長的旅游、

23、商務住宿條件,有著很大的市場空間。2.隨著沱川鄉(xiāng)的發(fā)展,各種基礎設施和旅游環(huán)境將持續(xù)改善,大規(guī)模接待散客旅游者的條件已經(jīng)成熟同時,伴隨著對外開放的進一步擴大,度假旅游等新型產(chǎn)品的開發(fā),度假旅游者、商務旅游者、會議旅游者將大大增加,這將確保市場高檔賓館的出租率持續(xù)攀升。3.43.4 本章小結本章小結1.由于項目所在地的地理位置、經(jīng)濟發(fā)展強勁勢頭和需求旺盛等造成了極大的賓館市場機會,同時形成了一個刺激賓館業(yè)結構優(yōu)化化的過程。- 11 -2.項目建設地周邊的商務圈使得本項目存在極大的發(fā)展空間??驮?、會議以及有關活動較多,加上本項目將委托有經(jīng)驗的管理集團對其進行管理,這些都對該項目建成以后的正常經(jīng)營十

24、分有利第四章第四章 項目建設條件分析項目建設條件分析和需求分析和需求分析4.14.1 項目建設條件分析項目建設條件分析4.1.14.1.1 縣域概述縣域概述婺源縣位于位于中國江西省東北部,上饒市北部。婺源為為古徽州府所轄的六縣之一,也是徽州文化的發(fā)祥地之一。婺源素有“書鄉(xiāng)”、“茶鄉(xiāng)”之稱,是全國著名的文化與生態(tài)旅游縣。境內(nèi)古村落遍布鄉(xiāng)野,保存完整,且獨具徽派風格被外界譽為“中國最美的鄉(xiāng)村”、“一顆鑲嵌在贛、浙、皖三省交界處的綠色明珠 4.1.24.1.2 縣域自然條件縣域自然條件1.氣候條件。婺源縣屬丘陵地貌,地勢大致由東北向西南傾斜,境內(nèi)山巒重疊,溪澗縱橫,森林覆蓋率 82%??h境地處中亞熱

25、帶,具有東亞季風區(qū)的特色,氣候溫和、雨量充沛、霜期較短、四季分明。歷年平均氣溫為 16.8,以 1998 年、2006 年 17.9為最高,1965 年、1976 年、1980 年 16.3為最低。最熱月 7 月,月平均氣溫為 28.0。極端最高氣溫 41.0,出現(xiàn)在 1967 年 8 月 28 日;極端最低氣溫-11.0,出現(xiàn)在 1967 年 1 月 16 日。- 12 -歷年總降水平均 1962.3 毫米,其中 1-6 月降水呈遞增趨勢,7-12 月呈遞減趨勢;上半年占 2011 年降水量的 69%,4-6 月為明顯雨季,稱為汛期,平均月雨量在 200-300 毫米以上,占 2011 年降

26、水量的 47.9%。年最大降水量 3036.8 毫米,出現(xiàn)在 1998 年。月最大降水量 970.4 毫米,出現(xiàn)在 1998 年 7 月。雨量分布是四周多,中間少;東北多,西南少。2.地質(zhì)條件。 婺源縣屬丘陵地貌,地勢大致由東北向西南傾斜,境內(nèi)山巒重疊,溪澗縱橫,森林覆蓋率 82%。 4.24.2 縣域經(jīng)濟基礎分析縣域經(jīng)濟基礎分析2011 年,全縣完成生產(chǎn)總值 56.2 億元,增長 12.5%,完成計劃的 103.77%;財政總收入突破 5 億元大關,達到 5.11 億元,增長18.8%,完成計劃的 102.2%,其中一般預算收入 3.4 億元,增長19.9%,完成計劃的 106.92%;全社

27、會固定資產(chǎn)投資完成 43.2 億元,增長 23.2%,完成計劃的 90.7%;社會消費品零售總額 26 億元,增長 17.8%,完成計劃的 106.12%;農(nóng)民人均純收入 6098 元,增長15.5%,完成計劃的 102.23%。2011 年新引進省外 5000 萬元以上合同項目 16 個,實際進資 18.9億元,增長 83.8%;實際利用外資 2986 萬美元,同比增長 24.6%;完成自營出口總額 7760 萬美元,同比增長 30.5%。2012 年,婺源縣完成生產(chǎn)總值 63.5 億元,增長 10.9%;財政總- 13 -收入達 9.0068 億元,增長 76.3%,完成計劃的 135%,

28、其中一般預算收入 6.74 億元,增長 98.3%,完成計劃的 154%;全社會固定資產(chǎn)投資完成 57.5 億元,增長 33.2%,完成計劃的 102.3%;社會消費品零售總額 31.2 億元,增長 20%,完成計劃的 100%;農(nóng)民人均純收入6951 元,增長 14%,完成計劃的 100.9%。 2012 年,婺源縣成功引進了省外 5000 萬元以上項目 19 個,實際進資 21.9 億元,增長 15.9%;實際利用外資 3218 萬美元,同比增長 7.7%;完成自營出口總額 9200 萬美元,同比增長 12.7%;總部經(jīng)濟實現(xiàn)納稅 6648 萬元。4.34.3 發(fā)展優(yōu)勢發(fā)展優(yōu)勢1.區(qū)位優(yōu)勢

29、婺源位于皖、浙、贛三省交界處,境內(nèi)多山屬黃山余脈江南丘陵地帶,境內(nèi)主要交通有 307、308 省道,杭瑞高速(景婺黃高速)公路,杭新景高速(德婺高速)公路,區(qū)內(nèi)地理位置優(yōu)越,交通方便,是江西對接長三角,打造長三角后花園的前營陣地和大門。 2.交通優(yōu)勢境內(nèi)主要交通有 307、308 省道,杭瑞高速(景婺黃高速)公路,杭新景高速(德婺高速)公路,區(qū)內(nèi)地理位置優(yōu)越,交通方便 - 14 -第五章第五章 建設內(nèi)容與規(guī)模建設內(nèi)容與規(guī)模5.15.1 建設內(nèi)容與規(guī)模建設內(nèi)容與規(guī)模余地主美術寫生基地位于江西省上饒市婺源縣最北端邊陲,東鄰浙源鄉(xiāng),南連清華鎮(zhèn),西接鄣山鄉(xiāng),北與江西省休寧縣汪村鎮(zhèn)接壤。占地面積 177

30、4.68 平方米。賓館按標準設計,共有床位 190 套,主樓 7 層,總高 22 米,總建筑面積 5797.61m2。詳細技術指標:項目單位備注規(guī)劃范圍m25建設用地m21774.68總建筑面積m25797.61建筑占地面積m2905.09建筑限高m22容積率3.27建筑密度%51綠地率%20床位個190機動車位個18- 15 -5.25.2 經(jīng)營內(nèi)容經(jīng)營內(nèi)容1.客房服務(為國際、國內(nèi)的個人或團體提供高檔次的客房服務) 為短期國際、國內(nèi)游客服務(標準客房)。 為短期國際、國內(nèi)商務服務(標準客房)。 為短期國際、國內(nèi)政務人員服務(標準客房)。 為短期國際、國內(nèi)事務人員服務(標準客房)。2.會議、

31、展覽與展示服務為國際、國內(nèi)不同規(guī)模的會議、展覽與展示活動提供全方位、全過程服務。為此,設計了大、中、小會議中心和展覽與展示廳。 為商務會議服務。 為技術會議服務。 為學術會議服務。 為政務會議服務。 為新聞發(fā)展會服務。 為展覽與展示服務。3、商業(yè)服務 為住店客人及機構提供一體化的購銷服務。 為過往客人及機構提供精品購銷服務。4.餐飲服務 為住店客戶提供一體化餐飲服務。 為過往客戶提供特色性餐飲服務。- 16 - 經(jīng)營主業(yè):中餐、西餐、會議室、住宿。 - 17 -第六章第六章 工程設計方案工程設計方案6.16.1 設計依據(jù)設計依據(jù)1.原有總體布置和項目設計要求。2.規(guī)劃用地紅線圖。3.國家和地方

32、頒發(fā)的有關規(guī)范、和標準。6.26.2 工程概況工程概況本項目位于婺源縣沱川鄉(xiāng),項目建設用地面積 1774.68 平方米,總建筑面積為 5797.61 平方米,按星級標準設計一幢七層餐飲住宿綜合商住賓館。綜合商住賓館一層為餐飲區(qū)及服務大廳,2-6 層為住宿區(qū),7 層為小型多功能會議室。- 18 -6.3 建筑設計項目的建筑設計,在充分表達建筑理念和風格的基礎上融入婺源古鎮(zhèn)文化元素。構造靈活多變的總平面布局和多樣化的建筑材料相結合的建筑形態(tài)。建筑設計可靈活和合理利用多種結構形式。盡量使其與沱川生態(tài)環(huán)境相融合,建筑宜靈活、松散的布置,以使得建筑和空間尺度親切宜人與傳統(tǒng)建筑體量相近,風貌做到似曾相識,

33、建筑立面色彩素雅,青瓦白墻與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)。建筑材料使用生態(tài)材料、原木材料、茅屋屋頂以及硬木地面等,結合粗狂的材料和精致的造型,創(chuàng)造出別樣的鄉(xiāng)土風情,完整的體現(xiàn)沱川余地主美術寫生基地的生態(tài)性。6.46.4 結構設計結構設計6.4.16.4.1 設計荷載設計荷載使用荷載:根據(jù)使用功能按規(guī)范確定主要使用活載標準值如下:1.使用荷載: 上人屋面 2.0kn/m2 非上人屋面 0.5kn/m2 辦公室及客房 2.0 kn/m2 商場 3.5 kn/m2 廚房、空調(diào)機房、餐飲 4.0 kn/m2 走道、樓梯、廁所 2.5 kn/m2 消防疏散樓梯 2.5 kn/m2 庫房、設備用房、桑拿房按實際荷載取用

34、。- 19 -2.風荷載 基本風壓值為 0.4 kn/m2 ,基本雪壓值為 0.4 kn/m2。 地面粗糙度類別b 類3.地震作用丙類建筑,設房烈度 6 度、設計地震分組為第一組,特征周期:0.35s累場地土。水平地震加速度 0.05g。 4.抗震等級:主樓采用框架剪力墻結構體系,框架抗震等級為四級、剪力墻抗震等級為三級。 裙房采用框架結構體系框架抗震等級為四級。 貴賓樓采用框架結構體系框架抗震等級為四級。6.4.26.4.2 上部結構上部結構1.據(jù)建筑平面布置,按建筑抗震設計規(guī)范要求,在主樓與裙房間設置抗震縫,縫寬度 120mm,結構體系明確、平面規(guī)則、受力簡潔、經(jīng)濟合理。2.根據(jù)主樓建筑平

35、面、高度及功能,主樓采用框架剪力墻結構體系,樓面為現(xiàn)澆梁板。3.裙房、貴賓樓采用框架結構體系,樓面為現(xiàn)澆梁板。6.4.3 材料混凝土:主樓:c40,c0,其他均為 c30。 墊層為 100 厚 c10 混凝土。- 20 -鋼筋:hpb235、hrb335。鋼材:q235b墻體:所有墻體材料見建筑說明。6.56.5 輔助工程輔助工程6.5.16.5.1 給排水工程給排水工程1.水源由城市給水管網(wǎng)直接接入,經(jīng)過 dn200 給水管二根以供本工程室內(nèi)、外生活、消防用水。賓館生活進水管為 dn150。在總體上設置 dn150 水表一只,dn200 消防水表一只。2.用水量表序號用水名稱用水量標準1客房

36、400l/人日2職工100l/人次3冷卻塔補充水按冷卻循環(huán)水量 1.5%4車庫沖洗3l/m3日5鍋爐補充水6綠化澆灑2l/m3日7餐飲100l/人次8未預見水量按最高日用水量 10%每日用水約 665.5 升每日3.給水系統(tǒng)給水系統(tǒng)采用上行下給供水方式。室外給水經(jīng)超濾水處理裝置處理后進入生活蓄水池由設置在水泵房內(nèi)的生活水泵提升至屋頂水箱。屋頂水箱供水區(qū)域分為高,低二個區(qū)。高、低區(qū)內(nèi)給水系統(tǒng)采用減壓閥進行豎向分區(qū),各給水區(qū)最地用水電處靜水壓力不超過- 21 -350kpa。頂層水壓不足區(qū)域另設變頻供水設施。4.排水(1)污廢水最高日排水量約為 500m3/d。(2)賓館室內(nèi)排水采用污、廢水合流制

37、,雨水單獨排放。排水系統(tǒng)中設有專用通氣立管,公共衛(wèi)生間排水管增設環(huán)形通氣管,客房衛(wèi)生間排水管設器具通氣管。消防電梯井旁設置集水坑和專用消防排水泵。(3)室外排水采用雨、水分流制,室內(nèi)排出生活污、廢水在總體經(jīng)匯集后接如市政污水管道。雨水在總體上經(jīng)匯流后排入市政雨水管道。雨水量按沱川鄉(xiāng)暴雨強度公式計算,設計重現(xiàn)期采用 p=3年。6.5.26.5.2 電氣工程電氣工程1.負荷等級與供電電源本工程賓館為標準賓館屬多層建筑,按一級負荷要求供電;本工程中,消防負荷、經(jīng)營管理用電子計算機系統(tǒng)電源,變電所、各弱電機房、餐廳、賓館管理中心、廚房及主要通道等照明,賓館的一般客房照明等為二級負荷,其余均為三級負荷。

38、根據(jù)當?shù)毓╇娗闆r,引入一路 10kv 獨立電源供電,電源從當?shù)貐^(qū)域變電站引來,以電纜埋地方式進入賓館一層變電所。賓館設置柴油發(fā)電機組,作為消防設備應急電源,以及市電電源失電時賓館照明、客梯等主要負荷的應急備用電源。2.負荷估算賓館按 100w/m2計算電容量,考慮需要系數(shù) 0.68,功率因數(shù)補- 22 -償達到 0.9 等因素。每幢貴賓樓電安裝容量按 20kw 計,需要系數(shù)按0.7 考慮。賓館計算有功功率:2181kw總計算有功功率:2181kw總計算視在功率:2626kva選用變壓器 21600kva,容量為 3200kva,負荷率 82.1%。應急柴油發(fā)電機組負荷容量估算按總負荷的 30%

39、考慮,按 800kw設置。3.防雷接地本工程地處婺源地區(qū),賓館按二類防雷建筑物考慮,在賓館屋面裝屋頂避雷。防雷引下線利用鋼筋混凝土內(nèi)主鋼筋,上與避雷帶焊接,下與大樓基礎底板、基梁和柱內(nèi)主鋼筋連接組成一個接地網(wǎng)。電氣設備工作接地,保護接地,火災報警等弱電設備接地及防雷接地共用大樓基礎接地裝置,接地電阻不大于 1 歐姆。4.保安及接地措施低壓保護系統(tǒng)采用“tn- s”接零保護系統(tǒng)。一般插座賄賂均設置漏電保護開關。各低壓配電方式一般為放射式配電方式。照明燈具盡可能采用節(jié)能型熒光燈具,直管型熒光等一律配裝補償電容器,以減少無功損耗。6.5.36.5.3 暖通工程暖通工程1.按全空調(diào)設計,其參數(shù):室外設

40、計參數(shù):夏季干球溫度 35,夏季濕球溫度 28.2,夏季風速 2.3m/s,冬季干球溫度-5。- 23 -室內(nèi)設計參數(shù)餐廳、會議、客房:夏季溫度 26-28,相對濕度30%,新風 2050m3/ph。2.空調(diào)冷熱源總冷負荷約為 4200kw,冷指標為 133w/m2??偀嶝摵杉s為 2050kw,熱指標為 65w/m2。3.冷、熱源根據(jù)賓館空調(diào)負荷變化規(guī)律及部分負荷運行調(diào)節(jié)的要求,本工程賓館空調(diào)冷源采用高性能電力冷水機組二臺,大小機組搭配。其中一臺 850utr(2989kw)水冷離心式冷水機組,一臺350(1231kw)水冷螺桿式冷水機組,機器總冷負荷 4220kw。- 24 -第七章第七章

41、環(huán)境影響環(huán)境影響分析分析7.17.1 周邊環(huán)境現(xiàn)狀周邊環(huán)境現(xiàn)狀沱川鄉(xiāng)位于江西省上饒市婺源縣最北端邊陲,東鄰浙源鄉(xiāng),南連清華鎮(zhèn),西接鄣山鄉(xiāng),北與安徽省休寧縣汪村鎮(zhèn)接壤。 由于項目尚沒有進行施工,場址現(xiàn)狀對環(huán)境污染影響較小且周邊無大型污染源,主要污染物為道路揚塵、汽車尾氣以及少量的建筑垃圾。7.27.2 環(huán)境影響分析環(huán)境影響分析7.2.17.2.1 項目施工期間的主要環(huán)境問題項目施工期間的主要環(huán)境問題1.空氣環(huán)境項目施工期間的大氣污染源主要來自建設期間土石方和建筑材料運輸所產(chǎn)生的揚塵和汽車尾氣以及房屋裝修的油漆廢氣等。2.廢水項目施工期的廢水排放主要來自建筑工人的生活污水、地基挖掘時的地下水和澆注

42、混凝土后的沖洗水等。3.固體廢物項目施工期間會產(chǎn)生大量的建筑垃圾和少量生活垃圾,產(chǎn)生的- 25 -建筑垃圾和生活垃圾應做到及時清運,對環(huán)境影響很小。4.噪聲項目施工期噪聲主要來自各種施工機械、設備和工程運輸車輛在運行過程中產(chǎn)生的噪聲。7.2.27.2.2 項目運營期間的主要環(huán)境問題項目運營期間的主要環(huán)境問題1.空氣環(huán)境項目運營期間的大氣污染源主要來自區(qū)域內(nèi)汽車尾氣和賓館廚房排放的燃料廢氣和油煙廢氣等。2.廢水項目運營期的廢水排放主要來自賓館和公建部分產(chǎn)生的生活污水。3.固體廢物項目運營期的固體廢物主要為裝修產(chǎn)生的建筑垃圾和日常生活垃圾。4.噪聲項目運營期間噪聲主要來自區(qū)域內(nèi)機器設備噪音及車輛交

43、通噪聲等。7.37.3 環(huán)境保護措施及治理效果環(huán)境保護措施及治理效果7.3.1 施工期環(huán)境污染防治措施及預期治理效果施工期環(huán)境污染防治措施及預期治理效果 內(nèi)容類型排放源污染物名稱防治措施預期治理效果- 26 -大氣污染物建筑材料、車輛揚塵、汽車尾氣等(1) 合理設置粉塵建筑材料的堆。(2)采用商品水泥,盡量少用干水泥。(3)運輸?shù)缆芳皶r清掃、沖洗。(4)每日定期灑水,防止浮沉。(5)減少車輛在場區(qū)的停留時間(6)安裝汽車尾氣凈化裝置有效減少汽車尾氣對環(huán)境空氣的污染水污染物生活污水、地下水、澆注混泥土沖洗水codbod5ss由市政管網(wǎng)收集,經(jīng)沱川鄉(xiāng)污水處理廠集中處理污水經(jīng)處理后達標排放,對受納水

44、體伊通河環(huán)境影響較小固體廢棄物工地、建筑工人建筑垃圾、生活垃圾建筑垃圾及時外運,運至建筑垃圾填埋場統(tǒng)一處理;生活垃圾收集到指定垃圾箱內(nèi),由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理。減少二次污染噪聲運輸車輛、機械設備噪聲車輛禁止鳴笛;避免大量高噪聲設備同時施工,選用低噪聲設備,基礎做減振處理,作封閉隔音處理等區(qū)域噪聲達標7.3.2 運營期環(huán)境污染防治措施及預期治理效果運營期環(huán)境污染防治措施及預期治理效果 內(nèi)容類型排放源污染物名稱防治措施預期治理效果大氣污染物車輛、廚房汽車尾氣,主要成分:so2、nox、cmhn廚房油煙(1)在場區(qū)周圍綠化植樹,以增加大氣環(huán)境的自凈能力。(2)汽車尾氣排氣管安裝凈化裝置,以消除汽車尾氣對

45、環(huán)境的影響。(3)嚴格執(zhí)行國家有關規(guī)定,使用高質(zhì)量、高效率烷值汽油,以減少汽車尾氣中有害物質(zhì)的發(fā)生。(4)排油煙機對大氣環(huán)境影響甚微水污染物生活污水、雨水codbod5ss由市政管網(wǎng)收集,經(jīng)撫州市北郊污水處理廠集中處理污水經(jīng)處理后水質(zhì)達到城市污水三級標準后排放,對受納水體伊通河環(huán)境影響較小固體廢棄物賓館裝修垃圾、生活垃圾定期由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一回收集中清運防止二次污染噪聲來往車輛、供水設備等噪聲(80-90db)來往車輛禁止鳴笛;選用低噪聲設備,作封閉隔音處理等區(qū)域噪聲達標生態(tài)保護措施及預期效果:在場區(qū)周圍及區(qū)內(nèi)空地處科學、合理綠化植樹,以增加大氣環(huán)境的自凈能力。- 27 -第八章第八章 節(jié)節(jié) 能能

46、8.18.1 設計依據(jù)設計依據(jù)1.公共建筑節(jié)能設計標準2.夏熱冬冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設計標準3.民用建筑熱工設計規(guī)范4.旅游旅館空調(diào)及熱工節(jié)能設計標準8.28.2 節(jié)能措施節(jié)能措施8.2.18.2.1 建筑專業(yè)建筑專業(yè)1.屋面采用保溫隔熱處理,保溫材料為擠塑聚苯乙烯保溫塊材,傳熱系數(shù)為 km0.7;2.外墻在石材幕墻內(nèi)鐵保溫板,傳熱系數(shù)為 km1.0;3.底面接觸空氣的架空或外挑樓板傳熱系數(shù)為 km1.0;4.地面地下室外墻熱阻限值1.2;5.外窗的氣密性等級,氣密性不低于級。6.外窗采用隔熱性能較好的斷熱鋁合金型材,主要房間玻璃為中空玻璃。外窗傳熱系數(shù) k 及遮陽系數(shù) sc 符合規(guī)范規(guī)定要求。

47、8.2.28.2.2 設備專業(yè)設備專業(yè)1.熱水管、熱水回水管須保溫,保溫材料采用橡塑海棉;2.公共衛(wèi)生間內(nèi)衛(wèi)生潔具采用節(jié)水型及部分光電控制以節(jié)約用水。賓館頂層區(qū)域采用變頻水泵供水達到節(jié)能目的;- 28 -3.熱交換器和冷卻塔等設備采用節(jié)能型產(chǎn)品;4.賓館設樓宇自控系統(tǒng)(bas),對空調(diào)、通風設備等運行工況實行監(jiān)視、控制、調(diào)節(jié)、測量,使空調(diào)系統(tǒng)能隨建筑物的負荷變化選擇最經(jīng)濟的運行方式;5.過度季節(jié)利用全新風供冷,實現(xiàn)免費冷卻;6.對使用功能、使用時間不同的建筑分別采用不同的空調(diào)系統(tǒng);7.加強空調(diào)風管,供回水管的保溫,以減少能量損失;8.加強能量的有效利用,以節(jié)約用電量;9.變電所變壓器、柴油發(fā)電

48、機均選用高效率、低能耗產(chǎn)品;10.照明功率密度值設計嚴格遵守照明節(jié)能設計要求;11.照明燈具采用高效節(jié)能型光源,且熒光燈采用節(jié)能型電子整流器;12.所有電機選用 y 型節(jié)能型高效率電機;13.水泵機采用變頻供水方式,最大限度節(jié)約電能;14.采用建筑設備自動監(jiān)控系統(tǒng),對空調(diào)設備、給排水設備、電氣設備、照明設備及其它用電設備監(jiān)控和自動控制,降低能耗;- 29 -第九章第九章 消防與安全衛(wèi)生消防與安全衛(wèi)生9.19.1 消防消防1.消防給水水源由室外給水管網(wǎng)二路 dn300 給水管接來,消火栓消防泵、自動噴淋消防泵直接從給水管網(wǎng)抽水,以供室內(nèi)消火栓系統(tǒng)和室內(nèi)自動噴淋系統(tǒng)消防用水量;2.按多層民用建筑設

49、計防火規(guī)范,本工程建筑屬一類建筑,耐火等級為一級;3.總體消防車道呈環(huán)通布置,賓館主樓東、北面均直接落地,沿此面設消防車??繐渚葓龅?。室外按規(guī)定設置室外消火栓;4.主樓設有三座防煙疏散樓梯,均從地下室通至大屋面,主樓設一座上下貫通的消防電梯,整個建筑在裙樓設有二部消防電梯,裙房地上設八座疏散樓梯,鍋爐房設有直接對外的疏散樓梯;5.本工程內(nèi)的建筑材料按其耐火等級采用相應防火建筑材料;6.大樓及裙房都采用自動噴淋滅火裝置及消火栓滅火; 7.安全疏散距離均符合規(guī)范要求。主樓標準層、裙房內(nèi)盡端房間至防煙前室的距離不大于 15m,位于兩個防煙樓梯間之間的房間疏散距離不大于 30m。8.火災探測報警系統(tǒng)由

50、集中火災報警控制器、樓層區(qū)域報警顯示器、火災探測器、手動報警按鈕等組成。- 30 -9.辦公室、變電所、弱電機房、強弱間、客房、走道、樓梯間、電梯機房等場所選用感煙探測器;10.本工程賓館屬于一類建筑,火災自動報警系統(tǒng)保護等級為一級。本工程設置一套火災報警及消防聯(lián)動系統(tǒng)(fas)。在一層設置消防控制室,消防控制室內(nèi)設置火災自動報警屏、消防聯(lián)動控制屏及火災應急廣播和消防專用電話控制設備。9.29.2 勞動安全勞動安全1.土建安全本項目基礎采用梁板式筏形基礎,地下及地上中間部位為框架剪力墻結構,地上剪力墻結構。該工程按抗地震 6 度設防。2.防火防爆本項目為一類建筑物,耐火等級為一級,有關防火措施

51、見建筑防火設計。有關煤氣工程的安全措施按煤氣公司規(guī)范要求進行設計。3.電氣安全本工程采用 tn-s 接地系統(tǒng)。全樓采用等電們聯(lián)結。對澡盆、沐浴盆、游泳池和涉水池及其周圍、電梯裝置等進行輔助等電們聯(lián)結。澡盆、沐浴盆、游泳池和涉水池的水池及其周圍等各區(qū)內(nèi)所選電氣設備具有以下保護等級。建筑物內(nèi)一般場所的插座配電采用三相五線制,并加裝漏電保護,對餐廳廚房、洗衣房及水泵房等比較潮濕地方的用電設備采用- 31 -三相五線制,并加裝漏電保護裝置,但消防泵不用漏電保護。本工程電氣線路和用電設備按規(guī)范要求分別裝設過負荷保護和短路保護。變電所電氣設備之間及設備與墻、門等的距離均滿足規(guī)定要求。變壓器、高低壓配電屏、

52、電容器柜、發(fā)電機控制屏、操作電源柜等設備前后均鋪設橡皮絕緣墊,絕緣墊耐壓等級不低于10kv。對澡盆、沐浴盆、游泳池和涉水池的插座及照明器具等采用標準電壓不超過 12v 的安全超低壓供電。賓館客房內(nèi) 220/110v 刮須插座內(nèi) 220 電源側設有安全隔離變壓器。對走廊等處的安裝高度低于 7.8 米的照明燈具加裝防護設施或采用安全電壓供電。4.防雷措施按建筑物防雷設計規(guī)范(gb50057-94)第 2.0.3 條規(guī)定,本工程為二類民用防雷建筑物。本建筑物設防直擊雷、感應雷和防雷電被浸入的措施。9.39.3 衛(wèi)生防護衛(wèi)生防護會議部分也設立了開水供應處。餐廳廚房作二次裝修設計,設計時應符合加流程,避

53、免往返交錯,符合衛(wèi)生防疫要求,防水生食與熟食混雜等,另外,還應滿足飲食建筑設計規(guī)范中一級餐館的要求。1.生活給水采用變頻調(diào)速恒變量供水系統(tǒng),然后由水泵吸水恒壓送往各用水池。對生活用水加裝了紫外線消毒設施。蓄水池內(nèi)襯瓷磚,全封- 32 -閉。水池上部無排水管道通過。2.排水生活污水、糞便污水、餐廳等含油污水及雨水采用分流系統(tǒng)。生活污水經(jīng)中水處理后進行排放,地下車庫不設洗車裝置。3.空調(diào)、通風及采暖本工程的會議室、客房、餐廳等場所均設有空調(diào),空調(diào)夏季室內(nèi)溫度根據(jù)不同場所而異,一般在 24-28之間,冬季一般在 16-20之間。在所有空調(diào)場所均設有新風補給設施。其中最小的新風量為:飯店客房為 120

54、 立方米/h/室,會議室為 40 立方米/h/人,走道、大廳為 7 立方米/h/人。上述設空調(diào)場所,換氣次數(shù)為 8-15 次/h。對無空調(diào)又經(jīng)常有人停留的其他場所和房間設有采暖裝置,采暖溫度為低于 16。4.振動防治及噪聲控制振動防治:本工程振動源主要是制冷機組、風機、水泵及電梯等,設計中將以上設備布置在單獨房間內(nèi),并分別設了隔振、減振設施。電梯在布置上盡量不與客房相鄰,以減少對客人的影響。噪聲的控制:本工程采用大板、大模等整體性較好的結構體系,為此在經(jīng)常產(chǎn)生撞擊、振動的部位(如客房外門、設備管道等)采取了防止結構聲傳播的措施。飯店走廊及客房均采用地毯,走廊有吊頂?shù)任曁幚泶胧?。風機、水泵、制

55、冷機組及空調(diào)設備等均設置在單獨房間內(nèi),并采取了一定的隔聲減噪設施。飯店客房設在 5-8層,與嘈雜的大商場、餐廳及娛樂場所遠離。對客房、商場、餐廳、- 33 -宴會廳、會議室等處的空調(diào)及排風管道采取了消聲處理措施。- 34 -第十章第十章 項目的組織機構與運作方式項目的組織機構與運作方式10.110.1 組織機構組織機構實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制和逐級管理、逐級考核的直線分層次管理體系。依靠有效的激勵機制和制約機制,堅持自主管理,以人為本、以質(zhì)量為中心、以責任為紐帶,鼓勵不斷創(chuàng)新,走中外結合、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合的管理之路。10.210.2 部門職能部門職能10.2.110.2.1 董事會董事會

56、1.負責召集股東大會,并向股東大會報告工作;2.執(zhí)行股東大會決議;3.決定公司的經(jīng)營計劃和投資方案; 4.制定公司增加或者減少注冊資本的方案以及發(fā)行公司債券的方案;5.擬定公司合并、分立、解散的方案;6.決定公司內(nèi)部管理機構的設置;7.聘任或者解聘公司總經(jīng)理;根據(jù)總經(jīng)理的提名,聘任或者解聘公司副總經(jīng)理、財務負責人,決定其報酬事項。8 .制定公司的基本管理制度。10.2.210.2.2 總經(jīng)理總經(jīng)理1.執(zhí)行國家有關企業(yè)的政策、法律和規(guī)定,執(zhí)行上級主管部門- 35 -和董事會的各項決議;2.直接向董事會負責,組織領導賓館的日常經(jīng)營管理工作,實行統(tǒng)一指標、垂直領導,全權處理賓館日常事務,定期向董事會

57、和主管上級部門匯報。 3.根據(jù)市場發(fā)展趨勢,結合賓館實際,研究制定賓館的發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略目標不,擬定經(jīng)營方針和相關的重要決策;4.制定短期經(jīng)營計劃,并組織貫徹實施,努力實現(xiàn)各項經(jīng)營管理目標;5.建立健全適合賓館的各項規(guī)章制度,切實有效地組織落實,保證內(nèi)部管理的有效性;6.建立健全適合賓館情況的組織機構和運行機制,包括機構設置、崗位職責、目標考核及各項人事政策等,指導部門工作、協(xié)調(diào)部門關系、任免中層管理人員,提高管理的效率與效益;7.研究制定賓館的年度預算,并組織貫徹落實。隨時了解掌握預算完成情況,督導各部門及時采取相關措施,確保年度預算得以完成,維持良好的財務狀況;8.審定崗位的服務程序、標準與

58、規(guī)范,不斷提高賓館的服務質(zhì)量;9.有權任免中層管理人員,負責組織開發(fā)賓館的人力資源,科學配置、合理定編,加強對各級人員的業(yè)務知識、觀念、作風的培訓與教育,培養(yǎng)高素質(zhì)的管理者和員工隊伍;10.組織開展企業(yè)文化活動與建設,對內(nèi)不斷提高員工的工作和- 36 -生活條件,豐富員工的文化生活,增強員工的凝聚力和愛崗敬業(yè)意識;對外利用各種渠道和時機,提高賓館聲譽、擴大賓館影響,為經(jīng)營管理創(chuàng)造良好的外部環(huán)境;11.建立健全各種民主管理的制度和渠道,定期向職工代表大會做述職報告;12.主持召開賓館總經(jīng)理辦公會、每日晨會、每周例會及每店務會,參加或列席有關業(yè)務工作會議;審核并簽訂賓館的重要合同,審核賓館日常各項

59、開支;代表賓館參加重要的接待活動。10.2.310.2.3 副總經(jīng)理副總經(jīng)理1.執(zhí)行總經(jīng)理的各項決策和決定;2.按照總經(jīng)理的分工安排完成好各自負責的經(jīng)營管理工作,確??偨?jīng)理做出的經(jīng)營計劃得以完成;3.深入了解和賓館日常經(jīng)營管理中的具體情況,及時把握市場動向和競爭發(fā)展趨勢,對總經(jīng)理提出有益的建議;4.根據(jù)總經(jīng)理的安排,主持召開專項業(yè)務會議,并就業(yè)務工作進行布置、指導、協(xié)調(diào)和檢查;5.總經(jīng)理缺席時,代行總經(jīng)理職責。10.2.410.2.4 總會計師總會計師1.執(zhí)行國家相關經(jīng)濟政策,遵守相關法規(guī)和財經(jīng)紀律;2.協(xié)助總經(jīng)理領導并負責主持賓館的總體經(jīng)濟工作,包括擬定總體經(jīng)濟規(guī)劃,參與賓館經(jīng)濟決策,審核經(jīng)

60、營投資方案,監(jiān)督檢查經(jīng)濟規(guī)劃和經(jīng)營合同的執(zhí)行;- 37 -3.編制和執(zhí)行預算、財務收支計劃、信貸計劃,擬定資金籌措和使用方案,開辟財源,有效地使用資金;4.進行成本費用預測、計劃、控制、核算、分析和考核,督促各部門降低消耗、節(jié)約費用,提高經(jīng)濟效益;5.建立健全賓館的經(jīng)濟核算制度,利用財務會計資料進行經(jīng)濟活動分析;6.負責對賓館財會機構的設置、會計人員的配備、會計專業(yè)職務的設置和聘任方案;組織會計人員的業(yè)務培訓與考核;支持會計人員依法行使職權;7.負責審查賓館的重要經(jīng)濟合同和重大開支項目;8.負責定期向董事會和總經(jīng)理報告賓館的財務情況;9.負責賓館財務會計報表的審核與簽章。 10.2.510.2

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