普通生物學(xué)：06-動物的形態(tài)與功能

1、1第二篇第二篇動物的形態(tài)與功能動物的形態(tài)與功能普通生物學(xué)普通生物學(xué) 第二篇第二篇 動物的形態(tài)與功能動物的形態(tài)與功能2 單細(xì)胞動物單細(xì)胞動物（生物生物） 一個一個細(xì)胞：細(xì)胞：一個一個生物體；生物體； 全部生命活動：全部生命活動：單個細(xì)胞內(nèi)完成；單個細(xì)胞內(nèi)完成； 細(xì)胞器：細(xì)胞器：執(zhí)行各種功能。執(zhí)行各種功能。普通生物學(xué)普通生物學(xué) 第二篇第二篇 動物的形態(tài)與功能動物的形態(tài)與功能3多細(xì)胞生物則通過多細(xì)胞生物則通過細(xì)胞分化細(xì)胞分化，生成多種不同功，生成多種不同功能的細(xì)胞，再由這些細(xì)胞構(gòu)成不同的能的細(xì)胞，再由這些細(xì)胞構(gòu)成不同的組織組織、器官器官和和系統(tǒng)系統(tǒng)，最后發(fā)展為，最后發(fā)展為多細(xì)胞生物體多細(xì)胞生物體。4

2、 單單 多多細(xì)胞動物：細(xì)胞動物：進(jìn)化上的飛躍進(jìn)化上的飛躍 細(xì)胞的分化細(xì)胞的分化 最早期分化：最早期分化：營養(yǎng)、生殖細(xì)胞；營養(yǎng)、生殖細(xì)胞； 進(jìn)一步分化進(jìn)一步分化 多種不同多種不同形態(tài)形態(tài)、功能功能的細(xì)胞；的細(xì)胞；5 組織的出現(xiàn)組織的出現(xiàn) 同種同種功能的細(xì)胞組成；功能的細(xì)胞組成； 多種多種不同功能的細(xì)胞形成；不同功能的細(xì)胞形成； 器官的出現(xiàn)：器官的出現(xiàn)：重要進(jìn)步重要進(jìn)步 多種多種組織組織 器官器官 1種、多種種、多種功能；功能； 6 系統(tǒng)的出現(xiàn)系統(tǒng)的出現(xiàn)更高層次更高層次 多個多個器官器官 系統(tǒng)系統(tǒng) 相關(guān)相關(guān)功能；功能； 循環(huán)、消化、呼吸、生殖系統(tǒng)等；循環(huán)、消化、呼吸、生殖系統(tǒng)等；7 從原始的單細(xì)胞

3、原生動物到高級復(fù)雜的多從原始的單細(xì)胞原生動物到高級復(fù)雜的多細(xì)胞動物，種類多，形態(tài)各異，結(jié)構(gòu)與功細(xì)胞動物，種類多，形態(tài)各異，結(jié)構(gòu)與功能也越來越復(fù)雜。能也越來越復(fù)雜。8 本篇內(nèi)容：高等脊椎動物為代表，本篇內(nèi)容：高等脊椎動物為代表， 介紹動物的結(jié)構(gòu)與功能：介紹動物的結(jié)構(gòu)與功能： 6. 高等動物的結(jié)構(gòu)與功能；高等動物的結(jié)構(gòu)與功能； 7. 營養(yǎng)與消化；營養(yǎng)與消化； 8. 血液與循環(huán)；血液與循環(huán)； 9. 呼吸：氣體交換；呼吸：氣體交換； 10. 內(nèi)環(huán)境的控制；內(nèi)環(huán)境的控制；911. 免疫系統(tǒng)與免疫功能；免疫系統(tǒng)與免疫功能；12. 內(nèi)分泌系統(tǒng)與化學(xué)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)與化學(xué)調(diào)節(jié) 體液調(diào)節(jié)；體液調(diào)節(jié)；13. 神經(jīng)系

4、統(tǒng)與神經(jīng)調(diào)節(jié)；神經(jīng)系統(tǒng)與神經(jīng)調(diào)節(jié)；14. 感覺器官與感覺；感覺器官與感覺；15. 運(yùn)動；運(yùn)動；16. 生殖與胚胎發(fā)育；生殖與胚胎發(fā)育；10第第 六六 章章高等動物的結(jié)構(gòu)與功能高等動物的結(jié)構(gòu)與功能 -普通生物學(xué)普通生物學(xué) 第第 2 篇篇 動物的形態(tài)與功能動物的形態(tài)與功能 第第 6 章章 高等動物的結(jié)構(gòu)與功能高等動物的結(jié)構(gòu)與功能11 6.1 動物是由多層次的動物是由多層次的 結(jié)構(gòu)所組成的；結(jié)構(gòu)所組成的； 6.2 動物的結(jié)構(gòu)與功能動物的結(jié)構(gòu)與功能 對生存環(huán)境的適應(yīng)；對生存環(huán)境的適應(yīng)； 6.3 動物的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境動物的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境 -普通生物學(xué)普通生物學(xué) 第第 2 篇篇 動物的形態(tài)與功能動

5、物的形態(tài)與功能 第第 6 章章 高等動物的結(jié)構(gòu)與功能高等動物的結(jié)構(gòu)與功能126.1 動物由多層次的結(jié)構(gòu)所組成動物由多層次的結(jié)構(gòu)所組成136.1.1 組織組織 定義定義 1種、多種細(xì)胞種、多種細(xì)胞 有序組合有序組合 細(xì)胞群體細(xì)胞群體（組織）（組織） 特定功能；特定功能； 四種基本組織：四種基本組織：脊椎動物脊椎動物 上皮、結(jié)締、肌肉、神經(jīng)組織。上皮、結(jié)締、肌肉、神經(jīng)組織。1415 形態(tài)：形態(tài)：膜狀膜狀 單層單層上皮：無脊椎、脊椎動物；上皮：無脊椎、脊椎動物； 復(fù)層復(fù)層上皮：上皮： 脊椎動物；脊椎動物； 16 單層扁平上皮單層扁平上皮17 單層立方上皮單層立方上皮 18 單層柱狀上皮單層柱狀上皮

6、19 復(fù)層扁平上皮復(fù)層扁平上皮 復(fù)層柱狀上皮復(fù)層柱狀上皮20 功能：功能：保護(hù)、感覺、吸收、保護(hù)、感覺、吸收、 分泌、排泄、呼吸等分泌、排泄、呼吸等 212. 結(jié)締組織結(jié)締組織 功能：功能：聯(lián)結(jié)、支持其他的組織；聯(lián)結(jié)、支持其他的組織； 組成：組成：細(xì)胞、蛋白質(zhì)纖維、基質(zhì)細(xì)胞、蛋白質(zhì)纖維、基質(zhì) 細(xì)胞細(xì)胞 固定：固定：成纖維、巨噬、脂肪細(xì)胞等；成纖維、巨噬、脂肪細(xì)胞等； 游走：游走：單核、淋巴、漿細(xì)胞等；單核、淋巴、漿細(xì)胞等； 纖維：纖維：彈性、膠原、網(wǎng)狀纖維；彈性、膠原、網(wǎng)狀纖維； 基質(zhì)：基質(zhì)：不同成分，差異大；不同成分，差異大；22 特點(diǎn)特點(diǎn) 細(xì)胞：細(xì)胞：量少、種類多或少；量少、種類多或少；

7、細(xì)胞間質(zhì)：細(xì)胞間質(zhì)：發(fā)達(dá)（大量）發(fā)達(dá)（大量） 基質(zhì)：基質(zhì)：液態(tài)、膠質(zhì)、固態(tài)；液態(tài)、膠質(zhì)、固態(tài)； 纖維：纖維：基質(zhì)中、細(xì)絲狀、蛋白質(zhì)基質(zhì)中、細(xì)絲狀、蛋白質(zhì) 彈性纖維彈性纖維彈性；彈性； 膠原纖維膠原纖維韌性；韌性； 網(wǎng)狀纖維網(wǎng)狀纖維網(wǎng)狀；網(wǎng)狀；23分類：分類：最多、劃分最困難，最多、劃分最困難， 根據(jù)根據(jù)細(xì)胞間質(zhì)（基質(zhì)、纖維）細(xì)胞間質(zhì)（基質(zhì)、纖維）（1） 疏松結(jié)締組織疏松結(jié)締組織（2） 致密結(jié)締組織致密結(jié)締組織（3） 軟骨軟骨（4）硬骨）硬骨（5） 脂肪組織脂肪組織（6） 血液和淋巴血液和淋巴（7） 彈性結(jié)締組織彈性結(jié)締組織（8） 網(wǎng)狀結(jié)締組織網(wǎng)狀結(jié)締組織24（1）疏松結(jié)締組織）疏松結(jié)締組織 分

8、布：分布：最廣；填充器官、組織之中；最廣；填充器官、組織之中； 作用：作用： 聯(lián)絡(luò)、聯(lián)絡(luò)、 固定；固定；25 特點(diǎn)：特點(diǎn)：柔軟、彈性、韌性柔軟、彈性、韌性 細(xì)胞：細(xì)胞：少、種類多、松散分布少、種類多、松散分布 成纖維、成纖維、 巨噬、巨噬、 肥大、肥大、 漿、漿、 脂肪細(xì)胞；脂肪細(xì)胞；26 間質(zhì)：間質(zhì)：多多 基質(zhì)基質(zhì)多；多； 纖維纖維少：少： 3種、種、 疏松網(wǎng)狀；疏松網(wǎng)狀；27 （2）致密結(jié)締組織：）致密結(jié)締組織：韌帶、肌腱韌帶、肌腱 特點(diǎn)：特點(diǎn)： 韌性強(qiáng)韌性強(qiáng) 細(xì)胞少細(xì)胞少 主要是主要是 成纖維成纖維 細(xì)胞細(xì)胞 28 間質(zhì)：間質(zhì)：多多 基質(zhì)基質(zhì)少；少； 纖維纖維多多 膠原纖維膠原纖維 密集

9、成束；密集成束； 彈性纖維彈性纖維 很少；很少；29（3）軟骨：）軟骨：特殊的致密結(jié)締組織特殊的致密結(jié)締組織 特點(diǎn)特點(diǎn) 堅(jiān)韌、堅(jiān)韌、 柔軟、柔軟、 彈性彈性 、 緩沖；緩沖；透明軟骨透明軟骨30 基質(zhì)：基質(zhì)：凝膠質(zhì)（軟骨粘蛋白）凝膠質(zhì)（軟骨粘蛋白） 纖維：纖維：發(fā)達(dá)，發(fā)達(dá)，膠原膠原或或彈性彈性纖維；纖維； 軟骨細(xì)胞：軟骨細(xì)胞：僅僅1種；種； 無血管、神經(jīng)無血管、神經(jīng)纖維軟骨纖維軟骨彈性軟骨彈性軟骨31（4） 硬骨：硬骨：特殊的致密結(jié)締組織特殊的致密結(jié)締組織 功能：功能：支持、保護(hù)、運(yùn)動支持、保護(hù)、運(yùn)動 特點(diǎn)：特點(diǎn)：堅(jiān)硬、承重力強(qiáng)堅(jiān)硬、承重力強(qiáng) 基質(zhì)：基質(zhì)：固態(tài)固態(tài) 骨粘蛋白；骨粘蛋白； 大量鈣

10、鹽大量鈣鹽 沉積，沉積，65%32 骨膠纖維骨膠纖維 束、密集成層束、密集成層 骨骨細(xì)胞：細(xì)胞： 1 種；種；33（5）脂肪組織：）脂肪組織：特殊的疏松結(jié)締組織特殊的疏松結(jié)締組織 網(wǎng)狀纖維：網(wǎng)狀纖維：發(fā)達(dá)，將脂肪組織發(fā)達(dá)，將脂肪組織 分成許多小葉分成許多小葉 脂肪細(xì)胞；脂肪細(xì)胞； 分布：分布：皮下、腸系膜；皮下、腸系膜； 功能：功能：支持、保護(hù)、支持、保護(hù)、 保溫、保溫、 貯能貯能34（6）血液）血液、淋巴：淋巴：特殊疏松結(jié)締組織特殊疏松結(jié)締組織 細(xì)胞間質(zhì)：細(xì)胞間質(zhì)：液態(tài)，血漿；液態(tài)，血漿； 血細(xì)胞：血細(xì)胞：多種；多種；35363. 肌肉組織肌肉組織 功能：功能：收縮收縮 力力 運(yùn)動；運(yùn)動；

11、肌細(xì)胞：肌細(xì)胞：3 種類型種類型 橫紋肌（骨骼?。?；橫紋?。ü趋兰。?； 心?。恍募?； 平滑?。▋?nèi)臟?。?；平滑?。▋?nèi)臟肌）；37 橫紋肌細(xì)胞橫紋肌細(xì)胞 圓柱形，多核，橫紋（光鏡下）圓柱形，多核，橫紋（光鏡下）38 心肌細(xì)胞：心肌細(xì)胞：短柱形，分支網(wǎng)狀，短柱形，分支網(wǎng)狀， 單核，橫紋；單核，橫紋；39 平滑肌細(xì)胞：平滑肌細(xì)胞：梭形，核在細(xì)胞中央，梭形，核在細(xì)胞中央， 無橫紋。無橫紋。404. 神經(jīng)組織：神經(jīng)組織：構(gòu)成通訊網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成通訊網(wǎng)絡(luò) 特點(diǎn)：特點(diǎn)： 分化程度最高；分化程度最高； 高度興奮性（感受刺激）高度興奮性（感受刺激） 高度傳導(dǎo)性；高度傳導(dǎo)性； 功能：功能：感受刺激；傳導(dǎo)神經(jīng)沖動；感受刺激；

12、傳導(dǎo)神經(jīng)沖動； 控制、調(diào)節(jié)作用。控制、調(diào)節(jié)作用。 組成：組成：神經(jīng)細(xì)胞、神經(jīng)膠質(zhì)；神經(jīng)細(xì)胞、神經(jīng)膠質(zhì)；41 神經(jīng)細(xì)胞：神經(jīng)元神經(jīng)細(xì)胞：神經(jīng)元 感受刺激、傳導(dǎo)沖動感受刺激、傳導(dǎo)沖動 胞體；胞體； 突起突起 樹突樹突 短、多、分支；短、多、分支； 軸突：軸突：長、長、1個、個、 僅末梢分支；僅末梢分支；42 不同類型的神經(jīng)元不同類型的神經(jīng)元43 神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞 數(shù)量數(shù)量多；多； 突起突起多；多； 功能功能 保護(hù)、保護(hù)、支持、支持、 營養(yǎng)、營養(yǎng)、再生、再生、 屏蔽，等；屏蔽，等；44 6.1.2 器官器官 定義：定義：不同類型的組織不同類型的組織 一定方式（一定方式（有序有序）組合）組合

13、器官器官 特定功能；特定功能； 舉例：舉例： 根、莖、葉、花、果實(shí)；根、莖、葉、花、果實(shí)； 眼、鼻、胃、腸、心，等。眼、鼻、胃、腸、心，等。45466.1.3 系統(tǒng)系統(tǒng) 定義：定義：若干相關(guān)（功能密切）器官若干相關(guān)（功能密切）器官 一定方式（有序）組合一定方式（有序）組合 系統(tǒng)系統(tǒng) 特定功能；特定功能； 功能功能 協(xié)調(diào)活動協(xié)調(diào)活動 完成生命活動；完成生命活動； 神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)控。神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)控。47 人體的功能系統(tǒng)人體的功能系統(tǒng) 1. 皮膚；皮膚； 2. 骨骼；骨骼； 3. 肌肉；肌肉； 4. 消化；消化； 5. 血液循環(huán)；血液循環(huán)； 6. 淋巴和免疫；淋巴和免疫；7. 呼吸；呼

14、吸；8. 排泄；排泄；9. 內(nèi)分泌；內(nèi)分泌；10. 神經(jīng)；神經(jīng)；11. 生殖。生殖。具體后述。具體后述。486.2 動物結(jié)構(gòu)與功能對生存環(huán)境的適應(yīng)動物結(jié)構(gòu)與功能對生存環(huán)境的適應(yīng) 外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu) 適應(yīng)其生活環(huán)境。適應(yīng)其生活環(huán)境。 如：硬骨魚如：硬骨魚適應(yīng)適應(yīng)水生生活水生生活（自學(xué)）（自學(xué)）49 6.3 動物的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境動物的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境 6.3.1 動物與外部環(huán)境動物與外部環(huán)境 6.3.2 動物的內(nèi)部環(huán)境動物的內(nèi)部環(huán)境 6.3.3 穩(wěn)態(tài)的實(shí)現(xiàn)穩(wěn)態(tài)的實(shí)現(xiàn) 6.3.1 動物與外部環(huán)境動物與外部環(huán)境 動物必須與周圍環(huán)境動物必須與周圍環(huán)境 交換物質(zhì)、能量交換物質(zhì)、能量

15、50 生命活動過程中必須不斷從外界生命活動過程中必須不斷從外界 獲得食物：獲得食物：有機(jī)物有機(jī)物 組建身體；組建身體； 能量能量 生命活動；生命活動； 生命活動過程生命活動過程中必須不斷向環(huán)境中必須不斷向環(huán)境 排放代謝廢物、釋放能量；排放代謝廢物、釋放能量； 物質(zhì)、能量交換過程的停止物質(zhì)、能量交換過程的停止 生命的終結(jié)；生命的終結(jié)；516.3.2 動物的內(nèi)部環(huán)境：動物的內(nèi)部環(huán)境：必須維持穩(wěn)定必須維持穩(wěn)定 單細(xì)胞單細(xì)胞、簡單多細(xì)胞動物簡單多細(xì)胞動物 水生動物：水生動物：原生動物（變形蟲），原生動物（變形蟲）， 水螅等；水螅等； 每個細(xì)胞直接與外界接觸、每個細(xì)胞直接與外界接觸、 進(jìn)行物質(zhì)交換進(jìn)行物

16、質(zhì)交換 食物、食物、O2； 代謝廢物、代謝廢物、CO2；52 復(fù)雜的多細(xì)胞動物復(fù)雜的多細(xì)胞動物 絕大多數(shù)細(xì)胞不直接與外界接觸，絕大多數(shù)細(xì)胞不直接與外界接觸， 如何與外界進(jìn)行物質(zhì)交換？如何與外界進(jìn)行物質(zhì)交換？ 細(xì)胞外液：細(xì)胞外液：細(xì)胞直接接觸的環(huán)境細(xì)胞直接接觸的環(huán)境 定義：定義：細(xì)胞間液，細(xì)胞間液， 細(xì)胞之間的液體；細(xì)胞之間的液體； 組成：組成：組織液；血漿、淋巴液、組織液；血漿、淋巴液、 腦脊液；腦脊液； 53 細(xì)胞細(xì)胞、組織液之間的物質(zhì)交換組織液之間的物質(zhì)交換 組織液中的物質(zhì)組織液中的物質(zhì) 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞；細(xì)胞； 細(xì)胞代謝產(chǎn)物細(xì)胞代謝產(chǎn)物 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 組織液；組織液； 54 組織液組織

17、液、血液之間的物質(zhì)交換血液之間的物質(zhì)交換 組織液中的物質(zhì)組織液中的物質(zhì) 毛細(xì)血管毛細(xì)血管 血液；血液； 血液血液、外界環(huán)境之間的物質(zhì)交換外界環(huán)境之間的物質(zhì)交換 血液血液中的物質(zhì)中的物質(zhì) 胃、腸、腎、肺、皮膚等胃、腸、腎、肺、皮膚等 外界；外界；55 內(nèi)環(huán)境：內(nèi)環(huán)境：1857，貝爾納，貝爾納 細(xì)胞外液細(xì)胞外液 細(xì)胞細(xì)胞直接生活于其中直接生活于其中的環(huán)境；的環(huán)境； 就是身體的就是身體的內(nèi)環(huán)境；內(nèi)環(huán)境； 為細(xì)胞提供一個為細(xì)胞提供一個 比較穩(wěn)定比較穩(wěn)定的物理、化學(xué)環(huán)境；的物理、化學(xué)環(huán)境；56 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定 是獨(dú)立自由的生命的條件；是獨(dú)立自由的生命的條件； 所有生命機(jī)制不論如何變化所有生命機(jī)制不

18、論如何變化 都有都有一個目的：一個目的： 在內(nèi)環(huán)境中在內(nèi)環(huán)境中保持生命條件穩(wěn)定；保持生命條件穩(wěn)定； 生物學(xué)重要的基本概念生物學(xué)重要的基本概念 內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定 是細(xì)胞正常生存的必要條件；是細(xì)胞正常生存的必要條件；57 理由理由 細(xì)胞代謝過程：細(xì)胞代謝過程：酶促反應(yīng)的過程酶促反應(yīng)的過程 要求最合適的要求最合適的溫度、溫度、pH； 一定的一定的離子、底物濃度，等；離子、底物濃度，等； 內(nèi)穩(wěn)態(tài)的破壞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的破壞 上述條件異常上述條件異常 細(xì)胞代謝過程異常細(xì)胞代謝過程異常 生存危機(jī)。生存危機(jī)。586.3.3 穩(wěn)態(tài)的實(shí)現(xiàn)：穩(wěn)態(tài)的實(shí)現(xiàn)：1926，坎農(nóng)，坎農(nóng) 反饋調(diào)節(jié)的重要作用反饋調(diào)節(jié)的重要作用 代償性調(diào)節(jié)反應(yīng)代償性調(diào)節(jié)反應(yīng) 定義定義 內(nèi)環(huán)境的任何變化內(nèi)環(huán)境的任何變化 機(jī)體自動調(diào)節(jié)組織、器官活動機(jī)體自動調(diào)節(jié)組織、器官活動 一些反應(yīng)一些反應(yīng) 減少內(nèi)環(huán)境的變化減少內(nèi)環(huán)境的變化 穩(wěn)定狀態(tài)；穩(wěn)定狀態(tài)； 59 完善的完善的調(diào)節(jié)機(jī)制調(diào)節(jié)機(jī)制 細(xì)致協(xié)調(diào)生理過程細(xì)致協(xié)調(diào)生理過程 抵抗外環(huán)境變化抵抗外環(huán)境變化 維持穩(wěn)態(tài)；維持穩(wěn)態(tài)； 機(jī)體機(jī)體、身體各部分身體各部分、細(xì)胞細(xì)胞 以自己的方式活動以自己的方式活動 維護(hù)穩(wěn)態(tài)；維護(hù)穩(wěn)態(tài)； 如：如：體溫；血糖；體液中體溫；血糖；體液中O2、CO2、 營養(yǎng)