半加工果蔬如何防褐保鮮

1、半加工果蔬如何防褐保鮮 半加工果蔬如何防褐保鮮年月日:慧聰食品工業(yè)網(wǎng)問：請簡介果蔬的防褐機(jī)理，半加工果蔬如何防褐保鮮？ 答：隨著人民生活水平的提高，水果蔬菜的消費(fèi)在向新鮮、干凈和精美的方向發(fā)展。半加工果蔬亦叫切割果蔬，屬于凈菜范疇。它是指新鮮水果、蔬菜原料經(jīng)清洗、整修、去皮、切分等步驟，最后用塑料薄膜袋或以塑料托盤盛裝外覆塑料膜包裝，供消費(fèi)者食用或餐飲業(yè)使用的果蔬鮮食加工產(chǎn)品。 就半加工果蔬而言，主要的質(zhì)量問題是褐變，褐變造成外觀極差。褐變反應(yīng)有二類：一類是在氧化酶催化下的多酚類氧化和抗壞血酸氧化；另一類是不需要酶的褐變。 一、酶褐變，是在酶的催化下，使多酚類氧化為鄰醌，再進(jìn)一步氧化聚合而形成

2、褐*或黑*所致；它必須同時具備三個條件：即多酚類物質(zhì)、多酚氧化酶和氧。這三個條件缺一不可。要阻止酶促褐變的發(fā)生，就必須對這些條件進(jìn)行控制處理。同時，因植物體內(nèi)含有抗壞血酸氧化酶，當(dāng)果蔬組織破壞，又與空氣接觸時，能使抗壞血酸迅速被破壞。 防止果蔬的酶褐變比較有效的是抑制多酚酶的活性，其次是防止果蔬原料與氧的接觸。通?？刹捎眠m當(dāng)加熱的方法使酚酶及其他所有的酶類失去活性。還可采用化學(xué)藥品處理的方法，通過加入多酚氧化酶的強(qiáng)抑制劑來抑制酶的活性。另外，調(diào)節(jié)pH值也能達(dá)到抑酶的效果。 二、而非酶促褐變則復(fù)雜得多，如邁拉德反應(yīng)、抗壞血酸在空氣中自動氧化褐變、脫鎂葉綠素褐變等等。邁拉德反應(yīng)（即羰氨反應(yīng)）。它是

3、胺、氨基酸以及蛋白質(zhì)與糖、醛、酮類之間的反應(yīng)。羰基化合物單獨(dú)存在時，也有可能發(fā)生褐變?？箟难嵫趸肿??？箟难岜旧砜杀谎趸斐珊肿?。葉綠素脫鎂褐變。綠色蔬菜在加熱處理時，與葉綠素共存的蛋白質(zhì)受熱凝固，使葉綠素游離于植物體中，葉綠素轉(zhuǎn)變?yōu)槊撴V葉綠素，使之失去鮮綠色而顯呈褐色。除了酶促褐變和非酶褐變以外，主要還有丹寧物質(zhì)與*會引起果蔬的變色。 避免果蔬非酶褐變的主要方法是產(chǎn)品的應(yīng)用護(hù)色防褐劑及低溫貯存來控制褐變。美拉德反應(yīng)是食品加工中非酶褐變的主要反應(yīng)，幾乎可以說全部食品都有發(fā)生這種反應(yīng)的可能性。 三、半加工果蔬制作必須注意以下幾個問題： 去皮：機(jī)械、蒸汽去皮及苛性堿去皮會嚴(yán)重破壞水果、蔬菜的

4、細(xì)胞壁，使細(xì)胞汁液大量流出，增加了微生物生長及酶褐變的可能性，因而損害了產(chǎn)品質(zhì)量；健鷹牌脫皮劑在實(shí)驗(yàn)設(shè)計中考慮到了這一因素，增加了對細(xì)胞壁保護(hù)的成分。當(dāng)然，理想的方法是采用鋒利的切割刀具進(jìn)行手工去皮。 燙漂與保脆：燙漂目的是抑制其酶活性、軟化纖維組織、去掉辛辣澀等味，以便烹調(diào)加工。燙漂的溫度一般為-，品溫要達(dá)以上。燙漂時間一般為-分鐘，燙漂后應(yīng)迅速撈起，立即放入濃度為%的蔬菜鮮果保脆劑水溶液中冷卻洗滌數(shù)秒鐘，并使品溫降到-備用。 護(hù)色防褐：將果蔬片投入到濃度為%的果粒護(hù)色防褐劑水溶液中浸泡小時，或在此溶液中煮沸分鐘。瀝干除水，除水后的蔬菜如還附有以上的水分，通常采用離心脫水機(jī)加以除去。下一頁

5、博大機(jī)械 吸塑機(jī)的第一選擇 博大機(jī)械 吸塑機(jī)的第一選擇:來源：慧聰塑料網(wǎng)慧聰塑料網(wǎng)訊： 吸塑機(jī)（又叫熱塑成型機(jī)）是將加熱塑化的PVC、PE、PP、PET、HIPS等熱塑性塑料卷材吸制成各種形狀的高級包裝裝璜盒、框等產(chǎn)品的機(jī)器。利用真空泵產(chǎn)生的真空吸力，將加熱軟化后的PVC、PET等熱可塑性塑料片材經(jīng)過模具吸塑成各種形狀的真空罩、吸塑托盤、泡殼等。 點(diǎn)擊此處查看全部新聞圖片博大機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的吸塑機(jī)受壓構(gòu)件全部用大型鋼材制作，強(qiáng)度高，剛性好，工作臺面平整。升降活動平臺采用高精度四軸導(dǎo)向，移動穩(wěn)定。烘箱門用氣缸控制，封閉性強(qiáng)，美觀大方，開關(guān)更方便。產(chǎn)品特點(diǎn)： 采用電操控升降系統(tǒng)或液壓升降系統(tǒng)

6、，使浮動板安全、平穩(wěn)、工作壓力強(qiáng)大，確保成型更簡便、快捷。 吸氣系統(tǒng)工程強(qiáng)勁，無需階段吸真空，可一直處于理想負(fù)壓狀態(tài)，使用更方便。 設(shè)備功率可達(dá)到最佳工作狀態(tài)的最低電耗標(biāo)準(zhǔn)。 軟化箱裝有自動恒溫控制系統(tǒng)，可根據(jù)板材不同的加溫需要設(shè)定。 操作系統(tǒng)采用數(shù)控系統(tǒng)操作，有效的提供了操作人員的工作效率。 技術(shù)先進(jìn)，可吸壓冷卻一次成型。也可根據(jù)燈箱、字的不同效果，單獨(dú)吸或單獨(dú)壓，使燈箱、字一次成型。 生產(chǎn)范圍：各種凹凸亞克力字、圖、燈箱、標(biāo)牌等。 成本核算： 由于選材和加工工藝不同，成本在每平方米-元左右。每平方米市場價格-元。 每平方米毛利-元左右。每天生產(chǎn)能力-平方米，利潤豐厚。 價格；機(jī)器名稱規(guī)格（

7、單位：米）價格（元）： 亞克力吸塑機(jī)： ××元 ××元 亞克力吸壓成型機(jī)： ××元 ××元 ××元 ××元 亞克力修邊機(jī)亞克力折彎機(jī)價格面議亞克力浴缸設(shè)備亞克力家具成型機(jī)真空覆膜機(jī)設(shè)備。 現(xiàn)有好多廠家或公司在我處購買機(jī)器后聲稱自己生產(chǎn)的，以非常高的價格銷售，因機(jī)器原理不懂或一知半解，售后服務(wù)難以保證，請大家參考后再購買機(jī)器。 醫(yī)療器械包裝加入聚氨酯 防潮防滲氧 器械包裝加入聚氨酯 防潮防滲氧:來源：中國花化工網(wǎng)慧聰塑料網(wǎng)訊： 某些藥品和精密器械在潮濕環(huán)境中很容易變質(zhì)或受損，從

8、而導(dǎo)致藥效降低甚至失效，以及精密器械性能改變。這類產(chǎn)品的外包裝應(yīng)采用能完全隔絕潮氣和氧氣的材料。 不久前，美國匹茲堡市Alcoa柔性包裝公司開發(fā)上市了一種新型通用型鋁箔-塑料復(fù)合外包裝材料(商品名COLDFORM)。這種新包裝材料可作為藥品、注射器、一次性隱形眼鏡鏡片以及各種精密器械產(chǎn)品的直接外包裝材料。據(jù)該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，COLDFORM是由比普通鋁箔加厚%的鋁箔、聚氨酯等高分子聚合物薄膜加工而成的致密性極佳的新復(fù)合材料。利用COLDFORM制成的外包裝基本能避免潮氣和氧氣滲入，故可大大提高產(chǎn)品的貨架壽命。 美國賓夕法尼亞州的TelasHealth包裝材料公司最近開發(fā)出一種柔性全透明藥用

9、外包裝新材料“Aclare”。該包裝材料透明度近似于玻璃，且被制成薄膜后能隔絕潮氣和氧氣滲入。該材料由新型高分子聚合物原料制成(生產(chǎn)商未透露其名稱)，即使包裝材料厚度達(dá)英寸，仍能清楚地透出其中的內(nèi)容物。研發(fā)人員預(yù)期，Aclare全透明藥用包裝材料將在藥械產(chǎn)品的包裝中得到廣泛應(yīng)用。它最主要的用途是制成器械的透明托盤等外包裝產(chǎn)品。 博祿：全球塑料革新前沿的“燈塔” 博祿：全球塑料革新前沿的“燈塔”年月日:中國化工報慧聰塑料網(wǎng)訊： 博祿，作為全球領(lǐng)先的創(chuàng)新和增值塑料解決方案供應(yīng)商，猶如一艘巨型航母，穩(wěn)穩(wěn)航行在石化和塑料市場的海洋；又如同一座高矗的“燈塔”（博祿在阿拉伯語中是指“星座或燈塔”），指引著

10、塑料行業(yè)創(chuàng)新和前進(jìn)的方向。 創(chuàng)造增長奇跡 博祿是一家由世界主要石油公司之一的阿聯(lián)酋阿布扎比國家石油公司（ADNOC）和全球領(lǐng)先的化學(xué)及塑料解決方案供應(yīng)商奧地利北歐化工公司合資組成的合資企業(yè)。公司擁有大型的綜合性聚烯烴設(shè)施，并立志成為全球主要的聚烯烴生產(chǎn)商。今年，博祿跨入了第年的發(fā)展征程。 博祿的石化綜合設(shè)施設(shè)立在距阿聯(lián)酋阿布扎比市以西千米的魯韋斯。年，博祿投資億美元在該地建設(shè)了中東首個石化工廠，該設(shè)施包含一個乙烷裂解單元和兩個雙峰聚乙烯單元，剛開始公司年產(chǎn)量只有萬噸。年，博祿引進(jìn)由柏克德林德聯(lián)合企業(yè)創(chuàng)建的乙烯裂解爐和由意大利泰克尼蒙特公司建造的兩個Borstar雙峰聚乙烯（PEPE）設(shè)備，組成

11、了龐大的綜合體，兩大設(shè)備的改造，使雙峰聚乙烯產(chǎn)量各自均達(dá)到萬噸。 根據(jù)全球市場對高性能塑料的需求，年“博祿二期”項(xiàng)目啟動。二期項(xiàng)目包括個世界規(guī)模的乙烷裂解單元，個聚乙烯生產(chǎn)單元，個世界規(guī)模的乙烯到丙烯轉(zhuǎn)換單元，以及個全新的聚丙烯單元。約億美元的投資，使該生產(chǎn)基地的聚烯烴包括聚乙烯和聚丙烯的生產(chǎn)總量擴(kuò)大了三倍以上，達(dá)到了萬噸左右。由此，公司產(chǎn)品從聚乙烯延伸至聚丙烯領(lǐng)域，并成為全球領(lǐng)先的聚丙烯供應(yīng)商。 新的形勢下，博祿繼續(xù)開足馬力前進(jìn)，進(jìn)一步拓展其石化生產(chǎn)規(guī)模。博祿三期項(xiàng)目又于近期“揚(yáng)帆起航”。項(xiàng)目包含個乙烯裂解、個聚乙烯單元和個聚丙烯單元，以及個低密度聚乙烯（LDPE）單元；預(yù)計到年年中，博祿的

12、聚烯烴總產(chǎn)量將擴(kuò)大至萬噸年。 發(fā)揮優(yōu)勢為“王” 作為全球聚烯烴行業(yè)的“后起之秀”，博祿擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。博祿的制造總部位于阿拉伯地區(qū)，擁有世界最為豐富的石油儲存和最高的原油產(chǎn)量。博祿所在的阿聯(lián)酋是石油生產(chǎn)國，其原料來自自己的母公司阿聯(lián)酋阿布扎比國家石油公司。博祿生產(chǎn)基地所在的阿聯(lián)酋魯韋斯市是著名港口，產(chǎn)品可直達(dá)世界各大港口。 博祿快速發(fā)展的背后，有著強(qiáng)大的北歐化工技術(shù)背景。博祿魯韋斯聚烯烴生產(chǎn)基地采用世界一流的的技術(shù)和極大規(guī)模的裝置，具有單位產(chǎn)品成本低，保證產(chǎn)品穩(wěn)定的質(zhì)量。同時，博祿的綜合設(shè)施也引進(jìn)全球領(lǐng)先的技術(shù)。公司耗資億美元，由林德集團(tuán)承建的年產(chǎn)量萬噸的乙烷裂解爐（EU）和耗資億美元由三

13、星工程公司采用APPLummus技術(shù)承建的烯烴生產(chǎn)設(shè)備（OCU）均屬于全球領(lǐng)先技術(shù)，這些設(shè)備為兩個同類規(guī)模設(shè)備提供了丙烯原料，使聚丙烯年產(chǎn)量可達(dá)萬噸。此外，公司還耗資億美元，由意大利泰克尼蒙特公司建造了座年產(chǎn)量達(dá)萬噸的新聚乙烯設(shè)備。 誰擁有資源，誰便有稱“王”的資本；誰擁有更先進(jìn)的技術(shù)，誰就擁有較強(qiáng)的競爭力，在石化行業(yè)尤其如此。下一頁 南部非洲塑料包裝市場成長有煩惱 南部非洲塑料包裝市場成長有煩惱:來源：中塑資訊網(wǎng)盡管南部非洲國家的政府對進(jìn)口塑料包裝制品征收關(guān)稅，但這部分關(guān)稅并未用于改善本地塑料包裝行業(yè)的配套服務(wù)。加上政府提供的財政支持以及優(yōu)惠政策較少，這些因素在短期內(nèi)將制約該地區(qū)塑料包裝行業(yè)

14、的發(fā)展。 精彩資訊·別唱衰傳統(tǒng)出版印刷·數(shù)碼印刷“叫板”膠印·淘汰落后產(chǎn)能 ·印刷第三季將進(jìn)入“低谷期”·印刷業(yè)行業(yè)洗牌在即 名家講壇慧聰網(wǎng)買家專享服務(wù) 隨著當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)正從全球衰退中復(fù)蘇，南部非洲的塑料包裝市場也在增長。美國增長咨詢企業(yè)弗若斯特沙利文公司近日完成的南部非洲塑料包裝市場報告預(yù)測，從年至年，南部非洲塑料包裝市場將以%的年均速度增長，到年營業(yè)收入將達(dá)億美元。 塑料市場為南部非洲經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了GDP的%，同時解決了人的就業(yè)問題。年，南部非洲塑料包裝市場的銷售額為億美元，塑料銷量為萬噸。其中，作為南部非洲塑料包裝市場的領(lǐng)導(dǎo)者，南非的塑料銷量

15、為萬噸，贊比亞和博茨瓦納的銷量分別為萬噸和萬噸。 按銷量排名，南部非洲塑料包裝市場主要涉及以下幾個品種：聚乙烯(占%)、聚丙烯(%)、聚對苯二甲酸乙二酯(%)、高密度聚乙烯(%)和聚苯乙烯(%)。 從塑料包裝用途來看，南部非洲市場工業(yè)應(yīng)用所占份額最大，達(dá)%，包括托盤包裝、回收箱、大體積袋、內(nèi)襯等；食品和飲料瓶、肉盤等所占份額占%；制藥、個人護(hù)理等占%；家庭應(yīng)用如收縮包裝、三文治袋等所占份額最少，只有%。 由于南部非洲部分國家與中國和印度等國家達(dá)成了自由貿(mào)易協(xié)議，來自這些國家的廉價薄膜與包裝袋在當(dāng)?shù)厥袌鼍哂泻艽蟮母偁巸?yōu)勢。為了提升自身的市場競爭力，面對居高不下的原材料價格，當(dāng)?shù)毓?yīng)商被迫壓低產(chǎn)品

16、價格，并通過加強(qiáng)售后服務(wù)和提高產(chǎn)品質(zhì)量來獲得微利。 南部非洲的市場匯率波動比較頻繁，致使當(dāng)?shù)毓?yīng)商難以準(zhǔn)確預(yù)測塑料價格，尤其是進(jìn)口原材料的價格上漲直接導(dǎo)致產(chǎn)品價格上漲。為了解決這一問題，當(dāng)?shù)毓?yīng)商必須選擇與塑料廠商建立穩(wěn)定且長期的客戶關(guān)系，從而使原材料價格保持相對穩(wěn)定。 物流成本是南部非洲國家另一個不能回避的問題。南非面臨高昂的燃油價格，贊比亞和博茨瓦納兩國由于境內(nèi)的長距離運(yùn)輸，使產(chǎn)品成本進(jìn)一步提高。另外，南部非洲大部分國家的基礎(chǔ)設(shè)施較為落后，使產(chǎn)品出口與原材料進(jìn)口相對困難。隨著物流成本的增加，企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是以合理的價格提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。 高分子聚合物價格受跨國供應(yīng)商操控也是該市場面臨的一大

17、挑戰(zhàn)。南部非洲地區(qū)只有兩家高分子聚合物生產(chǎn)廠商，加上產(chǎn)能建設(shè)還未完全就位，本地供應(yīng)在很大程度上依賴進(jìn)口。同時，由于大量的高分子聚合物運(yùn)往中國進(jìn)行再加工，這也造成全球聚合物市場供不應(yīng)求的局面。 盡管南部非洲國家的政府對進(jìn)口塑料包裝制品征收關(guān)稅，但這部分關(guān)稅并未用于改善本地塑料包裝行業(yè)的配套服務(wù)。加上政府提供的財政支持以及優(yōu)惠政策較少，這些因素在短期內(nèi)將制約該地區(qū)塑料包裝行業(yè)的發(fā)展。 和全球其他地區(qū)一樣，考慮到塑料制品對于生態(tài)環(huán)境的影響，南部非洲國家也一直在尋找可行的替代方案，包括降低污染及推廣塑料的可循環(huán)利用。未來年，環(huán)保的理念將會更加深入人心，同時新型環(huán)保性材料也將使這一市場面臨極大的挑戰(zhàn)。樂

18、凱華光杯年印刷十大評選頒獎盛典精彩呈現(xiàn) 更多精彩請查看相關(guān)閱讀：環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈：塑料包裝業(yè)成長的溫床我國塑料包裝行業(yè)按年%的速度發(fā)展Sharpie新推節(jié)省塑料包裝拓展我國塑料包裝機(jī)械業(yè)發(fā)展的空間 華盾雪花被推薦入選2011十大新銳品牌 北京華盾雪花塑料集團(tuán)有限責(zé)任公司原名北京華盾塑料有限責(zé)任公司。年經(jīng)資產(chǎn)重組，原北京雪花電器集團(tuán)公司北京塑料制品廠投資進(jìn)入我公司。公司是國家經(jīng)貿(mào)委認(rèn)定的塑料制品重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和北京市政府確定的大型骨干企業(yè)之一。公司始建于年，從事塑料制品加工近年。公司的主要產(chǎn)品包括農(nóng)用薄膜、土工材料、塑料管材、塑料包裝材料、塑料容器、托盤和注射制品。主導(dǎo)產(chǎn)品功能性農(nóng)膜連續(xù)余年產(chǎn)銷量保持

19、國內(nèi)第一。土工材料、吹塑托盤和大型容器的市場占有率也名列前茅。年公司通過ISO國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證。年公司建成國內(nèi)一流的產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，并榮獲“北京市質(zhì)量管理先進(jìn)單位”和“用戶滿意企業(yè)”榮譽(yù)稱號，現(xiàn)為中國農(nóng)用塑料應(yīng)用技術(shù)學(xué)會農(nóng)用塑料制品分會理事長單位。公司技術(shù)力量雄厚，擁有國家級專家人，高級技術(shù)職稱人員人，中級技術(shù)職稱人員余人，其他專業(yè)技術(shù)人員余人，占全廠員工總數(shù)的%以上，其中中青年技術(shù)人員占%以上。我公司年被原國家輕工部指定為農(nóng)膜定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)?！叭A盾”牌系列農(nóng)膜產(chǎn)品多次獲部、市級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。地膜年獲原國家輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎；農(nóng)膜年獲取國家質(zhì)量銀獎；無滴膜年獲國家級新產(chǎn)品獎；年我公司開發(fā)的高保溫

20、無滴長壽系列棚膜獲北京市科技進(jìn)步獎。農(nóng)膜年至今保持北京市名牌產(chǎn)品和北京市好產(chǎn)品榮譽(yù)，年被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局評為質(zhì)量免檢產(chǎn)品。我公司年初被國家經(jīng)貿(mào)委列為土工膜重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)?？缮a(chǎn)幅寬米、厚毫米的LDPE、HDPE、EVA材質(zhì)的防滲土工膜。產(chǎn)品可廣泛用于水庫、引排水工程、堤壩、公路路基、隧道及污水處理、垃圾掩埋場等防滲處里?！叭A盾”牌土工材料在年被中國施工協(xié)會和國家建材檢測中心推薦為建筑施工首選的“中國環(huán)保優(yōu)質(zhì)建材”。我公司生產(chǎn)的“盾”牌中空制品曾獲“全國優(yōu)秀包裝產(chǎn)品獎”和“全國輕工業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號?，F(xiàn)可生產(chǎn)-L系列塑料桶。同時可生產(chǎn)吹塑法和注塑法塑料托盤。多年來我公司不斷聽取用戶建議，

21、在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及原料配方上不斷進(jìn)行改進(jìn)，使我公司的塑料托盤無論在內(nèi)在性能和使用性能上都達(dá)到了國內(nèi)一流的水平，產(chǎn)品的適應(yīng)性得到了極大的提高。年“盾”牌塑料平托盤獲中國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督信息協(xié)會頒發(fā)的“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”稱號，并被推薦向各行業(yè)使用。我公司擁有完善的市場信息、市場銷售系統(tǒng)，產(chǎn)品銷往全國各個省區(qū)、直轄市及俄羅斯、日本、東南亞、美國等國家和地區(qū)。 相關(guān)閱讀：博瑪公司被推薦入選十大新銳品牌現(xiàn)代涂料廠被推薦入選十大新銳品牌歐利雅木門被推薦入選十大新銳品牌天元門業(yè)被推薦入選十大新銳品牌成都快聯(lián)被推薦入選十大新銳品牌華盾雪花集團(tuán)員工對領(lǐng)導(dǎo)班子民主測評 華盾雪花集團(tuán)員工對領(lǐng)導(dǎo)班子民主測評年月日: 華盾雪花集團(tuán)

22、建于年，從事塑料制品加工近年。公司的主要產(chǎn)品包括農(nóng)用薄膜、土工材料、塑料管材、塑料包裝材料、塑料容器、托盤和注射制品。主導(dǎo)產(chǎn)品功能性農(nóng)膜連續(xù)余年產(chǎn)銷量保持國內(nèi)第一。土工材料、吹塑托盤和大型容器的市場占有率也名列前茅。年公司通過ISO國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證。公司擁有完善的市場信息、市場銷售系統(tǒng)，產(chǎn)品銷往全國各個省區(qū)、直轄市及俄羅斯、日本、東南亞、美國等國家和地區(qū)。 北京華盾雪花塑料集團(tuán)有限責(zé)任公司點(diǎn)擊此處查看全部新聞圖片根據(jù)隆達(dá)控股公司黨委組織部要求和華盾雪花公司黨委的工作安排，月日下午，在公司第四會議室召開了華盾雪花公司民主測評會議，對公司領(lǐng)導(dǎo)班子及成員進(jìn)行民主測評。 參加測評人員包括中層管理人員、

23、黨員代表和部分職工代表等人。會議由控股公司組織部副部長王忠江同志主持。會上，王部長在對整個會議的要求和目的進(jìn)行了簡單的評述后，認(rèn)真地組織參會人員進(jìn)行測評。 對此次測評活動，參加測評人員也非常認(rèn)真，本著對自己對他人負(fù)責(zé)的態(tài)度，對領(lǐng)導(dǎo)班子一年來思想政治建設(shè)、改革發(fā)展經(jīng)營、廉政建設(shè)等方面情況，領(lǐng)導(dǎo)班子成員思想政治素質(zhì)、經(jīng)營管理、廉潔從業(yè)等方面情況綜合考慮，認(rèn)真填寫民主測評表。 本次民主測評結(jié)果，為開好領(lǐng)導(dǎo)班子專題民主生活會提供了重要依據(jù)，同時更重要的是增強(qiáng)了測評考核的針對性和實(shí)效性。通過測評，可以不斷增強(qiáng)公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員以及中層管理人員的責(zé)任意識、創(chuàng)新意識和服務(wù)意識，為履行好自己的工作職責(zé)起到促進(jìn)作

24、用。同時，又加強(qiáng)了廣大職工對管理干部的民主監(jiān)督職能，對推進(jìn)企業(yè)進(jìn)一步的規(guī)范化、精細(xì)化管理起到了重要的作用。 南部非洲的塑料包裝市場將以5%年均速增長 南部非洲的塑料包裝市場將以%年均速增長:來源：中國投資咨詢網(wǎng) 隨著當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)正從全球衰退中復(fù)蘇，南部非洲的塑料包裝市場也在增長。美國增長咨詢企業(yè)弗若斯特沙利文公司近日完成的南部非洲塑料包裝市場報告預(yù)測，從年至年，南部非洲塑料包裝市場將以%的年均速度增長，到年營業(yè)收入將達(dá)億美元。塑料市場為南部非洲經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了GDP的%，同時解決了人的就業(yè)問題。年，南部非洲塑料包裝市場的銷售額為億美元，塑料銷量為萬噸。其中，作為南部非洲塑料包裝市場的領(lǐng)導(dǎo)者，南非的塑

25、料銷量為萬噸，贊比亞和博茨瓦納的銷量分別為萬噸和萬噸。按銷量排名，南部非洲塑料包裝市場主要涉及以下幾個品種：聚乙烯(占%)、聚丙烯(%)、聚對苯二甲酸乙二酯(%)、高密度聚乙烯(%)和聚苯乙烯(%)。從塑料包裝用途來看，南部非洲市場工業(yè)應(yīng)用所占份額最大，達(dá)%，包括托盤包裝、回收箱、大體積袋、內(nèi)襯等；食品和飲料瓶、肉盤等所占份額占%；制藥、個人護(hù)理等占%；家庭應(yīng)用如收縮包裝、三文治袋等所占份額最少，只有%。由于南部非洲部分國家與中國和印度等國家達(dá)成了自由貿(mào)易協(xié)議，來自這些國家的廉價薄膜與包裝袋在當(dāng)?shù)厥袌鼍哂泻艽蟮母偁巸?yōu)勢。為了提升自身的市場競爭力，面對居高不下的原材料價格，當(dāng)?shù)毓?yīng)商被迫壓低產(chǎn)品

26、價格，并通過加強(qiáng)售后服務(wù)和提高產(chǎn)品質(zhì)量來獲得微利。南部非洲的市場匯率波動比較頻繁，致使當(dāng)?shù)毓?yīng)商難以準(zhǔn)確預(yù)測塑料價格，尤其是進(jìn)口原材料的價格上漲直接導(dǎo)致產(chǎn)品價格上漲。為了解決這一問題，當(dāng)?shù)毓?yīng)商必須選擇與塑料廠商建立穩(wěn)定且長期的客戶關(guān)系，從而使原材料價格保持相對穩(wěn)定。物流成本是南部非洲國家另一個不能回避的問題。南非面臨高昂的燃油價格，贊比亞和博茨瓦納兩國由于境內(nèi)的長距離運(yùn)輸，使產(chǎn)品成本進(jìn)一步提高。另外，南部非洲大部分國家的基礎(chǔ)設(shè)施較為落后，使產(chǎn)品出口與原材料進(jìn)口相對困難。隨著物流成本的增加，企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是以合理的價格提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。高分子聚合物價格受跨國供應(yīng)商操控也是該市場面臨的一大挑戰(zhàn)。

27、南部非洲地區(qū)只有兩家高分子聚合物生產(chǎn)廠商，加上產(chǎn)能建設(shè)還未完全就位，本地供應(yīng)在很大程度上依賴進(jìn)口。同時，由于大量的高分子聚合物運(yùn)往中國進(jìn)行再加工，這也造成全球聚合物市場供不應(yīng)求的局面。盡管南部非洲國家的政府對進(jìn)口塑料包裝制品征收關(guān)稅，但這部分關(guān)稅并未用于改善本地塑料包裝行業(yè)的配套服務(wù)。加上政府提供的財政支持以及優(yōu)惠政策較少，這些因素在短期內(nèi)將制約該地區(qū)塑料包裝行業(yè)的發(fā)展。和全球其他地區(qū)一樣，考慮到塑料制品對于生態(tài)環(huán)境的影響，南部非洲國家也一直在尋找可行的替代方案，包括降低污染及推廣塑料的可循環(huán)利用。未來年，環(huán)保的理念將會更加深入人心，同時新型環(huán)保性材料也將使這一市場面臨極大的挑戰(zhàn)。 半加工果蔬

28、的防褐保鮮方法 半加工果蔬的防褐保鮮方法年月日:慧聰食品加工及包裝網(wǎng)果蔬的防褐機(jī)理，半加工果蔬如何防褐保鮮？ 隨著人民生活水平的提高，水果蔬菜的消費(fèi)在向新鮮、干凈和精美的方向發(fā)展。半加工果蔬亦叫切割果蔬，屬于凈菜范疇。它是指新鮮水果、蔬菜原料經(jīng)清洗、整修、去皮、切分等步驟，最后用塑料薄膜袋或以塑料托盤盛裝外覆塑料膜包裝，供消費(fèi)者食用或餐飲業(yè)使用的果蔬鮮食加工產(chǎn)品。 就半加工果蔬而言，主要的質(zhì)量問題是褐變，褐變造成外觀極差。褐變反應(yīng)有二類：一類是在氧化酶催化下的多酚類氧化和抗壞血酸氧化；另一類是不需要酶的褐變。 一、酶褐變，是在酶的催化下，使多酚類氧化為鄰醌，再進(jìn)一步氧化聚合而形成褐*或黑*所致

29、；它必須同時具備三個條件：即多酚類物質(zhì)、多酚氧化酶和氧。這三個條件缺一不可。要阻止酶促褐變的發(fā)生，就必須對這些條件進(jìn)行控制處理。同時，因植物體內(nèi)含有抗壞血酸氧化酶，當(dāng)果蔬組織破壞，又與空氣接觸時，能使抗壞血酸迅速被破壞。 防止果蔬的酶褐變比較有效的是抑制多酚酶的活性，其次是防止果蔬原料與氧的接觸。通?？刹捎眠m當(dāng)加熱的方法使酚酶及其他所有的酶類失去活性。還可采用化學(xué)藥品處理的方法，通過加入多酚氧化酶的強(qiáng)抑制劑來抑制酶的活性。另外，調(diào)節(jié)pH值也能達(dá)到抑酶的效果。 二、而非酶促褐變則復(fù)雜得多，如邁拉德反應(yīng)、抗壞血酸在空氣中自動氧化褐變、脫鎂葉綠素褐變等等。邁拉德反應(yīng)(即羰氨反應(yīng))。它是胺、氨基酸以及

30、蛋白質(zhì)與糖、醛、酮類之間的反應(yīng)。羰基化合物單獨(dú)存在時，也有可能發(fā)生褐變?？箟难嵫趸肿??？箟难岜旧砜杀谎趸斐珊肿?。葉綠素脫鎂褐變。綠色蔬菜在加熱處理時，與葉綠素共存的蛋白質(zhì)受熱凝固，使葉綠素游離于植物體中，葉綠素轉(zhuǎn)變?yōu)槊撴V葉綠素，使之失去鮮綠色而顯呈褐色。除了酶促褐變和非酶褐變以外，主要還有丹寧物質(zhì)與*會引起果蔬的變色。 避免果蔬非酶褐變的主要方法是產(chǎn)品的應(yīng)用護(hù)色防褐劑及低溫貯存來控制褐變。美拉德反應(yīng)是食品加工中非酶褐變的主要反應(yīng)，幾乎可以說全部食品都有發(fā)生這種反應(yīng)的可能性。 三、半加工果蔬制作必須注意以下幾個問題： 去皮：機(jī)械、蒸汽去皮及苛性堿去皮會嚴(yán)重破壞水果、蔬菜的細(xì)胞壁，使細(xì)胞

31、汁液大量流出，增加了微生物生長及酶褐變的可能性，因而損害了產(chǎn)品質(zhì)量；健鷹牌脫皮劑在實(shí)驗(yàn)設(shè)計中考慮到了這一因素，增加了對細(xì)胞壁保護(hù)的成分。當(dāng)然，理想的方法是采用鋒利的切割刀具進(jìn)行手工去皮。 燙漂與保脆：燙漂目的是抑制其酶活性、軟化纖維組織、去掉辛辣澀等味，以便烹調(diào)加工。燙漂的溫度一般為-，品溫要達(dá)以上。燙漂時間一般為-分鐘，燙漂后應(yīng)迅速撈起，立即放入濃度為%的蔬菜鮮果保脆劑水溶液中冷卻洗滌數(shù)秒鐘，并使品溫降到-備用。 護(hù)色防褐：將果蔬片投入到濃度為%的果粒護(hù)色防褐劑水溶液中浸泡小時，或在此溶液中煮沸分鐘。瀝干除水，除水后的蔬菜如還附有以上的水分，通常采用離心脫水機(jī)加以除去。下一頁 北京化工大學(xué)塑

32、機(jī)所：專業(yè)成就品質(zhì)推薦產(chǎn)品（一）PE裂解成套技術(shù)與設(shè)備 該技術(shù)利用高溫擠出機(jī)直接對聚乙烯進(jìn)行熱解，無需催化處理，裂解后的聚乙烯熔體再通過特殊設(shè)計的粉體化設(shè)備造粒，便可直接獲得粉體化聚乙烯蠟。該方法投資小、技術(shù)先進(jìn)、生產(chǎn)連續(xù)性好、成蠟率高、安全性高、環(huán)保性強(qiáng)、生產(chǎn)成本低、耐用，而且可直接得到粉體化的聚乙烯蠟，極具高附加值和市場前景。上一頁下一頁在本頁顯示剩余內(nèi)容相關(guān)閱讀：雙林塑機(jī)：中國裝備制造業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)日本：東芝機(jī)械收購印度注塑機(jī)制造商海天攜手聯(lián)通建設(shè)國內(nèi)注塑機(jī)業(yè)首個智慧制造項(xiàng)目SPI：年美塑機(jī)訂單量將繼續(xù)增長博創(chuàng)首創(chuàng)五色注塑機(jī)首度在臺灣展出 免責(zé)聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁

33、有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，歡迎轉(zhuǎn)載，注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng)，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。 > 您可能還會關(guān)注的 塑料-資訊 塑料-供應(yīng) 塑料-求購 ·上海大森：專業(yè)生產(chǎn)PVC熱收縮·世耀公司：科技助力品質(zhì) 專業(yè)成·上海塑佳：專業(yè)制造塑料輔機(jī) 用·宜興市陽洋：把握時代脈搏 成就·聯(lián)冠科技：品質(zhì)為先 客戶至上的·金湖機(jī)械：專注品質(zhì)不懈怠 成為·仕誠塑機(jī)：追求卓越品質(zhì) 創(chuàng)新領(lǐng)·錦湖日麗：品質(zhì)過硬 工程塑料業(yè)·江陰勝賽：注重品質(zhì)第一 提供優(yōu)·常州聯(lián)豐：

34、堅持品質(zhì)第一 加強(qiáng)售·達(dá)意?。菏澜缭谧?品質(zhì)不變·品質(zhì)推動進(jìn)步 文穗榮膺“廣州市 塑料機(jī)械十佳評選塑業(yè)巔峰百強(qiáng)企業(yè)更多>> 博科資訊：中國物流供應(yīng)鏈信息化發(fā)展的六大趨勢博科資訊：中國物流供應(yīng)鏈信息化發(fā)展的六大趨勢:物流信息化發(fā)展至今出現(xiàn)了很多企業(yè)，物流信息化廠商云集，可以說目前這個市場還是以雜亂為主旋律。國內(nèi)最大的物流供應(yīng)鏈軟件供應(yīng)商博科資訊在這個市場中所擔(dān)任的任務(wù)是重大的，未來物流信息化發(fā)展需要逐漸實(shí)現(xiàn)六化：標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、智能化、量化、優(yōu)化、一體化。 讓我們想象一下。未來，某貨主需要將自己的一集裝箱紡織品從北京運(yùn)到美國華盛頓，貨主只要在全國乃至全世界統(tǒng)一的物

35、流信息平臺上面發(fā)布這個消息，物流信息平臺便自動通過龐大而智能的優(yōu)化系統(tǒng)對這個業(yè)務(wù)所需要的資源進(jìn)行合理調(diào)配，生成精確的多式聯(lián)運(yùn)方案（當(dāng)然包括報關(guān)、報檢、供應(yīng)鏈金融等綜合一條龍服務(wù)），而后開始貨的移動過程，這個過程是全程可視的，主要由運(yùn)輸車船上面所裝的GPSGIS，每隔數(shù)秒向最近的通訊基站發(fā)送一個地址脈沖來實(shí)現(xiàn)，貨主可以安心坐在辦公室中吹著空調(diào)、喝著咖啡，只等貨到收錢 人類一直以來不缺上想象力，也不缺少執(zhí)行力。 上述看似天方夜譚的夢想，人類卻一直在向這個方向努力著。細(xì)想這個過程，還是離不開物流信息化的六化。 標(biāo)準(zhǔn)化：是指整個物流體系的標(biāo)準(zhǔn)化。硬件的標(biāo)準(zhǔn)化，即在各種物流行業(yè)聚會上面被廣泛當(dāng)做主題討論

36、的集裝箱、托盤等的標(biāo)準(zhǔn)化，硬件的標(biāo)準(zhǔn)化的確是給物流供應(yīng)鏈行業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動作用，但是光有硬件的標(biāo)準(zhǔn)化是不夠的，還需要物流操作及流程的標(biāo)準(zhǔn)化，這一點(diǎn)的實(shí)現(xiàn)，存在的困難比較大。某天去上海某物流集散基地參觀，在農(nóng)夫山泉的倉庫中我們看到了整齊劃一的托盤和被塑料紙包裝的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的礦泉水飲料，標(biāo)準(zhǔn)的入庫口和根據(jù)貨物的流向如發(fā)往華東、華中、華南、華北所設(shè)置的出庫口，叉車按照固有的流程搬運(yùn)貨物；但是，并不是所有的倉庫或者是物流公司都是標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，在某倉庫前看到得一幕：幾個身強(qiáng)體壯的搬運(yùn)工，用肩膀扛起整個麻袋往擺放的不是很整齊的卡車上放，糧食自然是撒了滿地。從這里，物流行業(yè)的良莠不齊可見一斑。 優(yōu)化：是

37、指物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)的優(yōu)化，在整個由供應(yīng)鏈主主導(dǎo)的利益共享鏈上，企業(yè)要想獲得更多的利益，需要對供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，舉一個運(yùn)輸優(yōu)化的例子：大家都知道目前的物流公司大多分為兩種：一種是自己擁有運(yùn)輸工具的。比如JBHunt，UPS，F(xiàn)ederalExpress,Schneider等。他們的運(yùn)輸工具多種多樣，除了大型的卡車之外，還有船運(yùn)，航空，以及鐵路。第二種公司就是PL的公司。這樣的公司以咨詢，開發(fā)軟件為主。此外還有一種物流公司是綜合型的，如WalMart。WalMart本身擁有兩千多輛卡車。他們同樣有著自己的物流管理部門。同時，他們?nèi)匀恢饕揽科渌倪\(yùn)輸公司，如SWIFT來完成州際的貨物運(yùn)輸。如果

38、JBHunt在和WalMart簽合同的時候所列出的方案是使用輛卡車來完成運(yùn)輸。那么整個合同的價格基本上是以輛卡車的運(yùn)費(fèi)為基礎(chǔ)的。如果JBHunt可以通過裝配優(yōu)化和區(qū)域間的調(diào)度使輛卡車就能完成運(yùn)輸任務(wù)的話，那么它的利潤空間將增加很多。當(dāng)然，物流供應(yīng)鏈優(yōu)化所包含的內(nèi)容比這個要復(fù)雜的多。 精細(xì)化：精細(xì)化是信息化的生命，如同中國制造業(yè)的發(fā)展，在經(jīng)歷了“今朝有酒今朝醉”的掠奪式開發(fā)之后，粗放型的經(jīng)濟(jì)使我國制造業(yè)在經(jīng)歷了原材料上漲，勞動力成本提高，土地價格飛漲，人民幣升值等沖擊之后大批量倒閉。下一頁醫(yī)療包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢機(jī)遇還是挑戰(zhàn)？包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢機(jī)遇還是挑戰(zhàn)？:來源：全球塑膠網(wǎng)近年來，器械包裝領(lǐng)域出

39、現(xiàn)了四種主要趨勢。對于器械制造商來說，這些趨勢既可視為一種挑戰(zhàn)，也可看作是機(jī)遇。臨床醫(yī)師及其他手術(shù)工作人員可能更喜歡硬蓋盤，如采用特衛(wèi)強(qiáng)包裝的PETG托盤。 包裝 在包裝方面，器械制造商需要考慮的問題很多。器械制造商們必須致力于滿足服務(wù)機(jī)構(gòu)的要求，考慮如何精簡包裝，以降低成本，減少浪費(fèi)，確保標(biāo)準(zhǔn)化，并且采用獨(dú)特技術(shù)以設(shè)計適合藥劑與儀器的復(fù)合產(chǎn)品。 要達(dá)到上述所有的要求并不簡單，但若能成功應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，可以提高產(chǎn)品獲得市場認(rèn)可的機(jī)會。在如今競爭激烈的商業(yè)環(huán)境下，任何一項(xiàng)優(yōu)勢都是有利的。美國FDA要求每個產(chǎn)品都要包裝，因此為什么不讓包裝成為一種競爭優(yōu)勢呢？本文探討了器械制造商在選擇包裝時面臨的行業(yè)

40、趨勢，并討論了如何應(yīng)對那些挑戰(zhàn)。 回應(yīng)服務(wù)機(jī)構(gòu)的需求 對于器械制造商來說，成功可以定義為開發(fā)和銷售能滿足獨(dú)特的需求或?qū)ΜF(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行大力改進(jìn)的器械。這些產(chǎn)品的開發(fā)重點(diǎn)直接針對患者及其特定需求。此外，器械制造商們必須致力于提高該程序的效率或減少恢復(fù)時間。生產(chǎn)商必須認(rèn)識到患者才是醫(yī)學(xué)進(jìn)步真正關(guān)注的焦點(diǎn)，產(chǎn)品改進(jìn)的目的在于達(dá)到更好的治療效果。但如果產(chǎn)品之間的技術(shù)差異極小，制造商的目標(biāo)便是售出比競爭對手更多數(shù)量的器械。 其中一個重要決定因素在于說服服務(wù)機(jī)構(gòu)選擇使用你的器械產(chǎn)品。服務(wù)機(jī)構(gòu)包括手術(shù)室內(nèi)的醫(yī)生和護(hù)士，以及其他工作人員。在許多情況下，他們會選擇較高級的技術(shù)。但當(dāng)他們從三種相似的器械中進(jìn)行選擇時，

41、又會如何呢？他們必須根據(jù)其它因素做出選擇。其中一個因素就是保護(hù)那些器械的包裝。 從包裝從業(yè)者協(xié)會(IoPP)發(fā)起，由圍術(shù)期注冊護(hù)士協(xié)會(AORN)成員在美國開展的一項(xiàng)調(diào)查中，可以了解服務(wù)機(jī)構(gòu)的需求和偏好。其中一項(xiàng)偏好是包裝的類型。在所有被調(diào)查人員中，%的人喜歡成形的帶蓋剛性底盤，而%的人偏愛軟包裝袋。另外，%的人喜歡頂頭袋，%的人選擇帶蓋的成形軟包裝袋。此外，%的護(hù)士希望器械的包裝采用雙重阻隔滅菌系統(tǒng)。 在此項(xiàng)調(diào)查中，受訪者表示，能在手術(shù)過程中快速看清標(biāo)簽和迅速打開包裝是很重要的。對標(biāo)簽進(jìn)行評估時，無菌指標(biāo)和產(chǎn)品有效期是選擇產(chǎn)品時最重要的考慮因素。顯然，通用的標(biāo)識要求也必須標(biāo)明，而且器械制造商

42、必須注重標(biāo)簽設(shè)計，以增強(qiáng)此項(xiàng)偏好優(yōu)勢。 此外，底盤將產(chǎn)品包裹在腔體內(nèi)，可以減少常見問題發(fā)生率。對于標(biāo)準(zhǔn)包裝來說，重復(fù)出現(xiàn)頻率最高的問題是包裝材料磨損以及包裝袋角撕開。此外，%的被調(diào)查者指出他們在開封前會先檢查包裝，而%的人則在打開包裝后進(jìn)行檢查。將產(chǎn)品直接翻面倒在無菌區(qū)域是一種常見的做法，%的受訪者都認(rèn)為可以接受。 從此項(xiàng)調(diào)查中學(xué)到的信息是：并非所有的包裝都受到同樣認(rèn)可。成功與否主要取決于用戶的偏好。根據(jù)用戶的特定需要進(jìn)行設(shè)計的包裝有助于增加市場份額，尤其是在競爭對手不注重包裝的情況下。下一頁 南部非洲塑料包裝市場將以5%的年均速度增長 南部非洲塑料包裝市場將以%的年均速度增長:來源：中國酚醛樹脂網(wǎng) 隨著當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)正從全球衰退中復(fù)蘇，南部非洲的塑料包裝市場也在增長。美國增長咨詢企業(yè)弗若斯特沙利文公司近日完成的南部非洲塑料包裝市場報告預(yù)測，從年至年，南部非洲塑料包裝市場將以%的年均速度增長，到年營業(yè)收入將達(dá)億美元。塑料市場為南部非洲經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了GDP的%，同時解決了人的就業(yè)問題。年，南部非洲塑料包裝市場的銷售額為億美元，塑料銷量為萬噸。其中，