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文檔簡介
1、方 案 背 景婚慶公司與酒店在婚慶業(yè)務上有較大合作空間,為整合雙方資源、降低運營成本、實現(xiàn)互利共贏,特擬定本方案?;閼c市場簡析1、目前,婚慶市場上大小婚慶公司并存,市場競爭較為激烈;2、品牌婚慶公司雖然已逐步樹立,但是,因婚宴舉辦場地受限而未能建立穩(wěn)固的市場地位;3、婚慶公司、酒店基本上都是單打獨斗,資源整合力度、宣傳推廣力度明顯不夠,宣傳投入較大但收效甚微;加上行業(yè)周期性特征不利于公司(婚慶公司、酒店)穩(wěn)定發(fā)展和人才儲備。4、隨著婚宴婚慶市場逐步走向成熟化高端化,婚慶公司與酒店之間的聯(lián)手合作成為了一個必須的過程。強強聯(lián)手才能夠在短時間內創(chuàng)造出更好的產品,創(chuàng)造更多的經濟效益。三:經常在酒店做婚
2、慶服務的婚慶公司會對酒店比較熟悉,這讓他們很省事。 一:為了保證自身的利益,過分的壓縮婚慶其他環(huán)節(jié)的費用占比。二:要是新人不選擇與他合作的婚慶公司,那么酒店同樣可以收取到額外的收入。傳統(tǒng)合作方式的弊端如與酒店合作的是小型或傳統(tǒng)的簡單婚慶公司,那么婚慶公司為了保證自身的利益不受損的情況下,降低對婚慶服務品質!從而導致酒店的口碑嚴重受損!如與酒店合作的是小型或傳統(tǒng)的簡單婚慶公司,那么其硬件如道具、花藝、燈光、音響是不是最新最好的?軟件如管理、策劃、司儀、制作及其它婚慶相關從業(yè)者是不是富有創(chuàng)意高效且真正專業(yè)呢?答案是否定的!針對這一點,歡迎各公司參與競爭,壟斷雖然可以規(guī)避競爭,但最終受害的是新人朋友
3、即損害酒店與婚慶公司的名譽。合 作 模 式聚合共贏深度合作模式 1、聯(lián)合營銷增強競爭力。我們的目標客戶同時也是別的同層次商家的目標客戶,酒店與婚慶公司聯(lián)合營銷有助于增強雙方的市場競爭力,穩(wěn)定市場份額; 2、跨業(yè)聯(lián)合資源共享。酒店和婚慶公司屬于婚慶市場整條產業(yè)鏈的上下端,雙方合作有著很多的契合點,能夠更好地實現(xiàn)資源共享,實現(xiàn)婚慶公司、酒店、客戶的三方受益的多贏局面。合 作 目 的合 作 策 略 一1、將原有承包方式升級為深度合作模式合 作 策 略 一2、由婚慶公司成立酒店項目部,承攬所有合作酒店的活動項目,并負責管理和培訓項目部工作人員,保證各項活動的圓滿完成。合 作 策 略 一3、酒店僅需按月
4、支付項目部人員勞務費。合 作 策 略 一4、最終產生的利潤70%歸屬貴酒店,30%歸屬項目部。合 作 策 略 一5、以年營業(yè)額150萬元婚慶的酒店假設,利潤約40%計算,過去的合作模式下酒店僅能獲得每年815萬元的承包費或場地費,而新的合作模式,酒店僅需支出約20萬元人工費用,而利潤總額(60萬元)的70%(42萬)歸屬酒店,獲利約22萬元,這種雙贏的合作模式可以激發(fā)雙方的參與熱情,提高管理水平及客戶體驗,吸引更多的客源來店舉行活動,為酒店創(chuàng)造更多的利潤。合 作 策 略 二1、婚慶公司入住酒店并成立婚禮項目部;合 作 策 略 二2、婚慶公司派專業(yè)的婚禮項目部經理、婚禮接待員等,不收取任何費用;
5、婚禮策劃師 婚禮顧問 婚禮顧問 婚禮顧問 婚禮秘書團隊合 作 策 略 二3、只收取簽約項目總費用的15%;合 作 策 略 二4、以年營業(yè)額150萬元婚慶的酒店假設,利潤約40%計算,過去的合作模式下酒店僅能獲得每年8-15萬元的承包費,而新的合作模式,只收取訂單15%費用,而剩余利潤37.5萬都歸屬酒店,比過去的模式多獲利22.5-29.5萬元,這種雙贏的合作模式可以激發(fā)雙方的參與熱情,提高管理水平及客戶體驗,吸引更多的客源來店舉行活動,為酒店創(chuàng)造更多的利潤。合 作 原 則 合作雙方秉承的原則,先擬定以下合作內容,但就具體情況可以具體處理,有意見也可以再行商榷,直至最終的。 例如:一、共同在自
6、己的產業(yè)模式下宣傳對方的相關信息并指出相應的優(yōu)惠政策。1、合作婚慶公司可以在宣傳時單上標明酒店的優(yōu)惠政策以吸引更多的客戶;2、酒店各類宣傳資料都可標明婚慶公司的相關促銷信息或優(yōu)惠政策。1、婚慶公司或酒店的員工婚慶活動優(yōu)先選擇合作婚慶公司;二、內部優(yōu)惠政策2、雙方協(xié)商,制定聯(lián)合會員卡并向各自主要客戶群發(fā)放(持卡會員享受酒店住宿、餐飲或婚慶公司諸多優(yōu)惠,具體內容雙方協(xié)商后決定)。1、婚慶公司在接待客戶時,婚宴舉辦優(yōu)先安排到合作酒店;三、營銷策劃流程2、酒店就實際消費人數(shù)和消費情況向婚慶公司支付返點(擬定住宿10%的返點、婚宴15%的返點,具體由雙方協(xié)商決定)。四、為了更多的吸引客人,婚慶公司、酒店
7、可以開展聯(lián)合促銷以及共同對外宣傳 1、聯(lián)合促銷樣式:十一婚嫁酒店蜜月之夜1晚(酒店)+婚紗攝影(婚慶公司)+十桌婚宴=21990元 例如: 4、與相親交友、結婚相關的活動在酒店舉行酒店第一時間通知合作婚慶公司,并可提供場地給合作婚慶公司設置臨時柜臺,承接業(yè)務。 3、在酒店各資料宣傳架及客房,擺放婚慶公司宣傳資料或制作合作雙方共同宣傳資料。 2、婚慶公司帶客戶在本酒店舉行婚宴或拍攝時,可以使用酒店場地及相關設施或由酒店安排車輛接送。1、市場定位-婚宴市場開拓的基礎一年調整一次婚宴菜單的制度,推出了以688-888元為主的婚宴菜單 婚宴菜單調整低端定位:高端定位:XXX大酒店隆重推出宴(僅供參考)
8、1888元/桌1、十桌以上(含十桌)2、免服務費3、免開瓶費4、贈送每桌紅酒(國產)、可樂、雪碧各一瓶5、提供喜宴簽到臺,并贈送精美嘉賓題名冊一本6、宴會廳精美舞臺裝飾7、提供宴會廳紅地毯布置8、免費制作指示牌兩塊9、提供宴會廳婚禮進行曲和背景音樂10、免費搭建婚慶香檳塔,提供國產香檳酒一瓶11、免費提供婚宴數(shù)字式臺號牌12、提供主桌、副桌鮮花布置13、提供音響設備并配備專業(yè)調音人員跟蹤服務14、提供豪華更衣室一間供新娘換衣服15、贈送精美禮品一份16、婚宴當日如需用房,可享受協(xié)議價17、免費雙人凈桑一次18、免費酒店廣場汽車19、免費贈送蜜月豪華套房一間一天20、蜜月豪華大套房內免費配送水果
9、一份21、免費婚房布置22、敬奉次日雙人中西式自助早餐23、贈送三導喜慶蛋糕二十桌以上(含二十桌)增加以下項目贈送價值1000元消費禮券(不得在婚宴當日使用,或者滿月酒抵用)三十桌以上(含三十桌)增加以下項目免費提供加長房車四小時使用券(限30公里)婚宴部的職能:將制定一系列有利于酒店餐飲業(yè)績提升的措施:如允許賓客自帶酒水,但要收取一定的開瓶費婚宴品牌推廣婚博會婚宴服務手冊 婚禮慶典光盤發(fā)行及招商婚宴廣告投放策略(DM、平面VI、SI流程輸導)口碑營銷指導公關營銷婚宴流程再造酒店成立獨立婚宴品牌部或由婚慶公司入住執(zhí)行:二 市場推廣-婚宴市場開拓的動力制作多渠道銷售策略 (通過QQ窗口的周期性品
10、牌宣傳或進行一次針對性促銷炒作。)其他媒體點位的分析 百度“關鍵字”推廣情感促銷 論壇 新人愛情微博等公益性的軟文重新針對酒店或婚慶公司主頁進行改牌,增加新版面:如婚宴指南(鏈接主要婚慶網站,例和婚網)每次婚禮秀經典視頻等。依靠網絡影響力間接提升婚宴品牌。不斷推陳出新的婚禮主題只好的策劃團隊才能打造出閩東地區(qū)第一婚宴品牌“非常規(guī)”婚宴品牌推廣:婚宴服務植入婚宴的服務質量是一切的基礎,離開了優(yōu)質的服務再好的婚宴品牌也是空的。這里的服務質量是一個廣義的概念,不僅包括服務員的服務水平等軟性服務質量,也包括場地設施、硬件設備質量等。對婚宴場地的布置、背景音樂的選擇、婚宴擺臺的布置、婚宴菜單、婚宴廣告的創(chuàng)意都進行了合理的審視并不斷進行改進,在普遍具有雷同性的婚宴市場里塑造自身的特色。 三 延伸服務-婚宴市場開拓的亮點延伸服務:除了一般酒店所共有的贈送婚房、香檳酒和蛋糕以外,酒店還推出了許多個性化服務,豐富了婚宴產品的內涵和提高了酒店婚宴產品附加值。比如針對在酒店結婚的賓客,在結婚一周年時通過客戶家庭檔案信息向賓客寄送賀卡、寶寶滿月酒享受打折優(yōu)惠等。同時酒店依托婚慶禮儀公司的優(yōu)勢,在洽談婚宴時就附帶重點介紹婚慶禮儀公司的一些服務項目,從婚車裝飾、場地布置創(chuàng)意到提供司儀等方面提供一條龍服務, 燈光音響租賃:
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