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1、xx年客房部年終總結(jié)xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在 xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比xx年工作做的有進(jìn)步, 我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),推 動下一年的工作開展。xx年我客房部做了一下工作:一:xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年 首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi) 生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安 排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時 維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故 在xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修
2、詳細(xì)記錄在部門的 工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一 段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自 身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好 東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。三:為確保客房質(zhì)量,做了一次實作技能考核??傮w效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高, 在xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。四:開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是我 酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一 個部門
3、,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴 做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:1部門一直要求 員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房 時間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措 施3 做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下 來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。五:堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良 好的工作氛圍每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情, 充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵 先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。 六:xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要 提高服務(wù)質(zhì)量
4、首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高 的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的 培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這 項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的 培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水 平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免 人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)?;诰频暝趚 x年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng) 急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn) 七:自身存在的問題1. 同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠2. 對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠3. 對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié) 一致
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