職工食堂食品安全專項(xiàng)整治工作方案

1、職工食堂食品安全專項(xiàng)整治工作方案為加強(qiáng)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全監(jiān)管，切 實(shí)保障企業(yè)員工身體健康和生命安全，根據(jù)XX縣食 品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案要求，結(jié)合 我縣規(guī)上工業(yè)企業(yè)實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照全國、省、市、縣食 品安全工作會(huì)議對(duì)今年食品安全重點(diǎn)工作的總體部署 要求，堅(jiān)持突出重點(diǎn)、標(biāo)本兼治的原則，針對(duì)規(guī)上工 業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全領(lǐng)域存在的突出問題和重大 隱患，開展專項(xiàng)整治。按照“排查要全面、治理要徹 底、成果要鞏固”的總體要求，確保規(guī)上工業(yè)企業(yè)不 發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事件，保障員工身體健康和生 命安全。二、整治內(nèi)容整治范圍全縣規(guī)模以上工業(yè)企

2、業(yè)。按照屬地整治為主原則， 縣經(jīng)信委牽頭負(fù)責(zé)祁山鎮(zhèn)、縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)范圍內(nèi)的規(guī) 模以上工業(yè)企業(yè)職工食堂的專項(xiàng)整治。整治任務(wù)對(duì)重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂加強(qiáng)監(jiān)督檢查和規(guī) 范化管理，推進(jìn)食堂辦理證照和完善制度，防止發(fā)生 公共食品安全事件，加大對(duì)新修訂的中華人民共和 國食品安全法的學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹。三、時(shí)間安排動(dòng)員部署階段分析重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全現(xiàn)狀， 明確工作目標(biāo)及重點(diǎn)，研究制定食品安全“百日行動(dòng)” 工作方案，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè) 要針對(duì)存在的職工食堂食品安全突出問題和隱患，制 定本企業(yè)具體實(shí)施方案，進(jìn)行全面動(dòng)員部署。組織實(shí)施階段1. 各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)認(rèn)真總結(jié)近年來貫徹落實(shí)

3、 食品安全法情況，梳理、分析存在的突出問題。2. 重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)根據(jù)食品安全的要求逐一排 查，針對(duì)存在的問題和隱患逐項(xiàng)落實(shí)整改措施。對(duì)存 在的問題和隱患能夠立即整改的要立即整改，對(duì)一時(shí) 不能整改到位的，要采取防范措施，提出整改方案限 期整改。3. 經(jīng)信委對(duì)重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全 工作落實(shí)情況進(jìn)行督查，并聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn) 行執(zhí)法檢查?？偨Y(jié)驗(yàn)收階段各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)將整治行動(dòng)中有效做法上升 為管理制度，形成長效管理機(jī)制，全面實(shí)現(xiàn)整治工作 目標(biāo)。對(duì)開展食品安全百日整治行動(dòng)工作進(jìn)行認(rèn)真總 結(jié)。四、工作要求加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)管。為確保活動(dòng)取得實(shí)效，縣 經(jīng)信委成立食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)

4、"活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo) 小組，企業(yè)指導(dǎo)科承擔(dān)委活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。各 重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓, 確?；顒?dòng)取得實(shí)效。統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。要從維護(hù)企業(yè)員工根本利 益出發(fā)，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，把百日行動(dòng)作為當(dāng)前的 一項(xiàng)重要工作，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。 要充分認(rèn)識(shí)食品安全法執(zhí)法檢查的重要意義，切實(shí)增 強(qiáng)做好重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作的責(zé) 任感和使命感。要以此次整治行動(dòng)為契機(jī)，統(tǒng)一思想, 提高認(rèn)識(shí)，積極做好重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品 安全工作，把監(jiān)督檢查作為推動(dòng)食品安全工作的動(dòng)力。加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)在開 展自查工作時(shí)，要采取多種形式，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)食品 安全法律法規(guī)，提高食品安全法律意識(shí)和保障自身合 法權(quán)益的能力。利用企業(yè)簡(jiǎn)報(bào)、宣傳欄、電子顯示屏、 微信群等宣傳陣地，加大食品安全宣傳力度，營造良 好的宣傳氛圍。從嚴(yán)要求，切實(shí)解決存在的問題。要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán) 要求，認(rèn)真開展自查自糾活動(dòng)，通過自查，如實(shí)反映 情況，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題和隱患，對(duì)存在的問題和