第九章旅游與工藝美術(shù)文化

1、旅旅 游與工藝美術(shù)文化游與工藝美術(shù)文化 中國旅游文化第第九九章章美美術(shù)術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)習(xí)任務(wù)美術(shù)1.認(rèn)識(shí)中國幾千年璀璨的傳統(tǒng)工藝美術(shù)文化2. 了解陶瓷工藝、雕刻工藝、金屬工藝、漆器工藝、織繡工藝、文房四寶、中國古代工藝美術(shù)的基本常識(shí)3.掌握有代表性的工藝美術(shù)文化第一節(jié)陶瓷工藝美術(shù)第二節(jié)雕刻工藝第三節(jié)金屬工藝第四節(jié)漆器工藝第五節(jié)織繡工藝第六節(jié)文房四寶第七節(jié)中國古代工藝美術(shù)上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄第一節(jié)陶瓷工藝【學(xué)習(xí)內(nèi)容】上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 陶器可區(qū)分為細(xì)陶和粗陶，白色或有色，無釉或有釉。品種有灰陶、紅陶、白陶、彩陶和黑陶等。具有濃厚的生活氣息和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。（一）陶器上一頁上

2、一頁下一頁下一頁目錄目錄磁山文化的紅陶仰韶文化的彩陶大汶口的黑陶4000多年前龍山文化薄如卵轂的蛋殼黑陶上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄中國瓷器經(jīng)過古陶器漫長的孕育，大約在夏商之際，原始瓷器發(fā)軔于贛、浙一帶。從商代原始瓷發(fā)展到東漢成熟的青瓷，至唐、宋、元、明、清各代，歷經(jīng)了原料配制由粗到精、坯胎由不透明到半透明、釉色由單色到多色、燒成溫度由低到高、工藝技術(shù)由不成熟到成熟的不斷進(jìn)步。（二）瓷器越窯青瓷 邢窯白瓷 上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 燒成溫度不同 堅(jiān)硬程度不同 使用原料不同 透明度不同（三）陶器與瓷器的區(qū)別上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄我國陶瓷文化源遠(yuǎn)流長，是我國民族傳統(tǒng)文化的一個(gè)

3、重要組成部分，陶瓷的歷史是人類物質(zhì)文明史的一個(gè)重要組成部分。陶瓷擁有金屬、玉石、竹木、漆器等制品所不可兼?zhèn)涞钠焚|(zhì)，既有單個(gè)生產(chǎn)的工藝品的美感，又有可批量生產(chǎn)、價(jià)格低廉的長處，因而在長期的發(fā)展過程中，逐步取代或部分取代了其他一些材料，制造了大部分日常用品、建筑工程結(jié)構(gòu)及環(huán)境裝飾陶瓷產(chǎn)品。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 中國瓷器的輸出對(duì)世界產(chǎn)生過深遠(yuǎn)影響。 中國的制瓷技術(shù)對(duì)世界陶瓷也有著深遠(yuǎn)的影響。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 景德鎮(zhèn)是馳名中外的“瓷都”，產(chǎn)品“行于九域，施及外洋”。該地從東漢起冶陶，唐代時(shí)窯民陶玉將所制瓷器獻(xiàn)給唐高祖李淵，被稱為“假玉器”。宋真宗景德年間派官吏到此管理瓷務(wù)，

4、在瓷上書寫“景德鎮(zhèn)”，于是此鎮(zhèn)改名。此處瓷器“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，名聞海外。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄青花瓷器青花玲瓏瓷器粉彩瓷顏色釉瓷上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄第一節(jié)雕刻工藝【學(xué)習(xí)內(nèi)容】上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄雕刻概述 概述概述 雕刻又稱雕塑，是雕、刻、塑三種創(chuàng)制方法的總稱。指用各種可塑材料（如石膏、樹脂、粘土等）或可雕、可刻的硬質(zhì)材料（如木材、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙等），創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)形象，借以反映社會(huì)生活、表達(dá)藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄雕刻制作的種類（一）泥塑（二）木雕上一頁上一頁下

5、一頁下一頁目錄目錄（三）石雕（四）玉雕上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄第三節(jié)金屬工藝【學(xué)習(xí)內(nèi)容】上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄金屬工藝金屬工藝是中國工藝藝術(shù)的一個(gè)特金屬工藝是中國工藝藝術(shù)的一個(gè)特殊門類，主要包括景泰藍(lán)、燒瓷、殊門類，主要包括景泰藍(lán)、燒瓷、花絲鑲嵌、斑銅工藝、錫制工藝、花絲鑲嵌、斑銅工藝、錫制工藝、鐵畫、金銀飾品等，這里僅介紹其鐵畫、金銀飾品等，這里僅介紹其中的幾種。中的幾種。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 景泰藍(lán)，又名“銅胎掐絲琺瑯”，是一種瓷銅結(jié)合的獨(dú)特工藝品。制作景泰藍(lán)先要用紫銅制胎，接著工藝師在上面作畫，再用銅絲在銅胎上根據(jù)所畫的圖案粘出相應(yīng)的花紋，然后用色彩不同的琺

6、瑯釉料鑲嵌在圖案中，最后再經(jīng)反復(fù)燒結(jié)，磨光鍍金而成。景泰藍(lán)的制作既運(yùn)用了青銅和瓷器工藝，又溶入了傳統(tǒng)手工繪畫和雕刻技藝，堪稱中國傳統(tǒng)工藝的集大成者。這種銅的琺瑯器創(chuàng)始于明代景泰年間，因初創(chuàng)時(shí)只有藍(lán)色，故名景泰藍(lán)。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 （二）燒瓷 燒瓷，又名“銅胎畫琺瑯”，與景泰藍(lán)同為金屬工藝中的姐妹藝術(shù)。它與景泰藍(lán)的區(qū)別在于不用掐絲，而是在以銅制胎之后，在胎體上敷上一層白釉，燒結(jié)后用釉色進(jìn)行彩繪，經(jīng)二、三次填彩、修正后再燒結(jié)、鍍金、磨光而成。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 （三）花絲鑲嵌 花絲鑲嵌，又叫“細(xì)金工藝”。它是用金、銀等材料，鑲嵌各種寶石、珍珠，或用編織技藝制造而成?；?/p>

7、絲鑲嵌分為兩類：花絲，是把金、銀抽成細(xì)絲，用堆壘、編織技法制成工藝品；鑲嵌則是把金、銀薄片錘打成器皿，然后鏨出圖案，鑲以寶石而成。 上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 （四）鐵畫 鐵畫，也稱鐵花，安徽蕪湖特產(chǎn)，為中國獨(dú)具風(fēng)格的工藝品之一。鐵畫是以低炭鋼為原料，將鐵片和鐵線鍛打焊接成的各種裝飾畫。它將民間剪紙、雕刻、鑲嵌等各種藝術(shù)的技法溶為一體，采用中國畫章法，黑白對(duì)比，虛實(shí)結(jié)合，另有一番情趣。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄（五）龍泉寶劍龍泉寶劍是中國著名的傳統(tǒng)工藝品之一，因產(chǎn)于浙江龍泉縣而得名。相傳龍泉寶劍創(chuàng)始于春秋戰(zhàn)國時(shí)代，至今已有二千六百多年歷史。民間廣泛流傳著歐冶子鑄劍的故事。龍淵劍是龍

8、泉?jiǎng)ψ畛醯拿帧?jù)傳有一次歐冶子汲水淬劍，忽然出現(xiàn)了“五色龍紋”，七星斗像，人們就將鑄劍的地方稱為“龍淵”，把劍稱為“龍淵劍”。至唐代因避高祖李淵諱，便把“淵”字改成“泉”字。唐朝時(shí)，龍泉?jiǎng)γ暣笳?。詩人李白曾寫下“寧知草間人，腰下有龍泉”的詩句。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄第四節(jié)漆器工藝【學(xué)習(xí)內(nèi)容】上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 早在兩千多年前的漢代，揚(yáng)州漆器就飲譽(yù)海內(nèi)。隋唐時(shí)期，揚(yáng)州漆器工藝格外精致，金屬鑲嵌產(chǎn)品日益增多。明清兩代為揚(yáng)州漆器的興盛時(shí)期，除了彩繪和雕漆外，平磨螺鈿、骨石鑲嵌、百寶鑲嵌等新工藝亦有所展。傳統(tǒng)的揚(yáng)州漆器，是在精致髹漆的基礎(chǔ)上，選用翡翠、瑪瑙、珊瑚、碧玉、白玉

9、、象牙、紫檀、云母、夜光螺及金銀等八百種名貴材料制作而成。漆器裝飾紋樣大量摹刻“揚(yáng)州八怪”等名人書畫，更提高了揚(yáng)州漆器的藝術(shù)欣賞價(jià)值上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄脫胎漆器福州脫胎漆器起于清乾隆年間(17361795年)，先前只作為珍貴的饋贈(zèng)品，在官場(chǎng)內(nèi)流傳?！拔蹇谕ㄉ獭焙笾饾u轉(zhuǎn)向外銷。產(chǎn)品品種有瓶、盤、具(茶具、酒具、煙具等)、盒、屏風(fēng)、掛聯(lián)、透花鏡屏、雕漆家具以及人物、動(dòng)物等。技法上有傳統(tǒng)的黑推光、色推光、薄料漆以及彩漆暈金、錦紋、朱漆描金、臺(tái)花、嵌螺甸，還創(chuàng)新有寶石閃光、沉花、堆漆、雕漆、浮雕、仿彩窯變、仿青銅等，同時(shí)還有和玉、石、牙、角雕等雕刻藝術(shù)相結(jié)合的新技法。上一頁上一頁下一頁下一

10、頁目錄目錄北京雕漆 一般所說的漆器，主要的表現(xiàn)手法是把漆涂在漆胎上或是在漆器上刻花之后再涂一層漆，也有的是鑲上或用漆色畫上圖案、花紋等，產(chǎn)品的品種主要是室內(nèi)家具。北京雕漆和一般的漆器不同，它是以雕刻見長。在漆胎上涂幾十層到幾百層漆，厚1525毫米，再用刀進(jìn)行雕刻，故稱“雕漆”。在史書上雕漆又可稱為“剔紅”，因?yàn)樵诠糯牡衿嶂破分校饕且约t、綠顏色為主。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄第五節(jié)織繡工藝【學(xué)習(xí)內(nèi)容】上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄蘇繡湘繡蜀繡粵繡上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄第六節(jié)文房四寶【學(xué)習(xí)內(nèi)容】上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄文房四寶文房四寶是舊時(shí)對(duì)紙、墨、筆、硯四種中國書

11、法的基本工具和材料的統(tǒng)稱?！拔姆俊敝?，起于我國南北朝時(shí)期（公元 420- 589年），專指文人書房，因筆、墨、紙、硯為文房所使用，而被人們譽(yù)為“文房四寶”。文房用具除四寶以外，還有筆筒、筆架、墨床、墨盒、臂擱、筆洗、書鎮(zhèn)、水丞、水勺、硯滴、硯匣、印泥、印盒、裁刀、圖章、卷筒等等，也都是書房中的必備之品。故宮博物院收藏的文房四寶多為清代名師所作，皇家御用，其用料考究、工藝精美，代表了我國數(shù)千年來文房用具的發(fā)展水平和能工巧匠們的創(chuàng)造智慧與藝術(shù)才能，是文房用具中的瑰寶。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 宋陸游閑居無客所與度日筆硯紙墨而已戲作長句詩：“水復(fù)山重客到稀，文房四士獨(dú)相依?！惫湃苏J(rèn)為萬物皆

12、有靈性，筆、墨、紙、硯亦然。在使用之余，文人雅士還給它們?nèi)×巳诵曰拿郑汗P：中山人毛穎。墨：絳人陳玄。紙：會(huì)稽褚知白。硯：弘家陶泓。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄第七節(jié)中國古代工藝美術(shù)【學(xué)習(xí)內(nèi)容】上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 中國工藝美術(shù)的原始發(fā)生可追溯到遠(yuǎn)古先民的第一件勞動(dòng)工具的創(chuàng)造。凝聚在原始工具里的實(shí)用內(nèi)涵和精神內(nèi)涵既確立了中國工藝美術(shù)的初始形態(tài)，亦確立了工藝美術(shù)作為中華民族造型藝術(shù)先導(dǎo)的地位。新石器時(shí)代的石玉、牙骨、編織、縫紉，特別是制陶工藝，已鮮明地顯示了中國工藝美術(shù)重視實(shí)用和審美相統(tǒng)一的造物思想和設(shè)計(jì)意匠，亦鮮明地顯示了工匠把握材料性能和制作工藝的能力以及對(duì)形式美法則的認(rèn)識(shí)

13、和運(yùn)用。 上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄以觀賞為主體的宮廷及文人士大夫工藝美術(shù) 中國工藝美術(shù)的歷史呈現(xiàn)著兩條清晰的發(fā)展脈絡(luò)以實(shí)用為主體的民間工藝美術(shù)中國工藝美術(shù)歷史文化特色上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄中國古代工藝美術(shù)的分類 1、按工藝美術(shù)的功能價(jià)值可分為實(shí)用工藝美術(shù)和陳設(shè)工藝美術(shù)。2、按工藝美術(shù)的歷史形態(tài)可分為傳統(tǒng)工藝美術(shù)和現(xiàn)代工藝美術(shù)。 3、按工藝美術(shù)的生產(chǎn)方式可分為手工藝美術(shù)和工業(yè)設(shè)計(jì)。4、現(xiàn)在習(xí)慣上通常將傳統(tǒng)工藝美術(shù)按材料和制作工藝分為雕塑工藝、織繡工藝、編織工藝、金屬工藝、陶瓷工藝和漆器工藝六類。上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄 中華民族在其發(fā)展的漫長歲月中，以勤勞和智慧為人類工藝文化歷史創(chuàng)造了境界獨(dú)到、風(fēng)范高雅、魅力永恒的工藝造物樣式。中國工藝美術(shù)浸透著中華民族的文化精神和審美意識(shí),富有鮮明的美學(xué)個(gè)性,主要體現(xiàn)出：1.和諧性2.象征性3.靈動(dòng)性4.天趣性5.工巧性上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄鼻煙壺年畫上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄玉器民間剪紙上一頁上一頁下一頁下一頁目錄目錄【本章小結(jié)】 我國旅游工藝美術(shù)有著輝煌的成就，陶瓷、雕刻、金屬、漆器、織繡、文房四寶等在國際性貿(mào)易和文化交流中，對(duì)世界文化的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。旅游工藝美術(shù)品反映了各個(gè)時(shí)代的審美