第六章倉(cāng)儲(chǔ)管理

1、2021-11-111一、一、 商品儲(chǔ)存概述商品儲(chǔ)存概述二、二、 倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃三、三、 倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理第六章第六章 倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-112（一）基本概念（一）基本概念 儲(chǔ)存就是保護(hù)、管理、貯藏物品儲(chǔ)存就是保護(hù)、管理、貯藏物品1、庫(kù)存、庫(kù)存 倉(cāng)庫(kù)中處于暫時(shí)停滯狀態(tài)的物質(zhì)。倉(cāng)庫(kù)中處于暫時(shí)停滯狀態(tài)的物質(zhì)。 注意：庫(kù)存位置和原因注意：庫(kù)存位置和原因2、儲(chǔ)備、儲(chǔ)備 一種有目的的儲(chǔ)存物質(zhì)的行動(dòng)，目的是保證社一種有目的的儲(chǔ)存物質(zhì)的行動(dòng)，目的是保證社會(huì)再生產(chǎn)連續(xù)不斷地、有效地進(jìn)行。會(huì)再生產(chǎn)連續(xù)不斷地、有效地進(jìn)行。3、儲(chǔ)存、儲(chǔ)存 包含庫(kù)存和儲(chǔ)備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。包含庫(kù)存和儲(chǔ)

2、備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。一、商品儲(chǔ)存概述一、商品儲(chǔ)存概述2021-11-1134、庫(kù)存與儲(chǔ)備的區(qū)別、庫(kù)存與儲(chǔ)備的區(qū)別（1）庫(kù)存明確了商品停滯的地點(diǎn)，即）庫(kù)存明確了商品停滯的地點(diǎn)，即在倉(cāng)庫(kù)中，而商品儲(chǔ)備所停滯的地理在倉(cāng)庫(kù)中，而商品儲(chǔ)備所停滯的地理位置遠(yuǎn)比庫(kù)存要廣泛的多；位置遠(yuǎn)比庫(kù)存要廣泛的多；（2）儲(chǔ)備是有目的的主動(dòng)的，而庫(kù)存）儲(chǔ)備是有目的的主動(dòng)的，而庫(kù)存可能不是有目的的，有可能完全是被可能不是有目的的，有可能完全是被動(dòng)的。動(dòng)的。商品儲(chǔ)存概述商品儲(chǔ)存概述2021-11-114（二）儲(chǔ)存的形態(tài)（二）儲(chǔ)存的形態(tài)1、生產(chǎn)儲(chǔ)存、生產(chǎn)儲(chǔ)存 生產(chǎn)企業(yè)為了滿足生產(chǎn)消耗的需要，保證生生產(chǎn)企業(yè)為了滿足生產(chǎn)消耗

3、的需要，保證生產(chǎn)的連續(xù)性和節(jié)奏性而建立的儲(chǔ)存。儲(chǔ)存量越小產(chǎn)的連續(xù)性和節(jié)奏性而建立的儲(chǔ)存。儲(chǔ)存量越小越好。越好。2、流通儲(chǔ)存、流通儲(chǔ)存 為滿足生產(chǎn)和生活消費(fèi)的需要，補(bǔ)充生產(chǎn)和為滿足生產(chǎn)和生活消費(fèi)的需要，補(bǔ)充生產(chǎn)和生活消費(fèi)儲(chǔ)備的不足而建立的儲(chǔ)存；生活消費(fèi)儲(chǔ)備的不足而建立的儲(chǔ)存；3、國(guó)家儲(chǔ)備、國(guó)家儲(chǔ)備 國(guó)家為了應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)和其他意外事國(guó)家為了應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)和其他意外事件而建立的長(zhǎng)期后備。件而建立的長(zhǎng)期后備。商品儲(chǔ)存概述商品儲(chǔ)存概述2021-11-115（三）商品儲(chǔ)存的原因（三）商品儲(chǔ)存的原因1、商品的生產(chǎn)和消費(fèi)在時(shí)間上存在一定的間隔；、商品的生產(chǎn)和消費(fèi)在時(shí)間上存在一定的間隔； 例如糧食的生

4、產(chǎn)和消費(fèi)例如糧食的生產(chǎn)和消費(fèi)2、商品從生產(chǎn)到消費(fèi)在空間上有分離，在進(jìn)行運(yùn)、商品從生產(chǎn)到消費(fèi)在空間上有分離，在進(jìn)行運(yùn)輸轉(zhuǎn)移時(shí)，要有一部分商品在中途停留，形成途輸轉(zhuǎn)移時(shí)，要有一部分商品在中途停留，形成途中儲(chǔ)存；中儲(chǔ)存；3、為了適應(yīng)銷售的需要，在商品進(jìn)行銷售之前，、為了適應(yīng)銷售的需要，在商品進(jìn)行銷售之前，需要對(duì)商品進(jìn)行加工、編配、整理、分類等，也需要對(duì)商品進(jìn)行加工、編配、整理、分類等，也需要有一定的加工儲(chǔ)存；需要有一定的加工儲(chǔ)存；4、為了防備戰(zhàn)爭(zhēng)的突發(fā)、自然災(zāi)害等以外事故的、為了防備戰(zhàn)爭(zhēng)的突發(fā)、自然災(zāi)害等以外事故的發(fā)生，對(duì)涉及國(guó)計(jì)民生的商品要有一定的備用儲(chǔ)發(fā)生，對(duì)涉及國(guó)計(jì)民生的商品要有一定的備用儲(chǔ)備

5、。備。商品儲(chǔ)存概述商品儲(chǔ)存概述2021-11-116（四）商品儲(chǔ)存的功能（四）商品儲(chǔ)存的功能1、調(diào)節(jié)供需的功能、調(diào)節(jié)供需的功能(時(shí)間效用時(shí)間效用) 起到起到“商品流商品流”中中“水庫(kù)水庫(kù)”的作的作用，消除產(chǎn)、消空間上和時(shí)間上的矛用，消除產(chǎn)、消空間上和時(shí)間上的矛盾。盾。2、調(diào)節(jié)運(yùn)輸?shù)墓δ?、調(diào)節(jié)運(yùn)輸?shù)墓δ?運(yùn)輸方式改變時(shí)的銜接。運(yùn)輸方式改變時(shí)的銜接。商品儲(chǔ)存概述商品儲(chǔ)存概述2021-11-1173、商品保管的功能、商品保管的功能 保護(hù)庫(kù)存物的所有權(quán)，保存庫(kù)存保護(hù)庫(kù)存物的所有權(quán)，保存庫(kù)存物的使用價(jià)值。物的使用價(jià)值。4、監(jiān)督控制的功能、監(jiān)督控制的功能5、配送的功能、配送的功能6、節(jié)約物資的功能、節(jié)約物

6、資的功能商品儲(chǔ)存概述商品儲(chǔ)存概述2021-11-118（五）商品儲(chǔ)存正反兩方面的作用（五）商品儲(chǔ)存正反兩方面的作用1、積極作用、積極作用（1）儲(chǔ)存是物流的主要功能要素之一）儲(chǔ)存是物流的主要功能要素之一 在物流系統(tǒng)中，運(yùn)輸和儲(chǔ)存是并列的在物流系統(tǒng)中，運(yùn)輸和儲(chǔ)存是并列的兩大主要功能，被稱為物流的兩大支柱；兩大主要功能，被稱為物流的兩大支柱；（2）儲(chǔ)存是社會(huì)物質(zhì)再生產(chǎn)的必要條件之一）儲(chǔ)存是社會(huì)物質(zhì)再生產(chǎn)的必要條件之一（3）儲(chǔ)存使物資在效用最高的時(shí)候發(fā)揮作用）儲(chǔ)存使物資在效用最高的時(shí)候發(fā)揮作用（4）儲(chǔ)存是創(chuàng)造）儲(chǔ)存是創(chuàng)造“第三利潤(rùn)源第三利潤(rùn)源”的重要領(lǐng)域的重要領(lǐng)域之一之一商品儲(chǔ)存概述商品儲(chǔ)存概述202

7、1-11-1192、消極作用、消極作用（1）儲(chǔ)存要產(chǎn)生相應(yīng)的固定費(fèi)用支出和可變）儲(chǔ)存要產(chǎn)生相應(yīng)的固定費(fèi)用支出和可變費(fèi)用支出費(fèi)用支出（2）儲(chǔ)存占用資金及資金利息，造成一些機(jī)）儲(chǔ)存占用資金及資金利息，造成一些機(jī)會(huì)損失會(huì)損失（3）儲(chǔ)存會(huì)造成庫(kù)存物的有形和無(wú)形損耗）儲(chǔ)存會(huì)造成庫(kù)存物的有形和無(wú)形損耗（4）儲(chǔ)存的各項(xiàng)費(fèi)用支出是降低企業(yè)效益的）儲(chǔ)存的各項(xiàng)費(fèi)用支出是降低企業(yè)效益的因素。因素。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中，儲(chǔ)存占用的費(fèi)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中，儲(chǔ)存占用的費(fèi)用達(dá)到用達(dá)到40%70%的高比例。的高比例。商品儲(chǔ)存概述商品儲(chǔ)存概述2021-11-1110（一）倉(cāng)庫(kù)（一）倉(cāng)庫(kù) 倉(cāng)庫(kù)是進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的實(shí)體，是儲(chǔ)存和保管

8、商品的倉(cāng)庫(kù)是進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的實(shí)體，是儲(chǔ)存和保管商品的場(chǎng)所。場(chǎng)所。 倉(cāng)庫(kù)的分類：倉(cāng)庫(kù)的分類：序號(hào)序號(hào)分類標(biāo)分類標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)類型類型1倉(cāng)庫(kù)功倉(cāng)庫(kù)功能能儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)、周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)（生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)、流通儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)、周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)（生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)、流通倉(cāng)庫(kù)、中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)、集配倉(cāng)庫(kù)、加工倉(cāng)庫(kù)）倉(cāng)庫(kù)、中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)、集配倉(cāng)庫(kù)、加工倉(cāng)庫(kù)）2用途用途自用倉(cāng)庫(kù)、營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)、公用倉(cāng)庫(kù)、保稅自用倉(cāng)庫(kù)、營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)、公用倉(cāng)庫(kù)、保稅倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)3保管形保管形態(tài)態(tài)普通倉(cāng)庫(kù)、冷藏倉(cāng)庫(kù)、恒溫倉(cāng)庫(kù)、危險(xiǎn)普通倉(cāng)庫(kù)、冷藏倉(cāng)庫(kù)、恒溫倉(cāng)庫(kù)、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)品倉(cāng)庫(kù)4結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)和構(gòu)造構(gòu)造平房倉(cāng)庫(kù)、多層倉(cāng)庫(kù)、高層貨架倉(cāng)庫(kù)平房倉(cāng)庫(kù)、多層倉(cāng)庫(kù)、高層貨架倉(cāng)庫(kù)（立體倉(cāng)庫(kù)）、散裝倉(cāng)庫(kù)、罐式倉(cāng)庫(kù)（立體倉(cāng)庫(kù)）、散裝倉(cāng)

9、庫(kù)、罐式倉(cāng)庫(kù)5選址選址港口倉(cāng)庫(kù)、內(nèi)陸倉(cāng)庫(kù)、樞紐倉(cāng)庫(kù)港口倉(cāng)庫(kù)、內(nèi)陸倉(cāng)庫(kù)、樞紐倉(cāng)庫(kù)二、倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃二、倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃2021-11-1111高架叉車倉(cāng)庫(kù) 自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)單元-揀選式（自動(dòng)）倉(cāng)庫(kù) 箱盒式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù) 托盤單元式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù) 2021-11-1112（二）倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃（二）倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃1、倉(cāng)庫(kù)的選擇、倉(cāng)庫(kù)的選擇 企業(yè)應(yīng)選擇哪類型的倉(cāng)庫(kù)，是自用倉(cāng)庫(kù)、企業(yè)應(yīng)選擇哪類型的倉(cāng)庫(kù)，是自用倉(cāng)庫(kù)、公用倉(cāng)庫(kù)還是合同倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)充分考慮市場(chǎng)公用倉(cāng)庫(kù)還是合同倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)充分考慮市場(chǎng)狀況以及自身的特點(diǎn)和條件，在綜合考慮狀況以及自身的特點(diǎn)和條件，在綜合考慮成本、形象協(xié)同作用、行業(yè)協(xié)同作用、作成本、形象協(xié)同作用、行業(yè)協(xié)同作用、

10、作業(yè)靈活性、地點(diǎn)靈活性以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)等因業(yè)靈活性、地點(diǎn)靈活性以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)等因素后作出合理的選擇。素后作出合理的選擇。倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃2021-11-11132、倉(cāng)庫(kù)規(guī)模的確定、倉(cāng)庫(kù)規(guī)模的確定 原則：企業(yè)總成本最低原則：企業(yè)總成本最低總成本倉(cāng)庫(kù)數(shù)量物流總成本存貨成本倉(cāng)儲(chǔ)成本運(yùn)輸成本喪失銷售成本0物流成本與倉(cāng)庫(kù)數(shù)量的關(guān)系倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃2021-11-11143、倉(cāng)庫(kù)的選址、倉(cāng)庫(kù)的選址（1）考慮的因素：）考慮的因素： 客戶條件、自然地理?xiàng)l件、運(yùn)輸條件、用地客戶條件、自然地理?xiàng)l件、運(yùn)輸條件、用地條件以及法規(guī)制度條件。條件以及法規(guī)制度條件。（2）選址的類型）選址的類型 a 、以市場(chǎng)定位的

11、倉(cāng)庫(kù)、以市場(chǎng)定位的倉(cāng)庫(kù) b 、以制造定位的倉(cāng)庫(kù)、以制造定位的倉(cāng)庫(kù) c、中間定位的倉(cāng)庫(kù)、中間定位的倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃2021-11-11154、倉(cāng)庫(kù)布局、倉(cāng)庫(kù)布局1、倉(cāng)庫(kù)布局的模式、倉(cāng)庫(kù)布局的模式 用戶用戶用戶用戶用戶用戶用戶用戶用戶倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)貨主產(chǎn)點(diǎn)產(chǎn)點(diǎn)產(chǎn)點(diǎn)產(chǎn)點(diǎn)產(chǎn)點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)用戶輻射型倉(cāng)庫(kù)吸收型倉(cāng)庫(kù)聚集型倉(cāng)庫(kù)扇型倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃2021-11-11162、倉(cāng)儲(chǔ)功能與設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)功能與設(shè)備功能要求功能要求設(shè)備類型設(shè)備類型存貨、取存貨、取貨貨貨架、叉車、堆垛機(jī)械、起重運(yùn)輸機(jī)貨架、叉車、堆垛機(jī)械、起重運(yùn)輸機(jī)械等械等分揀、配分揀、配貨貨分揀機(jī)、托盤、搬運(yùn)車、傳輸機(jī)械等分

12、揀機(jī)、托盤、搬運(yùn)車、傳輸機(jī)械等驗(yàn)貨、養(yǎng)驗(yàn)貨、養(yǎng)護(hù)護(hù)檢驗(yàn)儀表、工具、養(yǎng)護(hù)設(shè)施等檢驗(yàn)儀表、工具、養(yǎng)護(hù)設(shè)施等防火、防防火、防盜盜溫度監(jiān)視器、防火報(bào)警器、監(jiān)視器、溫度監(jiān)視器、防火報(bào)警器、監(jiān)視器、防盜報(bào)警設(shè)施防盜報(bào)警設(shè)施流通加工流通加工所需的作業(yè)機(jī)械、工具所需的作業(yè)機(jī)械、工具控制、管控制、管理理計(jì)算機(jī)及輔助設(shè)備等計(jì)算機(jī)及輔助設(shè)備等倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃2021-11-1117輪式托盤 柱式托盤 平托盤 箱式托盤 托托 盤盤2021-11-1118重力貨架系統(tǒng) 工業(yè)貨架系統(tǒng) 圖書貨架系統(tǒng) 輕型貨架 貨貨 架架2021-11-1119低位揀選叉車 側(cè)面叉車 電瓶叉車 叉 車 2021-11-11205、倉(cāng)

13、庫(kù)的設(shè)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)的設(shè)計(jì)接收區(qū)訂貨提取區(qū)散裝貨儲(chǔ)存區(qū)散裝貨儲(chǔ)存區(qū)包裝或組合區(qū)裝運(yùn)組合區(qū)典型的倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)及其規(guī)劃2021-11-1121（三）物流中心（三）物流中心1、物流中心基本含義、物流中心基本含義 物流中心（物流中心（Logistics Center）又稱為）又稱為流通中心，是組織、銜接、調(diào)節(jié)、管理流通中心，是組織、銜接、調(diào)節(jié)、管理物流的較大的物流據(jù)點(diǎn)。物流的較大的物流據(jù)點(diǎn)。 物流中心應(yīng)基本符合下列要求：（物流中心應(yīng)基本符合下列要求：（1）主要面向社會(huì)服務(wù)；（主要面向社會(huì)服務(wù)；（2）物流功能健全；）物流功能健全；（3）完善的信息網(wǎng)絡(luò)；（）完善的信息網(wǎng)絡(luò)；（4）輻射范圍）輻射范圍大

14、；（大；（5）少品種、大批量；（）少品種、大批量；（6）存儲(chǔ)、）存儲(chǔ)、吞吐能力強(qiáng)；（吞吐能力強(qiáng)；（7）物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、）物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、管理。管理。 2021-11-1122 物流中心與傳統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)的區(qū)別：物流據(jù)點(diǎn)種物流中心與傳統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)的區(qū)別：物流據(jù)點(diǎn)種類很多，但無(wú)論何種類型的據(jù)點(diǎn)都與倉(cāng)庫(kù)有類很多，但無(wú)論何種類型的據(jù)點(diǎn)都與倉(cāng)庫(kù)有關(guān)而又有區(qū)別，傳統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)是關(guān)而又有區(qū)別，傳統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)是“存儲(chǔ)和保管存儲(chǔ)和保管物品的場(chǎng)所物品的場(chǎng)所”，是靜態(tài)的；現(xiàn)今的物流中心，是靜態(tài)的；現(xiàn)今的物流中心雖然一般也有倉(cāng)庫(kù)，但對(duì)倉(cāng)庫(kù)的管理是動(dòng)態(tài)雖然一般也有倉(cāng)庫(kù)，但對(duì)倉(cāng)庫(kù)的管理是動(dòng)態(tài)的。從靜態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)，引起了倉(cāng)庫(kù)設(shè)備、的。從靜態(tài)

15、轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)，引起了倉(cāng)庫(kù)設(shè)備、結(jié)構(gòu)、作業(yè)流程、功能等多方面的變化，成結(jié)構(gòu)、作業(yè)流程、功能等多方面的變化，成為新型的物流據(jù)點(diǎn)。具體區(qū)別有以下幾點(diǎn)：為新型的物流據(jù)點(diǎn)。具體區(qū)別有以下幾點(diǎn)：（1）原來(lái)的人力化、機(jī)械化設(shè)施已經(jīng)發(fā)展為自）原來(lái)的人力化、機(jī)械化設(shè)施已經(jīng)發(fā)展為自動(dòng)化、智能化設(shè)施。動(dòng)化、智能化設(shè)施。（2）現(xiàn)代物流中心的作業(yè)內(nèi)容已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的）現(xiàn)代物流中心的作業(yè)內(nèi)容已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化；變化；（3）物流服務(wù)內(nèi)容已由原來(lái)的商流、物流分離）物流服務(wù)內(nèi)容已由原來(lái)的商流、物流分離發(fā)展到了商流、物流、信息流的有機(jī)結(jié)合。發(fā)展到了商流、物流、信息流的有機(jī)結(jié)合。 2021-11-11232、物流中心的種類、物流中心的

16、種類（1）集貨中心）集貨中心 （2）分貨中心）分貨中心（3）配送中心）配送中心 （4）轉(zhuǎn)運(yùn)中心）轉(zhuǎn)運(yùn)中心（5）儲(chǔ)備中心）儲(chǔ)備中心 （6）加工中心）加工中心3、物流中心的作用、物流中心的作用（1）集中儲(chǔ)備，提高物流的調(diào)節(jié)水平；）集中儲(chǔ)備，提高物流的調(diào)節(jié)水平；（2）有效銜接，加快物流水平，降低成）有效銜接，加快物流水平，降低成本。本。2021-11-1124（一）倉(cāng)儲(chǔ)管理的作用（一）倉(cāng)儲(chǔ)管理的作用 1、倉(cāng)儲(chǔ)管理是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的組成部、倉(cāng)儲(chǔ)管理是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的組成部分；分；2、倉(cāng)儲(chǔ)管理是保證在庫(kù)物品使用價(jià)值、倉(cāng)儲(chǔ)管理是保證在庫(kù)物品使用價(jià)值的重要手段；的重要手段；3、倉(cāng)儲(chǔ)管理是企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算的依據(jù)；、倉(cāng)

17、儲(chǔ)管理是企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算的依據(jù)； 核算資料來(lái)源于倉(cāng)庫(kù)管理中材料的領(lǐng)核算資料來(lái)源于倉(cāng)庫(kù)管理中材料的領(lǐng)退數(shù)和半成品、產(chǎn)成品的進(jìn)、出、存數(shù)。退數(shù)和半成品、產(chǎn)成品的進(jìn)、出、存數(shù)。三、倉(cāng)儲(chǔ)管理三、倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-1125（二）倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本任務(wù)（二）倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本任務(wù)1、合理組織收發(fā)，保證收發(fā)作業(yè)準(zhǔn)確、合理組織收發(fā)，保證收發(fā)作業(yè)準(zhǔn)確、迅速、及時(shí)，使供貨單位及用戶滿意；迅速、及時(shí)，使供貨單位及用戶滿意；2、采取科學(xué)的保管方法，創(chuàng)造適宜的、采取科學(xué)的保管方法，創(chuàng)造適宜的保管環(huán)境，提供良好的保管條件，確保管環(huán)境，提供良好的保管條件，確保在庫(kù)物品數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好；保在庫(kù)物品數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好；倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)

18、管理2021-11-11263、合理規(guī)劃并有效利用各種倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，、合理規(guī)劃并有效利用各種倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，搞好革新、改造，不斷擴(kuò)大儲(chǔ)存能力，搞好革新、改造，不斷擴(kuò)大儲(chǔ)存能力，提高作業(yè)效率；提高作業(yè)效率；4、積極采取有效措施，保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、積極采取有效措施，保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、庫(kù)存物品和倉(cāng)庫(kù)職工的人身安全；庫(kù)存物品和倉(cāng)庫(kù)職工的人身安全；5、搞好經(jīng)營(yíng)管理，開(kāi)源節(jié)流，提高經(jīng)、搞好經(jīng)營(yíng)管理，開(kāi)源節(jié)流，提高經(jīng)濟(jì)效益。濟(jì)效益。倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-1127（三）倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理（三）倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理1、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的特點(diǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的特點(diǎn)（1）作業(yè)過(guò)程不連續(xù)）作業(yè)過(guò)程不連續(xù)（2）作業(yè)量不均衡）作業(yè)量不均衡（3）作業(yè)對(duì)象復(fù)雜

19、）作業(yè)對(duì)象復(fù)雜（4）作業(yè)范圍廣泛）作業(yè)范圍廣泛倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-11282、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程（1）、進(jìn)貨（入庫(kù)）、進(jìn)貨（入庫(kù)） 包括接運(yùn)驗(yàn)收、進(jìn)貨檢查和入庫(kù)。包括接運(yùn)驗(yàn)收、進(jìn)貨檢查和入庫(kù)。 a、進(jìn)貨商品與進(jìn)貨清單核對(duì)（質(zhì)量核對(duì)、數(shù)量核、進(jìn)貨商品與進(jìn)貨清單核對(duì)（質(zhì)量核對(duì)、數(shù)量核對(duì)）；對(duì)）； b、將商品存放在暫存區(qū)并申請(qǐng)進(jìn)貨檢查；、將商品存放在暫存區(qū)并申請(qǐng)進(jìn)貨檢查； c、將檢查合格的商品搬運(yùn)到指定存放區(qū)，不合格、將檢查合格的商品搬運(yùn)到指定存放區(qū)，不合格的商品退貨；的商品退貨； d、登記入帳，記錄存放位置。、登記入帳，記錄存放位置。倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-1129（2

20、）保管）保管 包括數(shù)量管理、質(zhì)量管理和流通加工包括數(shù)量管理、質(zhì)量管理和流通加工 a、定期盤點(diǎn)，保持正常的庫(kù)存記錄；、定期盤點(diǎn)，保持正常的庫(kù)存記錄； b、分類保管；、分類保管； c、控制保存條件；、控制保存條件； d、把握庫(kù)存物在庫(kù)時(shí)間；、把握庫(kù)存物在庫(kù)時(shí)間； e、按客戶的要求進(jìn)行包裝作業(yè)。、按客戶的要求進(jìn)行包裝作業(yè)。倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-1130（3）出庫(kù)）出庫(kù) 包括備貨、分揀包裝、貨物核對(duì)包括備貨、分揀包裝、貨物核對(duì) a、根據(jù)客戶訂單備貨；、根據(jù)客戶訂單備貨； b、備貨品與客戶訂單核對(duì)（商品號(hào)、數(shù)量、客、備貨品與客戶訂單核對(duì)（商品號(hào)、數(shù)量、客戶）；戶）； c、根據(jù)不同配送對(duì)象分揀包

21、裝；、根據(jù)不同配送對(duì)象分揀包裝； d、制作發(fā)貨單、運(yùn)送單等單據(jù)；、制作發(fā)貨單、運(yùn)送單等單據(jù)； e、發(fā)貨后登記。、發(fā)貨后登記。倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-1131(4)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的實(shí)物流倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的實(shí)物流 入庫(kù)入庫(kù) 保管保管 出庫(kù)出庫(kù)1、裝卸作、裝卸作業(yè)業(yè)2、檢驗(yàn)作、檢驗(yàn)作業(yè)業(yè)3、搬運(yùn)作、搬運(yùn)作業(yè)業(yè)4、分類作、分類作業(yè)業(yè)5、堆碼作、堆碼作業(yè)業(yè)6、整理作、整理作業(yè)業(yè)1、入庫(kù)作、入庫(kù)作業(yè)業(yè)2、保持價(jià)、保持價(jià)值作業(yè)（控值作業(yè)（控制保存環(huán)境、制保存環(huán)境、襯墊等）襯墊等）3、清點(diǎn)盤、清點(diǎn)盤點(diǎn)點(diǎn)4、整理作、整理作業(yè)業(yè)1、搬運(yùn)作、搬運(yùn)作業(yè)業(yè)2、分揀作、分揀作業(yè)業(yè)3、集中貨、集中貨物作業(yè)物作業(yè)4、復(fù)核作、復(fù)核作

22、業(yè)業(yè)5、發(fā)貨作、發(fā)貨作業(yè)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-1132（5）倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的信息流）倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的信息流 入庫(kù)入庫(kù) 保管保管 出庫(kù)出庫(kù)1、材料供應(yīng)計(jì)劃、材料供應(yīng)計(jì)劃2、訂貨單、訂貨單3、采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃4、交貨單、入庫(kù)、交貨單、入庫(kù)單單5、入庫(kù)月報(bào)、入庫(kù)月報(bào)6、物品位置表、物品位置表1、庫(kù)存余額表、庫(kù)存余額表2、庫(kù)存日期表、庫(kù)存日期表3、貨架卡、貨架卡4、物品位置表、物品位置表1、生產(chǎn)計(jì)劃、出、生產(chǎn)計(jì)劃、出庫(kù)計(jì)劃庫(kù)計(jì)劃2、發(fā)貨傳票、發(fā)貨傳票3、訂貨付款單、訂貨付款單4、配套分類表、配套分類表5、出庫(kù)月報(bào)表、出庫(kù)月報(bào)表6、搬運(yùn)線路圖、搬運(yùn)線路圖倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-1133（四）商

23、品的儲(chǔ)存規(guī)劃（四）商品的儲(chǔ)存規(guī)劃1、儲(chǔ)存合理化的要求、儲(chǔ)存合理化的要求 a 、質(zhì)量標(biāo)志、質(zhì)量標(biāo)志 b、數(shù)量標(biāo)志、數(shù)量標(biāo)志 c、儲(chǔ)存時(shí)間標(biāo)志、儲(chǔ)存時(shí)間標(biāo)志 d、儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)標(biāo)志、儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)標(biāo)志 e、儲(chǔ)存分布標(biāo)志、儲(chǔ)存分布標(biāo)志 f、儲(chǔ)存費(fèi)用標(biāo)志、儲(chǔ)存費(fèi)用標(biāo)志倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-11342、儲(chǔ)存合理化的措施、儲(chǔ)存合理化的措施（1）進(jìn)行商品庫(kù)存分類管理）進(jìn)行商品庫(kù)存分類管理 ABC分級(jí)管理法是以某類庫(kù)存商品占總分級(jí)管理法是以某類庫(kù)存商品占總數(shù)的百分比和該類商品金額占庫(kù)存總金額數(shù)的百分比和該類商品金額占庫(kù)存總金額的百分比大小為標(biāo)準(zhǔn)，將庫(kù)存商品分為三的百分比大小為標(biāo)準(zhǔn)，將庫(kù)存商品分為三個(gè)不同的類別，

24、進(jìn)行分級(jí)管理。個(gè)不同的類別，進(jìn)行分級(jí)管理。（2）采用先進(jìn)先出的作業(yè)方式）采用先進(jìn)先出的作業(yè)方式（3）提高儲(chǔ)存密度，提高倉(cāng)容的利用率）提高儲(chǔ)存密度，提高倉(cāng)容的利用率倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-1135作用：作用：1、壓縮總庫(kù)存量；2、解放被占?jí)嘿Y金；3、使庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理化；4、節(jié)約管理力量。ABC分級(jí)管理法的一般步驟：分級(jí)管理法的一般步驟：1、收集數(shù)據(jù)：主要包括平均庫(kù)存量，單價(jià)等；2、處理數(shù)據(jù)；ABC分級(jí)管理法簡(jiǎn)介分級(jí)管理法簡(jiǎn)介2021-11-11363、ABC分析表 ABC分析表結(jié)構(gòu)：第一欄物品名稱；第二欄品目數(shù)累計(jì)；第三欄品目數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)，即累計(jì)品目數(shù)對(duì)總數(shù)的百分比；第四欄物品單價(jià)；第五欄

25、為平均庫(kù)存；第六欄是第四欄乘以第五欄，為各種物品平均占用金額；第七欄為平均資金占用金額累計(jì)；第八欄為平均資金占用額累計(jì)百分比；第九欄為分類結(jié)果。2021-11-11374、根據(jù)ABC分析表確定分類。 按ABC分析表，觀察第三欄品目數(shù)累計(jì)百分比和第八欄平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)，將品目累計(jì)百分?jǐn)?shù)為5%15%，平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為60%80%的前幾個(gè)物品，確定為A類；將品目累計(jì)百分?jǐn)?shù)為20%30%，平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為20%30%的前幾個(gè)物品，確定為B類；其余為C類。C類的情況正好和A類相反，其品目數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)為60%80%，而平均資金占用額累計(jì)百分比僅為5%15%。2021-11-11

26、385、確定管理要求、確定管理要求分類結(jié)果分類結(jié)果管理重點(diǎn)管理重點(diǎn)訂貨方式訂貨方式A類類 為了壓縮庫(kù)存，投入為了壓縮庫(kù)存，投入較大力量精心管理，將較大力量精心管理，將庫(kù)存壓到最低水平庫(kù)存壓到最低水平計(jì)算每種物品的計(jì)算每種物品的訂貨量采用定期訂貨量采用定期訂貨方式訂貨方式B類類 按經(jīng)營(yíng)方針調(diào)節(jié)庫(kù)存按經(jīng)營(yíng)方針調(diào)節(jié)庫(kù)存水平，例如，要降低庫(kù)水平，例如，要降低庫(kù)存水平時(shí)，就減少訂貨存水平時(shí)，就減少訂貨量和庫(kù)存。量和庫(kù)存。采用定量訂貨方采用定量訂貨方式式C類類 集中大量的訂貨，不集中大量的訂貨，不費(fèi)太多力量，增加庫(kù)存費(fèi)太多力量，增加庫(kù)存儲(chǔ)備儲(chǔ)備雙倉(cāng)法儲(chǔ)存，采雙倉(cāng)法儲(chǔ)存，采用訂貨點(diǎn)法進(jìn)行用訂貨點(diǎn)法進(jìn)行訂貨訂

27、貨2021-11-1139品種類別資金占用額ABC分類原理10%20%70%ABC70%20%10%ABC分析卡（物資名稱）（物資編號(hào)）單價(jià)庫(kù)存數(shù)量資金金額ABC分析卡資金占用額%100.088.666.808.928.9100.0品種%ABCABC分類圖倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-1140物料編號(hào)物料編號(hào)品種品種 （%）累計(jì)品累計(jì)品種（種（%）單價(jià)單價(jià)（元（元/件）件）庫(kù)存量庫(kù)存量（件）（件）資金占資金占用額用額（元）（元）資金占用資金占用額累計(jì)額累計(jì)（元）（元）資金占資金占用額累用額累計(jì)（計(jì)（%）分分類類1 2 3 4 2.22 2.22 2.22 2.222.224.446.708.

28、904804702008328016801060237501833600789600212000190000183360026232002835200302520066.8A56.132.222.22.2.2211.113.3.28.929451.560003820400001740001719006000031992003371100401236588.6B141544452.222.22.2.222.2231.133.397.810010.211.251.21.0488037183810604977641675160616064062141410381645276074529213100CABC分析表倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2021-11-1141（4）采用有效的儲(chǔ)存定位系統(tǒng)）采用有效的儲(chǔ)存定位系統(tǒng) “四號(hào)定位四號(hào)定位”：庫(kù)號(hào)、架號(hào)、層號(hào)、位：庫(kù)號(hào)、架號(hào)、層號(hào)、位號(hào)號(hào)（5）采用有效的監(jiān)測(cè)清點(diǎn)方式）采用有效的監(jiān)