化學與社會(公共選修課)

1、化學與社會化學是一門歷史悠久而又富有活力的學科，它的進步是社會文明 的重要標志。衣、食、住、行、用，化學無所不在，它在給人類生活 帶來了前所未有的方便快捷的同時，也產生了很多弊端?；瘜W給人來帶來的諸多好處我就不多說了，下面，我將主要從食 品安全和環(huán)境問題兩大方面說一說化學產生的負面影響。一、食品安全最近比較“有名”的，就屬地溝油了。2011年9月13 口，中國 警方破獲特大利用“地溝油”制售案。一提到“地溝油”人們往往第 一反應是“地溝油”是一種質量極差、極不衛(wèi)生的非食用油。正如人 們所想的那樣，一旦食用“地溝油”，會引起食物中毒，甚至致癌的 嚴重后果。一方面，政府及有關部門應加強管理，對那些

2、貪圖小利而私下買 賣地溝油的不法商販予以嚴懲，另一方面，可將地溝油進行合理循環(huán) 利用，變廢為寶，從中提煉出生物柴油或變身航空油，從2011年9 月開始，荷蘭皇家航空公司將實現(xiàn)新的突破，他們要對炒菜用過的油 進行加工，為飛機提供燃料。“地溝油”變身飛機燃油，成本猛增， 但更高效、更綠色。我想，要想成功讓地溝油退出人們的視線，國家和政府的嚴厲監(jiān) 督和對地溝油的利用給予重大支持是不可分割的。二、環(huán)境問題 隨著社會的發(fā)展，化學對環(huán)境污染的影響也越來越大，由它引起 的環(huán)境問題，越來越不能忽視。（一）、陸地環(huán)境問題垃圾的清理成了現(xiàn)代各大城市的重要問題，人們每天產生的千萬 噸垃圾中，好多是不能自然降解的，如

3、塑料袋。塑料袋的出現(xiàn)，使人們的生活更加便利，因為大部分抗腐蝕能力 強、防水、質量輕、可塑性好、最重要的是制造成本低。有次看到報紙上說100年前，歐洲人發(fā)明了塑料袋，如今據說這 項發(fā)明被評為百年來最差發(fā)明。主要是因為塑料在燃燒塑料的時候，容易產生有毒氣體，如果掩 埋又無法自然降解。日前也已經導致許多動物的悲劇，比如動物園的猴子，海豚等動 物，都會誤吞游客隨手丟的塑料制品，最后由于不消化而痛苦地死去; 望去美麗純凈的海面上，走近了看，其實飄滿了各種各樣的無法為海 洋所容納的塑料垃圾。要解決這個問題，最主要的是從源頭抓起，即減少或者禁止塑料 袋在人們fi常?；钪械氖褂?，政府推行“限塑令”后，雖然會給

4、人們 長久以來養(yǎng)成的購物不帶袋子的習慣，形成一種沖擊，甚至還會有怨 言，但這是一個必要的過程，有助于讓公眾都提高環(huán)保意識，認識到 白色污染的危害，自覺地愛護環(huán)境，“白色污染”才能夠得到有效控 制。（二）、海洋環(huán)境問題海洋面積廣闊，生態(tài)系統(tǒng)也相當穩(wěn)定，但是近年來隨著工業(yè)的發(fā) 展，海洋污染趨勢正在逐漸擴大，結果不但海洋生物受害，就是鳥類 和人類也可能因吃了這些生物而中毒。最主要的有海洋石油污染，對周圍的環(huán)境、生物和水產業(yè)會造成 巨大的影響。1967年3月“托利卡尼翁”號油輪在英吉利海峽觸礁失事是一 起嚴重的海洋石油污染事故。該輪觸礁后，10天內所載的11.8萬噸 原油除一小部分在轟炸沉船時燃燒掉外

5、，其余全部流入海中，近140 公里的海岸受到嚴重污染。受污海域有25000多只海鳥死亡，50 90%的飾魚卵不能孵化，幼魚也瀕于絕跡。為處理這起事故，英、法 兩國出動了 42艘船，1400多人，使用10萬噸消油劑，兩國為此損 失800多萬美元。市此可見，海洋石油污染是多么的耗費我們的人力物力財力??！除了之外，城市工業(yè)廢水和生活污水大量排入海中，使營養(yǎng)物質 在水體中富集，造成海域富營養(yǎng)化，形成的赤潮也是常見的海洋環(huán)境 問題。赤潮造成的危害很大：破壞漁場，造成漁業(yè)減產；它的異常繁殖, 可引起魚、蝦、貝等生物窒息而死；到了后期，赤潮生物大量死亡， 在細菌分解作用卜'，可造成環(huán)境嚴重缺氧或者產

6、生硫化氫等有害物 質，使海洋生物缺氧或中毒死亡；有些赤潮能直接毒死魚、蝦、貝類 等生物。我國每年都會發(fā)生大大小小的赤潮，造成巨大經濟損失。要加強對它的防治與檢測。相對于海洋中的赤潮，淡水湖泊也經常發(fā)生水華，同樣是由水體 富營養(yǎng)化引起的，位于江蘇省南部的中國第三大淡水湖一一太湖，水 華十分頻繁，致使太湖的漁業(yè)遭遇危機。不僅如此，農田用的殺蟲劑和化肥都會對水體產生污染。農藥可 以用來殺滅昆蟲、真菌和其他危害作物生長的生物，如敵敵畏等，然 而它們的毒性太大，對人畜的危害很大，現(xiàn)在已很少使用。雖然近年來在不斷改良，但是，對環(huán)境的污染仍舊不可忽視。流 失到環(huán)境中的農藥通過蒸發(fā)、蒸騰，飄到大氣之中，造成大

7、氣環(huán)境的 污染。大氣中的農藥，又通過降雨，這些農藥又流入水里，從而造成 水環(huán)境的污染，對人、畜，特別是水生生物（如魚、蝦）造成危害，人 類所患的一些新型的癌癥與此也有密切關系。同時，流失到土壤中的 農藥，也會造成土壤板結。（三）、大氣環(huán)境問題這是最為直接與嚴重的污染了，主要來自工廠廢棄、汽車尾氣、 發(fā)電廠等等放出的一氧化碳和硫化氫等，每天都有人因接觸了這些污 濁空氣而染上呼吸器官或視覺器官的疾病。大家比較熟知的就屬酸雨了，它是工業(yè)高度發(fā)展而出現(xiàn)的產物， 由于大量使用煤、石油等化石燃料，燃燒后產生的硫氧化物或氮氧化 物，在大氣中經過復雜的化學反應，降到地面成為酸雨。由于我國多 燃煤，所以的酸雨是

8、硫酸型酸雨，而多燃石油的國家下硝酸雨。酸雨能使非金屬建筑材料表面硬化、水泥溶解，出現(xiàn)空洞和裂縫, 導致強度降低，從而建筑物損壞；建筑材料變臟，變黑，影響城市市 容質量和城市景觀。l1經進入世界遺產名錄的著名印度泰姬陵，由于大氣污染和 酸雨的腐蝕，大理石失去光澤，乳白色逐漸泛黃，有的變成了銹色。 令人震驚的是，南極也觀測到了酸雨，而且是比較強的酸雨。長城站 的鐵質房屋和塔臺被銹蝕得成層剝落，有的不得不進行更新。為了減 緩腐蝕，每年要刷23次油漆。酸雨的防治，刻不容緩。措施有：開發(fā)新能源，如：氫能，太陽 能，水能，潮汐能，地熱能等；使用燃煤脫硫技術，減少二氧化硫排 放；工業(yè)生產排放氣體處理后再排放

9、；少開車，多乘坐公共交通工具 出行；使用天然氣等較清潔能源，少用煤；改進發(fā)動機的燃燒方式。還有一個不容忽視的環(huán)境問題就是溫室效應了。自工業(yè)革命以 來，人類向大氣中排入的二氧化碳等吸熱性強的溫室氣體逐年增加， 大氣的溫室效應也隨之增強，已引起全球氣候變暖、海平面上升、土 地干旱，沙漠化面積增大等一系列嚴重問題，引起了全世界各國的關 注。為減少大氣中過多的二氧化碳，一方面需要人們盡量節(jié)約用電 （因為發(fā)電要燒煤，少開汽車，盡量公交車岀行，減少排放；另一 方面保護好森林和海洋，比如不亂砍濫伐森林，不讓海洋受到污染以 保護浮游生物的生存；我們還可以通過植樹造林，減少使用一次性方 便木筷，節(jié)約紙張，不踐踏草坪等等行動來保護綠色植物，使它們多 吸收二