濰坊市畜牧業(yè)的發(fā)展

1、濰坊市畜牧業(yè)的發(fā)展【摘要】：濰坊是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)源地。早在上世紀(jì)80年代,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化由濰坊畜牧業(yè)起步逐漸推向大農(nóng)業(yè),從濰坊開(kāi)始逐步推向全國(guó),產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)化解決的核心問(wèn)題是小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的有效銜接,無(wú)法從根本上解決畜牧經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不合理和發(fā)展方式不科學(xué)的深層次問(wèn)題,不能完全適應(yīng)新世紀(jì)、新階段畜牧業(yè)發(fā)展面臨的新形勢(shì)、新任務(wù)和新要求。面對(duì)新的形勢(shì)任務(wù)挑戰(zhàn),在省畜牧獸醫(yī)局的指導(dǎo)支持下,不斷研究新情況,解決新問(wèn)題,緊跟時(shí)代步伐,創(chuàng)新思維,運(yùn)用區(qū)域戰(zhàn)略功能和科學(xué)原理,大膽探索出"畜牧園區(qū)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新模式",加快畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,力求促現(xiàn)代畜牧業(yè)全面提檔升級(jí),使壽

2、光畜牧業(yè)步入一個(gè)嶄新的發(fā)展階段?！娟P(guān)鍵詞】：畜牧業(yè) 存在問(wèn)題 對(duì)策一、濰坊市畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)在我市境內(nèi)包括壽光市、昌邑市、寒亭區(qū)(含濱海開(kāi)發(fā)區(qū)、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū))3個(gè)市區(qū),共有29個(gè)鎮(zhèn)(街道),2131個(gè)村(社區(qū)),總?cè)丝?07.29萬(wàn)人,總面積4934平方公里,糧食總產(chǎn)量143.39萬(wàn)噸,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值67.93億元。我市黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)已取得重要進(jìn)展,已建成肉雞、肉鴨、生豬、蛋雞、奶牛等養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)2010個(gè),畜產(chǎn)品加工企業(yè)98家,獸藥生產(chǎn)企業(yè)17家,飼料生產(chǎn)企業(yè)84家,肉蛋奶總產(chǎn)量41.92萬(wàn)噸,畜牧業(yè)總產(chǎn)值21.97億元,占該區(qū)域農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的32.08%

3、,為在該區(qū)域發(fā)展高端高質(zhì)高效生態(tài)畜牧業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃上升為國(guó)家戰(zhàn)略后,該區(qū)域?qū)⒔ㄔO(shè)成為全國(guó)重要的高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)、全國(guó)重要的特色產(chǎn)業(yè)基地、全國(guó)重要的后備土地資源開(kāi)發(fā)區(qū)、環(huán)渤海地區(qū)重要的增長(zhǎng)區(qū)。黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè),是黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展的重要組成部分,是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。強(qiáng)力推進(jìn)該區(qū)域的現(xiàn)代畜牧業(yè)高端化、生態(tài)化發(fā)展,有利于推進(jìn)區(qū)域畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整;有利于拓展畜牧業(yè)發(fā)展空間,挖掘畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿?促進(jìn)全市千億級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的早日建成;有利于發(fā)揮政府主導(dǎo)作用,吸引

4、全社會(huì)的技術(shù)、人才、資金、信息等資源向黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)域匯集。加快黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，切實(shí)加快黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐。二、濰坊市畜牧業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題（一）目前畜牧業(yè)還沒(méi)有完全擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,特別是規(guī)模較小的專業(yè)場(chǎng)戶,生產(chǎn)的隨意性比較大,只是根據(jù)自身的條件,隨意建場(chǎng),人畜混居,畜舍簡(jiǎn)陋,場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局不合理,飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜,缺乏基本的動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件,不僅給動(dòng)物防疫帶來(lái)很大困難,而且不能使有限的資源合理配置,綜合效益不高。（二）規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的要求與滯后的基礎(chǔ)設(shè)施改造投入、技術(shù)人員知識(shí)更新之間的矛盾日趨明顯;部分政企技企聯(lián)系制度流于形式等主客觀

5、因素的存在,都制約著畜牧生產(chǎn)的發(fā)展。（三）規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高。相當(dāng)一部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)雖然存出欄量上去了,但規(guī)劃、建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫、糞污處理和規(guī)范化要求有一定差距。（四)基礎(chǔ)設(shè)施及畜禽產(chǎn)品安全有待于提高:投入不足,畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱;畜產(chǎn)品安全問(wèn)題突出,畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后,使用違禁飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生,畜產(chǎn)品質(zhì)量難以保障;動(dòng)物疫病防治問(wèn)題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 （五）疫病防治困難。由于大量的分散飼養(yǎng)，難以有效的防止交叉?zhèn)魅尽⒖刂苿?dòng)物疫病、建立公共衛(wèi)生防疫和環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn)。（六）難以抵御市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，不能預(yù)測(cè)和適應(yīng)市場(chǎng)變化，無(wú)法受市場(chǎng)

6、價(jià)格波動(dòng)所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)畜禽業(yè)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)波動(dòng)起推波助瀾的作用。三、濰坊市畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)策（一）科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式 1、轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。目前畜牧業(yè)還沒(méi)有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革,提倡“集中連片、各有重點(diǎn)、你我不同、和平發(fā)展”畜牧業(yè)發(fā)展新格局,逐步減少散飼養(yǎng)戶，擴(kuò)大單元飼養(yǎng)規(guī)模,進(jìn)一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展。2、完善建場(chǎng)審批制度。對(duì)新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),必須經(jīng)畜牧部門審核、審批,凡場(chǎng)址選擇、飼養(yǎng)規(guī)模、環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,一律不允許興建。三是堅(jiān)持“三退三進(jìn)三結(jié)合”原則。規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)戶要退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊,進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng),

7、與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū),促進(jìn)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中,改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,改善農(nóng)民居住環(huán)境,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。 （二）科學(xué)謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展策略 1、“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。新時(shí)期,決策、管理、服務(wù)部門和生產(chǎn)主體要牢固樹(shù)立科技是畜牧業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力的思想,要從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè),擺脫目前困境,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用,通過(guò)“陽(yáng)光工程”、“科技進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)”不斷提高農(nóng)民科技素質(zhì),提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。2、抓好 “四個(gè)提升、三到位”畜牧業(yè)上臺(tái)階工作?！八膫€(gè)提升”即:畜禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)一

8、步提升,規(guī)?；潭冗M(jìn)一步提升,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)一步提升;“三個(gè)到位”即:政策到位,措施到位,服務(wù)到位。3、合理發(fā)展畜牧業(yè)。全面積極推行“布局合理、規(guī)模適度、防疫嚴(yán)格、設(shè)施齊全、治污達(dá)標(biāo)、管理科學(xué)”規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè),鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖戶聯(lián)合建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合的工作方針,加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣,建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織,并實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營(yíng)。發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用,促進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。4、加大畜牧業(yè)技術(shù)推廣,完善畜禽良種繁育體系。強(qiáng)力抓好畜禽良種的引進(jìn)和繁育,良種普及和推廣,提高良種覆蓋率。重點(diǎn)推廣秸稈青貯種草養(yǎng)畜技術(shù)、無(wú)公害畜禽

9、生產(chǎn)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)肉兔生產(chǎn)等實(shí)用技術(shù)。建立健全畜牧信息收集、分析和發(fā)布制度,加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警,及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)信息,指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。 （三）全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量 1、加大投入品監(jiān)管。大力推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、飼養(yǎng)、用藥、防疫標(biāo)準(zhǔn),控制農(nóng)殘、藥殘;要加快畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè),加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程、包裝標(biāo)志、市場(chǎng)準(zhǔn)入等全程監(jiān)管;強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫,規(guī)范屠宰檢疫。2、加大疫病防控,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)地建立健全動(dòng)物疫病防控體系,完善縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu),加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè),增加動(dòng)物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控能力,可以避免疫病

10、給畜牧業(yè)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。 （四）加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù) 良好的生態(tài)環(huán)境是畜牧業(yè)可持續(xù)性、連續(xù)性、可再生性發(fā)展的前提。要節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、安全發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展,就是促進(jìn)人、畜禽與自然的和諧,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。就必須遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,以保護(hù)自然、保護(hù)生態(tài)、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo),促進(jìn)畜牧業(yè)與環(huán)境的良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和污染零排放。（五）建立現(xiàn)代化的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)施。由于現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式實(shí)行集約經(jīng)營(yíng)，畜群規(guī)模大，更容易產(chǎn)生環(huán)境污染。所以必須按現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)處理畜禽糞便、廢物、動(dòng)物死尸、污水等，飼養(yǎng)場(chǎng)要建設(shè)一定的環(huán)保設(shè)施，在保證各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)先進(jìn)的情況

11、下，保證環(huán)境指標(biāo)達(dá)標(biāo)。政府應(yīng)對(duì)環(huán)境保護(hù)的投入給予必要的補(bǔ)貼。 （六）建立現(xiàn)代化的管理系統(tǒng)?，F(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式，要求現(xiàn)代化的管理。傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)管理無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代飼養(yǎng)設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)代產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖場(chǎng)要配備專業(yè)技術(shù)型管理人員，要準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)變化趨勢(shì)，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算，科學(xué)決策，使養(yǎng)殖獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益結(jié)論總之，實(shí)現(xiàn)濰坊市畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是今后畜牧業(yè)的發(fā)展方向。我們不但要從思想上重視可持續(xù)畜牧業(yè)，宣傳可持續(xù)畜牧業(yè)的思想，還要采取切實(shí)可行的措施來(lái)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，確保畜牧業(yè)資源的永續(xù)利用和當(dāng)代、后代人對(duì)畜產(chǎn)品需求的滿足。參考文獻(xiàn) ：1 田青松.建原農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿εc對(duì)策j.畜牧與飼料科學(xué),2001(4):26