酒店場(chǎng)營銷試題

1、專業(yè)資料分享完美DOC格式整理云南財(cái)經(jīng)大學(xué)至學(xué)年學(xué)期酒店市場(chǎng)營銷課程期末考試試卷（試、查）:1系；院線1II訂1II裝：專過III超t得分一二三四五六七八總 分復(fù) 核 人閱卷人一、名詞解釋（每小題2分，共10分）1、酒店市場(chǎng)營銷2、酒店品牌級(jí)得：班 I不:1姓答:3、SWR分析法4、專家調(diào)查法5、酒店公共關(guān)系專業(yè)資料分享二、填空題（每小題1分，共10分）1、酒店市場(chǎng)營銷宏觀環(huán)境其主要是包括政治法律、 、人口、自然和科技、社會(huì)文化六大環(huán)境因素。2、 構(gòu)成酒店品牌的無形要素是商譽(yù)和 ，它們是構(gòu)成酒店品牌的核心。3、 是商品交換的場(chǎng)所，是某種產(chǎn)品現(xiàn)實(shí)和潛在消費(fèi)者的總和。4、 是指與市場(chǎng)有關(guān)的人類活動(dòng)

2、，即以滿足人類各種需要和欲望為目的，通過市場(chǎng) 變潛在交換為現(xiàn)實(shí)交換的活動(dòng)。5、 酒店市場(chǎng)營銷是以為基礎(chǔ)和中心的酒店經(jīng)營行為。6、 按照酒店市場(chǎng)調(diào)查的方式劃分，可將調(diào)查方式分為文案調(diào)查法、訪問法、實(shí)驗(yàn)法。7、 是指酒店企業(yè)向市場(chǎng)推出的以前沒有生產(chǎn)和銷售過的產(chǎn)品，它并不完全指一種 全新產(chǎn)品的出現(xiàn)。8、 酒店整體產(chǎn)品的內(nèi)容包括：核心產(chǎn)品、 、期望產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品、潛在產(chǎn)品。9、 根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)、銷售目標(biāo)、推廣目標(biāo)的不同，營銷推廣大致可分為對(duì) 的營業(yè)推廣、 對(duì)中間商的營業(yè)推廣、對(duì)推銷人員的營業(yè)推廣三種類型。10、 在 上沒有任何兩個(gè)消費(fèi)者的需求是相同的，差異永遠(yuǎn)存在，酒店就是典型代表。三、不定項(xiàng)選擇題（每

3、小題 2分，共20分）1、市場(chǎng)的三大要素包括（）A人口 B 產(chǎn)品 C 購買力 D購買欲望E 服務(wù)2、就世界部分發(fā)達(dá)國家的企業(yè)而言，其營銷觀念大體經(jīng)歷了以企業(yè)為中心、以顧客為中心和以社會(huì)長遠(yuǎn)利益為中心三個(gè)階段，那這期間出現(xiàn)了哪些營銷觀念。（）A生產(chǎn)觀念B 產(chǎn)品觀念 C 推銷觀念 D 市場(chǎng)營銷觀念E 社會(huì)營銷觀念3、 A酒店的產(chǎn)品生命周期曲線如下圖所示：（圖1-1 ）那么該酒店在a階段處于產(chǎn)品的哪個(gè) 生命周期。（）專業(yè)資料分享圖1-1A萌芽期 B 導(dǎo)入期C 成長期D 成熟期E 衰退期4、按照市場(chǎng)調(diào)研的目的分類，將酒店市場(chǎng)營銷調(diào)研的類型分為（）A探索性調(diào)查 B 預(yù)測(cè)性調(diào)查 C 專門性調(diào)查 D 因果性

4、調(diào)查 E 描述性調(diào)查5、某酒店屬于同質(zhì)市場(chǎng)，市場(chǎng)差異小。并且，該酒店的新產(chǎn)品處于導(dǎo)入期，處于需求大于供給的賣方市場(chǎng)，那么酒店該選擇哪種目標(biāo)市場(chǎng)的營銷策略。（）A差異性市場(chǎng)營銷策略B 無差異市場(chǎng)營銷策略C 集中性營銷策略D專門化市場(chǎng)營銷策略E 產(chǎn)品化市場(chǎng)營銷策略6、酒店在新產(chǎn)品投入市場(chǎng)時(shí)，以較低的價(jià)格來吸引客戶，以便迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，采用的是哪 種低價(jià)定價(jià)策略。（）A撇脂定價(jià)策略 B滲透定價(jià)策略 C滿意定價(jià)策略 D尾數(shù)定價(jià)策略 E聲望定價(jià)策略7、 下列選項(xiàng)中哪些屬于酒店產(chǎn)品的特點(diǎn)（）A酒店產(chǎn)品具有綜合性和季節(jié)性B酒店產(chǎn)品的價(jià)值具有可儲(chǔ)存性C酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費(fèi)同步D 受人的因素影響很大，具有不可預(yù)見

5、性E有專利性8、 酒店在制定價(jià)格時(shí)，首先要考慮其基本依據(jù)內(nèi)部因素，它包括（）A酒店的實(shí)力B需求因素 C酒店的經(jīng)營政策D產(chǎn)品成本水平 E產(chǎn)品自身特性9、酒店運(yùn)用報(bào)紙、雜志、廣播等媒介，通過撰寫新聞稿、演講稿、報(bào)告等形式，向各界傳播 酒店企業(yè)有關(guān)信息的公關(guān)廣告，以提高酒店的知名度，采用的是酒店外部公共關(guān)系活動(dòng)方式 是（）A廣告型公關(guān) B響應(yīng)型公關(guān) C公益型公關(guān) D觀念型公關(guān) E宣傳型公關(guān)10、影響酒店銷售渠道選擇的因素有很多，在選擇分銷渠道時(shí)，應(yīng)對(duì)下列哪幾方面的因素進(jìn)行綜合分析和判斷，才能做出合理選擇。（）A產(chǎn)品因素B 市場(chǎng)因素 C 酒店自身因素D 分銷商因素 E 消費(fèi)者因素四、辨析題（每小題5分

6、，共10分）1、營銷等同于推銷。2、現(xiàn)代市場(chǎng)營銷觀念認(rèn)為，企業(yè)的營銷活動(dòng)是從消費(fèi)者入手。五、 論述題（每小題20分，共20分）酒店產(chǎn)品的價(jià)格是影響顧客消費(fèi)意愿的一個(gè)重要因素，試簡述制定酒店產(chǎn)品價(jià)格時(shí)的影響因素有哪些？六、案例分析題（每小題10分，共30分）“萬豪酒店”，這家著名的酒店針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng)成功推出了一系列品牌：Fairfield（公平），Courtyard （庭院）、Marriott（萬豪）以及 Marriott Marquis（萬豪伯爵）等。在早期，F(xiàn)airfield是服務(wù)于銷售人員的，Courtyard是服務(wù)于銷售經(jīng)理的，Marriott 是為業(yè)務(wù)經(jīng)理準(zhǔn)備的，Marriott

7、Marquis則是為公司高級(jí)經(jīng)理人員提供的。后來，萬豪酒店對(duì)市 場(chǎng)進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)分，推出了更多的酒店品牌。在“市場(chǎng)細(xì)分”這一營銷行為上，“萬豪” 可以被稱為超級(jí)細(xì)分專家。在原有的四個(gè)品牌都在各自的細(xì)分市場(chǎng)上成為主導(dǎo)品牌之后，“萬豪”又開發(fā)了一些新的品牌。在高端市場(chǎng)上，Ritz-Carlt on（波特曼麗嘉）酒店為高檔次的顧客提供服務(wù)方面贏得了很高的贊譽(yù)并備受贊賞：Renaissanee （新生）作為間接商務(wù)和休閑品牌與Marriott （萬豪）在價(jià)格上基本相同，但它面對(duì)的是不同消費(fèi)心態(tài)的顧客群體一 Marriott吸引的是已經(jīng)成家立業(yè)的人士，而“新生”的目標(biāo)顧客則是那些職業(yè)年輕人；在 低端酒

8、店市場(chǎng)上，萬豪酒店由Fairfield 衍生出Fairfield Suite （公平套房），從而豐富了自己的產(chǎn)品線；位于高端和低端之間的酒店品牌是Tow neplace Suites （城鎮(zhèn)套房）、Courtyard（庭院）和 Reside nee Inn （居民客棧）等，它們分別代表著不同的價(jià)格水準(zhǔn)，并在各自的 娛樂和風(fēng)格上有效進(jìn)行了區(qū)分。（以上材料來源于酒店市場(chǎng)營銷p74知識(shí)鏈接）1、結(jié)合以上材料，請(qǐng)你談?wù)勅f豪酒店的成功之處在于哪些方面？2、通過萬豪酒店成功的案例，請(qǐng)你簡述酒店細(xì)分市場(chǎng)的重要性。3、 現(xiàn)代酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越大，請(qǐng)你結(jié)合本學(xué)科所學(xué)知識(shí)，為酒店未來的發(fā)展出謀劃策。完美DOC格

9、式整理云南財(cái)經(jīng)大學(xué)期末考試試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)學(xué)年學(xué)期：2015-2016學(xué)年第二學(xué)期專 業(yè)：酒店管理班級(jí)：酒店13-1課程：酒店市場(chǎng)營銷教學(xué)大綱：酒店市場(chǎng)營銷云南財(cái)經(jīng)大學(xué)期末考試酒店市場(chǎng)營銷課程試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)一、名詞解釋（每小題2分，共10分）1、酒店市場(chǎng)營銷：是酒店在變化的市場(chǎng)環(huán)境中，為滿足顧客需求和酒店目標(biāo)，綜合運(yùn)用 各種營銷手段，把酒店產(chǎn)品和服務(wù)整體地銷售給顧客的一系列市場(chǎng)經(jīng)營活動(dòng)與過程。2、酒店品牌：是酒店及其產(chǎn)品差異化的基本標(biāo)志，是吸引消費(fèi)者重復(fù)購買產(chǎn)品和服務(wù)的 決定因素之一。實(shí)際上是商標(biāo)、商號(hào)、商譽(yù)等的統(tǒng)稱。3、SWT分析法：是根據(jù)企業(yè)自身的既定內(nèi)在條件進(jìn)行分析，找出企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)及企 業(yè)外部環(huán)境的機(jī)會(huì)和企業(yè)外部環(huán)境的威脅。4、專家調(diào)查法：是采用通信方式，就所需預(yù)測(cè)的問題征求專家意見，經(jīng)過多次信息交流, 逐步取得一致意見，從而得出預(yù)測(cè)結(jié)果的調(diào)查方法。5、酒店公共關(guān)系：屬于公共關(guān)系的一個(gè)行業(yè)分支，指的是酒店企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中， 為建立信譽(yù)、塑造良好形象，運(yùn)用傳播溝通手段，影響相關(guān)公眾的科學(xué)和藝術(shù)，它是酒 店企業(yè)的一種管理職能。二、填空題（每小題1分，共10分）1、經(jīng)濟(jì) 2 、服務(wù) 3 、市場(chǎng) 4 、市場(chǎng)營銷5、顧客需求6、 觀察法7、酒店新產(chǎn)品8、形式產(chǎn)品9、顧客 10 、異質(zhì)市場(chǎng)三、不定項(xiàng)選擇題（每小題2分，