辣木盆栽技術(shù)

1、2.辣木矮化盆栽技術(shù):辣木矮化種植技術(shù)包括以下步驟：（）辣木屬快速生長的高大落葉喬木，要把辣木從落葉喬木改變成為不落葉的灌木。實(shí)踐證明，喬木基本上都是通過主根集中供養(yǎng)的，灌木都是通過許多橫根供養(yǎng)的。由此可見，喬木的供養(yǎng)分是集中的，灌木的供養(yǎng)份是分散的。   （2）要把辣木改變成冠木，首先就要從育苗開始，因?yàn)槔蹦緩拿妊亢蟮纳L速度很快，所以苗長到20cm的時侯就要控水施鉀肥，控制慢速生長，可見，苗的20-25cm范圍的芽口特別多，苗特別壯，到25cm斷苗心，斷心5天左右移植斷其主根后種植。    （3）辣木在種植前要做好田耕排

2、灌水工作，施足基肥后種植，20天左右辣木每棵一般發(fā)芽3-4株，在嫩芽生長20cm后斷其心，再過15天后每株又發(fā)3-4株嫩芽，在嫩芽生   P.19長20cm后再斷其心，這樣每棵辣木就有9-12株分枝了，主桿高度在60cm左右，從此以后這棵辣木就自然變成灌木了。（4）這時辣木以進(jìn)入收成的區(qū)間，施足肥水，促使辣木快速生長，達(dá)到枝多芽多葉多，一個星期摘一次嫩心做菜，15-20天左右全部收割一次，保留辣木桿50-55cm。一年四季，循天施肥保水，循環(huán)收割。總之，辣木經(jīng)過改良矮化后，根多樹矮，供養(yǎng)分快速，生長快速，葉大，葉厚，枝多葉茂，產(chǎn)量高。改良矮化后的辣木根特別多，根與

3、葉的價錢差不多，根的最好質(zhì)量是生長三年，生長三年每棵辣木的根有10公斤左右。                                           

4、0; 3. 辣木盆栽方法:（1）選一適當(dāng)大小的花盆，盆的底孔用兩片瓦片或薄薄的泡沫片蓋住，既要保證盆土不被水沖出去，又要能讓多余的水能及時流出。瓦片或泡沫上再放上一層陶?；蚴谴蛩榈募t磚頭，作為濾水層，厚約23公分。（2）排水層上再放有機(jī)肥(豆餅或雞糞作基肥)，厚約13公分，肥料上再一薄層基質(zhì)，厚約2公分，栽培介質(zhì)，選用含砂25比例土壤（也就是土與砂的比例為3:1,  75的土，25的砂或3份肥沃園土與1份煤渣混合）。以把根系與肥料隔開，最后把植物放進(jìn)去，填充營養(yǎng)土，離盆口約剩23公分即可。（3）每盆播種經(jīng)浸種催過芽的辣木種子2一3粒，每顆種子距離5公分。

5、（4）辣木種子發(fā)芽，需要光照，因此覆土約1.5公分左右即可，如太深將不易發(fā)芽。（5）土壤保持微濕，約2星期左右，就可以發(fā)芽。（6）三星期整苗，去除額外的種籽，只留一株健康幼苗即可。（7）常種苗約25-50公分高的時候，就按矮化技術(shù)處理。（8）辣木喜歡濕潤的氣候環(huán)境，要求生長環(huán)境的空氣相對溫度在7080%，空氣相對濕度過低，下部葉片黃化、脫落，上部葉片無光澤。 由于它原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，喜歡高溫高濕環(huán)境，因此對冬季的溫度的要求很嚴(yán)，當(dāng)環(huán)境溫度在10以下停止生長，在霜凍出現(xiàn)時不能安全越冬。應(yīng)及時把辣木盆栽移到室內(nèi)。（9）施肥不應(yīng)過量，一般使用復(fù)合肥，辣木樹在生長盛期，每月可施1至2次肥，腐熟

6、堆肥或氮、磷、鉀均可；也可在盆邊土壤內(nèi)均勻埋3穴熟黃豆，每穴7至10粒，注意不要與根接觸。從11月至翌年3月停止施肥。因?yàn)榕柙岳蹦镜脑蚴且秤美蹦救~片。所以肥料以人尿液為主，人尿液放入有蓋密封的容器里發(fā)酵一周，然后按尿液1000毫升尿液配清水3000毫升清水，浸泡5斤干木炭，待木炭吸干尿液后，做為盆栽辣木的盆土使用。這樣處理后，每一次澆水，木炭中的有機(jī)肥分就會透析少許出來，供應(yīng)辣木根部吸收利用，起到厚肥勤施的作用。因?yàn)槔蹦旧L速度快，它們也喜歡肥分豐富的土壤。2、辣木大棚栽培技術(shù)辣木是典型的熱帶樹種，對熱量要求高，由于氣候原因，梧州地處亞熱帶氣候,5-11月在露地栽培條件下可以供應(yīng)辣木菜，1

7、1月至次年4月因冬季低溫、干旱和其他原因辣木生長緩慢或不萌發(fā)，難于產(chǎn)鮮菜。因此，開展辣木大棚栽培技術(shù)研究，以達(dá)到辣木鮮菜的周年供應(yīng)是十分必要的?，F(xiàn)將辣木大棚栽培技術(shù)資料介紹如下：1 選種和育苗培育菜用辣木建議使用生長量大，萌發(fā)率高，且耐強(qiáng)度修剪的印度辣木改良品種PKM2。棚栽辣木可采用種子育苗，播種前對辣木種子進(jìn)行精選。辣木種子一般百粒重為21.8 g，所選種子應(yīng)飽滿，無霉變，無蟲蛀。播種前用25溫水浸泡30小時，種子充分吸水后撈出備用。采用12cm×l4cm營養(yǎng)袋培育苗木，營養(yǎng)土按腐殖土：火紅土=1:1配成，并加1的三元復(fù)合肥。辣木雖是熱帶樹種，但它和大多數(shù)植物種子一樣，

8、20-25為種子萌發(fā)的最適宜溫度。在該溫度條件下辣木種子出苗快、整齊，萌發(fā)的幼苗粗壯質(zhì)量好，移栽成活率高。辣木種子發(fā)芽期集中在播種后的6-15天，超過20天種子喪失發(fā)芽力。辣木袋苗播種后，生長迅速，苗高呈持續(xù)生長的狀態(tài)，沒有明顯的緩苗期，粗生長變化則不明顯。                      P.20棚栽辣木也可采用枝條扦插，進(jìn)行無性繁殖。用粗14-16 cm，長100

9、-150 cm的大枝進(jìn)行扦插，辣木仍能夠生根。在6-8月雨季來臨時對多年生辣木優(yōu)良母株進(jìn)行修剪，修剪后母株僅需在高90 cm左右留2-3個枝條，以維持其生長。修剪下來的枝條，選長100cm，粗4-5cm的枝條進(jìn)行扦插。以5mx5m的株行距，開挖60 cmx60 cmx60 cm定植穴栽種扦插條，栽種時應(yīng)把1/3的插條埋在穴里，易于生根生長；如果是黏土，應(yīng)注意排水以避免根腐。棚栽辣木也更可采用非試管苗及組培苗進(jìn)行大量無性繁殖,具體方法本文已有詳細(xì)介紹。2 整地與種植10月至次年3月利用大棚生產(chǎn)辣木嫩莖、嫩葉，應(yīng)依據(jù)辣木耐旱而不耐澇的特    P.

10、20點(diǎn)，在棚內(nèi)通過整地，建立高墑，墑高30 cm。以2mxlm的株行距定植，每穴施基肥復(fù)合肥300 g。有提出合理的密度為每平方米約100株，以此確定播種量,提高單產(chǎn)量。辣木生長對溫度要求較高，一般適宜生長溫度為20-30，只要溫度合適在大棚內(nèi)均可周年定植。如果希望在第二年2-3月開始供應(yīng)鮮菜，則在8-9月定植為宜。3 整形與采收辣木播種2個月左右，植株高達(dá)75cm左右時進(jìn)行摘心，將促進(jìn)側(cè)枝生長，促進(jìn)結(jié)實(shí)，同時降低了植株高度， 以減輕大風(fēng)對樹體的危害。Vijayakumar等(2000)發(fā)現(xiàn)，播種后60d進(jìn)行修剪比播種后90d修剪效果好，可獲得較高產(chǎn)量。一般選留一級側(cè)枝4個

11、為固定母枝，每個一級側(cè)枝上保留2-3個二級側(cè)枝，以形成1 m左右的冠幅，每個二級側(cè)枝上可萌發(fā)3-4個嫩梢，當(dāng)嫩梢萌發(fā)生長到20 cm左右時即可采收作為蔬菜利用。采收后適當(dāng)留葉1-2片進(jìn)行回縮，促進(jìn)新梢生長，約1周后（露地需15天左右）進(jìn)行第二次采收。從7月下旬開始，摘去苗干基部部分葉片，減少蔭蔽，以利通風(fēng)透光。方法是從苗干基部將葉逐漸去掉1/3-1/2，此法不僅能促進(jìn)苗干木質(zhì)化，而且還能達(dá)到矮化的目的。采摘老葉時注意不要損傷苗干，要從羽狀復(fù)葉基部留下幾小葉掐斷或剪斷，摘下的葉片還可制綠色干葉粉，以增加收入。菜用梢的樹體管理及采收當(dāng)嫩梢長到一定粗度后再進(jìn)行修剪，反復(fù)多次修剪后，每株每年可抽發(fā)10

12、0一160個嫩梢。菜用梢一般要求在嫩梢長到20一30cm時，在未老化處用手采摘。在營養(yǎng)充足條件下，雨季一般15d左右可采一次，旱季一般25d左右可采一次。辣木在不作任何修剪的條件下，抽出的梢越來越細(xì)，最終只有每次采收留下的枝，成掃把狀。故每年必須進(jìn)行回縮修剪，確保梢的產(chǎn)量。菜用果和種子的樹體管理及采收辣木在自然條件下長成的樹冠大而稀疏，枝條細(xì)而脆，果實(shí)大多數(shù)著生在枝條頂部，加上果實(shí)的重量，容易生成枝條折斷。為獲得高產(chǎn)及便于管理和采收，一般在主莖切干，切干后會萌發(fā)出多個嫩梢，對枝條進(jìn)行第二次修剪，幾次后就會形成較合理的樹冠。最后一次修剪時間最為重要，因?yàn)樗鼪Q定著果實(shí)的采收時間，現(xiàn)時也起到避病避蟲

13、的作用，菜用果一般在果實(shí)橫膨脹結(jié)束時采摘，太早達(dá)不到應(yīng)有的產(chǎn)量，太晚種殼變硬又影響口感；種子收獲：辣木開花20d后，果莢便由綠色開始逐漸變成棕色，就可采集種子，此時基部及中間的種子發(fā)芽力較高，由棕色變黑色的種子比白色的種子培育出的苗木質(zhì)量要好，采摘的豆莢需放在遮蔭通風(fēng)處干燥12d。一年生辣木種子采后可儲藏12個月，當(dāng)新鮮種子干燥到8的含水量，每千克用captan （克菌丹）2g進(jìn)行處理， 黑棕色的種子每千克用carbendazim 2g進(jìn)行處理，儲存在聚乙烯袋中，一年后發(fā)芽率仍能保持在84。生產(chǎn)種子的果實(shí)必須完全成熟，當(dāng)果實(shí)重量變得很輕或果皮顏色變?yōu)橥咙S色時即可采收，過早種子成熟度不夠，太晚種

14、子會裂開或發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)。果實(shí)采收后進(jìn)行回縮修剪、施肥等農(nóng)藝措施，確保下季產(chǎn)量。多年生辣木一般在修剪后第一、二年產(chǎn)量較低8090果(株·年)，隨后逐年增加，第四、五年500600果/(株·年)，豆莢主要36月收獲，第二茬在910月采收。一年生類型結(jié)果是有周期性的，9月播種后6個月收獲，果實(shí)纖維化前長度、周長達(dá)到最大值時進(jìn)行收獲，收獲期持續(xù)23個月。不同品種產(chǎn)量不同，一般株產(chǎn)250400個莢果。采收枝葉的樹體管理及采收             &

15、#160;                                 P.21一般在主莖直徑達(dá)到3cm時，在50cm處切斷，在萌發(fā)出的嫩梢中選擇不同方位的健壯嫩梢3一4枝留下培養(yǎng)成主枝，當(dāng)枝條直徑達(dá)到2cm左右再進(jìn)行第二次修剪，這樣反復(fù)3次左右形成較大樹冠，當(dāng)葉片

16、完全展開后進(jìn)行采收，一般45d左右采摘一次。采收方法有兩種，一種是用手從復(fù)葉葉柄基部采摘整個復(fù)葉及枝條的綠色部分，二是用枝剪剪去每個枝條的2/3一3/4枝條，再從剪下的枝條上采摘整修葉片；第一種方法必須進(jìn)行回縮修剪，無論用哪種方法，必須除去每個枝條的頂部和保留少量葉片確保植株的正常生長。4 水肥管理辣木生長量大，采收后需要及時補(bǔ)充水分和養(yǎng)分。辣木灌水要適中，過濕易爛苗，過干則生長發(fā)育緩慢。氮、磷、鉀對辣木生長的影響辣木對氮、磷、鉀的缺乏狀況為N>P>K,這一點(diǎn)可以由肥底試驗(yàn)處理看出來，辣木對鉀的虧缺程度較小，因此在供試土壤條件下栽培辣木，建議施肥順序?yàn)镹>P>

17、K；氮、磷、鉀都對辣木的生物量和鮮葉產(chǎn)量有較為顯著地促進(jìn)作用?？偟膩碇v，氮、磷、鉀對辣木生物量和鮮葉產(chǎn)量的促進(jìn)作用大小順序?yàn)椋篕>N>P，氮磷同時施用對辣木生物量和鮮葉產(chǎn)量促進(jìn)效果較好，但是磷鉀和氮鉀配施時增產(chǎn)效果不大，分析可能氮磷之間互作效應(yīng)較為明顯，而磷鉀和氮鉀之間互作效應(yīng)不顯著；氮、磷均可以在一定程度內(nèi)降低辣木根冠比，即施氮、磷肥可以有效促進(jìn)辣木地上部分干物質(zhì)的的積累。鉀肥對根冠比的影響較小，說明鉀肥對植物的地上和地下部分的促進(jìn)作用比較均衡；施用磷肥和鉀肥可以在一定程度內(nèi)增加葉片中脯氨酸的含量，氮、磷、鉀對脯氨酸的促進(jìn)作用為P>K>N。說明在供試土壤條件下，施磷肥

18、可以快速有效地增強(qiáng)辣木的抗旱抗逆性；氮磷鉀對辣木葉片中蛋白質(zhì)含量和維生素含量的影響作用大小為：K>P>N采芽后應(yīng)及時補(bǔ)充肥料，每次采芽后每公頃(15畝)追施氮肥75.0 kg，磷肥37.5 kg，鉀肥22.5 kg，施肥后澆透水1次，也可灌稀沼液來代替施肥灌水。土壤施肥的同時，在頂芽萌動后，每隔10-15天進(jìn)行1次根外追肥，用0.2尿素、0.2磷酸二氫鉀和0.3%三元復(fù)合肥交替噴施。5 溫度管理為保證2-3月有嫩梢供應(yīng)，一般10-11月停止采摘，控制生長。12月中旬關(guān)棚、灌水，促使生長，保持棚內(nèi)夜間溫度在10-20，白天溫度在25-30。經(jīng)20天左右辣木開始生長，當(dāng)嫩梢生

19、長至30 cm左右時進(jìn)行收獲，收獲后回縮修剪與追肥。棚內(nèi)溫度超40時，開棚降溫。6除草、間作及其它措施熱帶地區(qū)雜草生長快，由于辣木栽培的主要目的是食用，建議采用人工及物理除草，除草最好是在雜草開花前后進(jìn)行，不能等種子成熟了再進(jìn)行，除下來的雜草可用為綠肥。為了充分提高土地利用率，增加單位面積的經(jīng)濟(jì)價值。由于辣木樹冠稀疏，可間作需要一定蔭庇的經(jīng)濟(jì)作物，如鶴望蘭、腎茶等。間作能明顯抑制雜草生長，從而減少人工除草的成本。7病蟲害防治二疣犀甲、白蟻、蚜蟲、紅蜘蛛和夜蛾、小菜蛾等是辣木栽培中的主要害蟲。二疣犀甲幼蟲為害植株的根，易引起根腐病的發(fā)生；成蟲為害植株莖干、豆莢，可造成莖干折斷、感病，豆莢受害不能

20、正常成熟。白蟻為害植株的根、莖，引起植株流膠，直接或間接的造成植株死亡。蚜蟲為害的植株花序、葉片和嫩梢不能正常生長發(fā)育；由于蚜蟲分泌蜜露較多，可導(dǎo)致霉煙病。通常一年均會發(fā)生，在雨季結(jié)束后的10月至翌年5月份為害嚴(yán)重。夜蛾和小菜蛾的幼蟲通常取食嫩梢、嫩葉，造成嫩梢和葉片不能正常生長，植株生長受影響，通常發(fā)生在旱季11月至翌年5月份。3、辣木無土栽培技術(shù)試驗(yàn)研究總結(jié)出辣木大棚無土栽培方法，該法栽培辣木產(chǎn)量比常規(guī)栽培產(chǎn)量高5倍以上。    提供一種不受地域和外界氣溫影響，能夠周年采收辣木，顯著提高辣木產(chǎn)量的無土栽培方法，包括栽培基質(zhì)組份、栽培床制作及栽培方法。

21、                                                  

22、                      栽培基質(zhì)：以體積比澳洲堅(jiān)果果皮或谷殼：粗河砂或陶粒：腐熟的有機(jī)肥35:01:l2，其中2者或3者充分混合均勻備用。    栽培床制作材料：直徑為l1.5cm鋼筋、直徑大于0.5cm的鐵絲或不易腐蝕的塑料粗線、寬度為150cm以上的優(yōu)質(zhì)高密度的遮蔭網(wǎng)或防蟲網(wǎng)等通透性良好的其它材料。 &#

23、160;     P.22栽培床制作方法；把鋼筋裁成100110cm長，一端彎曲成園孔備用；平地，用粉筆或石灰劃一寬度為120140cm，長度不限的長方形線，沿線用鋼筋打樁，兩頭寬度釘3根鋼筋，長度線上每隔100cm釘1根鋼筋，鋼筋在土壤的深度為50cm，保持穩(wěn)固；用鐵絲或塑料粗線從每根鋼筋的園孔穿過并固定拉緊圍成一個長方形；用遮蔭網(wǎng)或防蟲網(wǎng)放在鐵絲或塑料粗線上，外側(cè)的長度達(dá)到地面即可，內(nèi)側(cè)可多點(diǎn)，在接近地面用不易腐蝕的塑料線將內(nèi)外兩層遮蔭網(wǎng)或防蟲網(wǎng)固定在鋼筋上，把內(nèi)側(cè)網(wǎng)平鋪在地上將備好的基質(zhì)倒入栽培床，平整后1個寬20140cm，高406Oc

24、m，長度不限的栽培床制作完成；每個栽培床的間隔為4045cm。    栽培方法：                                        

25、                           l）播種：將種子用2000倍液綠亨2或其它殺菌劑浸泡2448h，直接將辣木種子播種在基質(zhì)中，每粒種子的間隔為2024cm，深度2cm。    2）給水：從播種到出苗前每天淋水一次，出苗后每隔58天淋水一次，控水量防止根腐。 &

26、#160;  3）施肥：第一次采收后開始施肥，以后每次采收后均需要施肥；化肥和有機(jī)肥交替使用：化肥溶在灌溉水中施用，每株12g；有機(jī)肥與堅(jiān)果果皮或谷殼混合后撒施，每株1020g；每次采收后10天噴葉面肥。    4）采收：當(dāng)辣木高度約100cm時，進(jìn)行第一次采收，采收方法是在生長點(diǎn)下完全展開的第一復(fù)葉葉柄處用手直接摘下菜用梢，或在離栽培基質(zhì)6070cm處用枝剪剪下成熟葉片和嫩梢；以后每隔3045天采收一次，每次采收間隔時間取決于管理水平及氣溫。    5）修剪：第一次采收后在離栽培基質(zhì)5060c

27、m處修剪，以后每次采收結(jié)束摘除每個主枝上的第一復(fù)葉及其它影響生長的老葉和直徑0.5cm的細(xì)枝或莖，摘除植株30cm以下的所有葉片；每采收6次后在離栽培基質(zhì)4060cm處進(jìn)行主枝回縮。    6）溫度控制：氣溫低于20時搭棚蓋膜，保持棚內(nèi)晝溫在2535，夜溫不低于10。   4、辣木作為新型植物性蛋白質(zhì)飼料辣木還具有高蛋白質(zhì)低纖維的特點(diǎn)，符合優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料的標(biāo)準(zhǔn)這為將其開發(fā)成為一種新型植物性蛋白質(zhì)飼料提供了廣闊的市場前景。辣木是多年生的速生樹種通常進(jìn)入旺長期后年均增高l一2m，樹高5一12m。開花前需經(jīng)過3一7個月的童期花期持續(xù)3一8個月。開花后第2年能正常結(jié)莢1年2次大量開花、結(jié)果。為了提高其商業(yè)價值，人們常將它作為l年生植物種植。在特殊的生長